El pasado viernes atendí por primera vez el reconocido evento benéfico East LA meets Napa, que reúne cerca de 1500 visitantes quienes disfrutan de la buena comida y buenos vinos. Propietarios latinos, chefs y representantes de más de 30 restaurantes y bodegas, aprovechan de este suceso para mostrar lo mejor de su cocina y vinos.
Este fue el noveno año que se llevo a cabo East LA meets NAPA, uno de los eventos más importantes de alimentos y degustación de vinos de recaudación de fondos de AltaMed, contando con entretenimiento en vivo, baile y toda la comida que se pueda comer y todo el vino que se pueda beber.
En el bello Union Station y los patios del Metropolitan Water District, ubicado en el centro de Los Ángeles, se realizó esta celebración con la participación de destacados restaurantes como Chichen Itza, King Taco, Porto’s Bakery, Rivera Restaurant, Casa Oaxaca, Zapien’s Salsa Grill, Attila the Flan y Casa de Chocolates. Dentro de los viñedos se encontraban: Alex Sotelo Cellars, Piña, Campesino cellars, Maldonado Family Vineyards, Ceja Vineyards, Nevarez y Mario Bazan. Las bebidas estaban a a cargo de Pochteca, tributo Tequila, Keuring y Zen’s Tea House.
El entretenimiento estuvo a cargo del nominado al Grammy José Rizo’s Mongorama, quien alegró al público con su música latina. Además, se concluyó un animado concurso de salsa, contagiando a los asistentes a entrar a la pista de baile.
El evento de este año, apropiadamente llamado East LA Meets Napa & Beyond, se encargó de llevarnos en un viaje de cata de vinos que se extiende desde el famoso Valle de Napa. Una exploración de los vinos de California que muestra y honrar las raíces de muchos vinateros latinos y sus familias.
Los Angeles Times The Taste 2014
Una vez más he llegado la fecha de uno de mis eventos favoritos, el evento organizado por Los Angeles Times que reúne a los mejores chefs y restaurantes de la ciudad en un solo lugar: The Taste. Este será mi cuarto año consecutivo atendiendo, donde personalidades como Thomas Keller, Nancy Silverton, Jonathan Gold, Noelle Carter, Russ Parsons, entre otros; estarán presentando algunos de los paneles y distintas sesiones que se llevan a cabo durante The Taste.
El ticket para esta celebración no sólo incluye comida, cerveza, cocteles y vinos, es la oportunidad de ver a tus chefs favoritos, ensenándote a preparar deliciosos platillos y las técnicas que utilizan para ello; observar certificados sommeliers e importantes cocteleros y probar lo más destacado de la ciudad de Los Ángeles.
The Taste of L.A. se lleva a cabo en los bellos estudios Paramount, donde se recrean diferentes escenarios para cada momento del día. Los tickets para el evento se pueden comprar por separado, pro si desea asistir a todos los eventos, lo más recomendables es comprar el paquete de fin de semana ahorrándose algún dinero. Para más información sobre precios y dónde conseguir sus boletos, visite el siguiente enlace: http://events.latimes.com/taste/tickets
Para más información sobre años anteriores, pueden visitar mi álbum de fotos que se encuentra aquí: http://on.fb.me/176XDyx y http://on.fb.me/179GGDL
Eggslut
No es secreto para ninguno de ustedes que soy una mujer felizmente comprometida con la ciudad de Los Ángeles. Nuestro amor es eterno e incondicional, y aunque a veces hay cosas que no nos gusta de cada uno, hay muchas que nos encanta! Dejando la cursilería a parte, hoy he decidido escribir una vez más sobre uno de mis lugares favoritos y que ¨foodie¨ que se respete ha visitado. Estoy hablando del Grand Central Market, uno de mis lugares por excelencia para ir a comer o hacer el mercado. Cada vez que un amigo del exterior me visita, esta es una cita obligatoria, incluso con mis amigos que viven en la ciudad y que por alguna desconocida razón, nunca han ido a este paraíso. Lo que más me atrae de este mercado es la variedad y calidad de todo lo que allí se vende. Desde comida mexicana a comida japonesa, tabla de quesos, pupusas, birria, pizzas gourmet, todo se encuentra allí.
Uno de los restaurantes más recientes y a la moda es Eggslut, un sitio de decoración muy industrial y con un menú muy sencillo, pero delicioso. Cada uno de sus platos incluye uno de mis ingredientes favoritos, que es el huevo. Dentro de sus especialidades están las hamburguesas, jugosas y sin duda una de las mejores que haya comido. En cada visita he tratado de probar algo nuevo, enamorándome de cada nuevo platillo. Lo mejor de todo es que por menos de $10 comes delicioso.
El menú se basa en lo mejor de la comida ¨comfort¨ y moderna, una mezcla exitosa, por lo que es normal observar una asidua clientela en la barra del restaurante. Habitualmente, los fines de semana es bastante concurrido, siendo recomendable visitar en horas de la mañana o pasada la hora del almuerzo. Aunque entre semana sigue siendo popular, será mucho más sencillo encontrar un lugar donde sentarse para disfrutar esta maravilla.
