El reto: Un smoothie diario por 7 días #‎SmoothiechallengeMLN‬

MLT

MuyLatinas Blogger Network quiere invitarte a unirte a nuestro reto: Un smoothie diario por 7 días. El viernes 1 de Agosto, daremos comienzo a nuestro reto con la idea de motivarnos a consumir más vegetales y frutas.

Así que #Muylatinas @muylatinas (@monicazyoung, @coolchillmom, @ahorradolares, @comiendoenla y @colombianaenca) quiere retarte a tomar al menos un jugo diario por 7 días. Y para hacerlo más interesante para todos, estaremos dando un premio.

Cómo participar en el reto:

Cada día, comparte una foto de tu smoothie/jugo en Twitter, Facebook y/o Instagram (la foto debe ser pública ) usando #MuyLatinas y #SmoothiechallengeMLN.

  • Si compartes en Twitter: asegúrate de seguirnos (@monicazyoung, @coolchillmom, @ahorradolares, @comiendoenla y @colombianaenca) y haz tag en la foto con nuestros nombres. La descripción puede ser el nombre de tu jugo, un tip, etc. Pero no olvides usar #MuyLatinas y #SmoothiechallengeMLN.
  • Si compartes en Facebook: la foto debe ser pública (eso se mira en los ¨settings¨ de publicación) y usar #MuyLatinas y #SmoothiechallengeMLN. Si lo deseas, puedes poner tu foto en nuestra página de Facebook: https://www.facebook.com/MuyLatinasNetwork
  • Si compartes en Instagram: La foto debe ser pública y debe incluir #MuyLatinas y #SmoothiechallengeMLN. Puedes mencionarnos/tag en tu foto.

Nosotras compartiremos algunas recetas contigo, pero estás más que invitado a hacer las tuyas y compartirlas con nuestros lectores. Dinos cuál es tu ingrediente favorito, qué frutas o vegetales usas, tips, etc.

Al final de los 7 días, seleccionaremos un feliz ganador de la Magic Bullet Blender.

¿Te animas a participar?

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Patacones con carne desmechada

Esto es parte de una campaña compensada con Latina Bloggers Connect y Kikkoman. Todas las expresiones y receta son mías. 

Patacones con carne desmechada

La comida colombiana es una de aquellas gastronomías que no se puede describir con un solo plato y mucho menos generalizarla por una región. Al no tener estaciones, el clima es constante a lo largo del año, motivo por el cual, los ingredientes que se dan en cada ciudad del país son tan diferentes. En zonas frías encontramos mayor producción de papas, lo opuesto en lugares cálidos, donde es más común encontrar platanales, uno de los árboles más bellos y con gran variedad de plátanos. Asimismo, un ingrediente puede ser empleado de miles de maneras dependiendo en qué ciudad nos encontremos. Por ejemplo, es más común encontrar patacones o tostones en la región caribe que en la cundibuyacense. Y hablando de esta delicia, hoy he decidido preparar unos ricos Patacones con Carne Desmechada, una receta tradicional y deliciosa.

Plátano verde
Para ver Cómo preparar patacones o tostones, has click en la foto.

Para preparar la carne, recomiendo usar la llamada ¨falda¨ y para sazonarla utilizaré la salsa de soja kikkoman, reemplazando la sal tradicional, ya que usando ½ cucharadita de salsa soja en lugar de la sal de mesa, el contenido de sodio de la receta se ve reducido por 1000mg. Además, la salsa Kikkoman es un ingrediente versátil que se puede utilizar para cocinar diferentes tipos de comida, perfectamente balanceado para realzar de manera natural, todo tipo de preparaciones.

5.0 from 4 reviews
Patacones con carne desmechada
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 plátano verde
  • Aceite para fritar
  • ½ libra de carne de falda
  • 2 cucharada de salsa soja Kikkoman
  • Pimienta al gusto
  • ½ cucharada de pasta de tomate
  • 1 tomate rojo pequeño cortado en cubos
  • 1 diente de ajo finamente picado
Instructions
  1. Ponemos a cocinar la carne en una olla presión u olla lenta en bajo junto con el tomate, ajo, la pasta de tomate, salsa soja y pimienta al gusto; por cerca de una hora y media hasta que se comience a desmechar.
  2. A parte, cortamos el plátano en rodajas y preparamos los patacones. Una vez listo, agregamos la mezcla sobre cada patacón.
  3. Podemos acompañar de ensalada y unas rodajas de limón.

 

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Receta patacones con carne desmechada

Te invito a compartir si has probado los patacones y cómo te gusta prepararlos.

Mi verano de película – Sorteo

Punta Cana

“Este es un artículo compensando cortesía de los Concesionarios de Ford Local y su Verano Espectacular”

Este ha sido uno de los mejores veranos que haya tenido. Comenzando con unas largas y merecidas vacaciones junto mis amigos y mi esposo, recurrimos distintos lugares donde juntos acumulamos momentos que nunca olvidaremos y que aún reímos al recordarlos.

Blue Man show, Las Vegas
Coachella 2014

Con mi esposo nos tomamos unos días de descanso en las paradisiacas playas de Punta Cana, donde luego dedicaré un post exclusivamente a este viaje. Como si fuera poco, para agregar más alegría, nos esperaba el Mundial, un evento muy importante para los latinos, pero inolvidable para los colombianos. Después de 16 años nuestra selección volvía a participar, con un equipo joven, maduro y profesional. Los partidos estuvieron llenos de alegrías y muchas lágrimas, uniéndonos como país y aprovechando para verlos en compañía de amigos y familiares.

