Croquetas de Jamón Serrano y Queso Manchego

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Croquetas de Jamón Serrano y Queso Manchego
 
Author: 
Recipe type: Pasabocas
Cuisine: Española
Ingredients
  • 4 Papas
  • Jamón Serrano Picado
  • Queso Manchego cortado en cubitos
  • Harina de trigo
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • Pan rallado
  • Aceite de Oliva
  • Sal al gusto
Instructions
  1. Pelamos las papas y las cocinamos para hacer un puré. Dejamos enfriar por un rato. Luego, agregamos el jamón picado.
  2. Hacemos unas pequeñas bolitas y con la ayuda del dedo, formamos un agujero donde agregamos los cubitos de queso.
  3. Pasamos las croquetas por la harina, el huevo y el pan. Freímos en aceite de oliva. Servir una vez doradas.

 

Tamal Tolimense, El Sabor de la cena típica

El tamal es uno de los platos típicos más reconocidos en Colombia. A pesar de compartir el mismo nombre de otros tradicionales platillos en diferentes países, el tamal colombiano se prepara con arroz y una serie de ingredientes que le dan un toque único y especial, como lo son las hojas de plátano.

Existen diferentes clases de tamales, pero mi favorito sin duda alguna es el Tamal Tolimense, proveniente del departamento del Tolima, donde incluso se le ha otorgado su día: el 24 de Junio.

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Tamal Tolimense, El Sabor de la cena típica
 
Author: 
Cuisine: Comida Colombiana


Para adquirir un delicioso tamal, recomiendo dejar las carnes sazonadas el día anterior. Debido al largo tiempo de cocción, se sugiere preparar el tamal el día anterior al que se va a consumir o hacerlo en grandes cantidades para días futuros.
Ingredients
  • ½ Libra de Arroz cocido marca HINODE
  • ¾ Libra Arvejas Secas cocidas
  • ¾ Libra de maíz blanco trillado (Para esta receta utilicé Harina Pan)
  • 1 Pollo entero en pedazos
  • 1 Libra en Trozos de tocino
  • 2 libras de Trozos de costillas de cerdo
  • ½ Libra de Zanahoria cortada en rodajas
  • 2 Libras de Papa pelada, cocida y picada
  • 5 Huevos duro cortados en mitades
  • Cebolla larga y ajo al gusto
  • Sal, pimienta, achiote y comino
  • Hojas de plátanos soasadas
  • Cuerda/Cabuya para amarrar
Instructions

  1. En un pote añadimos la Costilla y el tocino y los cocinamos en agua como de costumbre. En otro recipiente, cocinamos el pollo. Cuando ambas preparaciones estén listas, retiramos, conservando el caldo que ha quedado durante la cocción.

  2. En una sartén y con la grasa del tocino, fritamos la cebolla, ajo y achiote. Una vez listo, agregamos las arvejas, arroz y masa de maíz.



  3. Preparamos las hojas de plátano, soasándolas antes de amarrar los tamales (Ver Foto).


  4. Para rellenar los tamales, recomiendo usar al menos dos hojas de tamal para evitar que se rompan por el peso. Añadimos la mezcla de la masa y por encima ponemos las rodajas de zanahoria, pollo y papas. Tapamos con otro poco e masa. Para cerrar el tamal, agarramos las puntas extremas de la hoja y cerramos, nos ayudamos con la cabuya para asegurarnos que no le entre agua.


  5. En una olla lo suficientemente honda, colocamos el caldo y los tamales. Si es necesario, agregamos agua caliente para cubrir los tamales. Tapamos la olla y dejamos cocinar por al menos 4 horas.

 

Y no me puedo irme sin antes mencionar este famoso dicho:

¨El que en Bogotá no ha ido con su novia a Monserrate no sabe lo que es canela ni tamal con chocolate

Aclaratoria: No recibí ninguna compensación económica al escribir este post. HINODE me suministró el arroz para la receta.

Ideas para Navidad


Cena de Acción de Gracias

Esta celebración es tradicional en Estados Unidos y Canadá, aunque se celebren en fechas diferentes y tengan distintos orígenes. No es muy claro quién ni cuándo se comenzó este festejo, pero a pesar de nos ser una celebración típica de mi país, me encanta su concepto y porqué no, la comida.

Para los que no viven en este país y no han tenido la oportunidad de experimentar esta fiesta, las familias se reúnen , dan una breve oración agradeciendo las bendiciones recibidas y se sirve el acostumbrado pavo.

