Saboreando LA #dineLA

Gastropub The Parish
The Parish

En unos pocos días, se estará llevando a cabo DineLA, un evento de 12 días que celebra lo mejor de la comida de Los Ángeles. Como protagonistas. Los mejores restaurantes de la ciudad estarán ofreciendo menús a  precios especiales. Por lo general, se ofrece un menú para el almuerzo/lunch y otro para la cena/dinner.  Una fantástica oportunidad para probar todos aquellos lugares que por motivos económicos no se pudo anteriormente. También, conocer más sobre la rica gastronomía de LA.

Comida peruana en Los Ángeles
Mo-Chica
Comida Ecuatoriana
El Caserío

Los Ángeles tiene una de las escenas gastronómicas más dinámicas del país, ofreciendo desde comida de la calle a restaurantes de reconocidos chef de talla mundial. Dentro de mi lista de recomendados – porque he tenido la oportunidad de probar su comida – está:

  • El Caserío (comida latina)
  • Mo-Chica (comida peruana)
  • The Bazaar de José Andrés (comida fusión)
  • Bashan Restaurant (Fusion)
  • Bouchon Beverly Hills (comida francesa)
  • Fig & Olive (comida mediterránea)
  • Gyu-Kaku (comida japonesa)
  • Haven Gastropub (*Gastropub)
  • Loteria Grill (comida mexicana)
  • Red O (comida mexicana)
  • The Blvd at Beverlly Wilshire (comida californiana)
  • The Parish (*gastropub)

Aproveche esta gran oportunidad para conocer la riqueza gastronómica de la ciudad.

*Termino británico que se refiere al tipo de comida que se sirve en un bar a un nivel más elevado.

50 Best Plants on the Planet Cookbook, te enseña a comer mejor #MuyLatinas

Cookbook
50 Best Plants on the Planet

Como creo que la mayoría tiene como propósito este 2013 comer mejor, he decido compartir con ustedes una serie de recetas de un libro que me regalaron y me ha encantado: 50 Best Plants on the Planet”. Un libro que describe las mejores 50 plantas para consumir, incluyendo deliciosas recetas.

Este libro es el regalo ideal para todos aquellos que quieren comer mejor, sin olvidar la importancia de ingerir alimentos que benefician nuestra salud, sin necesidad de recurrir a las ¨tortuosas¨ dietas.

50 Best Plants on the Planet cuenta con descripciones sobre cada una de las plantas, sus beneficios e ideas de cómo prepararlas y una bellísima fotografía.

Foto por Melissa’s Produce
5.0 from 2 reviews
Ensalada de Salmón y Noodles
Para una receta vegetarian, sáltese los primeros 3 pasos.
Ingredients
  • Salmón
  • 1 ½ libras de filete de salmón sin piel
  • 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
  • ¼ de cucharadita de sal Kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • Ensalada
  • 1 libra de espárragos verdes o púrpura
  • 2 calabacines medianos cortados en tiras
  • Dressing
  • ¼ de taza de aceite extra virgen de oliva
  • 2 ½ cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada o eneldo
  • Guarnición 1 oz queso pecorino, cortado en rodajas
  • Guarniciñon 1 limón (preferiblemente Meyer), en rodajas
Instructions
  1. Para los que tienen parrilla en el horno: coloque una bandeja a unos 6 a 8 pulgadas por debajo de la parrilla (1). Organizar una segunda parrilla en el centro del horno. Precaliente el horno. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  2. Para el salmón: seque el filete con una toalla de papel. Colóquelo en la bandeja de hornear preparada (1) . Rociar con el aceite y sazone con sal y pimienta. Encienda el horno. Asar en la parrilla superior hasta que empiece a dorar, alrededor de 6 a 8 minutos. Apague la parrilla y ponga el horno a 350 grados F. Coloque el salmón a la parrilla del medio y asar hasta que esté cocido al grado deseado de cocción, de 3 a 7 minutos. Retire del horno y deje enfriar mientras se prepara la ensalada. (Tenga en cuenta que el salmón se puede servir caliente, pero no debe estar muy caliente para este plato.)
  3. Para los que no tienen parrilla en el horno, pueden hacer el paso (1) en una sartén hasta que el pescado comience a dorar, luego lo ponemos a hornear.
  4. Para preparar la ensalada: Cortar los espárragos en finas rodajas en diagonal (puntas); colocarlas en un bol. Trabajando a partir de un extremo a otro, pelar el calabacín en tiras largas y finas con un pelador de verduras; añadirlos a los espárragos.
  5. Para hacer la salsa: En un tazón pequeño, combine el aceite y el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Mezclar bien y agregar la albahaca. Pruebe y ajuste la sazón si es necesario. Agregue el aderezo a las verduras y mezcle suavemente.
  6. Divide el salmón entre seis porciones y rodea cada porción con ensalada. Adorne la ensalada con el queso y el salmón con el limón. Servir.

Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 4)

Latte
Apple’s Box Coffee

Al ser nuestro último día, decidimos pasarlo en la encantadora ciudad de Petaluma, una de las ciudades ubicadas en el condado de Sonoma. Comenzamos el día con una riquísimo desayuno en Apple Box, situado justo al frente del Río Petaluma. La decoración es llamativa y la comida no defrauda. Mi favorito del lugar, el latte. Luego de un gran y satisfactorio desayuno, decidimos caminar alrededor del paseo fluvial, maravillándonos con las vistas y arquitectura. Después de recorrer las calles Walter y Kentucky y visitar las diferentes tiendas de antigüedades, hicimos una parada en Penry Park, donde se divisa parte de la ciudad y las montañas.

Pancakes de blueberries
Blueberry Pancake
Viaje por carretera Petaluma
Petaluma, CA
California
Petaluma, CA

En la tarde, empezamos nuestro pub crawl, con el fin de conocer más a fondo los restaurantes y bares que este destino tiene para ofrecer. Recorrimos Maguire’s Pub, un bar irlandés; McNear’s Saloon, uno de los spots recomendados a visitar, ciertas noches hay música en vivo, un salón de juego, selección de bebidas y comidas. Gale’s Central Club me hizo recordar a los bares de las películas, donde todos se sientan en la barra y comentan sus problemas con el cantinero. Dimos gracias por el viajes y otras bendiciones en St. Vincent de Paul Catholic Church.

Irish Pub
Maguire’s Pub, Petaluma
Petaluma
McNear’s Saloon
Petaluma, CA
Gale’s Central Club

Iglesia, Petaluma

Aprovechando el Happy hour, comimos una serie de entradas en Andy’s Kitchen y posteriormente en Kabuki Sushi. Ninguno de los dos lugares me parecieron malos, pero no quedé con ganas de repetir. Para terminar la noche, recurrimos a Vine & Barrel y degustamos de vinos de calidad.

Calamares
Fired Calamari Andy’s Kitchen
Sushi, Petaluma
Rainbow Roll Kabuky

A la mañana siguiente, nos preparamos para regresar a Los Ángeles, no sin antes conocer otro restaurante: Della Fattoria Downtown Café, un hermoso café que ofrece deliciosa comida y gigantes tazas de café.

Café latte, Petaluma
Latte Della Fattoria Downtown
 Della Fattoria, Petaluma
Creamy Polenta

Para más fotos sobre este día, haga click aquí.

Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 3)

Cheese Factory Petaluma
Marine French Cheese Factory

El día lo comenzamos visitando Marin’s French Cheese Company’s, ubicado a unos minutos del hotel donde nos hospedamos. Una fábrica de quesos en donde pude degustar diferentes clases de queso brie con galletas. Cuentan con una amplia selección de vinos y encurtidos, aceites y mermeladas. Tomamos un corto tour donde nos explicaron los detalles de la elaboración de los quesos y conocimos una parte de la planta, todo esto gratis. Compramos quesos y vino que disfrutamos en una de las mesas que rodean la laguna.

