Porto’s

by Natalia Carter
En un post anterior, comenté sobre Glendale, uno de mis lugares favoritos a visitar por su comercio y restaurantes. Hablé del centro comercial Americana Brand y sobre las múltiples actividades que puede encontrar allí. Posiblemente tenga que escribir más acerca de esta zona, por su gran cantidad de lugares a visitar. En esta oportunidad, hablaré, no sobre el mall, sino un área cercana a éste donde podrá encontrar maravillas culinarias y tiendas que lo impresionarán con sus buenos precios.

Durante mí recorrido por el sector, pude observar toda clase de tiendas y restaurantes, y uno de los lugares icónicos de Los Ángeles: el Teatro Alex, el cual abrió sus puertas desde 1925. Podrá encontrar fotos de este lugar en muchos libros de fotografía y arquitectura sobre la ciudad, debido a su distintivo diseño mezclado con raíces egipcias y griegas. Además de haber sufrido distintas remodelaciones por parte de famosos arquitectos. Hoy en día podrá visitarlo y deleitarse con alguna película clásica o disfrutar de uno de sus muchos eventos al año.

Siguiendo por mi caminata, muy cerca al teatro, se encuentra uno de los restaurantes cubanos más exitosos de la ciudad: Porto’s Bakery. Famoso por sus largas filas en horas de almuerzo y su célebre panadería, donde cientos de personas ordenan toda clase de dulces delicias. Como no podía haber excepción y siendo casi las 2 pm de un sábado, tuve que esperar en la fila para realizar mi pedido. Debo aclarar que la espera no fue tanta como lo parecía, pero después vendría la búsqueda de mesa, hablando de un lugar que cuenta con al menos más de 100. Estas fueron mis órdenes, de las cuales intensamente recomiendo las bolitas de papa:

–          Ropa vieja sandwich: jugosa carne desmechada al estilo cubano, con pimientos, cebolla, salsa de tomate y pan Cubano. Perfecto para compartir.


–          Sandwich cubano con steak: pedazos de carne asada, acompañado de mostaza con mayonesa en pan cubano. En mi opinión es algo seco, pero con buen sabor.


–          Bolitas de papa: es una bolita frita de pure de de papa relleno de carne condimentada. Una de las delicias del lugar.

Un lugar no sólo para repetir, sino para invitar más personas para que no se pierdan de esta rica comida.



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Natalia Carter

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Building Smiles Together

by Natalia Carter
Voy a dedicar este post a una labor muy linda que Colgate & Wal-Mart están llevando a cabo: Colgate, Juntos Construyendo Sonrisas (Colgate Building Smiles Together), en la cual proveen cuidado dental gratis a niños menores de 12 años. Además de ayudarlos y aconsejarlos sobre sus hábitos orales.
Tuve la oportunidad de asistir a una de sus citas en California en la ciudad de La Habra. Rápidamente como me acerqué a Wal-Mart, pude ver el colorido busecito de Colgate listo para esperar a sus pequeños pacientes. Como llegué un poco antes de la cita, me di el lujo de entrevistar a estas maravillosas personas que hacen esto posible, entre ellas, el Doctor Andrade, que muy amablemente me mostró el interior del bus. Con lindos dibujos decorando las paredes del vehículo y un televisor con imágenes de niños y caricaturas lavándose los dientes de manera correcta, hacen la tarea mucho más fácil para los padres de los niños. El procedimiento es sencillo, los padres llenan un corto formulario mientras el niño se dirige a la camilla y después de un chequeo obtiene una sorpresa, famosa en las visitas de los dentistas, una bolsa con cepillo y crema dental, entre diferentes actividades que ayudarán a los buenos hábitos orales.
Como tip personal, le pregunte sobre alimentos que ayudasen a mantener una buena salud dental, como la famosa manzana, a lo que me explico que la cáscara de la manzana estimula la encía y la regenera – ya que a veces se desgasta al cepillarnos de manera fuerte y/o provocamos inflamación – lo que ésta ayuda a mantener la encía en su lugar. Otro de sus consejos alimenticios es el consumo rico en frutas, vegetales y tomar mucha agua, y la importancia de cepillarse los dientes inmediatamente después de consumir alimentos con azúcar. Aplicando todos estos consejitos y cepillándonos los dientes de manera regular, lograremos tener una dentadura más sana.
Admiro la labor que estas empresas están realizando por la salud oral de los niños, que muchas veces los padres olvidan lo importante que es para el buen desarrollo físico de sus hijos y para evitar futuras enfermedades.

