¨La vida es muy corta para comer mal¨
El Gran Hotel es uno de los favoritos entre los huéspedes tanto por su céntrica ubicación como por su diseño dorado. Y aunque su estructura original se eleva sobre el Zócalo desde 1899, la renovación del hotel de $25 millones que se completó en 2005 …
Si estás buscando recetas que puedas preparar con salmón, este platillo de Salmón al Horno al estilo Tunecino es una delicia. Puedes preparar tus propias especias tunecinas combinando alcaravea, tabil, cúrcuma, harissa, ras el hanout, comino y filfil zina. Esta receta de salmón al Horno …
Colombia no solo es uno de los mayores productores de café del mundo, sino que destaca por la calidad de su café, ya que ofrece algunos de los mejores granos que se pueden comprar (arábica que otro post profundizaré el tema). Como colombiana, no podía …
El bistec Tomahawk está destinado a parecerse al mango de un hacha. Este chuletón es extremadamente tierno y mantecoso y debido a su tamaño y 2″ de grosor, este bistec requiere un método de cocción diferente al de un bistec de tamaño normal, que generalmente …
Colombia no solo es uno de los mayores productores de café del mundo, sino que destaca por la calidad de su café, ya que ofrece algunos de los mejores granos que se pueden comprar (arábica que otro post profundizaré el tema). Como colombiana, no podía …
El Estofado de Costillas es uno de mis comidas favoritas de invierno, fácil de cocinar y llena de sabor gracias a la combinación de las capas de grasa, mezclada con vino a las hierbas durante una cocción lenta. Estofado de Costillas Prep time: 20 mins …
El whisky sour siempre ha sido uno de mis cocteles favoritos. El whisky sour es una bebida mixta que contiene whisky, jugo de limón, azúcar y, en algunos casos, una pizca de clara de huevo – a este se le llama Boston Sour. Es un …
Los perros callejeros de Los Ángeles – L.A. hot dogs – hacen parte de las típicas comidas que encontrarás en eventos nocturnos en la ciudad de Los Ángeles. Por lo general, afuera de estadios y bares, verás filas de carritos que ofrecen este rico y …
Esta pasta cremosa con pesto y champiñones es una receta vegetariana, ideal para preparar en cualquier momento de la semana, ya que es rápida de hacer y solo necesitas un olla. Mientras se cocina la pasta, en la misma olla, el agua y la sal …
Esta colorida y deliciosa ensalada de pasta se convertirá en un plato tradicional este verano. Tiene todos los elementos de la ensalada caprese italiana (tomates jugosos, albahaca dulce y mozzarella fresca con leche) mezclados con pasta al dente y un chorrito de balsámico. Incluso, para …
Los aborrajados son un acompañante colombiano que consiste en plátanos fritos rellenos de queso y son uno de mis entrantes favoritos. En Colombia, en especial en el área del Caribe, muchos platos tienen como ingrediente principal el plátano, como las marranitas, canasticas de plátano, maduros …
Las recetas con arroz suelen ser muy populares y sencillas. Además, el arroz en uno de los ingredientes básicos que no puede faltar en ninguna cocina. Hoy les traigo una lista de 10 deliciosas recetas hechas con este ingrediente estrella. Arroz Gratinado con Pescado al …
Los tacos al pastor son uno de mis tacos favoritos. También, son uno de los más populares en México y se caracterizan por la forma en cómo se elabora la carne y su marinado tradicional, dándole un color rojizo. (For English, click here) …
This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #VivaLaMorena #CollectiveBias Con el comienzo de la Cuaresma, he decidido preparar más recetas tradicionales y con ingredientes que me ayuden a resaltar el sabor de los platillos que …
Como les comentaba en el post anterior, tomamos el tren desde Londres hacia Paris. Desde que nos subimos a el, continuamos colectando nuevas experiencias, ya que nunca habíamos viajado en tren de un país a otro. El viaje fue corto y perfecto para descansar y …
Esto es parte de una campaña compensada con Latina Bloggers Connect y Kikkoman. Todas las expresiones y receta son mías. La comida colombiana es una de aquellas gastronomías que no se puede describir con un solo plato y mucho menos generalizarla por una región. Al …
La fruta de la pasión, comúnmente conocida en mi país como maracuyá, es una de mis preferidas. Me encanta usarla tanto en postres como en platos salados. Otro modo de preparación es en jugos, bien sea en leche o en agua, ambos deliciosos. Uno de …
En el post anterior les comentaba las distintas zonas que visitamos del Eje Cafetero. En nuestro tercer día, visitamos Finlandia, Salento y el Valle del Cocora. Salento es sin duda el destino más popular de la Zona Cafetera. Para ser un pueblo tan pequeño, Salento …
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