Catando vinos y quesos en Petaluma
Cheese Factory Petaluma
Sonoma Wine Paradise
Sonoma, California

Nuestro siguiente destino: Sonoma, un encantador territorio, carretera ornamentada de viñedos y montañas. Caminamos alrededor de su plaza principal, visitando sus boutiques, mientras esperábamos que alguno de los restaurantes que queríamos probar, tuvieran una mesa disponible; la más pronta sería en una hora, por lo que decidimos pasear por sus alrededores. Visitamos Sonoma Cheese Factory, continuando la degustación de quesos. Este lugar me encantó por su variedad de comida y productos de buena calidad. Por $6.50, catamos 3 diferentes clases de vinos y obtuvimos la copa como recuerdo.

Catando vinos en Sonoma
Sonoma Cheese Factory
Quesos en Sonoma Cheese Factory
Sonoma Cheese Factory Selection

Swiss Hotel & restaurant fue el lugar donde ordenamos una rica pizza de salchichas, champiñones y tomates con queso parmesano, como entrada, pedimos la sopa del día, potato cream y el vino de la casa. Sonoma cuenta con una gran oferta de fabulosa comida, por lo que escoger dónde comer se facilita.

Cream Potato Swiss Hotel Sonoma
Crema de papa en Swiss Hotel
Pizza en el Hotel de Sonoma
Swiss Hotel & Restaurant

Después de recorrer la zona principal, disfrutaríamos del final de la tarde en la encantadora Napa, que al igual que Sonoma, la buena mesa y vinos es su mayor atractivo, sin olvidar sus atractivos paisaje. Apreciamos de una buena latte y affogatto en Frati Gelato, un acogedor negocio familiar situado a lo largo del paseo marítimo.

Napa, California
Viñedos en el camino a Napa
River, Napa, California
Paseo marítimo Napa, California
Affogatto en Napa, California
Affogatto
Gelato

Una vez llegada la noche, regresamos a Petaluma y cenamos en un restaurante turco: Real Doner Mediterranean, comida fresca y auténtica a muy buenos precios.

Comida mediterránea
Real Doner Mediterranean
Thinly sliced chicken doner with tomatoes, lettuce, onions, red cabbage salad, & yogurt sauce
#17 Chicken Doner

En el próximo post, Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 4): Downtown Petaluma.

Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 2)

Los Gatos, CA
Los Gatos, California

La noche la pasamos en el hotel Garden Inn, estratégicamente ubicado a unos cuantos pasos de Downtown Los Gatos. Una elegante ciudad que estoy orgullosa de haber ¨descubierto¨. La mayoría de los negocios son independientes y cada uno de ellos gozan de un toque muy personal y llamativo, como es le caso de Icing on The Cake, un paraíso para mis ojos tan pronto entré al local. Colorida decoración, deliciosos postres, bellas tortas y cupcakes y venta de objetos como platos, delantales, decoraciones para fiestas y artículos para la cocina. Compramos unos recuerditos y pastel de semillas de amapola y calabaza.

Icing on the Cake, Petaluma
Icing on the Cake
Icing on The Cake Store, Los Gatos
Icing on The Cake Store

En The Mmoon ordenamos una riquísimas empanadas de carne y de huevo con jamón, con salsa de la casa; muy recomendado.

Empanadas en Los Gatos, California
The Mmoon Empanadas
Empanadas en Los Gatos
Breakfast Ham & Beef empanada
Empanadas en The Mmoon

Continuando con nuestra ruta, el siguiente destino sería Palo Alto y su famosa universidad de Standford, donde tantos famosos empresarios se han graduado y, recordado en mi mente como el lugar donde Steve Jobs dio su famoso discurso a los estudiantes de la universidad. Soberbio campus, gigantes jardines y mucha historia.