Este es uno de los cuantos lugares que ha abierto este 2014 en Grand Central Markert. Pronto les comparto el resto para que les de más hambre!
Abierto 7 días de la semana de 8am a 4pm.
Trend Conference 2014 día 2 y 3 #FurtherwithFord
Los días siguientes a la Trend Conference fueron fascinantes. Durante el desayuno realizado en el hotel, Mark Bentley presentaba un nuevo producto para los pequeños de la casa, el Power Wheels, un juguete de tercera generación, inspirado en los modelos F-150, con la expectativa de ser el una de las mercancías más vendidas por Ford. Posteriormente, nos trasladamos a Ford WHQ, donde atenderíamos 3 sesiones.
Mi primera opción fue la llamada Female Frontier, con John Gerzema, Chantel Lenard, Jennifer Senior y Jenna Wolfe. Una entretenida y muy interesante conversación entre expertos acerca del papel de la mujer en los mercados. Estas fueron algunas de las ideas que destaco:
- 66% de los hombres y mujeres en el mundo concuerdan que el mundo sería mucho mejor si los hombres pensaran como las mujeres.
- Por primera vez, el número de mujeres que conducen, sobrepasa el número de hombres.
- El porcentaje de hombres americanos que han dejado su trabajo de tiempo completo para convertirse en padres de tiempo completo se ha duplicado en la última década.
La segunda sesión se titulaba What’s the Big Deal with Big Data? Con expertos en diferentes sectores de la industria como Don Butler, Cynthia Czabala, Douglas L. Davis, Chuck Holland, Sarah Quinlan y Dan Wagner. Cada uno expresaba la importancia de la recolección de información y como esta es esencial para ganar más consumidores. Sarah Quinlan, explicaba cómo los usuarios de Visa muestran sus estilos de vida, dependiendo de sus compras, horas en que las hacen, etc. Ayudando a la compañía a implementar mejores estrategia de mercado.
Cuando llegó la hora del almuerzo, nos esperaba un delicioso buffet con variedad de platillos. Mientras comíamos, seguíamos escuchando interesantes sesiones sobre diseño, innovación y otras características importantes de la marca Ford. Luego tendríamos la oportunidad de experimentar y observar, cómo se ejecutan muchas de estas.
El último día estaba cargado de emoción. Atenderíamos algunas de las pistas de carros, donde conduciríamos algunos de los nuevos modelos de la marca, conociendo un poco más sobre la nueva tecnología. Incluso, diseñar nuestro propia carro Ford. Después de visitar la planta de Dearborn, quedé fascinada al ver todo el ¨detrás de cámara¨ al momento de fabricar los diferentes modelos de autos.
Esta fue sin duda una experiencia maravillosa, que motiva la innovación continua y las ganas de ser cada día mejores.
Trend Conference 2014 #FurtherwithFord
La semana pasada fui invitada a una de las conferencia más esperadas por los amantes de los carros y la tecnología: Go Further with Ford Trend Conferene 2014. En este evento, asisten grandes personalidades del mundo de la tecnología y otras industrias, más una selecto grupo de blogueros. Además, de existir una gran oferta de interesantes sesiones con grandes empresarios.
En esta oportunidad, comenzaré reseñándoles el día 1, donde luego de un vuelo de casi 5 horas, aterricé en la ciudad de Detroit. Era mi primera vez viajando a esta ciudad, por lo que me intrigaba conocer más sobre su cultura. A conveniencia, el hotel donde me hospedaría, se encontraba adentro del aeropuerto, haciendo mucho más corto el traslado. El hotel es el Westin Hotel, es moderno y perfecto para viajeros empresarios y/o personas que tienen escalas grandes entre viajes.
Esa noche, nos esperaba la cena de inauguración, donde escucharíamos al nuevo CEO de Ford, Mark Fields, el empresario y diseñador Kenneth Cole y el académico Clay Christensen. La discusión era basada en la tecnología, sus cambios, predicciones y por supuesto, sus percepciones sobre la marca Ford. Dentro de las muchas ideas y comentarios, les resumo las que más me llamaron la atención:
- ¨Look good by doing good¨
- Las ideas más creativas son las menos costosas
- Los innovadores pueden ser creativos, afirmaba Clay Christensen, donde además aseguraba que los innovadores han creado la habilidad de hacer las preguntas correctas. ¨Si haces buenas preguntas, obtendrás buenas respuestas¨.
- Por su parte, Kenneth Cole afirmaba ser el creador de uno de los medios de transporte más importantes, los zapatos.
Uno de sus temas a hablar fue el relacionado con las redes sociales. No si es por mi profesión, pero fue uno de los momentos que más me gustó de la charla. Cole sostiene que gracias a las redes sociales, todos nos hemos obsesionado con convertirnos en nuestra propia marca. Como marca, él asegura, su objetivo es que la gente le deje ser parte de sus marcas. ¨La gente está consumiendo las marcas de manera diferente. Ellos quieren compartir, mandar trinos, poner fotos. Las expectativas de las personas ha cambiado, muchos ahora compran en internet¨.
La conversación terminaría con la presentación de la nueva Ford Edge 2015 a cargo de Mark Fields.
Más adelante les resumiré el resto de los días.