Ore- Ida Sweet Potato Fries acompañada de dos ricas salsas #OreIdaFries

Ha llegado el fin de semana y como siempre rápido se va. Queda poco tiempo para descansar, ordenar y cocinar. Por lo que de comida respecta, me decido por opciones rápidas, sencillas, pero igualmente deliciosas. Aproveché que mi familia estaría de visita en la noche para ir a Sam’s a comprar algunos snacks para la cena. Me decidí por preparar Sweet Potato Fries con dos clases de dips, uno sería la famosa y deliciosa salsa española Alioli y la otra, una rica y fresca mayonesa de albahaca. Ambas muy fáciles de preparar y no se necesitan muchos ingredientes.

Cuando me encontraba en el supermercado pude observar la variedad de papas que la marca Ore –Ida tiene: Zesty Twirls, TexasCrispers, CrispyCrunchies, Waffle Fries y una de mis favoritas, Sweet Potato Fries!

Compré lo que necesitaba para las salsas, las papas y una que otra cosita que encontré en promoción!

Al llegar a la casa, alisté la lista de ingredientes para las salsas y puse las papas al horno.

Al Final degustamos de unas dulces y crujientes papitas acompañadas de dos fáciles y suculentas salsas para untar.

Salsa de Alioli

Es una salsa típica de España que consiste en la mezcla de de aceite de oliva y ajo, con diferentes variaciones y métodos de preparación. Sirve para acompañar pescados – como el bacalao – carnes – especialmente a la brasa – y papas fritas o cocinadas.

Para mi receta, reemplazaré el aceite por mayonesa de aceite de oliva.

Ingredientes:

– ¾ tazade mayonesa de aceite de oliva

– Ajo. Lacantidad depende que tanto quieras darle este sabor, pero aconsejo utilizar 2 dientes de ajos bien picados.

– Perejil bien picado. Aproximadamente 1 cucharada

– Pimentón picante

Se mezclan todos los ingredientes hasta lograr una mezcla bien homogénea. Cuando se tengan las papas listas y servidas,se pone la mezcla por encima y se espolvorea con pimentón picante al gusto.

Mayonesa de Albahaca

Receta sencilla en la cual utilizaremos ingredientes similares a los de la salsa de Alioli.

Ingredientes:

– 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca picadas

– 2 cucharaditas de sal

– ½ cucharadita de pimienta negra

– ¾ de mayonesa de aceite de oliva

– 1 diente de ajo picado

– 1 cucharada de jugo de limón

En un recipiente mezclamos la albahaca, sal, y pimienta. En otro recipiente aparte, mezclamos la mayonesa, ajo y limón. Cuando las papas estén listas, las espolvoreamos con la primera mezcla. Al lado, servimos, la Mayonesa de Albahaca para untar.

 

This project has been compensated as part of a #OreIdaFries shopping mission for Heinz with #CollectiveBias. All thoughts and opinions are my own.

Tinhorn Flats Saloon

Continuando con la “Capital Mundial de Los Medios”, en esta ocasión describiré mi experiencia en Tinhorn Flats Saloon. Desde antes de ingresar y observar en local, me sentía que iba a entrar a una de esas tabernas de películas de vaqueros, por su decoración y lo caluroso del día.
Al entrar, me encontré con un lugar más bien oscuro, la decoración propia de una “bar de vaqueros”: mesas de billar, rockola, un amplio bar y meseras. Por supuesto no pueden faltar las pantallas de televisión y un amplio patio en la parte trasera con un aire desértico.
 
Tan pronto me senté en la mesa, en una de sus pantallas observé las diferentes promociones durante la semana:, decidiéndonos esta vez al ser domingo por un Bloody Mary y un Screwdriver. Los cocteles bastante cargados y de un muy buen sabor, nos daba la razón del porqué de los buenos reviews sobre el bartender.

 

El menú consta de variedad de entradas como anillos de cebolla, quesadillas, calamares, etc. Y especialidades como sándwiches y hamburguesas. También podrá encontrar comida de Baja California (Burritos, tacos, etc.)
Yo ordené una Blue Cheese Burguer acompañada con papas y mi esposo una Bacon Ultimate Cheese Burguer. Mientras esperábamos nuestra comida nos distrajimos observando uno que otro juego de billar o los partidos presentados en televisión. Por lo que pude ver, el restaurante es visitado por clientes asiduos, ya que todos saludan de nombre a la mesera y viceversa. Por un momento me sentía que estaba en otro momento del tiempo, como aquellas películas donde los habitantes del pueblo se reúnen en un mismo lugar: Sheriff, el médico y el alcalde; nosotros éramos los visitantes.
 
Cuando llego nuestra comida, degustamos de unas deliciosas hamburguesas. La carne exquisita y algo crujiente, el pan de muy buena calidad y las papas, fenomenales. Muy contentos con nuestra visita nos propusimos volver y degustar una de sus muchas promociones durante la semana.
 

 


Ver mapa más grande

Este verano, Got Milk!

Hace unas semanas asistí a un evento maravilloso en la ciudad de Los Ángeles – donde todas las cosas maravillosas pasan – propiamente en Art Works Studio en la ciudad de Hollywood.

La ocasión, aprender exquisitas recetas para mantenernos frescos durante los calurosos días de verano. ¡Tuvimos el privilegio de contar con la dos veces campeona del concurso Nacional de Baristas Heather Perry, que nos deleito con fáciles recetas perfectas para toda la familia! 

Entre las deliciosas bebidas pudimos degustar de Red Velvet Frappe, Cooling Coconut Cream and Tiramisu Shake. Todos riquísimos! 

Además de una gran variedad de pasteles, snacks y otras delicias. Igualmente, aprendimos algunos secretitos acerca de cómo preparar un perfecto espresso helado.

Tanto grandes como pequeños disfrutamos de una tarde amena, acompañada de delicias, buenas bebidas y mucha diversión!

Para enterarte de ricas recetas, has click aquí.


Ver mapa más grande

Golden Chicken

Ubicada en el Valle de San Fernando, Burbank es una de las ciudades más importantes del condado de Los Ángeles y es conocida como la Capital Mundial de Los Medios, ya que muchos estudios de televisión tienen sus servicios en este lugar. 

Por otro lado, podrá visitar su zona comercial, precedida por Burbank Town Center , el cual cuenta con numerosos almacenes de todo tipo, restaurantes y diversas salas de cine. Además, el centro comercial está rodeado de otras tiendas y diversidad de restaurantes.

Uno de ellos es Golden Chicken,  fantástico lugar de comida fusión que mezcla lo mejor de la comida Mediterránea, Griega y del Medio Oriente, con maravillosas opciones de comidas y bebidas. Su arquitectura es perfectamente ambientada  que da la impresión de efectivamente encontrarse en el Mediterráneo. Lo que más me gusta es el servicio, amable y eficaz.

En cuanto a la comida, mi gran recomendado es el Gyro Pita con cordero, por sólo $5.49, pero lo puede hacer combo por $8.29. La salsa de yogurt es deliciosa y los pedazos de cordero abundantes. Beef Shawarma, combina los exquisitos sabores de su carne sazonada con humus y ensalada. También podrá saborear sus famosos Kabob de carne o de pollo.
Este lugar goza de una buena ubicación, buen menú y servicio.
Proximamente, otro recomendado en Burbank!


View Larger Map