Author Archives: Natalia Carter

Latino Food Bloggers Summer Beach Party

El pasado fin de semana Latino Food Bloggers organizó una entretenida tarde en una de las playas de California: Bolsa Chica State Beach, con el fin pasar un día divertido en compañía de familiares y amigos, donde pudimos ponernos al tanto de nuestras vidas y celebrar el verano. Caminando por la playa durante el atardecer.… Continuar leyendo

Almejas al vapor con Maíz dulce y Albahaca

Almejas al vapor con Maíz dulce y Albahaca

Inspirada en una receta presentada en uno de mis programas favoritos de televisión, Food Network Star, hoy les traigo una receta de la chef Michelle Ragussis. Me encantó este plato por su sencillez y la intensa mezcla de sabores. Ingredientes:  2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 tallos de apio, en rodajas finas… Continuar leyendo

THE ODD LIFE OF TIMOTHY GREEN #TimothyGreen

Con motivo del estreno de la palícula THE ODD LIFE OF TIMOTHYGREEN, Frigidaire y Disney, invitaron a un selecto grupo de blogueras y sus familias a un evento en uno de los parques de Los Ángeles: Griffith Park. Fue un día lleno de diversión y buena comida. Había diferentes actividades para los más pequeños, juegos… Continuar leyendo

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Mi amor por el fútbol y el Real Madrid!

Como todos deben de suponer, mis grandes pasiones son la comida, viajar y la fotografía, pero lo que tal vez muchos no sepan, es que amo el fútbol o soccer como le llaman aquí. Tengo que ser más precisa, porque no sigo a muchos equipos, sigo al Real Madrid! No sé cuando comenzó está pasión,… Continuar leyendo

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Raspados con Miel

Raspados con Miel

A medida que el calor aumenta, nos apetece disfrutar de bebidas refrescantes. National Honey Board y Lauda Flores, fundadora de Sno-Con Amornos traen unas deliciosas recetas para preparar nuestros propios Raspados con Miel, una dulce manera de satisfacer nuestros antojos con sabores tradicionales y muy latinos comola Flor de Jamaica con Miel. Les presento una… Continuar leyendo

Ensalada Clásica de Mandarinas y Naranjas #tropicalfruit

Como a todos les pasará, con el calor del verano, nuestra alimentación cambia, buscamos alimentos que nos ayuden a mantenernos frescos y que nos ayuden a cuidarnos en nuestro peso. Cubriendo estás dos necesidades he decidido agregar a  mi dieta más ensaladas e ingeniármelas para no caer en la monotonía de preparar siempre las mismas.… Continuar leyendo

Helados de aguacate #amolosaguacates

Helados de aguacate #amolosaguacates

El aguacate es una de las frutas básicas en la cocina de mi familia, y al igual que el tomate, muchos la empleamos en nuestra alimentación diaria como una verdura más. Es por eso que hoy he decidido hacer algo diferente, algo de lo que no estamos acostumbrados a preparar, unas ricas paletas de Aguacate. No crean… Continuar leyendo

Celebrando el mes del helado y que mejor que con una Banana Split a la colombiana!

Con la llegada del verano, los hábitos alimenticios también cambian. Nos apetecen bebidas frías y alimentos más frescos. Por mi parte, soy una aficionada de los helados, ya sea en época de invierno o verano, así que cuando el calor se acerca, me encanta saborear estas riquísimas tentaciones. Summer has come and eating habits are… Continuar leyendo

Receta de coctel con tequila: Aztec Summer

Receta de coctel con tequila: Aztec Summer

Hoy 24 de Julio se celebra el Día Nacional del Tequila en los Estados Unidos y para celebrarlo, que mejor que con unos buenos tequilitas en compañía de familiares/amigos! Por eso les comparto esta rica receta elaborada por un experto, el venezolano Leo Robitscheck. Celebremos en Día Nacional del Tequila!   Author: Creado por el Mixologo de… Continuar leyendo

Arroz con Cilantro y Limón

Arroz con Cilantro y Limón

No sé si a veces les ocurre que sin querer queriendo, resultan preparando los mismos platos, ya sea por la costumbre o simplemente se nos agotan las ideas. Pues confieso que me ha ocurrido últimamente, más ahora que intento cocinar todos los días. Es ahí, donde una vez más le agradezco a la tecnología lo… Continuar leyendo

Dollar General SORTEO!

Durante uno de mis roadtrips por California, cuando mi esposo y yo atravezábamos la ciudad de Palmdale, nos detuvimos a comprar unos snacks y bebidas para continuar nuestro recorrido, pero resulté llevándome hasta una mesa de planchar!! Nos encontramos visitando por primera vez una de las nuevas locaciones de Dollar General, aunque estas tiendas llevan… Continuar leyendo

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Art Walk Downtown Los Angeles

El segundo jueves de cada mes se lleva a cabo el Paseo del Arte en el centro de Los Angeles, una muestra mensual de las mejores galerías, artistas, fotografía, restaurantes, bares y tiendas ubicadas en esta área de la ciudad. La atmósfera es fantástica! Caminar por las calles, en medio de sus altos y antiguos… Continuar leyendo

¿Cómo se come sushi?

En un post anterior, explicaba cómo preparar sushi en en casa. Pues bien, hoy les hablaré de: cómo se come sushi. No me creo una experta en el tema, sólo una amante de esta comida, por lo que todo lo que pueda aprender acerca de mi debilidad es bienvenido! Este año, mi esposo y yo… Continuar leyendo

Aborrajados

Aborrajados

Hoy les presento los aborrajados, un delicioso platillo a base de plátano maduro que se puede servir como aperitivo, snack y/o postre. Su preparación es muy fácil e incluye ingredientes que normalmente tenemos en casa. Es necesario comprar los plátanos bien maduros, que la cáscara esté casi negra y para el queso, uno que se… Continuar leyendo