Lo Nuevo de Americana at Brand: Din Tai Fung

 

Din Tai Fung
Fried Beancurd Puff w/ Vermicelli Soup (Pork)

Cuando en una ciudad como Los Ángeles, un restaurante se convierte en el tema de conversación es porque definitivamente hay algo que explorar. Aún recuerdo hace una semanas, cuando todo lo que escuchaba entre amigos y medios culinarios, era la palabra ¨dumplings¨. Mi interés se fue acrecentando a medida que este termino se hacía más fuerte, por lo que en días pasados saqué tiempo y decidí ir a investigar cual era toda la habladuría.

Green tea
Te verde con leche

En una noche de sábado asistí a Din Tai Fung, el famoso restaurante que ahora llegara al elegante centro comercial de American at Brand. Era obvio que yo no era la única queriendo salir de la dura, pues la fila era bastante larga, la fila de la lista de espera. Luego de esperar por un buen tiempo por ser atendida, en una tableta anotaron mi nombre y teléfono para notificarme vía mensaje de texto cuando una mesa estuviera disponible, para esto pronosticaron un tiempo de espera de hora y media. Como sabía que sería complicado volver a sacar el tiempo de regresar, no dude en poner mi nombre y aprovechar para hacer algunas compras navideñas. Primera lección, hacer reservación. Afortunadamente, en menos del tiempo previsto recibí n mensaje por parte del restaurante que me pedía dirigirme allí. Una vez allí, espero unos 10 minutos adicionales donde pude ver el interior de la cocina y el equipo que se encarga de preparar estos acreditados dumplings.

Vegetarianos
Vegetarian dumplings

Finalmente, me otorgaron una mesa donde inmediatamente comencé mi orden, encontrándome con el inconveniente que ciertos platillos estaban agotados al ser tarde en la noche; segunda lección, asistir más temprano. Al final me deje llevar por las sugerencias del amable mesero: Vegetarian Dumplings, Juicy Pork Dumplings y Fried Beancurd Puff w/ Vermicelli Soup (Pork). De tomar ordené un te verde con leche, delicioso. La comida estuvo bastane rápido y todo sabía delicioso. Claro está, que después de tanta expectativa y espera, la perspectiva llega a cambiar un poco, esperando mucho más, sin decir que la comida no estuviera rica.

Juicy Pork Dumplings

Definitivamente regreso a este lugar, eso sí, con reservación y a otra hora donde tenga la posibilidad de ordenar otra variedad de dumplings.

Glendale
Din Tai Fung

Postres de masmelos navideños

S’mores

Las festividades son la excusa perfecta para embelesarse con dulces antojitos y crear coloridos platillos que le hacen juego a la alegría de la época. Combinando unos pocos ingredientes y dos muy buenos amigos, como lo son los masmelos y el chocolate, les comparto unos postrecitos tan sencillos de hacer, que los chiquillos de la casa estarán fascinados en ayudarles a preparar y comer.

Masmelos con chocolate

Ingredientes

1 bolsa de masmelos

1 caja de chocolate para derretir

Chispitas de colores

1 caja de galletas Grahams

Pinchos de madera

Artículos para decorar como papelitos para cupcakes y/o banderines (opcional)

 

Masmelos

Preparación

  1. En una olla derretimos el chocolate. Enterramos el palito de madera en el masmelos que vamos a usar y untamos la mitad de este, inmediatamente después, lo salpicamos con las chispitas de colores. Así hacemos con todos los masmelos que queramos preparar, dejándolos secar en un plato. Podemos servirlos con el chocolate hacia arriba o viceversa. Igualmente, podemos decorar con los banderines.
  2. Una vez más, ayudándonos de los palitos, derretimos los masmelos en la estufa o chimenea si se tiene. Colocamos el masmelo en medio de dos galletas y presionamos. Usando el chocolate restante, untamos la mitad de la galleta y espolvoreamos las chispitas como lo hicimos en el punto 1. Dejamos secar en los papelitos para cupcakes.

No se preocupen por gastar un dineral creando el menú de la navidad, al contrario, diviértasen creando ricos y fáciles postres como los que les presento a continuación.

Como ven, es una forma alegre y sabrosa para decorar la mesa! 

Día de Acción de Gracias en Los Ángeles

Thanksgiving en Los Ángeles es mucho más que buena comida. Como podrán imaginarse, son muchos los restaurantes y lugares que se unen a esta celebración con ricas opciones culinarias, por lo que su calendario estará lleno de tareas divertidas para realizar. Estas son una de las actividades y lugares que recomiendo para todos aquellos que aún no se deciden a donde ir a celebrar:

Eat to the Beat: a Thanksgiving food & music happening at Grand Central Market. Con la participación de DJ´s y una gran oferta de sabores, los Angelinos podrán gozar de un divertido sábado desde el medio día hasta las 6pm. Dentro de los restaurantes participantes están: Sarita’s Pupusería y Eggslut.

 

Give Thanks with Cafe Gratitude Venice. Los vegetarianos también tiene la posibilidad de tener un día de Acción de Gracias con buena comida. El reconocido restaurant Café Gratitude, estará ofreciendo durante el día de Thanksgiving, desde las 11am hasta las 3pm, comida para vegetarianos que desean festejar este día en su sede de Venice Beach.

Stefan’s at La Farm. El conocido chef Stefan Richter y ex participante del programa Top Chef, estará cocinando en restaurante en Santa Mónica, un rico buffet por $45 para adultos y $22 para niños. Disfruta de deliciosa comida preparada por uno de los grandes en la cocina en este bello lugar.

