Galleta Helada de Maracuyá

Passion Fruit Dessert

Hace algunos días puse en mi pagina de Facebook una foto de unas frutas muy típicas de mi pais y me encontre con la sorpresa que no solo son llamadas de distintas maneras alrededor del mundo, sino que su fanaticada es muy grande. La fruta de la que les hablo es conocida con el nombre de maracuyá o Fruta de la Pasión – Passion Fruit – en Colombia, Perú y algunas regiones de México y encontré que en Venezuela le llaman parchita, chinola en República Dominicana, mburucuyá en Paraguay y parcha en Puerto Rico.

Ingredientes

Y como es de esperarse, la receta de hoy incluye esta exótica fruta que con su acidez y la mezcla de dulces sabores, es ideal como postre para sus comidas.

Como estaremos usando latas de leche azucarada, les aconsejo tener cuidado al abrir sus latas con una herramienta segura, para evitar cortaduras. Yo empleo un abrelatas – can opener – marca Zyliss, que evita puntas afiladas y previene que la tapa caiga en la comida, manteniendo tanto el abrelatas, como la comida limpia. Una pequeña demostración de cómo usar el abrelatas:

 

4.9 from 9 reviews
Galleta Helada de Maracuyá
Recipe type: Postre
Ingredients
  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Lata de crema de Leche
  • 1 taza de jugo de maracuyá ( Como no se consigue la fruta en esta parte del país, he usado la pulpa congelada que se puede encontrar en los mercados latinos)
  • Galletas Honey Graham
Instructions
  1. Mezclamos en la licuadora la leche condensada, la crema de leche y el jugo de maracuyá hasta que todos los ingredientes se incorporen.
  2. A parte, en una refractaria, agregamos un poco de la mezcla y formamos una capa con las galletas y ponemos un poco más de la mezcla por encima, otra capa de galletas y así sucesivamente hasta que terminemos las galletas. En la última capa, nos aseguramos que sea de la mezcla.
  3. Ponemos a congelar por cerca de dos horas. Antes de servir, dejamos reposar por fuera de la nevera por unos minutos.

 

Passion Fruit Ice Cream Bars


No he recibido compensación alguna por este post. Zyliss me otorgó un abrelatas para facilitar mi reseña.

Arroz Hinode con Tomates, Aceitunas y Piñones

Arroz_Vegetariano
Arroz Hinode con Tomates, Aceitunas y Piñones

Aprovechando la semana de Cuaresma, he ido descubriendo una serie de ricas opciones para preparar en esta época del año y que también podamos usar diariamente. Hoy aprenderemos a preparar un rico Arroz Hinode con Tomates, Aceitunas y Piñones.

Desde que probé la marca de arroz Hinode, he quedado fascinada con las diferentes opciones de arroces, entre ellas las que puedo preparar en el microondas, pues me ahorran tiempo y son muy prácticas para llevar a cualquier parte, como por ejemplo, los almuerzos en la oficina.

Whole Grain Rice
Hinode Brown Rice Jasmine

Hoy usaremos Hinode Brown Rice Jasmine, hecho con arroz integral, libre de gluten, sin colesterol y bajo en sodio. Se prepara directamente desde la bolsa y está listo en menos de 3 minutos. Con tan sólo 300 calorías por taza y 1 gramo de grasa saturada, complementa perfectamente mis comidas.

5.0 from 1 reviews
Arroz Hinode con Tomates, Aceitunas y Piñones
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 Bolsa de Brown Rice Jasmine marca Hinode
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ¼ taza de tomates secos
  • ¼ taza de aceitunas negras
  • 1 ½ cucharadita de piñones
  • ½ limón (Usaremos el jugo y cáscara rallada)
  • ½ taza de perejil
Instructions
  1. En una sartén, caliente el aceite a fuego lento.
  2. Agregue las aceitunas, tomates, piñones y la ralladura de la cáscara de limón y cocine por 2 minutos.
  3. Agregamos el jugo de limón y cocinamos por 2 minutos adicionales.
  4. Caliente el arroz en el microondas como indica la bolsa y una vez listo, agregue a la sartén junto al cilantro, revuelva y sirva.


