Category Archives: Cocina

Tostada con Camarones en salsa Picante

Durante la Cuaresma, evitamos el consumo de ciertas carnes, tendiendo a consumir más pescados y mariscos. Aprovechando esta dinámica,  preparo platos que no son muy comunes en mi casa, comiendo más carnes blancas y comida de mar. Inspirada en mi viaje a la ciudad de México, donde degusté fabulosos platos, he preparado unas tostadas deContinuar leyendo

Receta de Arroz con Coca-Cola

Esta es una de las recetas más típicas de mi casa y cuando digo mi casa me refiero a Colombia. El Arroz con Coca-Cola es tan popular que es bien conocido en mi país y habitualmente es acompañado con pescados, ya que su sabor dulce combina perfectamente. Aprovechando la época de cuaresma, he desempolvado laContinuar leyendo

Febrero, mes nacional de la Sopa

Todos los meses estamos de celebración, ya sea el mes del Amor y la Amistad, el mes del niño o, como este, el mes de las sopas. Para los amantes de la comida, estos días no se pueden pasar por alto y resultan la excusa perfecta para consumir estos alimentos y recrear recetas acordes aContinuar leyendo

Pollo en salsa de Maracuyá

Receta salsa

La fruta de la pasión, comúnmente conocida en mi país como maracuyá, es una de mis preferidas. Me encanta usarla tanto en postres como en platos salados. Otro modo de preparación es en jugos, bien sea en leche o en agua, ambos deliciosos. Uno de mis postres predilectos es la Galleta Helada de Maracuyá, queContinuar leyendo

Receta de Lomo de Cerdo a la Cerveza

Mi familia siempre se ha caracterizado por el buen apetito, como el de tener mujeres que cocinan recetas deliciosas. A veces creo que estas dos características van de la mano, pues si te gusta comer bien, te interesa aprender a cocinar. De los recuerdos de mi infancia y edad adulta, siempre han estado conmigo laContinuar leyendo

Elíxir para descansar

Receta con leche

This is part of a sponsored campaign with the California Milk Processor Board and Latina Mom Bloggers. However, all opinions expressed are my own. Las últimas semanas han sido bastante ajetreadas y emocionantes. Entre mi trabajo de tiempo completo, mi familia y el blog, el tiempo libre se ha convertido en un tesoro y porContinuar leyendo

¡Felices Fiestas!

Aprovecho este espacio para agradecerles por sus visitas y comentarios. Este año compartimos muchas recetas, visitamos ricos restaurantes y visitamos lugares hermosos. Esperemos que el año que viene sigamos comiendo delicioso! Les dejo algunas de las recetas ideales para celebrar las fiestas: Mini Tarta de Frutas: Carne con Manzanas: Rollos de Carne: Arroz con Leche:Continuar leyendo

Receta para las Novenas: Arroz con Leche #Positivismo

Rice Pudding

This is part of a sponsored campaign with the California Milk Processor Board and Latina Mom Bloggers. However, all opinions expressed are my own. Uno de los recuerdos más ¨dulces¨ de Colombia son aquellos momentos en que mis amigos y mi familia, celebrábamos la época navideña. La navidad se vive con mucho entusiasmo y porContinuar leyendo

Cómo preparar unos ricos tamales

En días pasados, fui invitada por unos queridos amigos a disfrutar de una clase de tamales. El evento se llevaba a cabo en uno de mis restaurantes preferidos, Yucas en Hollywood, donde un pequeño grupo de alumnos esperábamos con ansias, aprender a preparar los ricos tamales que se hace en este restaurante. Nos esperaban unasContinuar leyendo

Postres navideños con masmelos

Las festividades son la excusa perfecta para embelesarse con dulces antojitos y crear coloridos platillos que le hacen juego a la alegría de la época. Combinando unos pocos ingredientes y dos muy buenos amigos, como lo son los masmelos y el chocolate, les comparto unos postrecitos tan sencillos de hacer, que los chiquillos de laContinuar leyendo

Perros calientes al estilo colombiano #AuténticoCheeseSociety

Este artículo hace parte de una campaña pagada por parte de Latina Bloggers Connect y Cacique. Todas las palabras aquí expresadas son mías. En algunos posts anteriores les estuve compartiendo comidas típicas de mi país, en especial aquellas que encuentras en lugares de ¨comidas rápidas¨. Uno de mis favoritos es y serán los perros calientesContinuar leyendo

Cómo preparar un Mousse de Calabaza y Especias

This is part of a sponsored campaign with the California Milk Processor Board and Latina Mom Bloggers. However, all opinions expressed are my own. Estamos a  pocas semanas de celebrar el día de Acción de gracias, una de las fiestas más bonitas y emotivas de año, por lo que he decidido listar algunas de lasContinuar leyendo

Aprende a parear los vinos de la manera correcta

Pareo de Vinos: Buscando la Union Perfecta

TweetContinuar leyendo

Kool Kraft Punch

Punch festivo

Soy miembro de Collective Bias®  Social Fabric® Community.  Esta compra ha sido compensada como parte de un estudio de compra por parte de Collective Bias y el cliente. Con la llegada de las festividades, en casa también nos preparamos a recibir la visita de seres queridos que viajan a visitarnos para celebrar con mi familiaContinuar leyendo

Tacitas de Frankenstein

Frankenstein

This is part of a sponsored campaign with the California Milk Processor Board and Latina Mom Bloggers. However, all opinions expressed are my own. Ya nos acercamos al Halloween, una de las celebraciones más divertidas del año. Y son muchas las actividades de las cuáles podemos sacar provecho. Entre disfraces, decoraciones, manualidades y recetas, miContinuar leyendo