Dentro del menú se destaca el pavo asado u horneado, que va relleno de un pan de maíz, conocido como Stuffing. Pero el banquete no termina ahí, en mi familia, se preparan verduras, puré de papas, papas dulces (sweet potatoes) y una diversa cantidad de pies.

 

Una celebración bellísima, con Buena comida y que da el comienzo de las fiestas navideñas, pues rápidamente se puede ver el comercio empezando a patrocinar estas fechas, sobretodo con su famoso Black Friday.

Feliz Día de Acción de Gracias y no olvidemos que las fiestas son para disfrutarlas!

Catal Restaurant #CatalDTD

La semana pasada fui  invitada a un grandioso evento en Downtown Disney. El motivo, celebrar la llegada de las festividades al modo que tanto me gusta, comiendo. Catal Restaurant, en uno de sus salones privados, ofreció un perfecta velada, donde la buena comida era la protagonista.

Escogido como uno de los 3 mejores restaurantes del Disney District, este bello restaurante cuenta con un recién reformado Café-bar y hermosísimos patios que durante la noche, son testigos de los bellos fuegos artificiales que se llevan a cabo en Disneyland.

La arquitectura es increíble; elegante y moderno a la vez, con bellos salones adornados de artículos navideños, dándole un toque más acogedor y familiar.

Promete un exquisito menú para Acción de Gracias, añadiendo un sabor más mediterráneo a la celebración. 

Catal Restaurant, es sin duda un bello y recomendado lugar durante cualquier momento del año. No sólo su ubicación es ideal, al estar en pleno Downtown Disney, sino su versátil arquitectura, convirtiéndolo en un sitio recomendado para sus eventos, citas románticas, celebraciones familiares o una simple noche de copas.

Para parquear podrá hacerlo en los parqueaderos asignados en Downtown Disney (las 3 primeras horas son gratis, después podrá validar su ticket en el restaurante).

Aclaratoria: No recibí compensación por escribir este artículo; fui invitada a disfrutar del menú de Catal Restaurant.

Bocaditos de nueces/ Pecan Bites

Con el espíritu de las fiestas a flor de piel, no me podía quedar sin compartirles uno de mis postres favoritos. Me gustan tanto, que desde que los probé por primera vez me propuse aprender a prepararlos. Tiene la combinación perfecta del dulce de caramelo, con la sal y las nueces, que hace que cada bocado te transporte a estas fechas tan lindas, como lo son Acción de Gracias y Navidad.
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Bocaditos de nueces/ Pecan Bites
 
Author: 
Recipe type: Postres
Ingredients
  • Para la masa
  • 2 barras de mantequilla a temperatura de ambiente sin sal
  • ⅔ taza de azúcar morena
  • 2⅔ taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • Para el Relleno
  • 1 bolsa de nueces
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de azúcar morena
  • 3 huevos
  • ¼ de jarabe de maple
  • 2 cucharaditas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
Instructions
  1. Engrasamos los moldes donde colocaremos los bocaditos y precalentamos el horno a 375 (Nivel del mar). Revolvemos los ingredientes para preparar la masa y una vez tenga la consistencia deseada, armamos pequeñas bolitas y las ponemos en los moldes. Con la ayuda de un molinillo, hacemos un agujero en el medio para agregar la mezcla. (Ver foto)
  2. Ponemos la bandeja en el horno, junto a una bandeja con nueces para asar.
  3. Agregamos el azúcar, los huevos, el azúcar morena, el jarabe, la harina y la sal y mezclamos bien. A parte, sacamos las nueces y la masa del horno. Trituramos las nueces y las añadimos a la mezcla. Con la ayuda de una cuchara, empezamos a rellenar la masa con nuestra mixtura.
  4. Decoramos con una nuez y espolvoreamos un poco de sal. Ponemos a hornear por cerca de 15 minutos.
  5. Después de horneados nuestros bocaditos, esperamos un poco para desmoldar. Nos ayudamos de un cuchillo para que salgan fácilmente.
  6. Tip: Se pueden servir con helado para tener un fantástico postre!