Para más información sobre esta grandiosa campaña, Click aquí!

 

Aclaratoria: Este artículo hace parte de un estudio social de ideas para compradores hecho por #collectivebias y soy elegible para recibir compensación por ello. Las opiniones son mías y no han sido editadas por terceros.

Natalia Carter

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Roscoe’s House of Chicken Waffles

by Natalia Carter

“Soul food” es la traducción de “Alimento para el Alma” y surge tras la época de la esclavitud, convirtiéndose en una de las cocinas más populares en Estados Unidos, especialmente en el sur del país. Sus ingredientes tienen contenido histórico; por lo general son platos empleando restos de animales (los que los patrones de los esclavos solían darles de comida) como trozos de jamón, menudencias, pezuñas, etc. Lo más interesante es que todas estas recetas sobrevivieron por tradición oral, ya que los esclavos de la época no sabían leer ni escribir. La comida se caracteriza por su alto contenido de colesterol y va muy ligado al dicho “barriga llena, corazón contento”.

No conocía mucho sobre esta comida, por lo que me decidí ir a probarla en uno de los restaurantes más característicos de Los Ángeles: Roscoe’s House of Chicken Waffles; local que comenzó a mediado de los 70´s en el área de Hollywood, bordeando la famosa calle de Sunset. Su concepto 100% Soul food rápidamente atrajo miles de fans y seguidores desde la talla de Larry King y Snoop Dogg. Como bien su nombre lo indica, es famoso por sus waffles acompañados de pollo frito, pero también de su gravy y papas. 

 Era un lugar que definitivamente tenía que visitar, por lo que pronto me di cuenta de su popularidad al tener que esperar por una mesa una larga media hora. Este lugar es una experiencia completa, desde su decoración hasta el menú. El servicio es rápido y en cuanto a la comida, debo decir que tienen su secreto para darle a todo tan buen sabor. No es el pollo normal que puedes comprar en cualquier sitio de comidas rápidas y los waffles, tienen cierto sabor a canela que los hace diferentes. Por supuesto no me quedé sin probar las papas; mi plato – Big Mamma Special- consistía en huevos revueltos, mezclado con queso y acompañado de papas con gravy y su célebre pan de maíz. Otras de las órdenes que tuvimos en la mesa fueron: Chicken Sausage, Sandwich con papas, Natalie’s Special (2 waffles con su salsa secreta) y Dave’s Sloppy Chili (huevos acompañados de chile y queso rallado). Este último obtuvo buenos comentarios.

Disfruté mi visita y aunque no es un lugar el cual me declaro aficionada, si es uno recomendado a visitar y experimentar esta atractiva cocina.


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Natalia Carter

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Los Feliz: HOME

by Natalia Carter

En esta ocasión, les quiero comentar sobre uno de mis barrios favoritos en Los Ángeles: Los Feliz. La primera vez que escuché sobre este lugar, me causó un poco de gracia por su significado en español y lo raro que suena con “los”, pero poco a poco fue entendiendo que su nombre no es más que la mejor descripción que le hayan podido dar.
 

Ubicado en el distrito de Hollywood, limita con destacados barrios como Silver Lake y Hollywood, por lo cual podrá encontrar todo tipo de actividades, para todas las edades y todos los gustos. Uno de los lugares más bonitos a visitar es el Griffith Observatorio, un bello edificio, con majestuosa arquitectura y una preciosa vista; puede visitar el lugar totalmente gratis, por lo único que tendrá que pagar es si quiere asistir a una de sus funciones. También, desde diferentes puntos de la ciudad, podrá tomar el Dash que lo lleva directamente al observatorio por el valor de $0.55 el trayecto, esto durante los fines de semana. 
Es un lugar perfecto para tomar fotos desde diferentes puntos de la ciudad, incluyendo la emblemática señal de Hollywood. Además, de encontrarse en medio del parque más grande de Los Angeles: Griffith Park – nuestro Central Park –donde podrá observar centenares de turistas tomando fotos y ciudadanos ejercitándose por sus montañas. El parque cuenta con múltiples actividades en sus más de 4000 acres, desde campos de golf, parque para niños, canchas de tenis, etc.

