El Capitan Canyon Resort está a sólo 20 millas al norte de Santa Bárbara. Situado junto al mar en la pintoresca costa del Pacífico, El Capitan Canyon es ideal para la para aquellos que tienen el deseo de relajarse,y conectarse con la naturaleza, con la posibilidad de disfrutar de los servicios y comodidades que normalmente se encuentran en un resort tradicional.
Disfruta de la belleza natural en un ambiente de campamento con las comodidades a las que estamos acostumbrados. Un retorno a las cosas simples de la vida que verdaderamente nos hacen felices.
Goza del buen clima de la costa californiana junto con tu familia y de una atmósfera de campamento con actividades como observación de estrellas, caminatas con guía y conciertos de verano y/o relájate en el spa con uno de los masajes ofrecidos en el Canyon Massage. Por las noches, disfruta de una fogata y los tradicionales ¨smores¨.
Hospedaje
El Capitan Canyon es perfecto para aquellos quienes les gusta el ¨glamping¨ – acampar en una manera glamurosa – contando con un surtido de alojamientos cómodos que cualquier hotel de Santa Bárbara puede proporcionar. Ubicado en bosques históricos en El Capitan Creek, las cabañas de cedro y tiendas de safari son ideales como hospedaje.
Cabañas
Todas las cabañas tienen porches y están totalmente equipadas con baño estándar, camas dobles, controles de calefacción individuales, sábanas y toallas finas, cocina con microondas, mini-nevera y cafetera. Las cabañas cuentan con y muchas ofrecen comodidades mejoradas, como chimeneas, lofts para dormir, etc. También están equipadas con su propia mesa de picnic al aire libre, bancos, parrilla y fogón – perfecto para reuniones, fogatas o cena a la parrilla para disfrutar con familiares y amigos.
Safari Tends
Para aquellos que buscan una experiencia de campamento más tradicional, pero con algunas de las comodidades de la casa, El Capitan cuenta don 26 tiendas de safari clásicas. Cada tienda está construida sobre una plataforma de madera elevada permanente. Los huéspedes pueden elegir entre una tienda de campaña equipada con una cama queen o con dos camas dobles. Todas las tiendas tienen ventanas con cremallera, se suministran con tendidos y toallas, equipadas con mesas de noche, sillas, un pequeño escritorio, trona de almacenamiento y ganchos de abrigo. Las tiendas también se proporcionan con un pequeño calentador y lámparas eléctricas para la iluminación. Las safari tends tienen su propia mesa de picnic al aire libre, bancos, parrilla y firepit
Los baños están convenientemente ubicados en los edificios cercanos.
Canyon Yurts
Estas estructuras de lona circular con muchas ventanas, ofrecen una abundancia de luz natural y cuentan con pisos de madera de pino para proporcionar un gran espacio para reuniones abiertas. ¡Otra gran manera de hospedarse en el medio de la naturaleza! Este alojamiento único con una azotea elevada que incluye una claraboya con cúpula, permite la observación estrellas desde la comodidad de su alojamiento privado. Incluyen una cama de matrimonio y una cama de dos días con doble nido, acomodando una familia de 4 perfectamente. La electricidad se proporciona dentro de la yurta y servicios de baño están situados a sólo unos pasos. Como con todos los alojamientos en El Capitan Canyon, la nueva Yurta Aventura también incluye una mesa de picnic privada y firepit con parrilla extraíble para la cena a la parrilla y una acogedora fogata.
Otra posibilidad de alojamiento, y a un precio más económico, son las RV y tiendas de campamento tradicionales. El Capitán cuenta con zonas específicas para aquellos que prefieran traer su propia RV o quieren acampar con sus propias tiendas. Estas zonas están estratégicamente ubicadas cerca a las tiendas de mercado, piscina y baños.
Dónde comer
En un edificio rústico con techo de lata se encuentra Canyon Market & Deli. Aquí encontrará todo los que necesita y a precios razonables. Desde comestibles vinos del condado de Santa Bárbara, aceites de aromaterapia, leña, revistas, ropa, etc. Además de un delicioso menú de desayunos, almuerzos y cenas.