Stanford University
Universidad de Stanford
Universidad de Stanford
Stanford

Nuestro almuerzo fue en Menlo Park, donde encontramos un excelente restaurante de comida vietnamita: Hometown Noodle. Después de una grandiosa comida, seguimos el viaje, atravesando la bella ciudad de San Francisco. Después de cerca 4 horas, llegamos a Petaluma y nuestro encantador Metro Hotel, estilo francés, colección de artículos antiguos, como la vieja registradora ubicada en su café.

Comida Vietnamita
Grilled Pork Spring Rolls en Hometown Noodles
Noodles
Tai Gan Sach Noodle Soup
San Francisco
Golden Gate Bridge, San Francisco
Petaluma, California
Metro Hotel, Petaluma

Esa noche, degustamos de buenos vinos y tapas en Vine and Barrel.

Sardinas
Baked Sardine en Vine & Barrel
Petaluma, California
Wine Tasting

En el próximo post, Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 3): Petaluma, Sonoma y Napa.

Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 1)

California
PCH

Hace unos días regresé de mi viaje por carretera hacia el norte de California. Como siempre, llegué enamorada de este bello estado y la variedad de paisajes a los largo del camino. Nuestro destino final era Petaluma, pero en el viaje de ida, decidimos tomar el camino más largo y hermoso, conocido como PCH, ya que iríamos bordeando la costa y deleitándonos con la hermosura de colores del mar y las montañas.

Outlets
Camarillo Premium Outlets
Solvang Wine Valley
Solvang, California

Si usted decide hacer este viaje, les recomiendo parar en Santa Barbara, uno de mis destinos favoritos! Y Para los amantes de las compras y buenos precios, podrá encontrar outlets como Camarillo Premium Outlets. Nuestra primera parada fue en Solvang, un precioso destino con gran influencia europea. Luego de caminar por este pintoresco lugar, almorzamos en Heidelberg, conocido por sus ricas salchichas y cerveza danesas y alemanas.

Sausage Solvang
Bratwurst Fine Mild Veal Sausage Sandwich
Smoked Pork Spice Sausage
Schinkenwurst – Smoked Pork Spice Sausage

El postre lo conseguimos en Mortensen’s Bakery, reconocido por su pastelería y especialidad en pan Danish.

Mortensen's Danish Bakery
Mortensen’s Bakery
Eclair Dessert Mortensen's Bakery
Eclair Dessert

De vuelta en carretera, el paisaje se hace cada vez más bello. Los colores del entorno decoran el viaje. Nuestra segunda parada fue en Ragged Point, ideal para unas vacaciones de campamento disfrutando de la naturaleza y tomar fotos tipo postal.

California Roadtrip
Ragged Point
Big Sur California Road Trip
Big Sur Sunset View

Nuestra cena fue en la costera ciudad de Santa Cruz, donde encontramos un restaurante japonés de camino y ordenamos una serie de rollos; no el mejor que me haya comido, pero no estaba mal luego de un largo viaje.

Sushi
Sushi en Santa Cruz

La primera noche nos quedamos en un bello paraje: Los Gatos. (Más fotos Road Trip California)

En el próximo post, Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 2): Los Gatos, Palo Alto, Universidad de Stanford y Petaluma.

Sabajón, el eggnog colombiano.

Sabajon

Uno de los sabores que me recuerdan las bellas fiestas decembrinas y mi país es el del Sabajón. Mis recuerdos se basan en mi niñez en Colombia y una casa llena de ricos olores: buñuelos, carnes en el horno y el sonido de la licuadora mientras mi mamá preparaba el Sabajón, el eggnog colombiano.

5.0 from 2 reviews
Ingredients
  • 4 cajas de pudín de vainilla instantáneo
  • 8 tazas de leche
  • 1 taza de ron (Pueden agregar aguardiente si lo consiguen fácil)
  • 1 taza de leche condensada
Instructions
  1. Se preparan los pudines como indican las cajas. Refrigeramos hasta que espese. Una vez listo, licuamos los pudines con los demás ingredientes.
  2. Se sirve frío y la cantidad de licor puede variar según su preferencia.