4 Productos esenciales para tener en casa #DisfrutaTuHogar

Shout

Una vez más ha llegado aquel día de la semana en el que el aseo de la casa es necesario. Me encanta preparar nuevos platos, estar ensayando recetas en la cocina, pero de limpiar, no mucho. Es por eso que es tan importante conocer los productos que más se ajuste a mis necesidades.

Soy de las personas que son fieles a la marca y si algo que he comprado anteriormente cumple mis expectativas, tiendo a comprarlo nuevamente. Este es el caso de los productos Pledge® Lemon Clean, Antibacterial Scrubbing Bubbles® XXI Bathroom Cleaner (conocido como Scrubbing Bubbles® Foaming Bathroom Cleaner), Shout® Trigger Triple-Acting y Formula Windex® Multi-surface Antibacterial.

  •  

Pledge

No es fácil mantener una casa en orden con un trabajo de tiempo completo, el blog y otras obligaciones diarias. Por eso me gusta recomendar productos que me hayan funcionado y que sepa les ahorrará dinero y lo más importante, tiempo.

Son tan prácticos y eficientes, que la limpieza me lleva menos tiempo, con muy buenos resultados, permitiéndome dedicar más tiempo a cosas que más me interesan, como lo es escribir en este blog, salir con mi familia, visitar nuevo lugares y, porqué no, descansar.

Les recomiendo probar estos productos y para ahorrarse unos dolaritos, pueden descargar cupones de descuento visitando www.disfrutatuhohar.com.

Scrubbing Bubbles

 Este post es parte de una campaña pagada de S.C. Johnson y Latina Mom Bloggers. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son solamente mías #DisfrutaTuHogar

Las propiedades de las Moras y Receta con Quínoa

Blackberry
Moras

Hoy les quiero compartir otra de mi recetas favoritas del libro 50 Best Plants On The Planet y que es ideal para todos aquellos que quieren comenzar el día de una manera saludable. La receta incluye moras, que no sólo son una de mis frutas favoritas, sino que:

  • Son ricas en vitamina C.
  • Aportan fibra lo que ayuda a prevenir y a tratar el estreñimiento, mejorando el tránsito intestinal.
  • Contienen sustancias con acción antioxidante, calcio, hierro y potasio

Para aprender más sobre las propiedades de las frutas y las verduras y cómo consumirlas en deliciosas recetas, les recomiendo comprar el libro. Por ahora, les comparto este rico desayuno:

5.0 from 8 reviews
Desayuno de Quínoa con Moras
 
Author: 
Nutrition Information
  • Serves: 5
  • Serving size: 5
  • Calories: 230
  • Fat: 60
  • Saturated fat: 0
  • Carbohydrates: 35
  • Sugar: 6
  • Fiber: 4
  • Protein: 8
  • Cholesterol: 0
Recipe type: Desayuno
Ingredients
  • 1 taza de quínoa roja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ de taza de almendras cortadas
  • ⅓ taza de frutas secas (albaricoques, higos, melocotón, mango,
  • y papaya)
  • 2 cucharadas de jarabe de maple
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de fat-free Greek-Style yogurt sin sabor
  • 1 taza de moras frescas
Instructions
  1. Ponga la quínoa y 2 tazas de agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego alto. Tapar y bajar el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernas y el agua se haya evaporado (aproximadamente 10 minutos). Revuelva suavemente y cubra para que se quede el calor, durante unos 4 minutos.
  2. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén mediana a fuego alto. Añadir las almendras y cocine a fuego medio hasta que estén doradas. Añadir los frutos secos, el jarabe y canela, revolver y cocinar hasta que esté caliente. Agregue la quínoa y mezcle suavemente.
  3. Divida la mezcla de quinua entre cinco tazones. Agregue una cucharada de yogurt en el centro de cada porción. Rodear con las moras.

 

Y cómo sé que muchos de ustedes les encantaría tener el libro, pueden participar en la rifa que les traigo. Para comenzar, debes tener una cuenta en Pinterest y seguirme. Luego debes Darle ¨Pin¨ a alguna de las fotos de este post. Déjame un comentario aquí con el link de tu pin para entrar a participar.

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Mucha suerte!! Y a comer saludable!

 

 

Felicitaciones a Maybelline @ Naturalmente Mamá!!!

