Desde que recuerdo, la comida mexicana siempre ha estado en mi lista de cocinas favoritas. Cuando me mudé a la ciudad de Los Ángeles, noté la gran influencia de esta cultura en esta parte del país y el sinnúmero de opciones dónde comer un rico platillo mexicano. También aprendí como muchos no gozan de la… Continuar leyendo
Author Archives: Natalia Carter
Gracias a todas las mujeres que alegran mi vida!
Ya estamos finalizando el mes de Marzo y no quisiera que pasara sin antes felicitar a todas las bellas lectoras con motivo del Mes de la Mujer! Creo que estas fechas deben ser reconocidas y darles la importancia que merecen, porque siempre es bueno destacar la labor de muchas mujeres trabajadoras, madres, hijas, hermanas, abuelas,… Continuar leyendo
Knott’s Berry Bloom
Con la llegada de la primavera, Knott’s Bery Farm ha comenzado su celebración y nos ha invitado a disfrutar de un hermoso día en compañía de nuestros amigos y familiares. La fiesta comenzaba temprano con un delicioso desayuno continental, con ricos pastelitos y diversas clases de bebidas. A lo largo del día tendríamos la opción… Continuar leyendo
Receta Tacos de Pescado con Salsa de Mango
Aclaratoria: Me fueron proporcionadas las salsas para este artículo. No recibí compensación alguna. La receta y opiniones son mías. Los Tacos de Pescado son un platillo relativamente nuevo. Se dice que fueron creados en los años 60s en Baja California, por un pescador de la región de Ensenada. Años más tarde se han convertido en… Continuar leyendo
Islands
La cadena de restaurantes Islands fue creada en 1982 bajo la filosofía del empresario Tony DeGrazier, ofreciendo comida fresca, con un buen servicio en un ambiente agradable. Su especialidad son las hamburguesas tipo gourmet y cuenta con una amplia selección de bebidas, todo con un toque muy tropical. Su menú es tan exitoso, que esta… Continuar leyendo
Galleta Helada de Maracuyá
Hace algunos días puse en mi pagina de Facebook una foto de unas frutas muy típicas de mi pais y me encontre con la sorpresa que no solo son llamadas de distintas maneras alrededor del mundo, sino que su fanaticada es muy grande. La fruta de la que les hablo es conocida con el nombre… Continuar leyendo
Arroz Hinode con Tomates, Aceitunas y Piñones
Aprovechando la semana de Cuaresma, he ido descubriendo una serie de ricas opciones para preparar en esta época del año y que también podamos usar diariamente. Hoy aprenderemos a preparar un rico Arroz Hinode con Tomates, Aceitunas y Piñones. Desde que probé la marca de arroz Hinode, he quedado fascinada con las diferentes opciones de arroces,… Continuar leyendo
4 Productos esenciales para tener en casa #DisfrutaTuHogar
Una vez más ha llegado aquel día de la semana en el que el aseo de la casa es necesario. Me encanta preparar nuevos platos, estar ensayando recetas en la cocina, pero de limpiar, no mucho. Es por eso que es tan importante conocer los productos que más se ajuste a mis necesidades. Soy de… Continuar leyendo
Las propiedades de las Moras y Receta con Quínoa
Hoy les quiero compartir otra de mi recetas favoritas del libro 50 Best Plants On The Planet y que es ideal para todos aquellos que quieren comenzar el día de una manera saludable. La receta incluye moras, que no sólo son una de mis frutas favoritas, sino que: Son ricas en vitamina C. Aportan fibra… Continuar leyendo
El Caserío, mezcla de sabores latinoamericanos con italianos
Cuando escuché por primera vez que el concepto del restaurante es la mezcla de sabores latinoamericanos con italianos, me pareció muy interesante y a la semana siguiente estaba allí, lista para probar estos manjares. Me sorprendió que en mis 3 años viviendo en esta ciudad no lo hubiera oído nombrar, pero creo que es normal… Continuar leyendo
Pinchos de Pollo Teriyaki #KikkomanSabor
Me encantan los platos en los que se fusionan sabores asiáticos, por lo que he ido aprendiendo a incorporar estos ingredientes para darle un toque más rico a las comidas. Una de las marcas que no pueden faltar en mi cocina es Kikkoman, que me facilita la tarea de crear nuevos platillos para compartir con… Continuar leyendo
Pescado Criollo con Platanitos
Aprovechando la época de la Cuaresma, quise preparar un plato que reúne sabores muy de mi casa, como es el caso de la hoja de plátano, la salsa de hogao y los platanitos. Me gusta usar las hojas de plátano en recetas criollas, porque ayudan a dar un sabor único a las comidas. La salsa… Continuar leyendo
Transportándose en Los Ángeles
Al mudarme a Los Ángeles, empecé a explorar diversos medios de transporte. El precio del servicio de taxi, comparado con los precios de mi país, resultaban exorbitantes. Comencé conociendo las rutas de los buses, con las que me fue familiarizando poco a poco. Al querer visitar a mi familia que reside en Orange County, mi… Continuar leyendo
Fríjoles con Tocino
Uno de mis platos favoritos es la Bandeja Paisa colombiana, que para quienes no la conocen es difícil de imaginar y consiste en una bandeja de barro que contiene una gran cantidad de alimentos como arroz blanco, huevo frito, carne, fríjoles con tocino, plátano maduro, arepa y muchas delicias más (Para ver la receta haga… Continuar leyendo
Fettuccine en Salsa Marinara y Pesto
A veces nos complicamos buscando recetas, sin notar que en muchos de los productos que compramos a diario, estas están incluidas. Este es el caso de la receta que comparto hoy, una rica Pasta en Salsa Marinara y Pesto que encontré en una de las marcas de pastas que usualmente compro. Además, aprenderemos hacer una… Continuar leyendo