San Diego Zoo Safari Park

San Diego Zoo Zafari Park

Esta semana celebramos el cumpleaños del miembro más consentido de la familia, el de mi pequeña sobrinita. Como regalo, decidimos llevarla a conocer el San Diego Zoo Safari Park, localizado en el área de Ensenada, California. 

San Diego Zoo Zoológico de San Diego

Aprovechando una promoción que encontramos en Living Social, obtuvimos tickets a mitad de precio, por lo que les recomiendo estar visitando páginas como estas cuando deseen realizar su visita.

Mombasa Lagoon Vista en el zoológico

Desde Los Ángeles, las distancia es mucho mayor, por lo que dependiendo del tráfico, podemos gastar hasta 3 horas para llegar allí, así que si lo que desea es entretenerse desde que abren el parque (9 am), debe levantarse algo temprano. Aún no está disponible el horario de verano, por lo que el parque se cierra a las 5 pm (en verano está abierto hasta las 7pm). Lo recomendable y más divertido, es parar en el camino y desayunar en alguno de los restaurantes que encontrará en la carretera o porqué no, llevar su comida.

Safari Park en Ensenada Laguna en Ensenada

El estacionamiento no está incluido en el precio del boleto, así que aliste $10 por carro. No tuvimos problema en encontrar donde estacionar, por lo que, una vez allí, caminamos hacia a entrada y empezamos con una serie de fotos.

Lagoon
El bello paisaje del Safari Park

Existen distintas clases de tickets, el general por un valor de $44  para adultos y $34 para niños mayores de 3 años y menores de 11. Con este boleto, tiene acceso al tram , que en mi opinión, es una de las mejores atracciones. Si planea seguir visitando otros lugares, ofrecen paquetes que incluyen tickets al zoológico de San Diego, Knott’s, Sea World, entre muchos otros. 

pájaro

Zafari adventure

Una vez adentro, es recomendable agarrar uno de los mapas para organizar la jornada del día, además de conocer los horarios de los distintos shows. Dentro del parque, puede comprar boletos para atracciones extras como el Jungle Ropes Safari, Cart Safari o puestos especiales para observar la carrera de chitas.

Giraffe zafari animal

El tram es de las actividades que más recomiendo, puesto que en ella, tiene oportunidad de experimentar un safari real,  recorriendo las distintas áreas del parque donde los animales se encuentran al aire libre. Puede tomarle fotos a las jirafas, hipopótamos, cebras y otros animales que comúnmente no vemos.

zafari tram
Vista desde el tram
Mini sliders
Mini-hamburguesas

La comida es variada y puede adquirirla en quioscos de comidas rápidas o restaurantes. Nosotros almorzamos en Thorntree, un acogedor restaurante, cuya comida no era de la fantástica, aún así, los precios y dado el lugar, es difícil encontrar algo mejor. Mi plato no estaba mal y consistía en 3 mini hamburguesas de queso con salsa alioli acompañado de papas a la francesa. Ordenamos la bebida en el vaso ¨suvenir¨ por $9.99 que incluye bebidas gratis todo el día mostrando el recibo y $1 en próximas visitas y como asumimos que tendríamos sed, ese fue el que adquirimos.

Chicken Wrap
Bacon Cheese Burguer
Hamburguesa de queso con tocino

Al final, tuvimos un día muy bonito y la pequeñita se divirtió conociendo y jugando con los animalitos del zoológico.

goat
Emily con las cabras

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Un viaje al pasado con Medieval Times

Aclaratoria: Medieval Times nos invitó a experimentar el Royal Package con el fin de relatar mi experiencia. Las opiniones y palabras aquí reflejadas  son mías.

Patio

Por primera vez, tuve la oportunidad de visitar el famoso espectáculo de Medieval Times en la ciudad de Buena Park. Había oído con anterioridad buenos comentarios sobre este show, pero la verdad no sabía que esperarme. Nuestra invitación era para el show de las 8 de la noche el día Sábado, por lo que salimos con tiempos desde Los Ángeles. Afortunadamente llegamos una hora antes, sin que esto significara una larga espera, al contrario, tan pronto llegamos, encontramos donde dejar el carro con facilidad y dirigirnos a la taquillas a reclamar los boletos. Posteriormente, formamos fila para ingresar al establecimiento, donde nos brindaron coronas de color amarillo y rojo (ese sería nuestro equipo), un folleto con información sobre el show y tuvimos la oportunidad de tomarnos una foto – para comprarla por $20 como recuerdo- con alguno de los personajes de Medieval Times.