 

Ensalada de Peras Coreanas

5.0 from 3 reviews
Ensalada de Peras Coreanas
Recipe type: Guarnición
Prep time: 
Total time: 
La ensalada que les presento el día de hoy, es ideal para acompañar los platos durante las cenas en las festividades. Inspirada en las Peras Coreanas que Melissa’s amablemente me obsequió, elaboré esta deliciosa Ensalada de Peras Coreanas.
Ingredients
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de miel
  • ¼ cucharadita de sal
  • Pimienta molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 peras coreanas marca Melissa's peladas y cortadas en cubitos
  • ¼ taza de queso gorgonzola en pedazos
  • Arugula y hojas de espinaca
  • 1 onza de nueces.
Instructions
  1. Para el aderezo: En un tazón mezclamos el vinagre, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta. Agregue el aceite de oliva y mezclar.
  2. En una ensaladera combinamos las hojas, peras, queso gorgonzola y nueces. Cuando esté listo para servir, añadimos la vinagreta y mezclar bien. Sirva inmediatamente.

 

¨El Mejor Flan del Mundo¨ #Positivismo

Porto’s Bakery Café

Hoy quiero presentarles ¨ El Vaso Medio Lleno¨  Webshow, patrocinado por Toma Leche. Contará con diferentes webisodes comenzando en el mes de Noviembre hasta Enero. En su primer webisode, se estrenó con ¨El Mejor Flan del Mundo¨, grabado en uno de mis lugares favoritos: Porto’s Bakery & Café.  En él, de la mano de Beatriz Portos, aprenderemos a preparar un fabuloso flan.

El flan siempre ha sido uno de mis postres predilectos y aún así, nunca me he animado a prepararlo. Con este video, no sólo puedo hacerlo en casa, sino que además, podré degustar ¨El Mejor Flan del Mundo¨. Asimismo, al consumir un producto con  leche, me ayudará a mantenerme sana, positiva y feliz!

Otro de mis postres favoritos es el de Tres Leches, que anteriormente compartí con ustedes. Sencillo, dulce y con mucha leche!

Los invito a suscribirse a este canal y compartir esta deliciosa receta con sus familiares y amigos. Un postre ideal para celebrar las festividades.

This is a part of a sponsored cmpaign with the California Milk Processor Board and Latina Mom Bloggers. However, all opinions expressed are my own.

HINODE Rice Harvest Tour & Tasting 2012

La llegada del otoño está llena de tradición en el Norte de California, donde muchos de los cultivos de la zona comienzan a dar cosecha. En esta ocasión, tuve el privilegio de dirigirme a la capital californiana y celebrar con los agricultores locales la experiencia de la recolección, gracias al evento ofrecido por la reconocida marca HINODE Rice.

Tractor Hinode Rice

Encantada con los hermosos paisajes de Sacramento y los espléndidos colores de la siembra de arroz, tuve la oportunidad de subirme a un tractor y observar como se lleva a cabo la recogida del producto. En compañía de Luís, el operario de la máquina, aprendí sobre el funcionamiento del tractor y los métodos que emplean hoy en día durante el proceso de recogida. Me sorprendió ver lo que ha avanzado la tecnología en este aspecto, imaginándome lo tedioso que fue anteriormente el recoger cada grano de arroz. Obviamente, no dejamos de hablar de comida; Luís y yo concordamos sobre las múltiples recetas disponibles con el arroz y lo versátil que resulta a la hora de cocinar.

Photo by Kent Lacin.
José Luís amablemente me explicó el proceso de recogida de arroz.

Después de la fascinante experiencia  en la granja, nos esperaba un delicioso banquete estilo familiar, preparado con ingredientes frescos de los cultivos de la temporada. Disfruté de las creaciones culinarias de dos reconocidos chef: Chef David Hill– (The Chef’s TableHill’s Kitchen) -quien experimentó riquísimos platos con ingredientes locales para crear un menú personalizado que destacaba cinco variedades de arroz Hinode- y chef Russell Siu (3660 On The Rise y Kakaako Kitchen) de Honolulu, Hawai. Juntos, recrearon una receta creada por Amber Scott de AwakeAtTheWhisk, fundadora del Centro de Alfabetización de California de Alimentos (California Food Literacy Center).

Chef David Hill
Photo by Kent Lacin.
Chef Russell Siu

El menú fue el siguiente:

· Hinode Horchata

Agua de Lavanda

· Agua de Lavanda Fresca

Plato mixto de locales Quesos, nueces y frutas.
Photo by Kent Lacin.

· Plato mixto de Quesos locales, nueces y frutas

· Risotto Torta Caprese Ensalada con Hinode Calrose Rice

Calabaza al curry con arroz integral germinado Hinode
Photo by Kent Lacin.

