Los mejores restaurantes y bares con vista a la ciudad

Cuando hablamos del clima de California, hablamos del cielo azul y un sol maravilloso. A medida que nos acercamos al verano, nada mejor que regocijarse de actividades al aire libre y qué mejor que con bellas vistas. Esta es una lista de azoteas donde podrá disfrutar de refrescantes bebidas, comida y los bellos paisajes de L.A.

Beer Garden

The Standard Downtown. Ubicado en el corazón del centro de Los Ángeles, The Standard hace parte de uno de los restaurantes del hotel. Bellas vistas a los rascacielos de L.A., una atractiva piscina adornada de cabañas y sillas de colores llamativos, buena música y bebidas. En su parte trasera cuenta con un atractivo beer garden donde encontrará ricas salchichas, cervezas y gigantes pretzels. Es ideal para gozar de una relajada tarde o una vibrante noche de fiesta.

Perch LA. Situado muy cerca de The Standard, The Rooftop, este restaurante es sin duda uno de los más bellos de la ciudad. Una gran azotea decorada de baldosas estampadas y una hermosa vista a los edificios del Downtown. También cuenta con un espacio en el interior con un toque más sobrio. La comida es fantásticas y no puede quedarse sin ordenar el Bacon Mac N’ Cheese preparado con 4 clases de quesos distintas, trozos ahumados de bacon, panko y trufas.

Yamashiro. Este impresionante palacio japonés fue construido en los años 20´bajo el concepto de un museo privado. Visita el Pagoda Bar y descubre decadentes sabores que mezclan la gastronomía china, japonesa y coreana; ordena un Pineapple Sake-tini ($10) o una deliciosa sangría de Sake ($8 por el vaso). Prueba el suculento Pistachio Salmon Sashimi, acompañado de frutas tropicales y soja.

The Roof Garden at The Peninsula. Este glamuroso restaurante trae durante los fines de semana de verano (comenzando en Mayo 26), su especial de barbacoa de 5pm 9pm, donde le permitirá sentirse como una celebridad más en el lugar. Disfruta de exquisitas costillas ahumadas ($33), grass-fed tacos ($35) y los famosos s’mores ($8).

Mama Shelter. Más que una bella azotea, Mama Shelter es también un gran restaurante, ofreciendo imponente vistas de la ciudad y la legendaria señal de Hollywood. Disfruta de su menú de Happy Hour, que incluye jarra de sangría ($15), hummus de aguacate ($8) y otras delicias.

Ace Hotel. Inspirado en el famoso Café de Les Deux, de Hollywood, Upstairs es el oasis urbano dentro del Ace Hotel. Esta terraza cuenta con una piscina disponible para sus huéspedes, vistas a lo largo de downtown L.A., un amplio bar y  DJs, bandas en vivo en ciertas noches. Además, de un rico menú de comida y cócteles.

¿Cuál de estas terrazas te gustaría visitar?

El Capitan Canyon Resort, comodidad sin exceso de indulgencia

El Capitan Canyon Resort está a sólo 20 millas al norte de Santa Bárbara. Situado junto al mar en la pintoresca costa del Pacífico, El Capitan Canyon es ideal para la para aquellos que tienen el deseo de relajarse,y conectarse con la naturaleza, con la posibilidad de disfrutar de los servicios y comodidades que normalmente se encuentran en un resort tradicional.

Disfruta de la belleza natural en un ambiente de campamento con las comodidades a las que estamos acostumbrados. Un retorno a las cosas simples de la vida que verdaderamente nos hacen felices.

Goza del buen clima de la costa californiana junto con tu familia y de una atmósfera de campamento con actividades como observación de estrellas, caminatas con guía y conciertos de verano y/o relájate en el spa con uno de los masajes ofrecidos en el Canyon Massage. Por las noches, disfruta de una fogata y los tradicionales ¨smores¨.

Hospedaje

El Capitan Canyon es perfecto para aquellos quienes les gusta el ¨glamping¨ – acampar en una manera glamurosa – contando con un surtido de alojamientos cómodos que cualquier hotel de Santa Bárbara puede proporcionar. Ubicado en bosques históricos en El Capitan Creek, las cabañas de cedro y tiendas de safari son ideales como hospedaje.

Cabañas

Todas las cabañas tienen porches y están totalmente equipadas con baño estándar, camas dobles, controles de calefacción individuales, sábanas y toallas finas, cocina con microondas, mini-nevera y cafetera. Las cabañas cuentan con y muchas ofrecen comodidades mejoradas, como chimeneas, lofts para dormir, etc. También están equipadas con su propia mesa de picnic al aire libre, bancos, parrilla y fogón – perfecto para reuniones, fogatas o cena a la parrilla para disfrutar con familiares y amigos.

