Smoothie de tarta de Calabaza – Pumpkin Pie Smoothie #ThankfullySweet

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Calabaza, auyama y agote son algunas de las maneras como se le conoce a este delicioso alimento muy popular en la época de otoño e invierno, donde encontramos todo tipo de platos y bebidas hechos con este ingrediente. Desde famosas bebidas, tartas, ensaladas hasta helados. Incluso, recientemente uno de los restaurantes de hamburguesas más famosos de Los Ángeles anunció su nueva Pumpkin Spice latte Burger. ¿A qué sabe? Aún no me animo a probarla, pero tan pronto lo haga, se los haré saber.

MrsSmith’s-Cool Whip #ThankfullySweet

Como parte de mi plan de fin de semana, me dirijí a Walmart a comprar la comida de la semana, añadiendo en el carrito los ingredientes que me hacían falta para preparar un fantástico Smoothie de Calabaza, una bebida que se ha vuelto tradición en mi casa simbolizando la llegada de las fiestas. Además, es una opción distinta y rica como postre en la cena de Acción de Gracias. Para ahorrar dinero, hice uso del cupón de $1 de descuento en Mrs. Smith’s Pies con la compra adicional de Cool Whip, otro componente importante para mi receta #ThankfullySweet

Walmart
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Pumpkin recipe
Receta-smoothie-calabaza

Para preparar este postre, puedes añadir y/o quitar ingredientes a tu gusto. Algunas personas prefieren agregar helado de vainilla en lugar de leche o usar leche de vaca. La preparación queda a tu gusto, imaginación y recursos. A mi me encanta servirlos de distintas maneras, a veces en frascos, el copas altas, incluso vasos de chupitos; todo depende de la ocasión.


5.0 from 5 reviews
Smoothie de Tarta de Calabaza – Pumpkin Pie Smoothie #ThankfullySweet
 
Author: 
Prep time: 
Total time: 
Decorar con crema batida, Trocitos de galleta o pie.
Ingredients
  • 1 taza de leche de almendras o leche soja
  • ½ taza de pie de calabaza Mrs. Smith’s – pumpkin pie (1 tajada)
  • 1 banana congelada y cortada en cubitos
  • ½ cucharita de canela
  • ½ cucharita de nuez moscada
  • Cool Whip de Kraft
  • Una pizca de sal
Instructions
  1. Agregamos todos los ingredientes en la licuadora y revolvemos bien hasta crear la consistencia deseada. Servimos en un frasco y espolvoreamos nuez moscada.

Batido-calabaza

Si necesitas más inspiración, echa un vistazo a la página Cooking Up Good. Tiene recetas, sorteos, programas de fidelización, cupones y más! ¿Qué más se puede pedir? Si estás buscando una nueva idea para la cena o la oportunidad de ganar algunos premios increíbles, asegúrate de echarle un vistazo! #CollectiveBias

Top Bloguera gracias a LATISM 2014 #TopBloguera14 #Latism14

Sin-título

Recientemente recibí un correo electrónico donde se me informaba que había sido escogida para ser parte del grupo de Top Blogueras de LATISM – Latinos in Social Media #LATISM – con la oportunidad de asistir con los gastos pagos a la conferencia que se llevará a cabo la próxima semana en la ciudad de Anaheim. Además, podría unirme al Top Blogueras Retreat que se lleva a cabo en la misma fecha.

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Es una excelente oportunidad para conocer en persona muchas de mis amigas blogueras y ver a muchas otras que no veo desde hace algún tiempo. También, es maravilloso el ser reconocida por un trabajo que disfruto y que cada día me llena de más satisfacción. Allí podré conectarme con gente que como yo, ha hecho de la tecnología su aliado de trabajo y la manera de sustento.

Si eres una persona que constantemente usa la tecnología como arma de trabajo y/o esta comprometida con nuestra comunidad latina, te invito a que no te pierdas esta oportunidad de asistir a esta conferencia.

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Acerca de LATISM:

Latinos In Tech Innovation and Social Media (LATISM) es la mayor organización de profesionales latinos y latinas que participan en las redes sociales, es una organización 501 (c) 4 sin fines de lucro, no partidista dedicada a promover el estatus social, cívico y económico de la comunidad latina. LATISM también sirve marcas corporativas, organizaciones no gubernamentales y entidades de gobierno, con una amplia gama de servicios que incluyen investigación, patrocinio de eventos y entrenamiento de liderazgo. Una organización de medios de comunicación social pionera, LATISM ha sido aclamado como el movimiento en línea más influyente en la nueva Web multicultural.

Tallarín Saltado

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Tallarín Saltado

Uno de mis chefs favoritos es peruano y una de mis cocinas favoritas es la peruana. Gracias a la cercanía que existe entre Colombia y Perú, el uso de algunos ingredientes es bastante común en ambas culturas, donde el utilizar diversas combinaciones de sabores y productos es un paso más para preparar algo delicioso. La pasta es uno de ellos, tanto un arroz o sopa con fideos, puede ser la comida del día a día. Un buen plato de pasta no siempre tiene que contener ingredientes y/o estilos puramente italianos, tanto en Colombia como en Perú nos hemos asegurado de ello.

