Menú latino para Thanksgiving

Menú latino para Thanksgiving

La cena de Acción de Gracias es una de las muchas tradiciones que he adquirido desde que me radiqué en este país. Además, esta celebración tiene un mensaje bellísimo y se festeja con abundancia de comida, así que porque no empezar a incluirla en mi calendario de holidays. Ya llevo varios años participando en las… Continuar leyendo

5 platillos que debes comer en Cartagena, Colombia

5 platillos que debes comer en Cartagena, Colombia

Cartagena de Indias es indiscutiblemente la ciudad más hermosa de la costa caribe, una ciudad salida de cuento de hadas y ubicada entre muros de piedra llenos de historia. El casco antiguo de Cartagena es un patrimonio mundial de la Unesco, que consta de un laberinto de callejuelas adoquinadas, balcones cubiertos de buganvillas, y preciosa… Continuar leyendo

The Wizarding World of Harry Potter añade ‘Hot Butterbeer’ a su menú en ‘Three Broomsticks’ y ‘Hog’s Head Pub’

The Wizarding World of Harry Potter añade ‘Hot Butterbeer’ a su menú en ‘Three Broomsticks’ y ‘Hog’s Head Pub’

  El restaurante ‘Three Broomsticks™’ en “The Wizarding World of Harry Potter™” en Universal Studios Hollywood™, ha introducido el Butterbeer™ caliente, una reminiscencia de caramelo y galletas de mantequilla que ha sido perfectamente afinado como una delicia del pueblo Hogsmeade. ‘Three Broomsticks’ es una taberna rústica ubicada en este parque de atracciones, y recibe a los… Continuar leyendo

4 restaurantes cubanos en Los Ángeles

4 restaurantes cubanos en Los Ángeles

En esta parte del país, la gastronomía cubana se ve poco; por eso, cada vez que descubro un nuevo restaurante, pastelería, o bar de esta cultura, trato de visitarlo inmediatamente. La comida cubana es rica en tradición y se asemeja a muchas de las cocinas caribeñas. Los platos tradicionales van acompañados de frijoles negros y… Continuar leyendo

Kogi Korean BBQ

Kogi Korean BBQ

Kogi Korean BBQ es un célebre negocio de comida ambulante comúnmente conocido como ¨food truck¨. El éxito radica en la fusión de dos apetecidas gastronomías en la ciudad de Los Ángeles, la mexicana con la coreana. Su popularidad ha ido creciendo exponencialmente en los últimos años, donde en sus comienzos, al no obtener buenas ventas,… Continuar leyendo

Paella Wine & Beer Festival en Los Ángeles

Paella Wine & Beer Festival en Los Ángeles

El Festival de Paella y Vino es una celebración de la Paella que no te puedes perder. Este platillo, tradicional de España y cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII, consiste en un rico plato de arroz con infusión de azafrán y una combinación de carnes, mariscos y/o verduras. Este plato se ha hecho tan popular, que… Continuar leyendo

Día 2 de Taste LA: Sunday Block Party

Día 2 de Taste LA: Sunday Block Party

El último día de Taste LA comenzaba con un clima nublado y mucho más fresco que años anteriores. Para iniciar mi jornada, atendía la demostración culinaria de los chefs Ramiro Arvizu and Jaime Martin del Campo de La Casita Mexicana y Mexicano, quienes nos enseñarían a elaborar distintos tipos de salsas. Además, los chefs anunciaron… Continuar leyendo

Día 1 de Taste LA: Dinner with a Twist

Día 1 de Taste LA: Dinner with a Twist

La noche del día 1 de Taste LA se celebraba con presentaciones de personalidades como el chef Ray Garcia, Jonathan Gold, Jenn Harris y Michael Lay. Una velada amenizada por espectaculares cocteles, vinos y otro tipo de bebidas que se servirían con deliciosas creaciones culinarias, elaboradas por los mejores chef de la ciudad. Estas eran… Continuar leyendo

Día 1 de Taste LA: Field to Fork

Día 1 de Taste LA: Field to Fork

El evento culinario más esperado por los angelinos amantes de la comida ha llegado. Taste LA 2016 comienza con Field to Fork y Dinner with a Twist. El primer día de empezó con su tradicional Field to Fork, donde se ofrecían platos, con ingredientes locales y enfocados en alimentos frescos, creados por los mejores chefs… Continuar leyendo

Anímate a probar la famosa torta de jamón del Chavo del Ocho con un vaso de leche

Anímate a probar la famosa torta de jamón del Chavo del Ocho con un vaso de leche

Esta es una campaña pagada de CA Milk y Latina Bloggers Connect. Todas las palabras expresadas son mías. Como la mayoría de los hispanos, crecí viendo el Chavo del ocho y riéndome de sus travesuras. El programa solía transmitirse justo después de que salía del colegio, por lo que también coincidía con la hora de… Continuar leyendo