Aclaratoria: El ganador sera escogido a través de Random.org y sera notificado en mi página de Facebook. El ganador debe responder en las primeras 48 horas u otra persona será escogida El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos y finaliza el 24 de Marzo de 2013 a las 11:59 p.m. (PST)

El Caserío, mezcla de sabores latinoamericanos con italianos

Tradicional Chiva

Cuando escuché por primera vez que el concepto del restaurante es la mezcla de sabores latinoamericanos con italianos, me pareció muy interesante y a la semana siguiente estaba allí, lista para probar estos manjares. Me sorprendió que en mis 3 años viviendo en esta ciudad no lo hubiera oído nombrar, pero creo que es normal que en grandes ciudades esto suceda; aún así, esa es mi misión, descubrir lugares para relatárselos a ustedes y esperar que, algún día los prueben y compartamos experiencias.

El_Caserío_Silverlake

Salsa_de_aji

Así fue como visité El Caserío, un restaurante ubicado en el área de Silverlake , que ocupa toda la esquina de una calle y luce como una bella hacienda ecuatoriana. Recurrí a ordenar uno de sus platos más famosos, el Seco de Chivo, mientras que mi esposo pidió las Salchipapas del menú del brunch. Ambos ordenamos café y un Duo de Humitas, tamales de maíz dulce con queso, acompañados de salsa de ají. Para los colombianos, el sabor es muy similar a nuestras arepas de choclo.

Salchipapas

Seco_de_Chivo
Seco de Chivo

Me gustó mucho el ambiente del establecimiento, un toque rústico y al mismo tiempo moderno, con un gran patio para quienes disfrutamos de comer al aire libre.

Humitas_sweet_corn
Duo de Humitas

 Restaurante_El_Caserio_Silverlake

Para más información, haga click aquí.

Chef
Chef William Velasco

Pinchos de Pollo Teriyaki #KikkomanSabor

Pinchos de Pollo Kikkoman

Me encantan los platos en los que se fusionan sabores asiáticos, por lo que he ido aprendiendo a incorporar estos ingredientes para darle un toque más rico a las comidas. Una de las marcas que no pueden faltar en mi cocina es Kikkoman, que me facilita la tarea de crear nuevos platillos para compartir con mi familia.

Puede encontrar estas salsas en distintos sabores, como:

  • Kikkoman Salsa de Soja, ideal para la preparación de arroces, carnes y pescados.
  • Kikkoman Salsa Teriyaki es perfecta para dar un sabor dulce a tus comidas.
  • Kikkoman Salsa Ponzu agrega ese gustillo asiático a sus recetas.
  • Kikkoman Salsa Ponzu Lima, me encanta para los pescados y carnes blancas.

Kikkoman

Con esta variedad de opciones, puede recrear su receta favorita, como estos ricos y saludables Pinchos de Pollo Teriyaki, que puede ser el plato principal, servir como aperitivo o para una tarde de barbacoa.

5.0 from 8 reviews
Pinchos de Pollo Teriyaki
 
Author: 
Cuisine: Asiática
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Si lo desea, puede cocinar los pinchos a la parrilla. Podemos acompañar de arroz blanco y/o ensalada de su preferencia.
Ingredients
  • 5 Pechugas de pollo salpimentadas y adobadas con ajo
  • Salsa Kikkoman Teriyaki
  • Trozos pequeños de pimentón verde y rojo
  • Palitos para pinchos
Instructions
  1. Precalentamos el horno en 350° y preparamos una bandeja con papel aluminio.
  2. Cortamos las pechugas en trocitos pequeños y los ponemos en los palitos intercalando con los pimentones. Untamos cada pincho con la salsa Kikkoman Teriyaki y los ponemos en el horno. Luego de unos 10 minutos, sacamos del horno y agregamos un poco más de salsa y aprovechamos para ir girando los pinchos para que se cocine por todos lados. Una vez listos, servimos calientes.

Estos pinchos pueden servirlos en su próxima reunión y agregar los vegetales que desea. A los niños les encanta!

Aclaratoria: Esta receta hace parte de una campaña con Latina Bloggers Connect y Kikkoman. Las opiniones y receta es mía.

