Building Smiles Together

Voy a dedicar este post a una labor muy linda que Colgate & Wal-Mart están llevando a cabo: Colgate, Juntos Construyendo Sonrisas (Colgate Building Smiles Together), en la cual proveen cuidado dental gratis a niños menores de 12 años. Además de ayudarlos y aconsejarlos sobre sus hábitos orales.
Tuve la oportunidad de asistir a una de sus citas en California en la ciudad de La Habra. Rápidamente como me acerqué a Wal-Mart, pude ver el colorido busecito de Colgate listo para esperar a sus pequeños pacientes. Como llegué un poco antes de la cita, me di el lujo de entrevistar a estas maravillosas personas que hacen esto posible, entre ellas, el Doctor Andrade, que muy amablemente me mostró el interior del bus. Con lindos dibujos decorando las paredes del vehículo y un televisor con imágenes de niños y caricaturas lavándose los dientes de manera correcta, hacen la tarea mucho más fácil para los padres de los niños. El procedimiento es sencillo, los padres llenan un corto formulario mientras el niño se dirige a la camilla y después de un chequeo obtiene una sorpresa, famosa en las visitas de los dentistas, una bolsa con cepillo y crema dental, entre diferentes actividades que ayudarán a los buenos hábitos orales.
Como tip personal, le pregunte sobre alimentos que ayudasen a mantener una buena salud dental, como la famosa manzana, a lo que me explico que la cáscara de la manzana estimula la encía y la regenera – ya que a veces se desgasta al cepillarnos de manera fuerte y/o provocamos inflamación – lo que ésta ayuda a mantener la encía en su lugar. Otro de sus consejos alimenticios es el consumo rico en frutas, vegetales y tomar mucha agua, y la importancia de cepillarse los dientes inmediatamente después de consumir alimentos con azúcar. Aplicando todos estos consejitos y cepillándonos los dientes de manera regular, lograremos tener una dentadura más sana.
Admiro la labor que estas empresas están realizando por la salud oral de los niños, que muchas veces los padres olvidan lo importante que es para el buen desarrollo físico de sus hijos y para evitar futuras enfermedades.

Para más información sobre esta grandiosa campaña, Click aquí!

 

Aclaratoria: Este artículo hace parte de un estudio social de ideas para compradores hecho por #collectivebias y soy elegible para recibir compensación por ello. Las opiniones son mías y no han sido editadas por terceros.

Roscoe’s House of Chicken Waffles

Soul food” es la traducción de “Alimento para el Alma” y surge tras la época de la esclavitud, convirtiéndose en una de las cocinas más populares en Estados Unidos, especialmente en el sur del país. Sus ingredientes tienen contenido histórico; por lo general son platos empleando restos de animales (los que los patrones de los esclavos solían darles de comida) como trozos de jamón, menudencias, pezuñas, etc. Lo más interesante es que todas estas recetas sobrevivieron por tradición oral, ya que los esclavos de la época no sabían leer ni escribir. La comida se caracteriza por su alto contenido de colesterol y va muy ligado al dicho “barriga llena, corazón contento”.

No conocía mucho sobre esta comida, por lo que me decidí ir a probarla en uno de los restaurantes más característicos de Los Ángeles: Roscoe’s House of Chicken Waffles; local que comenzó a mediado de los 70´s en el área de Hollywood, bordeando la famosa calle de Sunset. Su concepto 100% Soul food rápidamente atrajo miles de fans y seguidores desde la talla de Larry King y Snoop Dogg. Como bien su nombre lo indica, es famoso por sus waffles acompañados de pollo frito, pero también de su gravy y papas. 

 Era un lugar que definitivamente tenía que visitar, por lo que pronto me di cuenta de su popularidad al tener que esperar por una mesa una larga media hora. Este lugar es una experiencia completa, desde su decoración hasta el menú. El servicio es rápido y en cuanto a la comida, debo decir que tienen su secreto para darle a todo tan buen sabor. No es el pollo normal que puedes comprar en cualquier sitio de comidas rápidas y los waffles, tienen cierto sabor a canela que los hace diferentes. Por supuesto no me quedé sin probar las papas; mi plato – Big Mamma Special- consistía en huevos revueltos, mezclado con queso y acompañado de papas con gravy y su célebre pan de maíz. Otras de las órdenes que tuvimos en la mesa fueron: Chicken Sausage, Sandwich con papas, Natalie’s Special (2 waffles con su salsa secreta) y Dave’s Sloppy Chili (huevos acompañados de chile y queso rallado). Este último obtuvo buenos comentarios.

Disfruté mi visita y aunque no es un lugar el cual me declaro aficionada, si es uno recomendado a visitar y experimentar esta atractiva cocina.


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Los Feliz: HOME

En esta ocasión, les quiero comentar sobre uno de mis barrios favoritos en Los Ángeles: Los Feliz. La primera vez que escuché sobre este lugar, me causó un poco de gracia por su significado en español y lo raro que suena con “los”, pero poco a poco fue entendiendo que su nombre no es más que la mejor descripción que le hayan podido dar.
 

Ubicado en el distrito de Hollywood, limita con destacados barrios como Silver Lake y Hollywood, por lo cual podrá encontrar todo tipo de actividades, para todas las edades y todos los gustos. Uno de los lugares más bonitos a visitar es el Griffith Observatorio, un bello edificio, con majestuosa arquitectura y una preciosa vista; puede visitar el lugar totalmente gratis, por lo único que tendrá que pagar es si quiere asistir a una de sus funciones. También, desde diferentes puntos de la ciudad, podrá tomar el Dash que lo lleva directamente al observatorio por el valor de $0.55 el trayecto, esto durante los fines de semana. 
Es un lugar perfecto para tomar fotos desde diferentes puntos de la ciudad, incluyendo la emblemática señal de Hollywood. Además, de encontrarse en medio del parque más grande de Los Angeles: Griffith Park – nuestro Central Park –donde podrá observar centenares de turistas tomando fotos y ciudadanos ejercitándose por sus montañas. El parque cuenta con múltiples actividades en sus más de 4000 acres, desde campos de golf, parque para niños, canchas de tenis, etc.

