Conoce Colectiva Latina, la comunidad para nosotras #MyColectiva

Ya han pasado más de 3 años desde que comencé a escribir en el blog y desde ese entonces he adquirido nuevas habilidades, conocido maravillosas personas, viajado y hecho parte de comunidades. Casi al tiempo que empecé con mi blog, entré hacer parte de a comunidad de Social Fabric, donde recientemente han inaugurado un nuevo grupo para nosotras las latinas: Colectiva Latina. Como parte de esta colectividad, tengo la oportunidad de aprender sobre temas que beneficiaran mi blog y de una u otra manera, mi economía, pues adquiriré más oportunidades pagas dado a las habilidades que voy logrando con ellos. Colectiva Latina fue creado por latinas para latinas, lo que hace que el contenido y temas que aquí se discuten, vayan acorde a nuestros intereses.

Fiesta de Helado
IceCream #shop
Cómo preparar unos cupcakes divertidos #shop

Desde que comencé el blog, muchos cambios han sucedido con la página. Anteriormente me encontraba en Blogger, donde después de consejos de varias blogueras, decidí pasarme a WordPress, teniendo una página más limpia y fácil de navegar. Temas como estos los vas entendiendo a medida que haces parte de estas comunidades, ya que te ayudan a crecer, favoreciendo tus finanzas.

Receta Banana Coffee Frappe #Shop

Como podrán haber notado quienes me han leído varios meses atrás, la calidad de las fotos, redacción, diseño de la página ha mejorado y todo gracias a la experiencia que he ido adquiriendo y al tener algunas campañas pagadas, donde el cliente requiere que ciertos temas sean abordados y la manera en que estos deben serlo.

Pizza DiGiorno #Shop

Snacks

DelMonte #Shop

Para quienes estén interesados en unirse a esta colectividad, puedes visitar su página web. Colectiva Latina es la versión de Collective Bias para hispanos, por lo que habrá más enfoque a nuestros intereses y costumbres. Además,  este miércoles 26 de Marzo, de 9-10pm ET, se llevará a cabo una fiesta en Twitter, donde podrán aprender más sobre ColectivaLatina #MyColectiva. Se rifarán tarjetas de regalo Visa por el valor de $550! Para registrarse entra al siguiente enlace: http://cbi.as/f0u4v

De compras en Walmart #Shop

Velada con Martell Caractère en Hollywood

The Redbury Hollywood Hotel
The Redbury Hollywood Hotel

En días pasados, fui invitada a uno de los eventos de Martell Caractère, en un reconocido hotel de la ciudad de Hollywood. La ocasión era reunir diferentes artistas que participaron en la última campaña de Martell, donde tendrían como invitado especial al cantautor Gustavo Galindo, con quién tuve la oportunidad de hablar sobre su carrera musical y su participación con la marca.

Hotel Redbury en Hollywood
Hotel Redbury en Hollywood
Gustavo Galindo
Gustavo Galindo

Un joven simpático y talentoso, con una gran voz e historia de carácter, representativa de la marca. Gustavo me comentaba como inició en el mundo de la música, grabando sus canciones y teniendo la valentía de enviarlas al gran artista Gustavo Santaolalla, el cual se enamoró de su música ,decidiendo contactarlo. Esta es una de las muchas historias de carácter que compartió conmigo. Me pareció muy interesante cómo la letra de las canciones varían de una idioma a otro, ya que el haber nacido en México y vivir un buen tiempo en la ciudad de Los Ángeles, Gustavo interpreta canciones en los dos idiomas: ¨La melodía y la letra es como la parte física y la letra es la personalidad¨.

Entrevista con Gustavo Galindo

Durante el evento, saboreé fabulosos entremeses como hamburguesas de cordero, pizza con queso de cabra, pinchos de pollo y mucho más. Las bebidas elaboradas con el delicioso coñac combinaban perfectamente con la comida y como no me podía quedar sin las ganas de saber cómo prepararlas y compartir con ustedes las recetas, conseguía una de ellas (el Martarita lo encuentran en el post sobre mi cumpleaños).

Cocteles con Martell
Cocteles con Martell

Martell está llevando a cabo en su página de Facebook un grandioso concurso y me encantaría que – si no soy yo –  uno de ustedes fuera uno de los ganadores. El premio es un viaje a Francia al castillo de Martell, una experiencia grandiosa! Pero si no somos tan afortunados, el segundo premio es una tarjeta de $500 y la oportunidad de asistir a los exclusivos eventos de la marca. El tercer premio es una tarjeta de $250 y la asistencia a un evento. Para más información y participar, ingresen al siguiente enlace: http://on.fb.me/1jo0VlU. Mucha suerte!