Pescado Criollo con Platanitos

Pescado Criollo con Salsa de Hogao

Aprovechando la época de la Cuaresma, quise preparar un plato que reúne sabores muy de mi casa, como es el caso de la hoja de plátano, la salsa de hogao y los platanitos. Me gusta usar las hojas de plátano en recetas criollas, porque ayudan a dar un sabor único a las comidas. La salsa de hogao es ideal para acompañar muchos platos, incluso nuestras tradicionales arepas. En cuento a los platanitos, nada más tropical que una buena porción de plátano verde en tu comida.

5.0 from 4 reviews
Pescado envuelto en Hoja de Plátano, Salsa Hogao y Platanitos
 
Author: 
Cuisine: Colombiana
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Es una receta sencilla y que la puede servir de distintas maneras, según los gustos.
Ingredients
  • 5 porciones de filete de pescado blanco salpimentado. En este caso usé Tilapia
  • Hojas de plátano
  • Tomate picado en pequeños cuadritos
  • Ajo y cilantro finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 Plátanos verdes
  • Aceite de Oliva
Instructions
  1. Para el pescado: Cortamos las hojas de plátano en tamaños ideales para envolver cada porción de pescado. Colocamos un poco de aceite sobre la zona donde pondremos el pescado para evitar que se pegue. Precalentamos el horno en 350. Envolvemos los pescados en las hojas y los ponemos sobre una bandeja para hornear y los metemos al horno por cerca de 20 minutos.
  2. Para los plátanos: Pelamos los plátanos y los cortamos en tajadas a lo largo bien delgadas. En una sartén con suficiente aceite caliente, agregamos las tajadas, hasta que tomen un leve color dorado. Dejamos reposar en papel de cocina para absorber la grasa restante y ponemos sal al gusto.
  3. Para la salsa: en una sartén con un poco de aceite, agregamos el ajo, tomates y cilantro con un poco de sal. Se pone a sofreír por cerca de 6 minutos.
  4. Para servir, podemos usar las hojas de plátano para decorar, agregamos un poco de hogao sobre cada pescado y acompañamos de los plátanos.

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Transportándose en Los Ángeles

Union Station

Al mudarme a Los Ángeles, empecé a explorar diversos medios de transporte. El precio del servicio de taxi, comparado con los precios de mi país, resultaban exorbitantes. Comencé conociendo las rutas de los buses, con las que me fue familiarizando poco a poco. Al querer visitar a mi familia que reside en Orange County, mi mejor opción fue la de tomar el tren. Al visitar por primera vez la estación de tren en el centro de Los Ángeles, me llevé una gran sorpresa, puesto que me encontré con un bellísimo lugar tanto en sus alrededores como su interior. Una arquitectura al estilo español, bellos jardines y fuentes, y amplio parqueadero para más de 3000 carros, convierten esta estación como una de las más importantes de la nación.

Union Station Los Angeles

Departen trenes hacia múltiples destinos a lo largo de la semana, con precios que varían dependiendo del destino final. Incluso podrá aprovechar de varias promociones durante la semana y en los fines de semana, destino a diferentes eventos deportivos, descuentos para niños y adultos del la tercera edad. Las opciones de compra de los tiquetes son muy sencillas, puede hacerlo desde su casa gracias al servicio online, o si se encuentra en la estación, a través de los kioscos o máquinas. Se sugiere revisar los horarios previamente, ya que algunos trenes podrían tener días u horas limitadas. Mi gran recomendación es ir a conocer la estación y su romántico interior de techos altos y grandes lámparas. Disfrutar de una buena comida en Traxx, precioso restaurante de arquitectura colonial y reconocido por su alta cocina. A la hora de viajar, sería bueno comparar precios entre Amtrak y Metrolink, pues a veces estas dos compañías ofrecen los mismos destinos, siendo esta última más económica. Cuando compre su tiquete usando las máquinas, fíjese bien del día y la hora que selecciona, a veces, en el mismo día se imprimen dos clases de tiquetes, uno para los trenes que saldrán temprano en la mañana y otro para los de la tarde y noche.