Son múltiples los lugares a visitar en Los Feliz que los describiré en otro post con más detalle; ahora me concentraré en el siguiente punto: ¿Dónde comer? Si usted está aquí, la decisión será bastante complicada, no porque no haya que escoger, sino por sus múltiples opciones. Vermont y Hillhurst son las calles que recomiendo a visitar, son las que tienen más comercio, por lo tanto, más restaurantes. 
 

En anteriores post, describí The Alcove, uno de mis restaurantes favoritos al igual que Yucas, entre otros. Todos ellos localizados en la calle Hillhurst. Esta vez el turno es para Home, restaurante al cual comparo bastante con The Alcove, por su estilo, menú y precios. Un lugar bastante agradable, con un gran patio adornado con plantas, dándole un toque más acogedor. También hay mesas dentro del  lugar, pero a mi parecer, recomiendo sentarse en el patio para hacer la experiencia más completa. Amplio menú de desayunos, almuerzos, cenas, aperitivos y licores.

Breakfast

El servicio es algo lento, por lo que lo recomendable es separar mesa con tiempo si no quiere hacer una fila de al menos 20 minutos. La comida es de muy buena calidad, buena mezcla de sabores y posibilidades. Mi plato llamado Blue Crab Omelette $14.95 consistía en pimientos, una deliciosa salsa que armonizada perfectamente con el sabor de los huevos y el cangrejo. Acompañado de tostadas papas o fruta. El segundo plato fue un Breakfast Burrito $9.95 –creería es el mejor que haya probado – la tortilla tiene la apariencia de una tortilla integral, rellena de huevos revueltos, tocineta ahumada, fríjoles negros, quesos, acompañado de salsas y papas o fruta. No es un lugar de todos los días dado a sus precios, pero muy recomendable para aquellas ocasiones especiales o para darse un gustico lujoso de vez en cuando.

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Natalia Carter

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J.R. Bistro

by Natalia Carter

Una de las muchas cosas que disfruto hacer en los Ángeles, es caminar. Me encanta conocer lugares, diferente arquitectura, nuevas culturas. Siempre encuentro algo nuevo, por eso me declaro oficialmente enamorada de esta ciudad!

Uno de esos muchos lugares, es China Town. Exótica arquitectura, múltiples negocios de toda clase – supermercados, mini mercados, artesanías, etc.  etc. Por un momento, llegas a creer que has abandonado el país. Algo admirable de esta cultura, es el poder de mantener sus tradiciones alrededor del mundo, en la mayoría de las ciudades que he visitado, he podido encontrar un barrio Chino.

El barrio ha servido de locación para famosas películas como Rush Hour, con Jackie Chan o la ganadora del Oscar: Chinatown, con Jack Nicholson.

Caminando por este maravilloso lugar, y después mucha indecisión  entre múltiples opciones de restaurantes, resolví entrar a J.R. Bistro, lugar que me llamó la atención por la cantidad de personas dentro del lugar y su menú que recalcaba “Langosta por $9.00”. y así fue, ordenamos langosta por nueve dólares, fried rice y pollo a la naranja. El servicio bastantes rápido y organizado, nos trajo nuestra comida. La langosta no era lo que estaba esperando -pero no significa que no me gustara- acompañada de una rica salsa, por lo que a veces hacía perder el sabor de la misma. El fried rice, impecable y suculento y el pollo, mejor que el de Panda Express.

En conclusión, barriga llena y corazón contento! Generosas porciones y apetitosa comida con buenos precios. Lista para continuar con la caminata por este estupendo barrio chino.

 

Natalia Carter

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