Safari Tends

Para aquellos que buscan una experiencia de campamento más tradicional, pero con algunas de las comodidades de la casa, El Capitan cuenta don 26 tiendas de safari clásicas. Cada tienda está construida sobre una plataforma de madera elevada permanente. Los huéspedes pueden elegir entre una tienda de campaña equipada con una cama queen o con dos camas dobles. Todas las tiendas tienen ventanas con cremallera, se suministran con tendidos y toallas, equipadas con mesas de noche, sillas, un pequeño escritorio, trona de almacenamiento y ganchos de abrigo. Las tiendas también se proporcionan con un pequeño calentador y lámparas eléctricas para la iluminación. Las safari tends tienen su propia mesa de picnic al aire libre, bancos, parrilla y firepit

Los baños están convenientemente ubicados en los edificios cercanos.

Canyon Yurts

Estas estructuras de lona circular con muchas ventanas, ofrecen una abundancia de luz natural y cuentan con pisos de madera de pino para proporcionar un gran espacio para reuniones abiertas. ¡Otra gran manera de hospedarse en el medio de la naturaleza! Este alojamiento único con una azotea elevada que incluye una claraboya con cúpula, permite la observación estrellas desde la comodidad de su alojamiento privado. Incluyen una cama de matrimonio y una cama de dos días con doble nido, acomodando una familia de 4 perfectamente. La electricidad se proporciona dentro de la yurta y servicios de baño están situados a sólo unos pasos. Como con todos los alojamientos en El Capitan Canyon, la nueva Yurta Aventura también incluye una mesa de picnic privada y firepit con parrilla extraíble para la cena a la parrilla y una acogedora fogata.

Otra posibilidad de alojamiento, y a un precio más económico, son las RV y tiendas de campamento tradicionales. El Capitán cuenta con zonas específicas para aquellos que prefieran traer su propia RV o quieren acampar con sus propias tiendas. Estas zonas están estratégicamente ubicadas cerca a las tiendas de mercado, piscina y baños.

Dónde comer

En un edificio rústico con techo de lata se encuentra Canyon Market & Deli. Aquí encontrará todo los que necesita y a precios razonables. Desde comestibles vinos del condado de Santa Bárbara, aceites de aromaterapia, leña, revistas, ropa, etc. Además de un delicioso menú de desayunos, almuerzos y cenas.

Durante mi estadía tuve la oportunidad de disfrutar de una velada musical y un riquísimo bbq por $20. El menú incluía ensalada, maíz, frijoles, carne y pollo, pan al ajillo, bebida y galletas. Para conocer qué la lista de eventos, recomiendo visitar este enlace: http://www.elcapitancanyon.com/events/summer-calendars

Para los que les gusta disfrutar de la naturaleza y la comodidad que ofrecen los hoteles, este es el lugar ideal. Aquí, podrán hospedarse en tiendas de campamento tradicionales, traer su propia RV, rentar una cabaña o quedarse en una de sus ¨Safari tents¨. ¿Cuál de todas las posibilidades de alojamiento te gustaría probar?

Taste Of The Nation recauda fondos para la campaña No Kid Hungry

Los eventos culinarios de No Kid Hungry, destacan el mejor talento de la nación en la industria de alimentos y bebidas, todos unidos bajo una sola causa: acabar con el hambre infantil. Cada año, estos eventos recaudan los fondos críticos necesarios para apoyar el trabajo de No Kid Hungry para asegurar que todos los niños en América reciban los alimentos saludables que necesitan, todos los días.

Fig Santa Monica
Bazaar By Jose Andres

Ayer atendí el evento Taste Of The Nation, realizado en Media Park, Culver City donde se ofrecieron platos de más de 40 restaurantes, incluyendo Union Pasadena, Upper West y Bazaar by Jose Andres. Degustaciones de vinos y cervezas galardonadas de California, subasta de artículos, música en vivo, la Oportunidad de ganar su propia “Bodega” y la famosa competencia de camareros de carreras organizada por Brad Metzger Restaurant Solutions para cerrar el día. Los chefs y restaurantes donan su tiempo por esta buena causa y ofrecen deliciosos pasa-bocas de sus platillos más representativos. A continuación les presento algunos de los platillos que disfruté durante el evento.

The Bazaar by Jose Andrés
Seafood Paella
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El primer Voodoo Doughnut ha llegado a California

Founders Tres Shannon & Kenneth (Cat Daddy) Pogson at Voodoo Doughnut at Universal CityWalk

Voodoo Doughnut ha abierto su primera tienda en California en Universal CityWalk.