Metrolink Los Angeles

En cuanto al servicios de buses y metro en la ciudad, puede comprar una tarjeta por $6 (si lo hace por primera vez), que les servirá como pase por todo el día. Puede ser usada tanto en buses como el metro, por lo que si va a tomar más de 4 buses es más que conveniente. Además muy recomendable para turistas que quieren ir bajándose en distintos destinos. Una vez comprada la tarjeta, la próxima vez que la recargue, será por $5.

estación de tren en Los Angeles

Por lo general, la estaciones de metro tienen mapas que le facilitan su ubicación. En todo caso es aconsejable revisar las rutas por internet para gozar de un viaje placentero.

Metrolink Service

Fríjoles con Tocino

Frijoles con tocino

Uno de mis platos favoritos es la  Bandeja Paisa colombiana, que para quienes no la conocen es difícil de imaginar y consiste en una bandeja de barro que contiene una gran cantidad de alimentos como arroz blanco, huevo frito, carne, fríjoles con tocino, plátano maduro, arepa y muchas delicias más (Para ver la receta haga click aquí).

Uno de mis ingredientes preferidos de este plato son los Fríjoles con Tocino, que además son ideales para preparar y/o acompañar otros platos.

5.0 from 6 reviews
Fríjoles con Tocino
Cuisine: Comida Colombiana
Cook time: 
Total time: 
Se puede acompañar: De trozos de tocino, arroz blanco, tajadas de plátano maduro, huevo frito y/o carne asada.
Ingredients
  • 1 Libra de fríjoles rojos. Luego de lavarlos, dejarlos en remojo el día anterior a la preparación.
  • Caldo de gallina (3 cubos)
  • 2 Plátanos verdes cortados en cuadritos
  • 1 Libra de tocino
  • 1 Taza de tomate pelado en trocitos
  • Una cebolla cabezona picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sobre de condimento de Fríjoles (opcional)
Instructions
  1. En la olla presión, agregamos la mantequilla y sofreímos el tomate y la cebolla. Agregamos los fríjoles con el agua y el caldo de gallina, los plátanos y el tocino. Tapamos y dejamos cocinando a fuego bajo hasta que ablanden.

Fettuccine en Salsa Marinara y Pesto

Fettuccine en Salsa Marinera y Pesto

A veces nos complicamos buscando recetas, sin notar que en muchos de los productos que compramos a diario, estas están incluidas. Este es el caso de la receta que comparto hoy, una rica Pasta en Salsa Marinara y Pesto que encontré en una de las marcas de pastas que usualmente compro. Además, aprenderemos hacer una salsa pesto casera.

Salsa Pesto

5.0 from 6 reviews
Fettuccine en Salsa Marinara y Pesto
 
Author: 
Recipe type: Pasta
Prep time: 
Total time: 
Una receta deliciosa y muy práctica que le encantará a toda la familia.
Ingredients
  • 1 Caja de pasta Fettuccine
  • 1 Frasco de salsa marinara
  • 6 cucharas de aceite de Oliva extra virgen
  • 1 diente de ajo
  • 6 hojas de albahaca
  • 2 cucharadas de piñones
  • ¼ de taza de queso Parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. En una sartén, mezclar toda la salsa marinara y medio frasco de agua, hasta que hierva. En una licuadora, mezclar el ajo, albahaca, queso, piñones, sal y pimienta, por cerca de 15 segundos hasta que se haga la salsa pesto. Agregue poco a poco el aceite.
  2. Cocine la pasta como de costumbre, saque el agua y mezcle con la salsa marinara. Remueva de la estufa y agregue la salsa pesto.

 

Y para los amantes del queso como yo, podemos agregar más queso Parmesano.

Aclaratoria: No recibí compensación económica por este post, sólo comparto mi experiencia preparando esta receta.


Los Angeles Times Travel Show #TravelShow

Los Angeles Times Travel Show

Por segundo año consecutivo, Los Angels Times Travel Show se llevará a cabo este fin de semana, una oportunidad ideal para disfrutar de un fin de semana lleno de información sobre viajes, cómo ahorrar y conocer nuevos destinos.

Cuenta con expertos de la industria que abordarán cuestiones claves que enfrenta la industria de los viajes, ofreciéndoles a los asistentes crear conexiones y oportunidades de negocios y el acceso a exposiciones.

Travel Show

Los Angeles Times Travel Show ha sido desarrollado en colaboración con líderes de la industria de viajes, incluyendo, planificadores de cruceros, ASTA, APTA, ATA, PATA, CTA, CTTC, CCTO, SATW, USTOA, Travalliance, y muchos otros.

