Un Solo Sol Kitchen

Un Solo Sol

Un Solo Sol Kitchen es un restaurant ubicado en el área del este de Los Ángeles, justo al frente de Mariachi Plaza y estación del metro. Su concepto se basa en ofrecer platos saludables, donde combina platillos tradicionales de la cultura latina.

Pupusa
Pupusas
Tamales
Tamal

Tuve la oportunidad de hablar con Carlos Ortez – su dueño – quien me explicaba como sus años de experiencia en el negocio alimenticio lo llevó a crear este negocio con opciones vegetarianas  y veganas, una tendencia que ha ido incrementando en los últimos años en los restaurantes latinos.

Enchiladas
Enchilada
Agua de Jamaica y Tamarindo
Jugo Jamaica y Tamarindo

En su menú podrá encontrar platos típicos de México, Salvador, la India y muchos otros más. Nosotros ordenamos una serie de tacos, pupusas y enchiladas, acompañadas de jugos naturales como el de tamarindo y de Jamaica. Toda la orden salió por menos de $40 (comimos 3 personas).

Taco
Tacos de Carne

Como postre nos decantamos por una variedad de plátanos dulces rellenos de salsa de fresas, crema y piloncillo (panela).

plátano maduro
Plátano con fresa
Plátano al horno
Plátano con piloncillo

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Un Sol Solo

tips para mantener tu casa limpia #DisfrutaTuHogar

Con la llegada de Abril, también llega el famoso ¨Spring-Cleaning¨: el momento de organizar nuestro hogar y deshacernos de aquellas cosas que no utilizamos. Para facilitarme la tarea de la limpieza, he decidido clasificar mi casa por secciones y compartir con ustedes distintos tips para mantener tu casa limpia.

Limpieza_Nevera

  • Cocina: Para mi es muy importante tener una cocina limpia. Es donde mantenemos nuestros alimentos y donde me encanta preparar ricos platillos, así que para empezar estos son los puntos cruciales de limpieza:

 Nevera:

–       Podemos empezar por mirar que alimentos se han vencido o están cerca de caducar.

–       Una vez saquemos lo que no vamos a utilizar, es recomendable al menos una vez al mes, sacar todo de la nevera y limpiar cada una de las secciones. Muchas veces se riegan líquidos y otros componentes que con el paso del tiempo se va haciendo más difícil remover. Para este paso recomiendo una toallitas de papel y usar productos como Windex® Multi-surface Antibacterial.

Estufa:

–       Lo recomendable es limpiar la estufa cada vez que se usa, sobre todo si fritamos comida, lo mismo aplica para el horno. Existen muchos productos en el mercado que ayudan a remover la grasa para evitar que tu cocina luzca sucia. Al igual que la nevera, Windex® Multi-surface Antibacterial te ayudará a limpiar esta parte de tu hogar.

Cocina

  • Baños: si la cocina se ensucia por arte de magia, ni hablar de los baños. Por eso es importante dedicarle un tiempo cada semana, para que no se nos acumule el trabajo. Gracias a productos como Windex® Multi-surface Antibacterial y Pledge® Lemon Clean, Scrubbing Bubbles® Foaming Bathroom Cleaners, podemos realizar estas tareas más rápido.

–       Inodoros, lavamanos y ducha. Recomiendo aplicar Scrubbing Bubbles® Foaming Bathroom Cleaners por unos minutos y luego remover la espuma con una toallita.

–       Gabinetes. Como hicimos con la nevera, hacemos un inventario de los productos que tenemos y vemos cuáles están desocupados o  han expirado para tener más espacio. Para limpiarlos, utilizo Pledge® Lemon Clean que remueve el 90% de los alérgenos del polvo.

–       Los pisos son lo último en mi lista. Una buena aspirada cerrando con un trapero con agua y unas goticas de Windex® Multi-surface Antibacterial, quedarán como nuevos.

Windex

Como toda casa, la ropa se acumula y llega la hora de lavar. Para hacerlo más sencillo, es bueno tener canastas en cada habitación separada por secciones. Por ejemplo, yo lavo la mayoría de mi ropa en ¨delicado¨, así que prendas como jeans, ropa interior van en un ciclo normal. Si separamos la ropa con anticipación, nos ahorramos tiempo. Y no olvidar revisar los bolsillos de los pantalones! Si la ropa presenta manchas, recomiendo aplicar Shout® Trigger Triple-Acting antes de ponerla en la lavadora. Este producto también lo utilizo en alfombras con una toallita húmeda.

Espero que esos consejos te sirvan. No te olvides de visitar la página de Disfruta tu hogar y descargar tus cupones

 

¡Únete a la fiesta de #DisfrutaTuHogar, patrocinada por SC Johnson y Latina Mom Bloggers, en Twitter este lunes 4/8 (8-9 pm ET)! ¡No te olvides de RSVP y seguirnos en @LatinaMomBlogs para la oportunidad de ganar premios y más!