“Las cosas ricas vienen en cajas rosadas’ es el lema de Voodoo Doughnuts. “Estamos mucho más que emocionados de abrir Voodoo Doughnut en Universal CityWalk y compartir nuestro menú de fabulosas y poco convencionales donas con el mundo en el destino de entretenimiento numero uno en Los Angeles”, comentó el fundador de Voodoo Doughnut, Kenneth“Cat Daddy” Pogson.

Voodoo Doughnut en Portland

“La llegada de Voodoo Doughnut a Universal CityWalk coincide con la continua revitalización del destino”, comentó Karen Irwin, Presidente y COO de Universal Studios Hollywood. “Su marca única y sus deliciosas donas son el complemento perfecto para la vibrante vitalidad de CityWalk”.

Voodoo Doughnut at Universal CityWalk

Voodoo Doughnuts es originaria de Portland, Oregón y sus fundadores Kenneth “Cat Daddy” Pogson y Tres Shannon, presentan la nueva tienda en L.A., cual ofrece una variedad dehasta 60 donas eclécticas, incluyendo opciones vegetarianas y la ‘Hollywood Cream’, creada especialmente para Universal CityWalk.

Doughnuts from Voodoo Doughnut at Universal CityWalk

Otras deliciosas donas están disponibles, tales como Grape Ape, Mango Tango, Voodoo Bubble y Bacon Maple Bar además de su icónica dona Voodoo Doll. Una popular opción para llevar, con las Voodoo Doughnuts empaquetadas en singulares cajas rosadas o en un féretrode madera hecho a la medida. La nueva tienda también cuenta con otra especialidad de Portland: el café Stumptown, que se elabora en una maquina de café espresso Stumptown color rosada.

El equipo de Pogson-Shannon aumentó el nivel en la creación de donas en el 2003, con la llegada de Voodoo Doughnut a Portland, Oregón, cual se ha expandido a múltiples ciudades enEE.UU, incluyendo Eugene, OR; Denver, CO y Austin, TX. La locación en CityWalk marcó su primer establecimiento en California.

Conoce el Nuevo menú de Guardians Of The Galaxy en Disneyland

Este fin de semana tuve la oportunidad de conocer todos los detalles sobre el nuevo menú de The Guardians of The Galaxy. Por lo general, Disney tiene un montón de comidas increíbles, pero estas nuevas ofertas son sin duda algo que no pueden dejar de probar.

Comenzando el 27 de mayo y disponibles hasta el 10 de Septiembre en Disney’s California Adventure y con motivo de la inauguración de su nueva atracción, Guardians of the Galaxy – Misión: BREAKOUT!, el parque están lanzando un menú entero basado en héroes. Estas son algunas de las comidas que el chef Moe nos presentó y que puedes esperar disfrutar en tu próxima visita.

Donuts, donuts y más donuts. El Gamma-Size, The All-American Donut (relleno de manzana), Spider Bite (canela), y el favorito (maple-bacon relleno con crema de arce). Disponible en SCHMOOZIES.

Uno de los platillos que el chef Moe nos enseñó a preparar es el Falafel Pita, y un Savory Strength Falafel Pita. Una opción maravillosa para vegetarianos. Y no dejes de probar el Multiverse Parfait – una torta de chocolate con capas de mousse de chocolate blanco y negro y jalea de cereza, rematado con ganache de chocolate. ¡Una delicia! Disponible en STUDIO CATERING CO.

Prueba el pan con forma de Groot en FAIRFAX MARKET.

Deliciosos batidos de cómo el Terra-Berry, Rocket Fuel, Mango Mayhem, Strawberry Banana Breakout, Infinity-Ade, y Friendly Neighborhood Macaron. Disponible en SCHMOOZIES.

En algunos restaurantes podrán encontrar artículos de novedad como una taza Groot Sipper y un balde de palomitas temático. Si cuentas con el pase anual, volver a llenar este balde de palomitas te costara solo $1.

Un nuevo restaurante abrirá el 6 de junio, KNOWHERE EATS, ofreciéndolos tacos más peligrosos de la galaxia, Nachos, Tacos Outpost Espacio, Sol-Horchata, Hot Flare Margarita y una Margarita de erupción solar.

No dejes de probar el Multiverse Parfait – una torta de chocolate con capas de mousse de chocolate blanco y negro y jalea de cereza, rematado con ganache de chocolate. ¡Una delicia!

En COSMIC CANTEEN, prueba alguno de los cócteles como: Be Brave, Be Blue Singulari-Tea, Lemon Lightning y Limonadas Blasted (vodka con limonada). Allí mismo también se estarán sirviendo Battle Brews, vinos y opciones no alcohólicas, de comida hay un Jalapeño-Queso Groot-Shaped Bread.

 

Guardians Of The Galaxy new attraction