Una vez adentro, hallamos un gran salón donde venden bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Al fondo, un pequeño museo con artículos usados en épocas medievales. También, encontrará tiendas que venden todo tipo de recuerditos. 

Medieval Bar
Bar
Medieval Museum
Museo

souvenirs

Acercándose la hora del show, algunos de los protagonistas se acercaron a nosotros e interpretando sus papeles, nos explicaban las reglas (no fumar, apoyar a nuestro equipo, entusiasmo, etc.) que nos iban metiendo en el rol de la época. Es muy divertido ver a cada asistente portar la corona de su equipo y  ver que son personas de todas las edades y razas.

Medieval crowd
Asistentes
Buena Park
Los caballeros listos para luchar

MedievalTimes 

Nuestros puestos eran fabulosos (gracias Medieval Times), permitiéndonos una maravillosa vista del espectáculo. Ahora seguía la presentación de cada caballero que combatía por el corazón de la princesa. El rey, junto a su hija introducía cada guerrero de melena larga, muy al estilo de os caballeros andaluces.  Un maravilloso show que incluye actores, animales como los bellos caballos y aves. 

Medieval

Durante la entretención, un mesero se encarga de servir bebidas y comida incluidas en el precio del boleto. Asimismo, hay menú disponible para vegetarianos. La comida se basa en una sopa de tomate, pan de ajo, pollo, costillas , papas y un pastelito de manzana. Todo un manjar muy digno de la época. Si no se puede comer todo lo que sirven, al final puede llevarlo a casa. Nada mal! Nota: no olvide llevar dinero en efectivo para la propina del mesero.

Medieval menu
Menú
Medieval food
Parte del menú: pollo 

Al final del show, los artistas se instalan en el salón principal para tomarnos fotos con ellos.

Los guerreros
Knight
El caballero de mi equipo

En conclusión, es un espectáculo muy recomendado, sin importar la edad. Tanto niños pequeños como adultos gritaban y agitaban las banderas, apoyando a su equipo. Las actuaciones son muy reales y es fascinante ver los hermosos caballos hacer de las suyas.

Medieval Times California
Salón

Medieval Times se encuentra en otros estados, visite este link para saber si hay uno  en su ciudad. 

Descuento en su próxima visita!
Medieval_Times
Medieval Times – Buena Park



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Un día de película en Universal Studios

Estudios Universales
Universal Studios VIP experience

Universal Studios se ha convertido en uno de mis parques de atracciones preferidos y, después de mi última experiencia, es sin duda un gran recomendado para todos ustedes.

Los Estudios Universales

Mis amigos de Universal me invitaron a disfrutar de un día de película en el parque, que no sólo incluía las entradas, sino la experiencia VIP que consta de tu propio guía, desayuno y almuerzo bufete y el evadir las molestas filas para las atracciones, ya que se nos otorgaron pases rápidos – fast passes – para ahorrar tiempo y poder experimentar más espectáculos.

The Simpsons
The Simpsons The Ride

La primera atracción a la que nos dirigimos fue la de Transformers, donde un ¨transformer¨ gigante nos esperaba a las afueras para tomarse foto con nosotros – o más bien nosotros con él – Nos brindaron las gafas 3D para disfrutar del espectáculo y así lo hicimos. Tanto mi esposo como yo, quedamos encantados con la tecnología y el sonido de Transformers™: The Ride-3D que nos sentíamos como si fuéramos parte de la película, nos gustó tanto que repetimos. Posteriormente, aprovechamos para visitar MummySM —The Ride, uno de mis favoritos.

Mummy
Universal Studios Food
The International Cafe
theme park food
Restaurante Universal Studios

Luego de conocer y aprender sobre la tecnología que hace posible esta atracción, el hambre nos llamaba, por lo que fuimos a The International Café Restaurant ubicado en el área con decoraciones parisienses. Quedamos encantados con el estilo del restaurante y las deliciosas opciones para probar. A este café le ha sido otorgado el prestigioso premio Santé Restaurant Award for innovation and outstanding achievement in culinary service and hospitality. El menú incluía una gran selección de ensaladas gourmet con opciones muy saludables. También, distintas clases de pescados, carnes, vegetales y atractivos postres. Por supuesto repetimos y repetimos, sin que eso signifique que no alcanzáramos al postre. Beneficiándonos del aire acondicionado, hicimos ¨maña¨ como decimos en Colombia, a esperar por un rato en un mismo lugar. Así, cuando ya estábamos menos llenos, un delicioso latte con galletas de chocolate, cupcakes y bombones, cerraban el almuerzo con broche de oro, mientras nos desplazábamos al bello patio con vista a la ciudad.