Este post es parte de una campaña patrocinada por S.C. JohnsonLatina Mom Bloggers. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías y este post no ha sido editado por terceros. #DisfrutaTuHogar

Receta de Steak Pimienta #steakover

Steak Pimienta

La pimienta siempre ha sido uno de los ingredientes que no puede faltar en mi cocina. No sólo le da un sabor muy bueno a todo tipo de comidas, sino que va muy bien con alimentos como la carne. Luego de conocer uno de los nuevos Walmart Choice Premium Beef, – sólo 1 de cada 5 filetes es lo suficientemente bueno para ser llamado Walmart Choice Premium Beef – decidí preparar un plato sencillo y delicioso. Walmart está tan seguro de que te va a encantar las carnes que ofrecen una garantía de satisfacción de devolución de dinero.

5.0 from 4 reviews
Steak Pimienta
Ingredients
  • Ingredientes para la carne:
  • 6 tajadas de Walmart Choice Premium Beef salpimentadas
  • 3 cucharadas de salsa para carnes
  • Suficiente aceite para freír
  • Ingredientes para la salsa
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de agua
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 1 copita de vino tinto para cocinar
  • 1 cucharada de salsa de carnes
  • 3 cucharadas de pimienta
  • 1 cucharada de harina de trigo
  • 1 lata pequeña de crema de leche Nestle
Instructions
  1. Dejar adobados los steaks con dos horas de anticipación con la salsa de carnes. Aparte, derretir la mantequilla y agregar la harina; poco a poco, ir añadiendo el agua caliente. Dejar hervir y revolver. Agregamos la salsa de carnes, el cubito de pollo, vino, pimienta y crema de leche.
  2. Freír la carne en una sartén con aceite, hasta que se cocine. Cubrir la carne con la salsa anteriormente preparada.
  3. Servir acompañado de papas al vapor.

Walmart Premium Steaks

Los invito a visitar el desafío que se llevará a cabo Walmart de ciertas ciudades donde bomberos locales, competirán para saber quién prepara la mejor carne. Como asistente, podrá degustar de los platos preparados por los concursantes y determinar quién ha preparado el mejor steak. Estas son las ciudades donde se estará llevando a cabo:

San Antonio, Texas: Marzo 30

Walmart

5555 De Zavala Rd.

San Antonio, Texas 78249

Los bomberos comenzarán a preparar las carnes al medio día. El ganador sera anunciado a 2 p.m.

Tampa, Fla.: Abril 6

Walmart

4302 W Gandy Blvd.

Los bomberos comenzarán a preparar las carnes al medio día. El ganador sera anunciado a 2 p.m.

Charlotte, N.C.: Abril 13

Walmart

3850 E Independence Blvd.

Charlotte, NC 28205

Los bomberos comenzarán a preparar las carnes al medio día. El ganador sera anunciado a 2 p.m.

Atlanta, Ga.: Abril 20

Walmart

1550 Scenic Hwy N       

Snellville, GA 30078

Los bomberos comenzarán a preparar las carnes al medio día. El ganador sera anunciado a 2 p.m.

Kansas City, Mo.: Abril 27

Walmart

8551 N. Boardwalk Ave

Los bomberos comenzarán a preparar las carnes al medio día. El ganador sera anunciado a 2 p.m. 

Houston, Texas: Mayo 4

Walmart

111 Yale St.

Houston, TX 77007

Los bomberos comenzarán a preparar las carnes al medio día. El ganador sera anunciado a 2 p.m.

Indianapolis, Ind.: Mayo 11

Walmart

3221 W 86th St

Indianapolis, IN 46268

Los bomberos comenzarán a preparar las carnes al medio día. El ganador sera anunciado a 2 p.m.

Los Angeles: la semana del  20 de Mayo

TBD

Walmart Steaks

Esto es parte de una campaña patrocinada Latina Mom Bloggers y las tiendas Walmart. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías.

Guelaguetza

Piñata

Desde que recuerdo, la comida mexicana siempre ha estado en mi lista de cocinas favoritas. Cuando me mudé a la ciudad de Los Ángeles, noté la gran influencia de esta cultura en esta parte del país y el sinnúmero de opciones dónde comer un rico platillo mexicano. También aprendí como muchos no gozan de la autenticidad con la que se jactan y como muchos otros de una manera exitosa brindan los sabores de su patria a los residentes angelinos.

Gualaguetza

Chips con Mole y Queso Fresco

Horchata

Desde hace algún tiempo, tuve la fortuna de conocer el restaurante Gualaguetza y poder conversar con Bricia López mientras buscaba información para uno de mis artículo en Qué Rica Vida. En nuestra charla aprendí como su familia de una manera triunfante creó Gualaguetza, especializándose en la comida de  la región Oaxaca.

horchata oaxaca

Tlayuda
Tlayuda

Para empezar, saboreé una rica horchata con trozos de sandía y nueces, acompañada de unos chips con queso fresco y mole. Bricia me recomendó probar el tamal de pollo y unos deliciosos chiles rellenos. Debo aceptar que me impresionó el delicioso sabor de cada uno de los platos que se me presentaron y las porciones son bien generosas.

Chiles Rellenos
Chiles Rellenos
Mole
Tamal con Mole Negro

Si vive en la ciudad de Los Ángeles o planea visitarnos, no olvide incluir este restaurante en su lista, estoy seguro le va a fascinar.

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