· Calabaza al curry con arroz integral germinado Hinode

Hinode tailandés Jazmín y ensalada Arroz Negro

· Hinode Jazmín tailandés  y ensalada Arroz Negro

Crujiente Onigiri con Spicy Ahi

· Crujiente Onigiri con Spicy Ahi

Paella con Carnitas y Arroz de Hinode

· Paella con Carnitas y Arroz de Hinode

Cosecha de Arroz con Leche

· Cosecha de Arroz con Leche

Al final, pudimos consumir diferentes alimentos de distintos productores locales como The Perry Family, Wood Colony, Sinclair Family Farm, Capay Canyon Ranch, Morningsun Herb Farm, Rumiano Cheese Company, Homestead Orchard, At Grower Direct Nut Co., Local Legends y Oto’s Marketplace.

No podía irme sin llevarme a casa una variedad de estos productos para preparar ricas recetas que luego compartiré con ustedes.

Aclaratoria: No recibí compensación económica por escribir este artículo. Me fue brindado el transporte para asistir al evento en Sacramento.

Mazola Día de Los Muertos

El Día de los muertos es una tradición festejada en México que consiste en recordar a aquellos que ya no están con nosotros. A diferencia de ser un acontecimiento triste, la gente recuerda a sus seres queridos de manera alegre, a través de comida tradicional como lo es el pan de muerto y galletas en forma de calaveras. También, es típico notar caras maquilladas, trajes representativos y decoraciones relacionadas con calaveras.

Este año, por primera vez, me reuní con un grupo de 10 blogueros a celebrar esta fecha. Mazola era el patrocinador de este bello evento, puesto que Mazola celebra como las familias latinas se reúnen a recordar a los que ya no están durante el Día de los Muertos. Honorando y respetando a nuestros ancestros, Mazola Corn Oil se siente orgulloso de ser parte de todas aquellas recetas que ha sido pasadas por generaciones.

Disfrutamos de diveros platos de distintas regiones y sabores como: Ají de Gallina, Tamales mexicanos, tacos de carne y papa, empanadas de manzana y pollo, buñuelos, pan de calabaza y chocolate, Tinga con tostadas, fritos de calabaza y riquísimos panes. Para aprender cómo elaborar alguno de estos platos, puedes darle click aquí.

Una linda tradición que espero continuar y aprender más sobre ella. Y tú, celebras el Día de los Muertos?

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expressed are my own.

Bolitas de Maíz con Nueces y Caramelo

Con estas divertidas  Bolitas de Maíz con Nueces y Caramelos, la diversión será tu aliada en la época de Halloween. Podrás usarlas como snacks en tu próxima fiesta e incluso, incluirlas en la bolsa de dulces de tus pequeños visitantes en la noche de Halloween. Y porqué no, regalar una bella canasta con los ingredientes para la época de navidad.

4.8 from 4 reviews
Bolitas de Maíz con Nueces y Caramelos
Ingredients
  • 20 tazas de palomitas de maíz divididas en 2 bandejas para hornear.
  • 4 tazas de azúcar morena
  • 1 taza de media crema
  • 2 tazas de mantequilla
  • 2 tazas de syrup blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 4 tazas de nueces asadas (en esta receta usé marañones) en un poco de mantequilla hasta que doren.
  • Papel encerado
Instructions
  1. 1. Ponemos en las bandejas las palomitas mezcladas con los marañones asados. A parte, hervimos el azúcar, syrup, mantequilla y sal. Revolver constantemente para evitar que se pegue y/o queme hasta que alcance los 238. Para este paso nos ayudamos de un termómetro, ya que es importante alcanzar el calor necesario para tener un caramelo perfecto. Notará que está cerca cuando empiece a notar que se forman burbujas. Retirar de la estufa.
  2. Agregue el polvo de hornear al caramelo y mezcle bien. Podrá ver como esta le da más volumen. Inmediatamente y ayudado con espátulas y con mucho cuidado de no quemarse, agregue el caramelo a las palomitas de maíz y mezcle bien. También se puede ayudar del papel encerado para mezclar. Luego, corte dos pedazo de papel encerado y utilícelos como guantes para formar las bolitas. Puede agregar Halloween Candy si desea.
  3. Este es un fabuloso postrecito de Halloween que puede servir en un plato o envolverlo en papel encerado como un original obsequio .