Son múltiples los lugares a visitar en Los Feliz que los describiré en otro post con más detalle; ahora me concentraré en el siguiente punto: ¿Dónde comer? Si usted está aquí, la decisión será bastante complicada, no porque no haya que escoger, sino por sus múltiples opciones. Vermont y Hillhurst son las calles que recomiendo a visitar, son las que tienen más comercio, por lo tanto, más restaurantes. 
 

En anteriores post, describí The Alcove, uno de mis restaurantes favoritos al igual que Yucas, entre otros. Todos ellos localizados en la calle Hillhurst. Esta vez el turno es para Home, restaurante al cual comparo bastante con The Alcove, por su estilo, menú y precios. Un lugar bastante agradable, con un gran patio adornado con plantas, dándole un toque más acogedor. También hay mesas dentro del  lugar, pero a mi parecer, recomiendo sentarse en el patio para hacer la experiencia más completa. Amplio menú de desayunos, almuerzos, cenas, aperitivos y licores.

Breakfast

El servicio es algo lento, por lo que lo recomendable es separar mesa con tiempo si no quiere hacer una fila de al menos 20 minutos. La comida es de muy buena calidad, buena mezcla de sabores y posibilidades. Mi plato llamado Blue Crab Omelette $14.95 consistía en pimientos, una deliciosa salsa que armonizada perfectamente con el sabor de los huevos y el cangrejo. Acompañado de tostadas papas o fruta. El segundo plato fue un Breakfast Burrito $9.95 –creería es el mejor que haya probado – la tortilla tiene la apariencia de una tortilla integral, rellena de huevos revueltos, tocineta ahumada, fríjoles negros, quesos, acompañado de salsas y papas o fruta. No es un lugar de todos los días dado a sus precios, pero muy recomendable para aquellas ocasiones especiales o para darse un gustico lujoso de vez en cuando.


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Domingo de relax gracias Red Box y Marie Callender’s

Los domingos son siempre días difíciles. De una u otra manera, nos hacen caer en cuenta que el fin de semana ha terminado y que tendremos que esperar otros 5  días para poder disfrutar de algún tiempo libre. Por eso desde que me desperté, hasta que me fui a dormir, estuve con pereza el día entero. No tenía ganas de salir y mucho menos de cocinar, por lo que se me ocurrió una maravillosa idea, porqué no alquilar una película y comprar comida hecha? Buena idea, no? Así que fui con mi esposo – a unos pocos minutos de mi casa – al Red Box más cercano. 
Para mi sorpresa, encontré muchas opciones de películas recientes disponibles para alquilar, por lo que me decidí por True Grit, dado a sus buenos reviews. Luego me faltaba mirar que íbamos a comer. Busqué por algo ligero y apetitoso, pero que al mismo tiempo no fuera complicado de preparar y mi esposo siguiera sintiendo el sazón de hogar.

 


Tan pronto llegamos a casa, puse la comida en el microondas mientras mi esposo alistaba la película. Recordé que tenía unas papas con tocineta del día anterior que podría combinar con nuestra nueva comida.

En tan solo 10 minutos el almuerzo estuvo hecho sin tener luego que ponerme a lavar ollas. Disfrutamos de una fascinante película acerca de una niña – Hailee Steinfeld- que decide emprender un viaje, contratando un Marshall para que le ayude a conseguir a la persona que asesinó a su padre y vengar su muerte. Una historia muy bien narrada y lo mejor, las actuaciones.

Un plan perfecto para una tarde de domingo.

Disclosure: This shop has been compensated as part of a social shopper insights study for Collective Bias.

J.R. Bistro

Una de las muchas cosas que disfruto hacer en los Ángeles, es caminar. Me encanta conocer lugares, diferente arquitectura, nuevas culturas. Siempre encuentro algo nuevo, por eso me declaro oficialmente enamorada de esta ciudad!

Uno de esos muchos lugares, es China Town. Exótica arquitectura, múltiples negocios de toda clase – supermercados, mini mercados, artesanías, etc.  etc. Por un momento, llegas a creer que has abandonado el país. Algo admirable de esta cultura, es el poder de mantener sus tradiciones alrededor del mundo, en la mayoría de las ciudades que he visitado, he podido encontrar un barrio Chino.

El barrio ha servido de locación para famosas películas como Rush Hour, con Jackie Chan o la ganadora del Oscar: Chinatown, con Jack Nicholson.

Caminando por este maravilloso lugar, y después mucha indecisión  entre múltiples opciones de restaurantes, resolví entrar a J.R. Bistro, lugar que me llamó la atención por la cantidad de personas dentro del lugar y su menú que recalcaba “Langosta por $9.00”. y así fue, ordenamos langosta por nueve dólares, fried rice y pollo a la naranja. El servicio bastantes rápido y organizado, nos trajo nuestra comida. La langosta no era lo que estaba esperando -pero no significa que no me gustara- acompañada de una rica salsa, por lo que a veces hacía perder el sabor de la misma. El fried rice, impecable y suculento y el pollo, mejor que el de Panda Express.

En conclusión, barriga llena y corazón contento! Generosas porciones y apetitosa comida con buenos precios. Lista para continuar con la caminata por este estupendo barrio chino.


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