Martarita

 

Chef Ingrid Hoffmann comparte recetas con Mazola #Sorteo

Chef Ingrid Hoffmann

Cuando de comida se trata, me gusta seguir tendencias, en especial mirar lo que chefs y restaurantes han empezado a utilizar o emplear en sus comidas. Soy admiradora de varios chefs, muchos de ellos latinos y he tenido la oportunidad de entrevistarlos en el pasado y ensayar uno que otro de sus platillos. Este es el caso de chef Ingrid Hoffman, un talento de mi país y conocida por sus fabulosas recetas y ser presentadora del programa Simple y Delicioso de la cadena Food Network y Delicioso en Galavisión.

Aceite de Maíz Mazola

Recientemente, preparé una de sus recetas, una fantástica pizza de pollo baja en calorías, preparada con Aceite de maíz Mazola. Un estudio ha demostrado que el aceite de maíz contribuye a bajar los niveles de colesterol, aún más que el aceite de oliva virgen. Me pareció interesante este dato, por lo que me motivó aún más a cocinar esta delicia. Lo mejor de todo es que, Mazola se ha ofrecido a regalar dos de sus productos a uno de mis lectores!

Receta Pizza de Pollo

La receta la pueden encontrar en el siguiente enlace http://abcn.ws/LLIVqT y añadir los ingredientes que más se ajusten a su gusto. Por ejemplo, ella ha añadido jalapeños para darle un toque más mexicano, o aceitunas, para los que les gusta el sabor mediterráneo. En mi caso, agregué piña, combinando perfectamente con la pechuga de pollo.

Para participar en el sorteo deja un comentario contándome qué te gustaría preparar con el aceite Mazola (entrada obligatoria). Para más oportunidades de ganar, deja un comentario por cada entrada que hagas.

 Entradas extras:

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Participo en el #sorteo de Aceite Mazola para preparar deliciosas recetas http://bit.ly/NtGnhb vía @ComiendoenLA (máximo 2 veces al día)

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Si cumples todos estos pasos, tienes más oportunidades de ganar!

Aclaratoria: Este post hace parte de una campaña de Mazola. Todas las opiniones aquí expresadas son mías. El ganador será escogido a través de Random.org y será notificado en mi página de Facebook. El ganador debe responder en las primeras 48 horas u otra persona será escogida El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos y finaliza el 1 de Abril de 2014 a las 11:59 p.m. (PST)

Felicidades a la ganadora! Ha ganado con este tuit: https://twitter.com/neiddy_ruiz/status/447633510598057984

Una tarde de Pizza y Baloncesto

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#NewFavorites #CollectiveBias

La pizza es uno de los platos que más gozamos en familia, en especial en ocasiones especiales. Por lo general, al reunirnos, solemos ordenar pizzas de las cuales todos disfrutemos. Recientemente, en camino a casa de mi hermana, donde nos reuniríamos a entretenerse de  la temporada de baloncesto, paré en Walmart a comprar bebidas y decoraciones para la fiesta. Mientras caminada por la sección de congelados, las pizzas DiGiorno’s llamaron mi atención, descubrí una nueva clase llamada ¨Stuffed Crust¨ – corteza rellena – y al ver que tenían dos de los sabores que le encantan a mi hermana, las compré para nuestra celebración. Los sabores que escogí fueron Buffalo Chicken y Sausage, Peppers and Onios, ambas con la corteza rellena de queso. Si las pizzas sabían a cómo se veían en la caja, el partido de baloncesto pasaría a segundo plano! #NewFavorites

Pizzas en Walmart
DiGiorno’s new Stuffed Crust Pizza Buffalo Chicken
Pizza de Pollo

Tan pronto llegué a la casa, precalenté el horno y puse las pizzas. Mientras tanto, disfrutábamos del juego donde nuestro equipo resultaba ganador. A pesar de no ser deportistas, en mi casa siempre nos ha gustado ver deportes, en especial el fútbol y algo que es típico es que acompañamos los partidos de buena comida. Por eso cuando encontré DiGiorno’s pizza supe que serían perfectas para esta ocasión. Las pizzas se cocinaron en menos de media y tan pronto estaban en el horno, el olor a pan horneado nos abrió el apetito. Las pizzas tienen muy buen aspecto y el sabor es muy rico, se nota la calidad de los ingredientes. La cantidad de toppings es buena, no como en otras pizas congeladas #CollectiveBias