 

Galletas de almendras con naranja y aceite de Maíz #MazolaOil #Spon

Siempre me ha interesado la cocina y una de las cosas que tenía pendiente este año era aprender a hornear. Usualmente disfruto de galletas, tortas y otros pastelitos elaborados por mi suegra, por lo que no me veía en la necesidad de intentar mis propias creaciones. Pero seguía pendiente la tarea de aprender hacer todo esto.

Aceite Mazola

Mirando la página de Mazola, encontré una receta sencilla, que me animó a ponerme el delantal y alistar mis utensilios de cocina! En la receta original emplean aceite de oliva, pero lo reemplazaré por Aceite de Maíz Mazola, para darles un toque más crujiente.

Galletas de almendras con naranja y aceite de Maíz

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Muy Bueno Cookbook #Sorteo

Si eres un fan de la buena cocina, Muy Bueno Cookbook  es uno de esos libros que recomiendo comprar.  La historia de este libro es una colección de recetas que, Yvette y Verónica, inspiradas por la buena cocina de su abuela Jesusita y madre Evangelina, decidieron preservar, comenzando a compartirlas a través de su blog Muy Bueno. Años más tarde, al notar la gran acogida de sus recetas, emprendió el proyecto de crear un libro.

Photo by Muy Bueno Cookbook

Verónica, Vangie e Yvette me han hecho llegar un copia, la cual me enamoró desde que abrí el libro; la fotografía es impecable y es un tesoro que contiene más de 100 recetas para todos los gustos. Además, de un glosario de ingredientes en español e inglés.

Ordena Aquí!

Los invito a visitar el blog y a ordenar una copia de este fantástico libro. Estoy segura que te va a encantar tanto a como a mi. Y como estoy convencida que es un regalo perfecto para ti, puedes participar en la rifa de una copia de Muy Bueno: Three Generations of Authentic Mexican Flavor! Como entrada obligatoria escríbeme contándome porqué te gustaría ganarte este libro.

Como entradas extras puedes (Recuerda dejarme un comentario por cada entrada extra que hagas):

Sígueme en Twitter y manda el siguiente Tweet:  Estoy participando en el #sorteo Muy Bueno #Cookbook http://bit.ly/CBook @MuyBuenoCooking vía @comiendoenLA  Puedes mandar el tweet una vez al día hasta que termine el sorteo. Cada vez que lo hagas, deja un comentario.

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  • Invita a un amigo a darle ¨like¨ a nuestra página de Facebook! Una vez tu amigo lo haga, deja un comentario con su nombre.

 

El sorteo es para residentes de Los Estados Unidos mayores de 18 años. El sorteo va desde hoy hasta el la media noche del 6 de Noviembre de 2012. Mucha suerte y a participar!

Sidra de Manzana

4.8 from 5 reviews
Sidra de Manzana
 
Author: 
Recipe type: Drinks
[Continuando con el espíritu festivo, la sidra es una de aquellas bebidas que me recuerdan las fiestas. Tradicional en Europa, remota a los años antes de cristo, donde diversos pueblos europeos producían bebidas similares a la sidra derivadas de diferentes frutas. La sidra de manzana es una bebida alcohólica, por lo que su elaboración requiere tiempo que va desde la siembra de las manzanas, cosecha, recolección, etc. Como no todos tenemos el tiempo para realizar estos pasos, ni el espacio en casa para un manzano, les voy a enseñar mi manera de preparar una deliciosa Sidra de Manzana.
Ingredients
  • 1 galón de sidra de Manzana
  • 1 taza de jugo de naranja o jugo de piña
  • 2 naranjas
  • Clavos de olor enteros
  • 4 palos de canela
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
Instructions
  1. Añada la sidra de manzana, jugo, palitos de canela y las especias en una olla. Inserte los clavos en la naranja como muestra la fotos y añada ala olla. Ponga a hervir a fuego medio.


  2. A continuación, encienda el fuego a temperatura baja y cocine a fuego lento durante al menos una hora antes de servir (notará como su casa se verá beneficiada con el rico aroma de la canela).


  3. Servir caliente y adornar con un clavo de canela o dejar enfriar y verter sobre hielo para un delicioso sidra fría!

  4. Otra gran forma de aprovechar esta deliciosa mezcla de aromas y sabor es colocándola en una botella transparente, decorar con un lacito y usar como regalo.