Durante mi estadía tuve la oportunidad de disfrutar de una velada musical y un riquísimo bbq por $20. El menú incluía ensalada, maíz, frijoles, carne y pollo, pan al ajillo, bebida y galletas. Para conocer qué la lista de eventos, recomiendo visitar este enlace: http://www.elcapitancanyon.com/events/summer-calendars
Para los que les gusta disfrutar de la naturaleza y la comodidad que ofrecen los hoteles, este es el lugar ideal. Aquí, podrán hospedarse en tiendas de campamento tradicionales, traer su propia RV, rentar una cabaña o quedarse en una de sus ¨Safari tents¨. ¿Cuál de todas las posibilidades de alojamiento te gustaría probar?
Taste Of The Nation recauda fondos para la campaña No Kid Hungry
Los eventos culinarios de No Kid Hungry, destacan el mejor talento de la nación en la industria de alimentos y bebidas, todos unidos bajo una sola causa: acabar con el hambre infantil. Cada año, estos eventos recaudan los fondos críticos necesarios para apoyar el trabajo de No Kid Hungry para asegurar que todos los niños en América reciban los alimentos saludables que necesitan, todos los días.
Ayer atendí el evento Taste Of The Nation, realizado en Media Park, Culver City donde se ofrecieron platos de más de 40 restaurantes, incluyendo Union Pasadena, Upper West y Bazaar by Jose Andres. Degustaciones de vinos y cervezas galardonadas de California, subasta de artículos, música en vivo, la Oportunidad de ganar su propia “Bodega” y la famosa competencia de camareros de carreras organizada por Brad Metzger Restaurant Solutions para cerrar el día. Los chefs y restaurantes donan su tiempo por esta buena causa y ofrecen deliciosos pasa-bocas de sus platillos más representativos. A continuación les presento algunos de los platillos que disfruté durante el evento.
El primer Voodoo Doughnut ha llegado a California
Voodoo Doughnut ha abierto su primera tienda en California en Universal CityWalk.
“Las cosas ricas vienen en cajas rosadas’ es el lema de Voodoo Doughnuts. “Estamos mucho más que emocionados de abrir Voodoo Doughnut en Universal CityWalk y compartir nuestro menú de fabulosas y poco convencionales donas con el mundo en el destino de entretenimiento numero uno en Los Angeles”, comentó el fundador de Voodoo Doughnut, Kenneth“Cat Daddy” Pogson.
“La llegada de Voodoo Doughnut a Universal CityWalk coincide con la continua revitalización del destino”, comentó Karen Irwin, Presidente y COO de Universal Studios Hollywood. “Su marca única y sus deliciosas donas son el complemento perfecto para la vibrante vitalidad de CityWalk”.
Voodoo Doughnuts es originaria de Portland, Oregón y sus fundadores Kenneth “Cat Daddy” Pogson y Tres Shannon, presentan la nueva tienda en L.A., cual ofrece una variedad dehasta 60 donas eclécticas, incluyendo opciones vegetarianas y la ‘Hollywood Cream’, creada especialmente para Universal CityWalk.
Otras deliciosas donas están disponibles, tales como Grape Ape, Mango Tango, Voodoo Bubble y Bacon Maple Bar además de su icónica dona Voodoo Doll. Una popular opción para llevar, con las Voodoo Doughnuts empaquetadas en singulares cajas rosadas o en un féretrode madera hecho a la medida. La nueva tienda también cuenta con otra especialidad de Portland: el café Stumptown, que se elabora en una maquina de café espresso Stumptown color rosada.
El equipo de Pogson-Shannon aumentó el nivel en la creación de donas en el 2003, con la llegada de Voodoo Doughnut a Portland, Oregón, cual se ha expandido a múltiples ciudades enEE.UU, incluyendo Eugene, OR; Denver, CO y Austin, TX. La locación en CityWalk marcó su primer establecimiento en California.
Conoce el Nuevo menú de Guardians Of The Galaxy en Disneyland
Este fin de semana tuve la oportunidad de conocer todos los detalles sobre el nuevo menú de The Guardians of The Galaxy. Por lo general, Disney tiene un montón de comidas increíbles, pero estas nuevas ofertas son sin duda algo que no pueden dejar de probar.
Comenzando el 27 de mayo y disponibles hasta el 10 de Septiembre en Disney’s California Adventure y con motivo de la inauguración de su nueva atracción, Guardians of the Galaxy – Misión: BREAKOUT!, el parque están lanzando un menú entero basado en héroes. Estas son algunas de las comidas que el chef Moe nos presentó y que puedes esperar disfrutar en tu próxima visita.
