Author Archives: Natalia Carter

La Casita Mexicana ha sido nombrada Semifinalista de ‘Outstanding Restaurant’ para los Premios 2017 de la Fundación James Beard

La Casita Mexicana ha sido nombrada Semifinalista de ‘Outstanding Restaurant’ para los Premios 2017 de la Fundación James Beard

Celebrity Chefs Jaime Martin del Campo y Ramiro Arvizu son semifinalista para un prestigioso premio en medio del lanzamiento de de su nuevo libro de cocina titulado “Salsas”. Una vez más, estos dos carismáticos y talentosos chefs mexicanos tienen el honor de ser reconocidos por la prestigiosa fundación, James Beard. Esta Año, son semifinalistas para… Continuar leyendo

5 Lugares para comer en New Orleans

5 Lugares para comer en New Orleans

New Orleans es una de las capitales culinarias de Estados Unidos. Allí no sólo se encuentran uno de los mejores restaurantes del país, sino también una gran diversidad de platillos con raíces francesas y religiosas. También, a lo largo de los años los esclavos africanos eran a menudo los cocineros. A través de uno de… Continuar leyendo

Sopa de pescado

Sopa de pescado

Esta receta ha sido patrocinada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son mías #CocinoConKnorr #CollectiveBias Una de mis sopas favoritas es la sopa de pescado. Además, durante la Cuaresma, aprovecho para variar el menú, preparando ricas sopas como esta que me recuerdan las delicias que solía preparar mi mamá cuando vivía… Continuar leyendo

Premios 2017 de la Fundación James Beard

Premios 2017 de la Fundación James Beard

La Fundación James Beard anunció hoy su lista de semifinalistas a los premios de mejor Restaurante y Chef. Seleccionados de una lista de más de 24.000 entradas en línea, el prestigioso grupo de semifinalistas en 21 categorías representa una amplia gama de talento culinario, desde chefs excepcionales y destinos gastronómicos en diez diferentes regiones de los… Continuar leyendo

Caprese Salad

Caprese Salad

La ensalada Caprese viene de la región de Capri en Italiana y es hecha con mozzarella, tomates y albahaca verde, sazonada con sal y aceite de oliva. Esta sencilla receta se hace con estos ingredientes para parecerse a los colores de la bandera italiana: rojo (como los volcanes), blanco (como los Alpes), y verde (como… Continuar leyendo

Pizza dip

Pizza dip

This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #99YourGameDay #DoingThe99 #CollectiveBias El Gran Juego está a la vuelta de la esquina y que mejor que un buen menú para entretener a los invitados. La receta que les presento hoy es un dip sencillo, económico y que requiere… Continuar leyendo

Pizzeria Mozza

Pizzeria Mozza

Nancy Silverton ha reinventado la creación de la pizza en L.A. en Pizzeria Mozza. Silverton comenzó con La Brea Bakery y ahora es una de las dueñas de Osteria Mozza Restaurant en Los Ángeles. Sus años de experiencia con distintos tipos de masa en la panadería, le ha dado la oportunidad de ser catalogada como… Continuar leyendo

Malbec Argentinean Cuisine

Malbec Argentinean Cuisine

Esta semana visité un maravilloso restaurante de comida argentina en Santa Mónica llamado Malbec. Esquisitamente y Malbec ofrecían una maravillosa experiencia gastronómica para un selecto grupo de invitados, donde se nos explicaría sobre la rica historia de la viticultura argentina en maridaje con su exquisito menú de tapas creadas por el Chef Pablo Alcorta. Las… Continuar leyendo

Comiendo en La La Land

Comiendo en La La Land

La La Land es la historia de Mia – Emma Stone – una aspirante a actriz, y Sebastián – Ryan Gosling – un músico de jazz que se esfuerza por sobrevivir y continuar persiguiendo sus sueños en Los Ángeles, una ciudad conocida por destruir las esperanzas y romper los corazones. La ciudad de Los Ángeles… Continuar leyendo

Tacos tu Madre

Tacos tu Madre

La colorida marca y restaurante de tacos, Tacos Tu Madre cuenta con una segunda locación – la primera en Westwood – al corazón del barrio Los Feliz en la calle Vermont, justo al lado del emblemático cine y la librería Skylight. Una ubicación perfecta para todos aquellos cinéfilos que desean comer algo rico, rápido y… Continuar leyendo

Coctel de Camarones Colombiano

Coctel de Camarones Colombiano

Esta campaña que ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #VidaAguacate #TusFiestas #CollectiveBias Las celebraciones de fin de año siempre han sido muy familiares en mi casa. Por lo general, no somos de grandes fiestas, pero sí de reunirnos en familia a menudo y más durante… Continuar leyendo

DineL.A. regresa en Enero 13-27, con más de 300 restaurantes participantes

DineL.A. regresa en Enero 13-27, con más de 300 restaurantes participantes

Este año, Winter dineL.A. durará 15 días, abarcando dos fines de semana, incluyendo el fin de semana de Martin Luther King, con menús y precios especiales. Del 13 al 27 de enero de 2017, Winter dineL.A. festeja la diversidad culinaria de la ciudad, ofreciendo más de 300 restaurantes en Los Ángeles desde recién llegados como… Continuar leyendo