#NewFavorites #shop

Para hacer el día más especial, compramos servilletas, vasos, y otros artículos decorativos relacionados al baloncesto. Tanto la pequeña de la casa, nos divertimos con el juego  y la rica comida. Ahora a prepararnos para el Mundial de fútbol 🙂

Disfrutando del partido con pizza DiGiorno’s

 English:

Pizza is one of the dishes that we enjoy in our family, especially on special occasions. Usually, when we meet , we order pizzas which we all enjoy. Recently, on my way to my sister’s house, where we would meet to watch a basketball game, I stopped at Walmart to buy drinks and decorations for the party. While walking by the frozen section, the DiGiorno ‘s pizzas caught my attention. I discovered a new class called ¨Stuffed Crust¨, and I see that they had two of my sister’s favorite  flavors, so I bought them for our celebration. The flavors I chose were Buffalo Chicken and Sausage and Peppers and Onions, both with the cheese stuffed crust. If the pizzas tasted as good as they looked on the box, the basketball game would take second place!

DiGiorno Basketball Bash

As soon as I got home, I pre-heated the oven and put in the pizzas. Meanwhile, we were enjoying the game where our team was winning. Despite not being a sportsman, in my house we always liked watching sports, especially football, and its typical that the experience be accompanied by good food. So when I found DiGiorno’s pizza, I knew it would be perfect for this occasion. The pizzas were cooked in less than half an hour and as soon they were in the oven the smell of fresh baking bread opened our appetites. The pizzas looked great and the taste was very rich, the quality of the ingredients was noted. The amount of toppings is good, unlike other frozen pizzas.

DIGIORNO & Basketball

To make the special day, we bought napkins, cups, and other decorative items related to basketball. Even the little one of the house and adults had fun with the game and the delicious food. Now, we are preparing for the World Cup 🙂

GIORNO® Stuffed Crust Buffalo Chicken Pizza

Alimentos para la Cuaresma

La dieta de Cuaresma

El pasado miércoles, se dio comienzo a la Cuaresma, época de reflexión y penitencia para muchos cristianos. Su origen se debe a los 40 días que duró el diluvio y que Cristo pasó en el desierto. Todas las relaciones a esta fecha son de carácter religioso e influyen en la dieta de muchas personas, como la práctica del ayuno -no más de una comida al día – y el abstenerse de ingerir ciertos alimentos. Es común ver como los mercados se abastecen de pescados, por lo que también se generan aumentos de precio en estos productos. Por otro lado, muchas personas aprovechan para dejar de consumir víveres que consideran no beneficiosos para la salud, en representación al sacrificio al que se sometió Cristo. Dentro de estos comestibles, es habitual encontrar aquellos altos en azúcar y/o contenido calórico. En otras palabras, la Cuaresma trae consigo una dieta nueva y la oportunidad de consumir nuevos platillos.

Las carnes rojas no son consumidas en la época de Cuaresma

Dentro de los alimentos no permitidos se encuentran:

  •  Carne: esto incluye todo tipo de carnes rojas y algunas blancas como la carne de cerdo.
  • Huevos
  • Lácteos
Lácteos y huevos son otras de las restricciones durante la Cuaresma
Trifongo, plato popular en Puerto Rico

Aunque hoy en día, esta dieta no se lleva tan estricta, aún se mantienen muchas tradiciones y aparecen nuevos ingredientes en la mesa, como lo son el pan y el bacalao, muy popular durante la Cuaresma. Asimismo, cada país goza de diferentes prácticas y menús. Recuerdo que en Colombia, la venta de bacalao era muy popular, al igual que la preparación de ceviches, ensaldas y sopas. Durante el día de Pascua, algo muy distinto ocurre, en la mayoría de hogares, se lleva  acabo un gran festín, ofreciendo variedades de comidas, siendo el jamón uno de los protagonistas.

Sopa de mariscos
Deliciosos aborrajados colombianos

Como les comentaba, cada país y religión tienen su manera de celebrar esta bella época de reflexión, por lo que me gustaría que me dejaran en los comentarios, sus experiencias y tradiciones durante este período.

Huevos con confeti