Coachella 2013, sol, buen ambiente y espectáculo musical

Coachella 2013

El pasado fin de semana, como ya es tradición, me dirigí a Indio, California a disfrutar del sol, el buen ambiente y gran espectáculo musical del Festival de Coachella. Como les había comentado el año anterior, este es uno de los eventos más importantes en el mundo del entretenimiento, por lo que es normal ver grandes grupos de extranjeros visitando esta área desértica en el mes de Abril, que se ve traducido en el incremento de los hoteles.

Coachella 2013

Coachella

A diferencia de años anteriores, las dos primeras noches de mi estadía, fueron bastante frías, y como no iba a preparada, tuve que acercarme a una de las tiendas cercanas a comprar sweaters y una cobija extra para la noche, las cuales no usé el resto de los días, pues el clima ya volvía a su orden inicial, sin pasar los 100 como se acostumbra.

Party_Coachella

Coachella_2013

Cada año es difícil opinar cuál de los días tiene las mejores presentaciones, pero sin duda estaba muy emocionada de ver por primera vez agrupaciones como Blur y Red Hot Chili Peppers, música con la que crecí y desde entonces he siguido. Bandas de los 80´s se lucían en espectáculos maravillosos, como es el caso de New Order, Yeah Yeah Yeahs, OMD, Stone Roses, entre muchos otros. Nuevos artistas cantaban álbumes enteros y las canciones que los han hecho famosos como Metric, Pasion Pit, The XX, Lumineers y Of Monsters and Men.

Yeah Yeah Yeahs

H&M_tent

Coachella

Coachella_13

Durante 3 días gocé de shows maravillosos y una ambiente que sólo en Coachella se puede experimentar. Es entretenido mirar los diferentes atuendos, algunos muy chics, otros escandalosos y divertidos. Además, este año había una gran selección de opciones culinarias, para todos los gustos, precios y dietas. Reconocidos vendedores como Kogi BBQ Truck y Pinks siempre contaban con largas filas, y los jardines de cerveza invitaban a continuar la fiesta en un ambiente más privado.

Kogi_bbq

Stones Roses

Más adelante les seguiré compartiendo sobre esta experiencia y los restaurantes que visité en esta ocasión. Así que si planeas disfrutar el próximo año de esta celebración, tendrás una idea sobre donde dirigirte!

Vegan popsicles

Coachella

Celebremos el 5 de Mayo

7 layer dip recipe
Imagen por Culy.nl

El 5 de Mayo es una celebración de origen mexicana que se debe a la batalla de Puebla, enfrentado al ejército francés – uno de los más poderosos de la época – contra el ejército mexicano, donde este último resultó triunfante, sin que esto frenase el avance de los franceses hacia la ciudad de México.

5 de Mayo party ideas
Grandes ideas en http://blog.hwtm.com

Esta fecha se ha convertido en una fiesta popular en Los Estados Unidos, donde americanos, como otras personas de distintas nacionales aprovechan la ocasión para festejar con deliciosos platillos típicos como bebidas alcohólicas.

Margarita Cupcakes
Idea y receta en http://www.everythingfab.com
party ideas
Ideas para 5 de Mayo

Buscando entre distintas páginas, me he encontrado con una serie de ideas perfectas si usted está planeando celebrar este día. Para más ideas sobre platos típicos, vista este link.

Mexican ideas
Galletas de coloridos burritos

 

Ideas para fiestas
Original y económica idea para decorar las mesas

Y tú, celebras este día?

Tyson Any’tizer Boneless Chicken Wyngz #GiveMeWyngz

Pinchos de pollo con coles

Como todos sabrán, una de mis pasiones es cocinar, pero debido al ajetreo del día día, entre ir y volver del trabajo, se vuelve muy difícil hacerlo todos los días. Por eso, entre mi lista de Mercado están productos rápidos de preparar y que sean deliciosos. Este es el caso de  Tyson Any’tizer Boneless Chicken Wyngz, unos ricos bocaditos de pollo – Quick Snacksdd – que vienen en diferentes sabores y que con solo unos minutos en el horno o microondas, están listos para servir.

Tyson Any'tizer Boneless Chicken Wyngz

En mi visita a Walmart, compré diferentes ingredientes para el menú de la semana, en el que incluí Tyson Any’tizer Boneless Chicken Wyngz de Sweet Garlic Glazed (ajo dulce glaciado) y Mango Habanero Flavored.

Una de las maneras en que los preparé, fue acompañados de coles de bruselas – previamente cocinadas y luego asadas – con pinchitos de pollo. Al tener diferentes sabores, no fue necesario agregarle algo más. Así tuve una sencilla y sabrosa cena.

Salsa asiática para untar

La otra opción fue hacer una salsa asiática casera en la que utilicé lo siguiente:

5.0 from 4 reviews
Salsa asiática para untar
 
Author: 
Ingredients
  • ½ taza de vino blanco seco
  • ¼ taza de salsa soja
  • ½ taza de jugo de piña
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 diente de ajo finamente picado ( Este viene en la receta original, pero como usé la salsa para acompañar el pollo con sabor a ajo, no lo empleé en esta ocasión)
Instructions
  1. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que se hayan incorporados. Servir en una taza aparte para acompañar el pollo.
  2. Servir los bocaditos – appetizers – recién salidos del horno y los unté de esta rica salsa.

