Receta de Esponjado de Mango #NuestroSabor

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Receta postre de mango
Esponjado de Mango #NuestroSabor #CollectiveBias

Hay marcas que siempre nos recordarán nuestra herencia hispana y una de ellas es Nestlé. Desde pequeña he sido una fan de esta compañía y de sus productos, en especial, La Lechera. En Colombia vendían ¨lecheritas¨, que con la ayuda de un tornillo y martillo, hacíamos dos huequitos a lado y lado de la lata, para luego saborear esa delicia azucarada y mejor aún si estaba fría. Otra forma de consumirla – y que aún disfruto – es rociar paletas o raspados con esta maravilla.

Paletas con leche la Lechera.
En esta sección encontré La Lechera en Walmart #shop

Es sorprendente como cierta comida me conecta con momentos. Dicen que nuestro cerebro vincula sabores a situaciones específicas y tal vez sea por eso que al comer algunos platillos, lindas memorias reviven. Uno de los postres que mi mama suele hacer con productos Nestlé es un fabuloso esponjado de mango. No sólo incluye una de mis frutas favoritas y que siempre hemos tenido en casa, también, el sabor dulce de la lechera lo convierte en uno de mis postres favoritos. Con motivo de celebrar el mes de la Hispanidad, a continuación les enseño paso a paso como preparar esta delicia.

Ingredientes postre Esponjado de Mango Nestlé
A parte dejamos reposar la gelatina con agua.
5.0 from 5 reviews
Receta de Esponjado de mango Nestlé para celebrar el mes de la Hispanidad #NuestroSabor
 
Author: 
Cuisine: Latina
Al servir, podemos decorar con trocitos de mango y/o ralladura de limón.
Ingredients
  • 1 Lata de leche condensada Nestle
  • 2 vasos de pulpa de mango (Podemos usar pulpa congelada)
  • 3 sobres de gelatina sin sabor
  • 5 yemas de huevo
  • 5 claras de huevo
  • 1 cucharadita de jugo fresco de limón
  • ½ taza de agua
Instructions
  1. En una licuadora, vertemos la leche condensada y añadimos una de las yemas de huevo.
    Batimos, agregamos otra yema, batimos y así sucesivamente hasta agregarlas todas.
  2. Posteriormente, adicionamos el jugo de limón y la pulpa.
  3. Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.
  4. A parte, preparamos la gelatina sin sabor, mezclándola con el agua. Calentamos a fuego lento y revolvemos continuamente. Cuando haya disuelto, juntamos con la otra mezcla. Sumamos las claras de manera lenta y ponemos en un molde engrasado.
  5. Refrigeramos por un par de horas antes de consumir.
Esponjado de Mango

Comparte en los comentarios, qué platos son los que más te recuerdan y/o celebras tu hispanidad.

Disfrutando del arte en Barnsdall Park #EatDrinkArt

Ese artículo no ha sido pagado. Fui invitada a tender el evento. Las palabras  y fotos son mías.

#EatDrinkArt en Barnsdall Park

El sábado atendí #EatDrinkArt que se llevó a cabo en el bello Barnsdall Park, un lugar que a pesar de vivir por mucho tiempo a unos cuantos pasos, no había visitado. Afortunadamente, esta ocasión me permitió conocerlo y enamorarme de sus vistas y hermosos campos verdes. Es sin duda un lugar que visitaré más a menudo.

Vista desde el Barnsdall Park #EatDrinkArt
Picnic Tables
#EatDrinkArt

 

El evento se realizaba adentro de la galería y afuera de ella. En las afueras se encontraban diversos camioncitos de comida, bailes y música en vivo, como el fabuloso grupo: The Section Quartet. También, el artista ‪@leftyjoeart realizaba caricaturas de los asistentes; por supuesto mi esposo y yo pedimos la nuestra.

El boleto incluía 3 bebidas. #EatDrinkArt

Una vez adentro, lo que había era entretenimiento: Dj’s, una amplia selección de entrantes y quesos, subastas de arte, entre otros. Uno de los salones era totalmente oscuro, donde se tenía la oportunidad de utilizar marcadores y cintas fluorescentes para crear lo que se deseara, así que yo deje mi huella!