Donuts, donuts y más donuts. El Gamma-Size, The All-American Donut (relleno de manzana), Spider Bite (canela), y el favorito (maple-bacon relleno con crema de arce). Disponible en SCHMOOZIES.
Uno de los platillos que el chef Moe nos enseñó a preparar es el Falafel Pita, y un Savory Strength Falafel Pita. Una opción maravillosa para vegetarianos. Y no dejes de probar el Multiverse Parfait – una torta de chocolate con capas de mousse de chocolate blanco y negro y jalea de cereza, rematado con ganache de chocolate. ¡Una delicia! Disponible en STUDIO CATERING CO.
Prueba el pan con forma de Groot en FAIRFAX MARKET.
Deliciosos batidos de cómo el Terra-Berry, Rocket Fuel, Mango Mayhem, Strawberry Banana Breakout, Infinity-Ade, y Friendly Neighborhood Macaron. Disponible en SCHMOOZIES.
En algunos restaurantes podrán encontrar artículos de novedad como una taza Groot Sipper y un balde de palomitas temático. Si cuentas con el pase anual, volver a llenar este balde de palomitas te costara solo $1.
Un nuevo restaurante abrirá el 6 de junio, KNOWHERE EATS, ofreciéndolos tacos más peligrosos de la galaxia, Nachos, Tacos Outpost Espacio, Sol-Horchata, Hot Flare Margarita y una Margarita de erupción solar.
No dejes de probar el Multiverse Parfait – una torta de chocolate con capas de mousse de chocolate blanco y negro y jalea de cereza, rematado con ganache de chocolate. ¡Una delicia!
En COSMIC CANTEEN, prueba alguno de los cócteles como: Be Brave, Be Blue Singulari-Tea, Lemon Lightning y Limonadas Blasted (vodka con limonada). Allí mismo también se estarán sirviendo Battle Brews, vinos y opciones no alcohólicas, de comida hay un Jalapeño-Queso Groot-Shaped Bread.
The Whole Foods Diet: El Plan Salvavidas para la Salud y la Longevidad
Whole Foods Market anuncia el lanzamiento del libro más reciente de su cofundador y CEO, John Mackey, The Whole Foods Diet: The Lifesaving Plan for Health and Longevity.
Esta guía contiene un programa de 28 días accesible, recetas deliciosas, historias de éxito inspiradoras, y un enfoque libre de culpa a la alimentación basada en plantas. Mackey y co-autores Drs. Alona Pulde y Matthew Lederman, buscan con este libro capacitar a los lectores a tomar mejores decisiones para descubrir cómo The Whole Foods Diet puede ayudar a promover la salud y la longevidad. Ofreciendo tanto un análisis basado en la ciencia persuasiva de los beneficios de una dieta basada principalmente en vegetales, con herramientas prácticas para navegar las opciones de alimentos y hacer cambios en la dieta y estilo de vida, la dieta de Whole Foods se divide en tres partes:
PARTE 1: Discute la ciencia detrás de la dieta, incluyendo los puntos en común y las diferencias que coexisten a través del paisaje siempre cambiante de las dietas populares y las opciones dietéticas y cómo los resultados de salud han evolucionado a través de las culturas a través del tiempo. A través de la ciencia y la investigación, los lectores pueden tomar decisiones más informadas sobre lo que hay en sus platos.
PARTE 2: Orientación sobre cómo navegar las opciones diarias de alimentos y cómo personalizar The Whole Foods Diet para las preferencias y necesidades particulares. También aborda la política alimentaria, la salud y el impacto ético y ambiental de las opciones dietéticas.
PARTE 3: Invita a los lectores a tomar el 28-Day Eat Real Food®, proporcionando cuatro semanas completas de deliciosas recetas nutritivas junto con listas de compras, consejos culinarios y otras herramientas prácticas para apoyar una alimentación saludable en casa o cuando se viaja.
El plan de alimentación de Whole Foods Weight Loss controla la ingesta de azúcares refinados o harinas y estimula la ingesta de alimentos sin procesar. Contiene cantidades moderadas de almidón, proteínas y grasas. The Whole Foods Diet permite que sus necesidades nutricionales sean suministradas naturalmente.
The Whole Foods Diet es una invitación a la vida para convertirse en Un Whole Foodie: alguien que ama comer, ama vivir, y ama alimentarse con la recompensa de la naturaleza.
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