Sidra de Manzana

Sidra de Manzana

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Sidra de Manzana
 
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Recipe type: Drinks
[Continuando con el espíritu festivo, la sidra es una de aquellas bebidas que me recuerdan las fiestas. Tradicional en Europa, remota a los años antes de cristo, donde diversos pueblos europeos producían bebidas similares a la sidra derivadas de diferentes frutas. La sidra de manzana es una bebida alcohólica, por lo que su elaboración requiere tiempo que va desde la siembra de las manzanas, cosecha, recolección, etc. Como no todos tenemos el tiempo para realizar estos pasos, ni el espacio en casa para un manzano, les voy a enseñar mi manera de preparar una deliciosa Sidra de Manzana.
Ingredients
  • 1 galón de sidra de Manzana
  • 1 taza de jugo de naranja o jugo de piña
  • 2 naranjas
  • Clavos de olor enteros
  • 4 palos de canela
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
Instructions
  1. Añada la sidra de manzana, jugo, palitos de canela y las especias en una olla. Inserte los clavos en la naranja como muestra la fotos y añada ala olla. Ponga a hervir a fuego medio.


  2. A continuación, encienda el fuego a temperatura baja y cocine a fuego lento durante al menos una hora antes de servir (notará como su casa se verá beneficiada con el rico aroma de la canela).


  3. Servir caliente y adornar con un clavo de canela o dejar enfriar y verter sobre hielo para un delicioso sidra fría!

  4. Otra gran forma de aprovechar esta deliciosa mezcla de aromas y sabor es colocándola en una botella transparente, decorar con un lacito y usar como regalo.

Sidra de Manzana

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Apple Cider
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 gallon of apple cider
  • 1 cup pineapple juice
  • 1 orange with peel, washed and cut in half
  • 1 orange with peel, whole and washed
  • 4 sticks cinnamon
  • 1 tablespoon ground cinnamon (optional)
  • 1 teaspoon ground nutmeg
  • Cloves to taste
Instructions
  1. Take the whole orange and bury the cloves in it.
  2. Add all the ingredients into a large pot and boil over low heat with the cover on for about 20 minutes. Take note of how delicious the scent is.
  3. After this time, serve hot in a mug with a cinnamon stick as garnish.

 

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