#EatDrinkArt
#EatDrinkArt
El resultado final de la obra #EatDrinkArt

Uno de los espectáculos que más me cautivó fue el realizado por Jules Muck y Annie Preece, donde en vivo, cada una comenzó a crear un cuadro. Luego de algún tiempo, intercambiaron y así terminaron la obra que la otra había empezado. Al final de la noche, se subastarían esas dos obras.

#EatDrinkArt

En otra sala, habían artistas vendiendo joyas y artesanías. Además, la posibilidad de aprender un poco de alfarería y hacer tu propia vasija de barro.

Los asistentes ponían sus pujas.

Los asistentes podían registrarse, para hacer sus apuestas y porqué no, tal vez llevarse uno de los cuadros. Nosotros le pusimos a dos obras diferentes, pero al final de la noche, nos quedamos sólo con una.

#EatDrinkArt es una fabulosa manera de apoyar el arte e inspirar, descansando artistas locales, la comunidad y promocionando un hermoso lugar como lo es el Barnsdall Park. Les recomiendo visitar su página y redes sociales, para que se mantengan enterados de futuros eventos.

¿Tomas decisiones saludables? Walgreens quiere premiarte! – Healthy Choices #BalanceRewards

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#BalanceRewards #CollectiveBias

Walgreens está premiando aquellos que optan por vivir una vida saludable! Con la opción de ¨balance reward¨ no sólo puedes controlar y grabar tus hábitos alimenticios – health goals – peso, nivel de actividad física, sino que también al hacerlo, Walgreens te otorga puntos extras que pueden ser utilizados como descuentos en futuras compras.

#BalanceRewards #CollectiveBias #shop
Balance Rewards – Walgreens

Al ser una bloguera de comida, es muy fácil que tienda a subir de peso de manera rápida si no me cuido; las deliciosas tentaciones me persiguen por todos lados, y entre tanto restaurante nuevo en la ciudad, como eventos culinarios, empezar una dieta es una tarea que se aplaza de manera continua. Sin disciplina es imposible lograr cualquier objetivo, pero un poco de estímulo nunca está de más. Si tú como yo, funcionas mejor cuando eres recompensado, te recomiendo registrarte y descargar la aplicación de Walgreens que te ayudará a establecer objetivos de salud, hacerle seguimiento a tu progreso y la conexión a diferentes dispositivos. Yo por ejemplo uso My Fitness Pal, que puede sincronizarse con esta app. También funciona con tu Fitbit, Jawbone, entre otros.

Newport Beach
Caminatas por la playa resultan reconfortantes y una buena maneras de ejercitarse.

 – Ejercicios que puedes llevar a cabo en tu ciudad de manera gratuita:

Afortunadamente, el clima de Los Ángeles permite realizar actividades al aire libre y ejercitarnos en cualquier época del año sin problema. Personalmente disfruto de caminatas por la ciudad, donde aprovecho para conocer lugares nuevos y tomar fotos mientras me ejercito caminando. Sin duda uno de los mejores lugares para hacerlo es cerca a la playa, como la bella Santa Mónica.

Otra actividad divertida y gratuita es el senderismo. Los Ángeles cuenta con famosas áreas dedicadas a este deporte, siendo las más famosas ubicadas en el Griffith Park, donde además gozará de un lindo paisaje.

Venice Beach, CA
Venice Beach, CA

Montar en bicileta es otra gran opción igualmente gratuita. Existen sectores donde hay zonas dedicadas para ciclistas donde podrás sacar el mayor provecho posible de esta actividad, como por ejemplo Venice Beach y Marina del Rey.

Recuerda que todo con moderación es recomendado, por lo que si decides empezar a llevar hábitos más saludables, hazlos de manera gradual si abusos (no aguantes hambre o te ejercites de más) y no olvides agregarlos a tu aplicación, para que comiences acumular puntos! Comparte conmigo en la sección de comentarios, qué actividades te gustan llevar a cabo en tu ciudad, tal vez me anime a visitarla!