 

Ideas para Navidad


Mickey y Donald tienen una granja #Disney #Giveaway

Queridos amigos, en estos días me encuentro de vacaciones disfrutando de los bellos lugares que no he visitado en California. En otro post, les comentaré sobre mi viaje y esos lugares que no pueden faltar en sus próximas vacaciones. He probado deliciosas comidas, visitado lindos paisajes y todo a un precio que todos merecemos. Pero este artículo es para ustedes! Les traigo un lindo sorteo para los pequeños de la casa y para aquellos que celebran La Noche de Reyes.

Sé que en estas fechas nuestro bolsillo se ve afectado, por eso nada mejor que darles la oportunidad de obtener Mickey Mouse Clubhouse: Mickey And Donald Have A Farm, un DVD que  cuenta con más de dos horas de contenido , incluyendo 5 episodios sobre su travesía a la granja y el petting zoo; canciones infantiles y aplicaciones de cómo construir una casa para pájaros y cuidar un huevo perdido. Actividades que, seguro entretendrá a los pequeños y brindará satisfacción a los adultos.

Mickey DVD

Para participar, solo deben decirme a quién piensan obsequiarle este DVD.

Si quieres tener más oportunidades, puedes seguir estos pasos y no olvides dejar un comentario por cada uno que cumplas:

Seguirme en Twitter y envía el siguiente Tweet: Participo en el #sorteo de #Disney DVD a través de @ComiendoenLA y @MuyLatinas #DisneyLatino http://bit.ly/MickeySorteo

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Felicitaciones a MICHELLE FIGUEROA!!!

Aclaratoria: He recibido el DVD Mickey Mouse Clubhouse: Mickey And Donald Have A Farm. El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos. El sorteo finaliza 9 de enero de 2013 a las 11:59 p.m. (PST)

McCafe Tour visita Los Ángeles #MuyLatinas

El pasado miércoles nuestro grupo #MuyLatinas fue invitado a probar las nuevas bebidas de la temporada que McDonalds está ofreciendo: El delicioso Latte de Vainilla, Chocolate con menta y Mocaccino con menta, gracias a su McCafe Tour.

En Hollywood, justo al frente del Teatro Kodak, un camión de McDonlads se estacionó ofreciendo estas ricas bebidas a quien estuviera en la zona. Además, en una carpa junto al camión, se realizaban rifas y juegos; también podías tomarte una linda foto navideña y entrar a participar por un Ipad.

McCafe

McDonalds

Mis amigas y yo, nos divertimos un montón y disfrutamos del rico café muy propio para esta temporada de frío.

Posteriormente, nos dirigimos a McDonalds en la calle Hollywood y Highland, donde comimos nuestras hamburguesas favoritas. En esta ocasión, ordené el Angus sándwich con bacon, una delicia!

Café

Angus Bacon and Cheese

Luego de comer, regresamos al lugar de la fiesta, donde al ritmo de la emisora Que Buena, bailamos y participamos de más sorteos.

Si no has probado estas bebidas, te invito a ordenarlas en tu próxima visita! Y como sé que te van a encantar, tengo unos cupones de bebidas Gratis para ti. Para participar, sólo debes decirme cuál de estos sabores te llama más la atención probar.

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Mucha suerte!! Espero que todos tengan una muy Feliz Navidad!

Felicidades a Carolina RamosMaricruz Uribe!!

Aclaratoria: He recibido cupones gratis para la rifa. El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos. El sorteo finaliza 5 de enero de 2013 a las 11:59 p.m. (PST)

Telcel ahora en Estados Unidos #TelcelUSA

Estoy muy emocionada por presentarles la marca Telcel, conocida por muchos de mis lectores mexicanos, ya que es el mayor proveedor de servicios de comunicación inalámbrica en México. Telcel ha llegado a Estados Unidos, ofreciendo su excelente servicio y opciones muy económicas.