Barilla Pasta
Ingredientes Tallarín Saltado

Uno de mis platos favoritos es el lomo saltado, de origen asiático y muy popular en Perú. Para prepararlo se puede utilizar una olla wok, sin que esta sea necesaria. Es más, este platillo puede ir acompañado de tallarines o ¨tallarín¨, como comúnmente se conoce en Perú. Para calmar los antojos, recurrí a Walmart a comprar los ingredientes para esta deliciosa receta que les comparto a continuación.

Preparación Tallarín Saltado

5.0 from 4 reviews
Tallarín Saltado
Ingredients
  • 1 caja de Spaghetti Barilla (Pueden usar Thin or Thick dependiento de su preferencia).
  • ½ libra de carne (lomo) cortado en tiras
  • 1 tomate cortado finamente
  • 1 ají amarillo. Si no encontramos fresco, podemos usar congelado o en pasta.
  • ½ cucharita de pimienta
  • 1 cuchara de salsa soja
  • 2 cebollas chinas
  • ½ pimiento finamente picado en tiras
  • ½ cuchara de vinagre
  • Aceite de Oliva
  • Jengibre cortado en tiras finas
  • 1 puñado de arveja china
Instructions
  1. Preparamos la pasta como indica la caja, escurrimos y reservamos una vez estén hechos.
  2. En una sartén caliente, agregamos aceite de oliva y ponemos a freír la carne. Sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  3. En otra sartén estilo wok, añadimos el resto de ingredientes, revolviendo con la ayuda de una cuchara de palo, hasta que incorporen bien los ingredientes. Mantenemos a fuego alto por unos 5 minutos, luego reducimos a fuego medio, sin dejar de revolver.
  4. Una vez haya dorado la carne, agregamos los ingredientes de la otra sartén y revolvemos. Dejamos cocinar por otros 5 minutos. Finalmente, incorporamos la pasta y mezclamos hasta que esta haya calentado.

Tallarines Saltados – Receta

Barilla estará llevando a cabo demostraciones culinarias con sus productos Pasta de Coditos y Lasaña Barilla en algunas tiendas de Walmart, desde el 6 de noviembre al 9. Visita la página de tu tienda para obtener más información sobre estos eventos y así aprender más recetas deliciosas.

#BarillaFiesta #WeaveMade

Índice de aperitivos colombianos

 

Patacones con Pollo
Patacones con Pollo

La comida colombiana es una de mis comidas favoritas. Desde que me mudé a me mudé a Los Ángeles, he tratado de rescatar aquellos platillos que me recuerdan mi país y con los que crecí. Aprovechando que he ido acumulando una buena selección de recetas, he decidido ir agrupándolas en un solo lugar para que así, todos podamos disfrutar de ellas.

Esta primera sección es un índice de acompañamientos/aperitivos típicos y deliciosos. La mayoría requieren de pocos ingredientes y tiempo para elaborarlos. Disfruten!

  •  ALMOJÁBANAS
Almojábanas Colombianas

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  •  YUCA CHORRIADA
Enyucado
Yuca Chorriada

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  • MOJICONES
Mojicones colombianos

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  • PANDEBONOS
Pandebonos colombianos

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Batido de Fresas con Mango

Batido de Fresas con Mango

Una de las costumbres que he ido perdiendo desde que me vine a vivir aquí es la de tomar jugos naturales. En Colombia, solía tomar ricos jugos a cualquier hora del día, en especial con cada comida. Una de las razones de no tomar jugos como antes es que prefiero comprarlos ya hechos, pues se evita por completo el proceso de preparación, que incluye el lavado de las frutas y de la licuadora. A mi fortuna, Ninja me ha obsequiado la nueva licuadora Nutri Ninja con Auto-IQ™. Desde siempre he sido una fan de sus productos, por eso, al recibir mi nueva licuadora, comencé una lista de recetas para probarla.

licuadora Nutri Ninja con Auto-IQ™.
Con dos vasos extras para mezclar.

La primera receta que hice fue un delicioso batido de fresas y mango. Este es uno de mis jugos preferidos y un postre perfecto para acompañar cada comida. Puede endulzar con un poco de miel o lechera (mi opción favorita). Esta receta es simple y el resultado es delicioso. Además, el contraste de colores de ambas frutas es precioso.

Batido de fresas con mango

Ingredientes:

1 taza de mangos 1 taza de fresas 1 taza de leche (podemos usar leche soja y/o de almendras) Media cucharita de miel o lechera (opcional) Hielo

Preparación:

Agregamos los mangos, media taza de leche y hielo a la licuadora y mezclamos. Con la Nutri Ninja utilicé uno de los vasos para preparar cada uno de los jugos por separado, que también son útiles para medir los ingredientes. También, cuenta con un sistema para cada tipo de preparación, que incluye un cronómetro que indica cuando el batido está listo.

En otro vaso, añadimos las fresas, el resto de la leche y endulzamos. Licuamos y servimos en una copa alta ambas mezclas. Decorar con una fresa.

Como verán, no solo es una delicia, pero también se ve bonito. Una opción para cualquier momento del día o para disfrutar en las fiestas.

Y tú cómo le llamas, ¿jugo, batido, licuado o zumo?