Pasteles de Pescado

Pasteles de Pescado

Estos Pasteles de Pescado o mas conocidos como “fish cakes” son una comida deliciosa y perfecta para disfrutar durante el verano. Para esta receta, utilice los filetes de tilapia, pero puedes reemplazar por el pescado de preferencia. Acompañado  de una rica ensalada, es una comida 

Dutch Baby Pancake

Dutch Baby Pancake

Ahora que estoy trabajando desde la casa, estoy aprovechando para probar nuevas recetas de desayunos. Una de ellas es esta receta de Dutch Baby Pancake del libro de Cravings de Chrissy Teigen. Me sorprendió lo fácil que es prepararlo  y para mi suerte, contaba con 

Receta de Bibimbap coreano

Receta de Bibimbap coreano

Desde que me vine a vivir a este país, descubrí el gusto por nuevas cocinas. Una de ellas es las coreana. Durante los años  que viví en Colombia, no recuerdo haber visitado algún restaurante de este tipo de comida, por lo que mi conocimiento sobre 

Tilapia con Pesto de cebolletas y Sriracha

Tilapia con Pesto de cebolletas y Sriracha

Por lo general, cocinar con pescado es muy sencillo, ya que es un ingrediente que está lleno de sabor y no necesita de elaboradas recetas para crear algo delicioso. La tilapia es uno de los pescados que siempre tengo en casa, pues es muy versátil 

Pastel de Aceite de Oliva

Pastel de Aceite de Oliva

Parte de mi nueva rutina durante la cuarentena ha sido experimentar con recetas que usualmente no hacía por falta de tiempo.  Hacer pasteles es una de ellas, por lo que aproveché del fin de semana para preparar uno de mis pasteles favoritos: Pastel de Aceite