Telcel America

Uno de los atributos del servicio es el uso ilimitado de mensajes de texto y llamadas y lo mejor de todo es que ¡esto incluye llamadas a México!

No hay necesidad de adquirir un contrato anual para activar el servicio, ni mucho menos se te hará una revisión de crédito, simplemente seleccionas el plan y el teléfono que más se ajusta a tus necesidades. Puedes visitar su página web para tener más información. Entre las opciones de teléfono está el Samsung Galaxy Precedent™, el cuál estoy usando hoy en día y que puede ser tuyo. Este teléfono cuenta con:

 Android™ 2.2

Pantalla Táctil 3.2″

Cámara 2MP /Video Grabadora

Conexión 3G/Wi-Fi®

Tecnología Bluetooth® Wireless

 Mensajes Instantáneos

 Capacidad GPS

Además, si ganas, también te llevas 1 tarjeta de 30 días del plan de servicio ilimitado internacional.  Nada mal no?

Sorteo Telcel

Para entrar en el sorteo, me tienes que dejar un mensaje en el que me cuentas porqué te gustaría tener tu teléfono Telcel.

Si quieres tener más oportunidades, puedes seguir estos pasos y no olvides dejar un comentario por cada uno que cumplas:

  • Seguirme en Twitter y envía el siguiente Tweet: Gana un Samsung Galaxy Precedent + 1 tarjeta de 30 días del plan de servicio ilimitado internacional @ComiendoenLA #TelcelUSA

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 El sorteo finaliza el 3 de Enero de 2013 y está abierto para residentes de Los Estados Unidos mayores de 18 años.

Felicidades a la ganadora: Cristina Gomez Ruiz!!!! Por favor mándame tus datos en un mensaje privado por Facebook!

Este post forma parte de una campaña compensada con Latina Mom Bloggers y Telcel AMERICA.  Sin embargo, todas las opiniones expresadas aquí son mías.

Recetas de El Mejor Nido #EMNHolidayTraditions

Tamales Mexicanos

Un grupo de blogueros fuimos invitados por Nestle a celebrar la llegada de las fiestas y aprender ricas recetas para disfrutar en
familia. Un evento muy propio para la época y no les puedo negar la emoción que tenía de asistir, no sólo porque soy una gran fan de los productos Nestle desde pequeña, sino también porque aprenderíamos cómo preparar tamales y empanadas.

Nestle Recetas

Productos Nestle

Durante la mitad del día, nos pusimos los delantales y en grupos nos distribuimos para llevar a cabo nuestra labor. Nunca había preparado tamales mexicanos, por lo que desconocía por completo su elaboración, pero me sorprendí al ver lo sencillo que pueden ser y trabajando en equipo, nos ahorramos bastante tiempo.

Empanadas
Preparando empanadas
Tamales de Chocolate

Luego de terminar nuestros tamales y ponerlos a cocinar, era la hora para las empanadas. Las recetas son sencillas y bastante atractivas para que las realicen en sus novenas/posadas, por lo que les compartiré la que estuve a cargo de preparar:

5.0 from 16 reviews
Recetas de El Mejor Nido #EMNHolidayTraditions
Ingredients
  • 1½ tazas de Jugo de Manzana 100% Natural de JUICY JUICE de NESTLÉ
  • 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo
  • ½ cebolla amarilla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimienta roja
  • 1 libra de bistec de carne, cortada en tajadas finas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes en cuadritos, escurridos
  • 12 discos de masa congelada para empanadas, descongeladas
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
Instructions
  1. PRECALIENTA el horno a 350° F.
  2. COLOCA el Juicy Juice en un tazón mediano para microondas por 1 minuto o hasta que esté caliente. Disuelve el caldo en el jugo. Vierte en un tazón grande. Añade la cebolla, el ajo y las hojuelas de pimienta roja.
  3. AGREGA la carne a la marinada. Frota la marinada con tus manos en cada tajadade carne. Cubre; refrigera por 1 hora. Escurre la marinada, reservando la carne y la cebolla.
  4. CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Cocina la carne en una sola capa de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que se dore. Repita con el resto de las tajadas de carne y la cebolla. Pica finamente la carne cocida; colócala en un tazón grande con la cebolla. Mezcla los chiles verdes en cubitos con la carne.
  5. COLOCA 2 cucharadas llenas de la carne en el centro de cada disco. Dobla el borde del disco sobre el relleno para formar la mitad de un círculo. Aprieta alrededor del borde del disco para sellarlo. Colócala en una bandeja para hornear. Pintar la superficie de la empanada con el huevo batido.
  6. HORNEA por 30 minutos o hasta que se doren. Sirve caliente.
  7. Consejo del Chef: la manera más fácil de cortar la carne, es congelarla por 15 minutos y luego rebanarla.

Y como les comuniqué por Instagram, les tengo una sorpresita; Nestle nos obsequió una bolsa de regalo con productos y un fantástico recetario que me encantaría que uno de ustedes lo tuviera, por lo que lo pienso rifar. Para hacerlo bien sencillo y que cualquiera tenga la oportunidad de ganar, sólo tiene que decirme cuál receta de mi blog han o planean hacer en casa, así de simple!

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Tamales Mexicanos

Felicidades Margarita! Eres la ganadora!

El sorteo finaliza el 31 de Diciembre de 2012 y está abierto para residentes de Los Estados Unidos mayores de 18 años.

 

 

Aguacates rellenos #ILoveAvocados

Aguacates Rellenos Receta
Aguacates Rellenos

Aprovechando las épocas festivas, muchas ideas se me vienen a la cabeza a la hora de preparar ricos platos. Lo que tenemos son oportunidades y motivos para reunirnos en familia para celebrar lo lindo de la navidad, por lo que una buena receta, nunca está de más.

En Colombia, desde el 16 de Diciembre, festejamos las novenas, una tradición muy católica donde familias y amigos se reúnen diariamente a rezar. Por lo general, se hace en casas distintas, y cada anfitrión ofrece una selección de platillos y bebidas que se consumen luego de haber rezado. Esto se lleva a cabo durante 9 días, donde el pesebre cobra gran importancia.

Por todo esto, hoy les traigo una receta sencilla, deliciosa y con Aguacates de México, que les va a encantar. Es ideal como acompañamiento, para servir en sus novenas o posadas, en Noche Buena y Navidad y porqué no, celebrando la llegada del nuevo año.

4.8 from 6 reviews
Ingredients
  • 3 Aguacates de México partidos en mitades
  • 1 lata grande de granos de maíz dulce
  • 6 tiras de tocineta
  • 1 pimentón rojo y verde cortado en tiras pequeñas
  • 2 limones grandes
Instructions
  1. En una sartén y fuego medio, agregamos la tocineta hasta que dore. Retire las tiritas y colóquelas sobre papel de cocina, para que absorba la grasa restante. Luego, córtela en pedacitos.
  2. En la misma sartén, y usando la grasa de la tocineta, añadimos los pimentones y el maíz. Una vez los pimentones comiencen a dorar, en un tazón, agregamos la tocineta picada, el maíz y los pimentones,
  3. Para evitar que se oscurezcan los aguacates, los rociamos con el jugo de los limones. Agregamos nuestra mezcla y listo!

 

Aprende junto al reconocido Chef Pepín más recetas perfectas para estas fechas.

Chef Pepín

Aclaratoria: Este artículo hace parte de una campaña patrocinada por Avocados From Mexico y Latina Bloggers Connect. Sin embargo, las opinionesson 100% mías.