Entre su calendario, se encuentra una gran lista de expositores, conocidos en el mundo de los viajes y culinario: estos son algunos de ellos:

  • Cathy Chaplin: quien documenta cosas deliciosas en GastronomyBlog.com. Su escritura y la fotografía han aparecido en numerosas publicaciones, incluyendo Saveur Magazine, National Geographic y Condé Nast Traveller. Su primer libro, “The Food Lovers Guide to Los Angeles (La Guía de Alimentos para los amantes de Los Ángeles), será publicado por Globe Pequot Press en julio de 2013.
  • Amy Finley: De formación clásica en la cocina francesa, Finley fue nombrada la estrella de Food Network Saren 2007, pero lo abandonó para viajar por Francia con su familia, investigando las tradiciones alimentarias regionales plasmadas en “How to Eat a Small Country.” (Cómo comer un pequeño país). Colaboradora en la revista de Bon Appétit, Good Housekeeping y People.
  • Jonathan Gold: Jonathan es un crítico de Los Angeles Times y autor de Where to Eat in the Real Los Angeles (Dónde comer en la Real Los Ángeles). Anteriormente, fue un crítico de restaurantes para el LA Weekly y revistas gourmet. Jonathan ha ganado siete premios James Beard por sus opiniones, y en 2007 fue el primer escritor de comidas en ganar un Premio Pulitzer por la crítica.

Como es de esperarse, es un evento que no pienso perderme y espero poder ir compartiendo con ustedes en los próximos días.

Cuándo:  Viernes, 22 de Febrero Trade Day

                  9 am – 6 pm

                Sábado y Domingo, Febrero 23 y 24

                  10 am – 5 pm

Dónde:    Los Angeles Convention Center

                  1201 South Figueroa Street, Los Angeles, CA 90015

Precio: $10 (menores de 16 años entran gratis con un adulto)

Oferta: Si usa transporte público, mostrando su TAP card puede obtener un descuento de $3. Mi recomendación es hacer uso del metro o buses, para evitar tráfico y ahorrarse los $15 del estacionamiento.    

Aclaratoria: No recibí compensación económica por este artículo. Me fue otorgado pases para asistir al evento.       

Sorteo de ricos productos @WholeSoy #MuyLatinas

WholeSoy Cupons

Siempre he sido una fanática de los yogures. Me encantan como desayuno, snack o como cena. Hace unos meses, en la búsqueda de un yogurt sano y delicioso, me encontré con la marca WholeSoy, y probé diversos sabores de sus productos. El primero en probar fue el de vainilla, que me encantó. Poco a poco quise ir probando sabores nuevos y fue así como conocí el de lima, mango, arándanos y fresas.  El de sabor natural me encanta usarlo en batidos, como lo he hecho en esta receta, o para una cena ligera con un poco de miel y cereal, es delicioso!

Soy Yogurt

Estos productos son veganos, orgánicos, gluten-free y kosher pareve. Son ideales para aquellas personas que no resisten la lactosa, pero quieren disfrutar de un buen snack.

yogurt de soja

Como me han gustado tanto los sabores que he probado (y espero probar más), WholeSoy amablemente me ha ofrecido unos cupones para rifar entre mis lectores y que tengan la oportunidad de gozar de estos ricos yogures de soja. 

wholesoy

Como entrada obligatoria debes visitar su página y decirme cuál de sus sabores tienes más ganas de probar.

Si quieres tener más oportunidades puedes (no olvides dejar un comentario por cada uno que cumplas):

Sigue a Comiendo en LA y WholeSoy en Twitter y envía el siguiente Tweet: Participo en el #sorteo de ricos productos de @WholeSoy gracias a @ComiendoenLA http://bit.ly/12CrizN #MuyLatinas

Puedes mandar hasta 2 tweets diarios.

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Felicitaciones a Betty Moreno!

Muchas suerte! 

