Saboreando Los Ángeles con Field To Fork en #TasteLA

Saboreando Los Ángeles con Field To Fork en #TasteLA

Field to Fork – The Taste

Ha llegado el gran día, el día de disfrutar la mejor comida de Los Ángeles en uno de los lugares más famosos de la ciudad, como lo son los estudios Paramount. Dando comienzo mi aventura culinaria, este es un resumen de los platillos que he probado, las tendencias culinarias que descubrí y aquellas fabulosas comidas que recomiendo a mis lectores probar.

DogHaus – The Taste
Tender Greens – The Taste
Demostración culinaria a cargo de Nancy Silverton (Osteria Mozza/Pizzeria Mozza/Chi Spacca) – The Taste
Yo 🙂

El día sábado comenzaba con Field to Fork, una tarde inspirada en ingredientes locales y de los placeres de la cocina de temporada. Los principales chefs de Los Ángeles, especializados en platos frescos, compartieron sus técnicas y preparaciones. El calor no detuvo al público a reunirse a celebrar este gran evento, donde no sólo famosos restaurantes y chefs muestran sus obras de arte, sino también disfrutan de platos preparados por otros chefs, enseñan cómo prepararlos y hasta se pasean por los estudios como el resto del público. Personalidades del mundo gastronómico atienden The Taste, siendo el lugar perfecto para festejar el labor Day Weekend con buena comida. Para ver más fotos, visita este enlace: http://bit.ly/F2F2014

Pizza de chocolate con masa de cerveza del Chef Daniel Joly – The Taste
Degustación de cerveza Stella Artois con la comida de Daniel Joly – The Taste
The Taste
Roasted Cauliflower & Garbanzo Bean Salad – Swoon Over Summer
Filipino ensaymada – The Taste

Umami Burguer – The Taste
Organic Tomato Diablo Pop – Diablo

Camarones Borrachos – Coni’Seafood
Olive Oil Cupcake – Tender Greens

Charcutería de Wood & Vine: Chicken liver, liverwurst, porcheta di testa y blood bologna
Dinner Milshake & Slow-cooked shortrib Pastrami sliders -Fred 62

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