Las películas ideales en esta época navideña #WBHoliday

Warner Bros Giveaway
Warner Bros Giveaway

Warner Bros. y Comiendo en LA quieren desearles unas felices fiestas y para celebrar les tenemos preparado un fantástico sorteo. Un afortunado será el ganador de una de las siguientes películas, ideales en esta época navideña: Peanuts Deluxe Holiday Collection, Classic Christmas Favorites or Dr. Seuss’s Deluxe Holiday en Blu-ray!!

Participar es muy sencillo, solo debes decirme en un comentario, porqué te gustaría ganar alguna de estas películas.

Sorteo de películas de navidad
Last Minute Warner Bros. Giveaway And Happy Holidays Blog App!

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  • Realiza el ¨Holiday Movie Challenge¨ y comparte tu resultado.
Are you a true cinephile? Then take the WB Holiday Movie Challenge! Keep your movie skills sharp with this awesome quiz! Ready. Set. Go!
Holiday Movie Challenge!

El sorteo finaliza el 19 de Diciembre y está abierto para residentes de Los Estados Unidos mayores de 18 años.

Ideas para Navidad



Croquetas de Jamón Serrano y Queso Manchego

5.0 from 7 reviews
Croquetas de Jamón Serrano y Queso Manchego
 
Author: 
Recipe type: Pasabocas
Cuisine: Española
Ingredients
  • 4 Papas
  • Jamón Serrano Picado
  • Queso Manchego cortado en cubitos
  • Harina de trigo
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • Pan rallado
  • Aceite de Oliva
  • Sal al gusto
Instructions
  1. Pelamos las papas y las cocinamos para hacer un puré. Dejamos enfriar por un rato. Luego, agregamos el jamón picado.
  2. Hacemos unas pequeñas bolitas y con la ayuda del dedo, formamos un agujero donde agregamos los cubitos de queso.
  3. Pasamos las croquetas por la harina, el huevo y el pan. Freímos en aceite de oliva. Servir una vez doradas.

 

Starbucks y Walmart hacen una deliciosa pareja! #DeliciousPairings

Hay ciertas actividades, prendas, alimentos que en pareja se ven y saben mucho mejor! Como un día de lluvia y una buena película en casa, unos jeans con unas botas altas, unas ricas galletas con una vaso de leche, etc.

Y hablando de parejas, no hay nada más bonito que tener a alguien en tu vida, y no precisamente me refiero a estar soltero o casado, sino a una relación con un hijo/a, padre/madre y amigo/a. A veces nos olvidamos de mantener y expresar nuestro cariño y con pequeños detalles podemos hacerlo. Un simple gracias, mensaje deseando un buen día, una rica cena o una desayuno especial. No tenemos que esperar a que sea una fecha especial para sorprender a nuestros seres queridos.

The Bakery at Walmart

Aplicando todo lo anterior, decidí comprar dos de las cosas que mi esposo más le gusta tener para comenzar el día: Cinnamon Rolls y Café. Aprovechando mi visita a un super Walmart, descubrí una surtida sección de pastelería y lo primero que llamó mi atención fue una mesa que con un cartel que decía: Delicious Pairings¨ (Deliciosos emparejados o parejas) donde ofrecían una serie de pasteles como los rollitos de canela, galletas y panes de calabaza, y los sabores de la temporada de Starbucks, Starbucks y Walmart hacen una deliciosa pareja! Así que me evité preparar los Cinnamon rolls e ir a Starbucks a comprar el café como usualmente lo hacemos, y en la mañana siguiente, un rico desayuno lo esperaría.

Preparando el café, el plácido aroma se propagó por el la cocina, mezclado con el olor de los cinnamon rolls que calenté en el microondas por uno segundos. El primer sorbo de café es delicioso, que luego se acentúa al saborear los rollitos de canela. Definitivamente hacen una buena pareja! Y mi esposo feliz!

Walmart

¿Cuál es tu pareja perfecta?

I am a member of the Collective Bias® Social Fabric® Community. This shop has been compensated as part of a social shopper insights study for Collective Bias™. #CBias #SocialFabric. All opinions are my own.