Sidra de Manzana

4.8 from 5 reviews
Apple Cider
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 gallon of apple cider
  • 1 cup pineapple juice
  • 1 orange with peel, washed and cut in half
  • 1 orange with peel, whole and washed
  • 4 sticks cinnamon
  • 1 tablespoon ground cinnamon (optional)
  • 1 teaspoon ground nutmeg
  • Cloves to taste
Instructions
  1. Take the whole orange and bury the cloves in it.
  2. Add all the ingredients into a large pot and boil over low heat with the cover on for about 20 minutes. Take note of how delicious the scent is.
  3. After this time, serve hot in a mug with a cinnamon stick as garnish.

 

Scotcharoos

Rice Krispies Scotcheroos with Apple Cider

Otoño es mi estación favorita! Me encanta porque los árboles comienzan a cambiar de hojas, el clima es mucho más fresco y nos acercamos a los holidays que tanto me gustan.

Preparándome para la fiesta de Halloween, hoy les muestro uno de mis ¨snacks¨ favoritos de la temporada: Scotcharoos.

Scotcharoos
 
Author: 
Recipe type: Candy
Ingredients
  • 1 taza de Jarabe de maíz (Corn Syrup)
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de azúcar
  • 6 tazas de cereal de arroz
  • 1 ½ taza de chips de dulces de manteca y azúcar (butterscoth)
  • 1 ½ taza de chips de chocolate
Instructions
  1. En una olla grande, agregamos el corn syrup, azúcar y la mantequilla de maní y lo ponemos en cocción media revolviendo constantemente (haciendo movimientos circulares desde los bordes hasta el centro con la cuchara para evitar que se pegue). Cuando empiece hacer burbujas, agregamos el cereal y revolvemos bien.
  2. En una refractaria previamente engrasada, colocamos nuestra mezcla, creando una cama de cereal uniforme.
  3. En un tazón agregamos los chips de chocolate y butterscotch y los ponemos en el microondas por 40 segundos, revolvemos y los ponemos por otros 40 segundos. Revolvemos hasta que los chips estén derretidos. Untar sobre la mezcla de arroz.
  4. Dejamos reposar por cerca de 4 horas. Luego cortamos en cuadritos. Decorar al gusto.
  5. Próximamente les compartiré cómo preparar una deliciosa Sidra de Manzana!
Halloween Treats

ConoCake #CoolWhipFrosting

Cupcakes

Esta semana comenzó oficialmente el otoño, a pesar que en Los Ángeles seguimos con temperaturas de verano; pero aún así, entrando en el ambiente de las fiestas, alisté mis “instrumentos” y me decidí por ensayar mis habilidades pasteleras. Tenía motivos de celebrar, pues mi sobrina vendría a visitarme y como sé lo mucho que ella disfruta de los pasteles, pensé que sería una buena oportunidad para preparar unos divertidos cupcakes.
Fuimos a Walmart a comprar los ingredientes de nuestra aventura, que en esta ocasión serían unos cupcakes con forma de helado o Ice Cream Cone, por lo que hemos decidido llamarle ConoCake. En la sección de congelados encontramos Cool Whip Frosting, que me terminó de alegrar el día, pues ya me evitaría uno de los pasos de la preparación, ya quela crema viene lista para servir. Ella escogió el sabor de queso crema – cream cheese– y el de la torta Red Velvet.
 

Cool Whip

Cool Whip

 

La preparación es muy sencilla, ya que en la caja vienen todas las instrucciones y como siempre, mi pequeña ayudante estaba lista para entretenerse en la cocina. Para enterarte más sobre esta compra, visita aquí.

ConoCakes

ConoCakes

Ingredientes

1 caja para preparar pasteles del sabor Red Velvet ( puede escoger su favorito)
3 Huevos grandes
1 1/4 de agua
1/3 de aceite vegetal
Conos tamaño miniatura
Cerezas y toppings para decorar

Preparación

Precalentamos el horno a 350°. En un bowl grande, agregamos la mezcla para hacer pastel, los huevos, el agua y el aceite. Revolvemos bien hasta eliminar los grumos. Cuando la mezcla este lista, con la ayuda de una cuchara, la agregamos en los conitos, sin llenarlos del todo y los colocamos en nuestro recipiente especial para horno. Esperamos apróximadamente 20 minutos a que se hornee. Retiramos del horno y dejamos enfriar por otro 20 minutos.

Una vez fríos, decoramos al gusto con la crema Cool Whip Frosting, chispitas y una cereza por encima. 


I am a member of the Collective Bias™ Social Fabric® Community.  This content has been compensated as part of a social shopper insights study forCollective Bias™ and Kraft Cool Whip.  #CoolWhipFrosting #CBias #SocialFabric. All opinions are my own.