Thanksgivukkah Buffet en el hotel Hyatt. Conmemorando dos importantes celebraciones en una, Thanksgiving y Hanukkah, los restaurantes del hotel Hyatt estarán sirviendo tradicionales platillos de ambas celebraciones. Los precios son $75 para adultos y $25 para niños.

 

Día de Acción de Gracias en Descanso Gardens. Con opciones vegetarianas y diversos platos típicos de esta celebración, este bello lugar se une al festejo donde las reservaciones son altamente recomendadas.

Cena de Acción de Gracias con Snoopy. Knott’s Berry Farm ofrece la posibilidad de ordenar su cena de Thanksgiving para llevar a casa. También, la oportunidad de disfrutar de una maravillosa experiencia cenando en sus reconocidos restaurantes Mrs Knott’s Chicken Dinner Restaurant Courtyard y Spurs Chophouse. Los precios varían según adultos, seniors y niños por $39.99, $26.99 y $17.99 respectivamente.

Ofertas del Viernes Negro en Los Ángeles #MKOH

Target #MKOH

Este post hace parte de una campaña compensada por Target. Las palabras aquí expresadas son mías.

Las ofertas del Viernes Negro son unas de las más populares del país. Usualmente, los locales comerciales rebajan sus precios, invitando a los compradores a visitar sus tiendas con gangas irresistibles. Desde que llegué a los Estados Unidos, he hecho provecho de estas, donde por lo general, luego de la abundante cena de Acción de Gracias -y como excusa para bajar la comida antes de dormir- me dirijo aquellos almacenes que tienen artículos en promoción de los cuales estoy interesada en adquirir.

Líneas durante el Black Friday #MKOH

Se pueden notar largas filas horas antes que el comercio abra sus puertas y en casos extremos, personas acampando desde el día anterior, todo con tal de ahorrarse unos dolaritos en las compras navideñas.

Como ya nos acercamos al ¨Black Friday¨, he comenzado a investigar y organizar mi lista de lugares a visitar. Estos son algunos de los artículo que tengo planeado comprar:

Black Decker nonstick griddle por $19 en Target

Hamilton Beach single-serve blender por $12 en Target

6-FT Prelit Artificial Alberta Spruce (árbol de navidad) $30

Ofertas en Target

Les comparto una lista consejos para aquellos que experimentan el Viernes Negro por primera vez:

–       Al crear su lista de artículos, compare con distintas tiendas los precios de un mismo producto.

–       Lo idea es acudir a un centro comercial que cuente con diferentes tiendas para poder visitarlas.

–       Ir abrigado. En esta época del año, el frío es mucho más fuerte, incluso en Sunny California.

–       Llevar una lista con los objetos que se planean adquirir y organizarlo por categorías.

Por último, no olviden que la idea es ahorrar dinero con las ofertas y este objetivo no se logra si compramos más de la cuenta. Para conocer más productos en promoción les recomiendo visitar: Target.com

Disfruta las fiestas con la tecnología de #SprintLatino

Tableta Samsung
Samsung Tab® 3

Si tú cómo yo, esperas con ansias la llegada de la navidad, te tengo buenas noticias. Para celebrar esta bella época del año, Muy Latinas y Sprint se han unido para festejar y traernos muchos regalos. Este jueves 21 de Noviembre, estaremos llevando a cabo una maravillosa fiesta en Twitter donde tú eres nuestro invitado especial. No sólo podrás ser el ganador de una maravillosa Samsung Galaxy Tab® 3, sino que también estaremos rifando teléfonos y tarjetas por el valor de $50. ¿Nada mal no? En la fiesta, hablaremos de tecnología y como gracias a ella nos acercamos a nuestros seres queridos. Por mi parte, la tablet sería bastante útil para mi blog, comunicarme con mis amigos y familiares en Colombia y tomar fotos. Además, me ahorraría tiempo y me daría eficiencia durante mi transporte diario hacia el trabajo. Puedo usarla en el tren, avión, en casa y/o simplemente para divertirme leyendo libros y viendo películas.

Si quieres pasar un rato agradable y tener la posibilidad de ser el ganador de estos extraordinarios premios, sólo debes reservar y asistir a la fiesta, donde podrás enterarte cómo puedes ganar la Samsung Galaxy Tab® 3.

¿Cuándo?

Jueves 21 de noviembre, 2013.

Hora: 8pm EST/ 5pm PST.

Hashtag: #SprintLatino

¿Cuáles son los Premios?

– Cinco (5) tarjetas de regalo de $50

– Tres (3) telefonos con tres meses de servicio. Si, has leído bien, con tres meses de servicio gratuito!

– (1) Telefono Blackberry Q10

– (1) Telefono  LG G2 con estuche

-(1) Telefono Galaxy Victory 4G LTE

¿Cómo participo?

Sigue la página de Sprint Latino en Facebook

Sigue la cuentas de Twitter de las anfitrionas de la fiesta:

@ahorradolares@colombianaenCA@comiendoenLA@coolchillmom@monicazyoung, @muylatinas

¿Dónde puedo confirmar mi asistencia?

Al final de este artículo, deja tu Twitter handle (el que usas con @, por ejemplo, el mío es @comiendoenla) y usa #SprintLatino en todas tus respuestas.

#SprintLatino

Premios solo para U.S, mayores de edad y evento no valido donde sea prohibido por ley.