Aclaratoria: El ganador sera escogido a través de Random.org y sera notificado en mi página de Facebook. El ganador debe responder en las primeras 48 horas u otra persona será escogida El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos y finaliza el 4 de Marzo de 2013 a las 11:59 p.m. (PST)

Hollywood Farmers Market, el paraíso culinario

Hollywood Farmers Market

Desde que llegué a los Estados Unidos, uno de los planes que más disfruto es conocer los distintos Farmers Markets de la ciudad. En Los Ángeles, podemos encontrar estos mercados a diario y las locaciones van variando, pero la buena comida sigue siendo la protagonista.

Farmers Market

Uno de los que más disfruto es el mercado de Hollywood, no sólo es bastante grande, sino que la oferta de alimentos es excelente, al igual que las alternativas de comidas preparadas. Entre mis opciones preferidas están las pupusas, muy parecidas a las arepas colombianas, y se pueden pedir rellenas de queso, chicharrón, fríjoles y muchas cosas más; en el mismo stand, venden variedad de jugos o ¨aguas¨ como son comúnmente conocidas. Otro de los aperitivos que usualmente ordeno, son las samosas, deliciosos pasteles rellenos, típicos de la cultura hindú y ya que estoy buscando parecidos con los platos colombianos, estas serían unas versiones de nuestras empanadas.

Hollywood Food
Pupusas

Sin duda, debe ir al mercado con hambre, porque encontrará muchas cosas que le terminarán de abrir el apetito y que vale la pena probar. Además de degustaciones de cientos de frutas. También, podrá comprar artículos de belleza, desde jabones naturales, cremas, ropas y muchas cosas más.

Hollywood Farmers Market

Hollywood Farmers Market se realiza cada domingo de 8 am a 1 pm y lo mejor de todo es que después de que e mercado termina, podrá disfrutar de una agradable tarde en las calles de Hollywood.

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Pasta con Camarones

Pasta con Camarones

Entre una de las opciones más sabrosas para disfrutar de una buena comida durante la cuaresma, está la de disfrutar de un buen plato de pasta.

Hoy les presento una sencilla y rápida receta, que además de deliciosa, es perfecta para cualquier momento especial. ¿Para qué gastar una fortuna en un buen plato de Pasta con Camarones en un restaurante si la podemos hacer mejor en casa?

5.0 from 7 reviews
Pasta con Camarones
Ingredients
  • 1 Caja de pasta
  • 1 Bolsa de Camarones pelados con cola
  • Sal de ajo al gusto
  • Media barra de mantequilla
  • Pimienta y albahaca picada
  • Rodajas de limón
  • Queso Parmesano
Instructions
  1. Cocinamos la pasta como de costumbre y la agregamos a un tazón hondo. Aparte, en una sartén caliente, agregamos la mantequilla, los camarones y adobamos con la sal, pimienta y albahaca. Una vez dorados los camarones, agregamos nuestra mezcla a la pasta. Decoramos con las rodajas de limón y agregamos el queso parmesano.

Comida de Cuaresma

Este plato lo podemos acompañar de una rodajas de sandía y de pan.


Experiencia en la alfombra roja de los Grammy #PricelessLA

Grammy 2013

Una de las cosas más divertidas de vivir en la ciudad de Los Ángeles es poder asistir a entretenidos eventos como lo son los premios Grammy. Gracias a Master Card Priceless Program y Collective Bias, mi hermana y yo pudimos presenciar el pasado domingo de la celebración y el glamour de estos premios. Con un stand al final de la alfombra roja, observamos la llegada de cada una de las celebridades, una experiencia única que se puede vivir en esta ciudad!

2013 Grammy Nominees

Fue emocionante tener tan de cerca a personalidades como Sting, Beyonce, Nicole Kidman, Gotye, Justin Timberlake, Juanes y muchos otros. La belleza y elegancia de Jennifer Lopez y Taylor Swift me impactaron, al igual que el porte de la familia Foster.

Grammy 2013

Por más de 3 horas, compartimos emocionados la llegada de cada uno de estos artistas reconocidos mundialmente, que amablemente se acercaban a saludarnos. Lastimosamente no podíamos tomar fotos, por lo que las imágenes están guardadas en mi memoria, de un día muy importante rodeada de genios del mundo de la música.

#PricelessLA

I am a member of the Collective Bias®  Social Fabric® Community.  I participated in this experience at the invitation of MasterCard as part of it’s Priceless Cities program. All thoughts and opinions are my