Una deliciosa tarde con Captain America y palomitas con M&M’s®

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M&M’s popcorn #HeroesEatMMs #CollectiveBias

Este año han salido varias películas que no he tenido la oportunidad de irlas a ver en cine. Una ellas es Captain America 2: The Winter Solider. Afortunadamente, el pasado 9 de Septiembre salió a la venta el Blu-ray y DVD, por lo que aproveché mi visita a Walmart para comprar la película. Y qué mejor que una tarde de cine con unas ricas palomitas de maíz! Desde hace varios días he querido preparar unas palomitas acompañadas de uno de mis chocolates favoritos, los deliciosos M&M’s®! Esta receta no solo es facilísima, sino que sus colores hacen juego con los de Captain America. El sabor salado y dulces es fabuloso, convirtiéndolo en una snack perfecto para un domingo de película.

Walmart
M&M’s

Para preparar las palomitas no se requiere de mucho tiempo, al contrario, estarán listas en minutos, por lo que recomiendo comprar el maíz para microondas. Puede escoger de sabores, mantequilla o simplemente naturales. Los M&M’s pueden ser del sabor que más les guste y lo ideal es que sean del tamaño mediano. Para esta receta podemos usar el horno si lo desea. Yo prefiero poner los ingredientes a hornear para que los chocolates se derritan un poco.

5.0 from 5 reviews
Palomitas con M&M's
 
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • Una bolsa de M&M's
  • 1 bolsa de maíz para microondas
  • Papel para hornear
  • Chips de chocolate (opcional)
Instructions
  1. Ponemos las palomitas a preparar en el microondas como indica el empaque.
  2. Precalentamos el horno en 375 °F.
  3. En una bandeja, colocamos el papel para hornear y cuando el maíz este listo, esparcimos. Agregamos los M&M's mezclándolos con el maíz.
  4. Ponemos en el horno por cerca de 10 minutos.
  5. Retiramos del horno y dejamos enfriar por otros 5 minutos.
  6. Servimos.

 

#HeroesEatMMs #CollectiveBias

Si eres fan de la película, te recomiendo visitar http://heroeseatmms.com, donde encontrarás más recetas inspiradas en Captain America y un divertido quiz para saber que tipo de M&M’s va con tu personalidad; si decides realizarlo, comparte tus resultados en las redes sociales acompañado de #HeroesEatMMs o en la sección de comentarios.  Visitando la página también tendrán la oportunidad de ganar tarjetas de regalo de Walmart. Ah! Y no olvides usar cupones de Walmart para ahorrar en tus compras!

¿Quieres ser uno de los 10 ganadores de tarjetas de Walmart de $100? Para participar, dirígete al siguiente enlace:

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Degustando los sabores de Olive Garden #OGTastes

Olive Garden
Smashed Chicken Meatball Sandwich fue el favorito de muchos.

Olive Garden recientemente reveló la evolución más significativa de su menú en la historia del restaurant, por lo que fui invitada a presenciarla y probar estas nuevas opciones. El evento se llevó a cabo en el Olive Garden ubicado en 1741 N. Victory Place, en Burbank, el pasado martes.

El nuevo menú de Olive Garden ha sido diseñado con el fin de atraer el paladar versátil de sus clientes, los cuales disfrutan del ambiente familiar característico de esta cadena de restaurantes, ofreciéndoles más alternativas, tanto en el almuerzo como en la cena.

Olive Garden
Lasagna Fresca

En una zona del restaurante ubicaron a los eventos en donde, mesas para 6 personas, compartiríamos varios de los platos del nuevo menú. Se nos otrogó dos tickets para ordenar bebidas con alcohol, las cuales aproveché para degustar el Moscato Citrus Berry Cocktail, un coctel refrescante y un gran recomendado.

Comenzando con los entrantes, el primer plato a probar fue el Crispy Risotto Bites, crujiente y relleno de queso. Luego nos deleitamos con Artichoke Fritti y Pollenta Shrimp alla Greca, uno de mis favoritos.

Posteriormente, pasamos a conocer una de sus ensaladas insignias: Roasted Tomato Caprese Salad Topper. A pesar de su nombre, fueron pocos los tamates que puden encontrar en ella.

Pappardelle Pescatore

Después de apreciar más de 6 platillos, mi favorito fue el Pappardelle Pescatore, una rica pasta acompañada de mariscos. Para conocer más sobre los platillos, les recomiendo visitar la página web de Olive Garden y mi experiencia a través de las redes sociales.

Instagram

Estén pendientes, porque se viene un delicioso sorteo!

El postre: Vanilla Panna Cotta with Strawberries