Postres

Cafe International

Dessert

Universal Studios

Mi esposo y yo disfrutando del banquete

Luego de nuestro coma digestivo y con las energías recargadas, visitamos otros shows como el de Universal’s Animal Actor, The Simpsons ride y mi gran recomendado, King Kong 360 3-D que ncluye el tour por los estudios donde se graban shows como The Voice y Desperate Housewifes. Si se adquiere el pase VIP, este también incluye la visita al interior de los estudios de grabación.

Studio City

 

Como podrán ver, Los estudios Universales ofrecen gran entretención para toda la familia.

 

Postres

 



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Receta de Arepas de Queso #VivaCADairy

Aclaratoria: Esta receta hace parte de una campaña patrocinada por California Milk Advisory Board y Latina Bloggers Connect. Las opiniones y recetas expresadas aquí son mías.

Cheese arepas
Receta de Arepas con Queso

Nada más grato que preparar aquellos platillos que nos recuerdan nuestro hogar. Ya llevo un par de años sin visitar mi país natal, por lo que cada día extraño más mi cultura, amigos, familia y la rica gastronomía. Respecto a este último aspecto, trato de conseguir productos hispanos que me ayuden a recrear las ricas recetas de la cocina colombiana, como son las típicas Arepas de Queso.

 Real California Milk

Afortunadamente, la masa para la preparación de las arepas se consigue en mercados latinos y el queso que he usado para esta receta ha sido queso Quesadilla, de una de mis marcas preferidas, Real California Milk. California es el estado líder en producción de productos lácteos hispanos, por lo que me fue fácil conseguir el tipo de queso perfecto para mis arepas.

5.0 from 3 reviews
Receta de Arepas de Queso
 
Author: 
Cuisine: Cocina Colombiana
Ingredients
  • 1 taza de Harina Pan
  • 1 taza de agua caliente
  • ½ queso rallado Quesadilla
  • ½ barra de mantequilla
  • Trocitos de queso Quesadilla para rellenar
  • Sal al gusto
Instructions
  1. En un tazón y usando las manos, mezclamos bien todos los ingredientes excepto los trocitos de queso que emplearemos luego. Creamos bolitas con la maza y en una superficie plana y ayudados con una bolsa plástica, aplanamos y creamos círculos de igual tamaño (podemos usar una vaso para crear la forma). En una sartén precaliente y engrasada con aceite, ponemos las arepas a dorar. Cuando uno de los lados este dorado, volteamos, ponemos los trocitos de queso y la otra arepa por encima creando una especie de sándwich y aplanamos (ver foto 1). Una vez dorado ambos lados, servimos.
Preparación
(Foto 1)

En mi viaje a las granjas aprendí que California produce más de 25 variedades y estilos de quesos hispanos, certificados con el ¨Real California Cheese seal¨, lo que asegura la naturalidad de estos, siendo exclusivos de California milk

En Colombia, las arepas pueden ser servidas como parte del desayuno, el almuerzo, cena o como un simple snack.

Recetas queso
Arepas de Queso

Festival de la Salsa en Los Ángeles

Salsa Congress

Para todos los amantes del género de la salsa, les traigo buenas noticias, este fin de semana se estará celebrando uno de los eventos más grandes de este género musical. Artistas como el grupo Niche de Colombia, el Gran Combo de Puerto Rico y más de 40 países representado esta celebración global de la salsa, estarán deleitándonos con sus melodías y canciones que nos han hecho bailar en nuestros países.

Congreso de la Salsa

En su 15vo Congreso Internacional se la Salsa de Los Ángeles, es el festival más esperado internacionalmente.

Estos son algunos de los eventos que se llevaran a cabo desde hoy al 26 de Mayo:

Miércoles 22 de Mayo, 2013: Stevens Steakhouse en Commerce, desde las 8pm estarán DJ Robby, DJ Pachanga, DJ ZOnik, DJ Kenny y DY Demetrio Rosario. EL valor de la entrada es $10.

Jueves Mayo 23, 2013: The Westin Bonaventure in Downtown LA, comenzando a las 9pm será la primera presentación de TRIPUDIUM, con más de 20 bailarines de distintos países como Colombia. También, espectáculos a cargo de Johny Polanco y su Conjunto Amistad, entre muchos más. Los tickets se venden por $30.

Viernes Mayo 24, 2013: The Westin Bonaventure in Downtown LA, podrá ver la presentación del documental ¨Duque de Bachata¨ a la 1pm. Además, habrán talleres musicales a cargo de personalidades como Joan Soriano y en la noche, la buena música de Niche y la bachata de Joan Soriano.

Para más información, visita www.mysalsacongress.com