República Dominicana
En las cristalinas aguas de Punta Cana
Apoyando a la selección Colombia durante el Mundial

Para añadirle más ajetreo a este verano, después de un par de años de vivir en la misma zona de la ciudad, dimos el gran paso de conocer una área nueva, una que me encanta y que aún estoy en periodo de adaptación.

Las niñas de la familia

Como verán, estos meses han estado llenos de cambios, viajes, excelente comida y mucha adrenalina, viviendo un verano de película gracias a la visita de un ser querido, un ser que adoro y que nos visita por primera vez, mi hermosa abuelita. Qué más puedo pedir!

Asimismo, Cristian de la Fuente nos comparte su propia película, verano espectacular de Ford 2014. Te invito a ver su película y participar en el concurso, donde podrás ganar uno de los 20 paquetes de 5 entradas a cualquier cine del país.

Si tú como Cristian y yo, estás viviendo un verano de película, compártelo conmigo en los comentarios!

Gran Venta Ford

Invita a tus amigos a participar y tener un verano de película como el de nosotros.

a Rafflecopter giveaway

Western Dental hace presencia en La Feria Nacional de la Familia Latina® del NCLR

Convention Center

Este artículo hace parte de una campaña con Western Dental. Las palabras expresadas son mías.

El pasado fin de semana se celebró La Feria Nacional de la Familia Latina® del NCLR, uno de los eventos más grandes del país para los hispanos. NCLR se realizó en el Convention center, donde en diversos pabellones, se encontraban talleres, marcas con degustaciones de productos y conferencias totalmente gratuitas.

NCLR Los Ángeles

Uno de los stands que visité fue el de Western dental, donde se llevaron a cabo revisiones dentales para los niños. Con la consulta de experimentados odontólogos, los niños podrían tener acceso a estas revisiones gratuitas y aplicaciones de flúor. Uno de los odontólogos, me explicaba la importancia del flúor en los dientes y como ayuda a evitar la aparición de bacterias , causantes de las molestas caries y no como muchos pensamos es causada por los dulces; los restos de comida se convierten en bacterias, lo que causa que las encías se irriten y debilitando los dientes.

El equipo amable de Western Dental
Profesionales bilingües

Uno de los consejos que el doctor dio a los padres de familia es el de ayudar a los niños a cepillarse los dientes hasta que estos tengan al menos 8 años, pues los niños tienden a cepillarse los dientes como no es debido y a masticar la crema dental.

El cuidado bucal es tan importante como la alimentación, por lo que oportunidades como esta son valiosas en nuestra comunidad, donde tristemente, a la higiene oral no se le da la importancia que tiene.

Photo by Eddie Sakaki Professional Photography & Video
Mamá noticias y su pequeño. Photo by Eddie Sakaki Professional Photography & Video

Estos son algunos tips para cepillarse los dientes de manera correcta:

Consejos para cepillarse
Consejos al usar hilo dental

Western Dental realizó cerca de 300 revisiones y aplicaciones de flúor durante el evento. Se concientizó a los asistentes sobre la importancia del cepillado y los cuidados que nuestros dientes necesitan. Para más información sobre Western Dental, visita: http://www.westerndental.com.

Sigue la conversión en Twitter e Instagram:  #WesternDental #NCLR14 #MuyLatinas 

Photo by Eddie Sakaki Professional Photography & Video

Los Ángeles celebró East LA meets Napa #ELANapa

Union Station

El pasado viernes atendí por primera vez el reconocido evento benéfico East LA meets Napa, que reúne cerca de 1500 visitantes quienes disfrutan de la buena comida y buenos vinos. Propietarios latinos, chefs y representantes de más de 30 restaurantes y bodegas, aprovechan de este suceso para mostrar lo mejor de su cocina y vinos.

 

Mole de Los Reyes
King Taco

Este fue el noveno año que se llevo a cabo East LA meets NAPA, uno de los eventos más importantes de alimentos y degustación de vinos de recaudación de fondos de AltaMed, contando con entretenimiento en vivo, baile y toda la comida que se pueda comer y todo el vino que se pueda beber.

Ceviche de pescado
Entretenimiento en vivo

 

Rivera

En el bello Union Station y los patios del Metropolitan Water District, ubicado en el centro de Los Ángeles, se realizó esta celebración con la participación de destacados restaurantes como Chichen Itza, King Taco, Porto’s Bakery, Rivera Restaurant, Casa Oaxaca, Zapien’s Salsa Grill, Attila the Flan y Casa de Chocolates. Dentro de los viñedos se encontraban: Alex Sotelo Cellars, Piña, Campesino cellars, Maldonado Family Vineyards, Ceja Vineyards, Nevarez y Mario Bazan. Las bebidas estaban a a cargo de Pochteca, tributo Tequila, Keuring y Zen’s Tea House.

El entretenimiento estuvo a cargo del nominado al Grammy José Rizo’s Mongorama, quien alegró al público con su música latina. Además, se concluyó un animado concurso de salsa, contagiando a los asistentes a entrar a la pista de baile.

Concurso de salsa

El evento de este año, apropiadamente llamado East LA Meets Napa & Beyond, se encargó de llevarnos en un viaje de cata de vinos que se extiende desde el famoso Valle de Napa. Una exploración de los vinos de California que muestra y honrar las raíces de muchos vinateros latinos y sus familias.

Rentería
Con mis amigos ¨foodies¨Presley’s Pantry & LatinoFoodie