Category Archives: Cocina

Recetas de postres para el Verano

Este post hace parte de una campaña pagada por Foodie.com. Las palabras aquí expresadas son mías. Damos comienzo a un nuevo mes, un mes de calor y lleno de actividades divertidas para celebrar el verano. La mayoría de estas son al aire libre, por lo que buscamos alimentos refrescantes y con ingredientes naturales para saciarContinuar leyendo

Patacones con carne desmechada

Esto es parte de una campaña compensada con Latina Bloggers Connect y Kikkoman. Todas las expresiones y receta son mías.  La comida colombiana es una de aquellas gastronomías que no se puede describir con un solo plato y mucho menos generalizarla por una región. Al no tener estaciones, el clima es constante a lo largoContinuar leyendo

Receta Postre Vaca Negra #ShareitForward

Bebida Vaca Negra

This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. Cuando pequeña, recuerdo que había una heladería donde me encantaba ir. Por lo general, mi hermana que ya conducía en ese entonces, era quien me llevaba allí. Ella aprovechaba a verse con sus amigos y yo a comerContinuar leyendo

Dip de Chorizo y Queso #GOAuténtico

This is a compensated post in collaboration with Cacique Inc. and Latina Bloggers Connect.  All opinions are 100% my own.  Falta solo un día para que de comienzo uno de los torneos de fútbol más importantes del mundo. Y como muchos de los aficionados de este deporte, ya tengo mi calendario listo para no perdermeContinuar leyendo

Chips de plátano maduro #TEArrificPairs

I am a member of the Collective Bias® Social Fabric® Community.  This shop has been compensated as part of a social shopper amplification for #CollectiveBias and its advertiser. De los platos que más disfruto son por lo general aquellas que me traen recuerdos agradables, como la comidas caseras. Una de ellas es un ¨snack¨ colombianoContinuar leyendo

Receta de Ensalada verde con frutas

 Las ensaladas son uno de los platos más populares en el verano. Celebrando la llegada de una de las estaciones más esperadas del año, me dirigí a uno de mis libros favoritos de cocina : The Great Pepper Cookbook, donde encontré una receta deliciosa y perfecta para preparar, una ensalada verde con frutas de temporada.Continuar leyendo

Receta de Chili-Berry Agua Fresca – The Great Pepper Cookbook

Melissa’s Produce es una de mis compañías favorita al momento de trabajar y utilizar sus productos en mi cocina, ya que goza de una buena reputación, calidad y variedad de frutas, verduras y otras delicias. En días pasados, Melissa’s lanzó su nuevo libro: The Great Pepper Cookbook, una ¨biblia sagrada¨ para los amantes de losContinuar leyendo

Chichén Itzá presenta #SaboresYucatecos un recorrido culinario a Yucatán.

El reconocido restaurante Chichen Itzá llevó a cabo una demostración culinaria con el fin de celebrar el lanzamiento de su segundo libro Sabores Yucatecos, un recorrido a Yucatán, donde el chef Gilberto Cetina, su hijo Gilberto Cetina Jr. y Katharine Diaz, comparten deliciosas recetas en español de lo mejor de la península. El evento seContinuar leyendo

Tostada con Camarones en salsa Picante

Durante la Cuaresma, evitamos el consumo de ciertas carnes, tendiendo a consumir más pescados y mariscos. Aprovechando esta dinámica,  preparo platos que no son muy comunes en mi casa, comiendo más carnes blancas y comida de mar. Inspirada en mi viaje a la ciudad de México, donde degusté fabulosos platos, he preparado unas tostadas deContinuar leyendo