 

I am a member of the Collective Bias®  Social Fabric® Community.  This shop has been compensated as part of a social shopper insights study for Collective Bias®  and Tyson #cbias #SocialFabric”

Un Solo Sol Kitchen

Un Solo Sol

Un Solo Sol Kitchen es un restaurant ubicado en el área del este de Los Ángeles, justo al frente de Mariachi Plaza y estación del metro. Su concepto se basa en ofrecer platos saludables, donde combina platillos tradicionales de la cultura latina.

Pupusa
Pupusas
Tamales
Tamal

Tuve la oportunidad de hablar con Carlos Ortez – su dueño – quien me explicaba como sus años de experiencia en el negocio alimenticio lo llevó a crear este negocio con opciones vegetarianas  y veganas, una tendencia que ha ido incrementando en los últimos años en los restaurantes latinos.

Enchiladas
Enchilada
Agua de Jamaica y Tamarindo
Jugo Jamaica y Tamarindo

En su menú podrá encontrar platos típicos de México, Salvador, la India y muchos otros más. Nosotros ordenamos una serie de tacos, pupusas y enchiladas, acompañadas de jugos naturales como el de tamarindo y de Jamaica. Toda la orden salió por menos de $40 (comimos 3 personas).

Taco
Tacos de Carne

Como postre nos decantamos por una variedad de plátanos dulces rellenos de salsa de fresas, crema y piloncillo (panela).

plátano maduro
Plátano con fresa
Plátano al horno
Plátano con piloncillo

For English, click here!

Un Sol Solo

tips para mantener tu casa limpia #DisfrutaTuHogar

Con la llegada de Abril, también llega el famoso ¨Spring-Cleaning¨: el momento de organizar nuestro hogar y deshacernos de aquellas cosas que no utilizamos. Para facilitarme la tarea de la limpieza, he decidido clasificar mi casa por secciones y compartir con ustedes distintos tips para mantener tu casa limpia.

Limpieza_Nevera

  • Cocina: Para mi es muy importante tener una cocina limpia. Es donde mantenemos nuestros alimentos y donde me encanta preparar ricos platillos, así que para empezar estos son los puntos cruciales de limpieza:

 Nevera:

–       Podemos empezar por mirar que alimentos se han vencido o están cerca de caducar.

–       Una vez saquemos lo que no vamos a utilizar, es recomendable al menos una vez al mes, sacar todo de la nevera y limpiar cada una de las secciones. Muchas veces se riegan líquidos y otros componentes que con el paso del tiempo se va haciendo más difícil remover. Para este paso recomiendo una toallitas de papel y usar productos como Windex® Multi-surface Antibacterial.

Estufa:

–       Lo recomendable es limpiar la estufa cada vez que se usa, sobre todo si fritamos comida, lo mismo aplica para el horno. Existen muchos productos en el mercado que ayudan a remover la grasa para evitar que tu cocina luzca sucia. Al igual que la nevera, Windex® Multi-surface Antibacterial te ayudará a limpiar esta parte de tu hogar.

Cocina

  • Baños: si la cocina se ensucia por arte de magia, ni hablar de los baños. Por eso es importante dedicarle un tiempo cada semana, para que no se nos acumule el trabajo. Gracias a productos como Windex® Multi-surface Antibacterial y Pledge® Lemon Clean, Scrubbing Bubbles® Foaming Bathroom Cleaners, podemos realizar estas tareas más rápido.

–       Inodoros, lavamanos y ducha. Recomiendo aplicar Scrubbing Bubbles® Foaming Bathroom Cleaners por unos minutos y luego remover la espuma con una toallita.

–       Gabinetes. Como hicimos con la nevera, hacemos un inventario de los productos que tenemos y vemos cuáles están desocupados o  han expirado para tener más espacio. Para limpiarlos, utilizo Pledge® Lemon Clean que remueve el 90% de los alérgenos del polvo.

–       Los pisos son lo último en mi lista. Una buena aspirada cerrando con un trapero con agua y unas goticas de Windex® Multi-surface Antibacterial, quedarán como nuevos.

Windex

Como toda casa, la ropa se acumula y llega la hora de lavar. Para hacerlo más sencillo, es bueno tener canastas en cada habitación separada por secciones. Por ejemplo, yo lavo la mayoría de mi ropa en ¨delicado¨, así que prendas como jeans, ropa interior van en un ciclo normal. Si separamos la ropa con anticipación, nos ahorramos tiempo. Y no olvidar revisar los bolsillos de los pantalones! Si la ropa presenta manchas, recomiendo aplicar Shout® Trigger Triple-Acting antes de ponerla en la lavadora. Este producto también lo utilizo en alfombras con una toallita húmeda.

Espero que esos consejos te sirvan. No te olvides de visitar la página de Disfruta tu hogar y descargar tus cupones

 

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Este post es parte de una campaña patrocinada por S.C. JohnsonLatina Mom Bloggers. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías y este post no ha sido editado por terceros. #DisfrutaTuHogar