Category Archives: Cocina

Mimosas, para mimarnos en el verano!

Con la llegada del verano, y por lo tanto el calor, es más agradable consumir bebidas que nos ayuden a mantenernos frescos. Este cambio de temporada se presta disfrutar más de actividades fuera de la casa y qué mejor que en compañía de unas ricas mimosas. Su preparación es tan sencilla que a veces nos… Continuar leyendo

Embajadora Positiva del California Milk Processor Board: A mover el esqueleto con los Pasos Positivos!!! #Positivismo

Quiero informarles que estoy super emocionada de haber sido escogida para participar en una hermosa campaña que ya venía siguiendo desde el año pasado. No hay nada más reconfortante que trabajar con marcas que aprecias y que en este caso, eres fiel consumidora. Pues sin irme más lejos, fui seleccionada como Embajadora Positiva del California… Continuar leyendo

Una receta de mi casa: Plátanos Maduros al Horno, rellenos de queso y crema

Una receta de mi casa: Plátanos Maduros al Horno, rellenos de queso y crema

Ya van más de 3 años sin ir a mi país y como siempre sucede, los antojos de comida se agravan con el tiempo. Por lo general, trato de consumir productos similares que me ayuden a recrear aquellas recetas que solía degustar. Afortunadamente en California, se consiguen muchos productos hispanos, con los cuales me divierto… Continuar leyendo

Yo #amolosaguacates y tu?

¿Sabías que el primer aguacate del mundo se dio en México? Todo gracias a la combinación única de suelo volcánico fértil, el clima ideal y generaciones de experiencia en el cultivo de aguacate, lo que convierte al vecino país en el productor de los aguacates más finos del mundo.    Aguacates de México están disponibles… Continuar leyendo

Celebrando el 5 de Mayo

  Este fin de semana nos espera un sábado de celebración. El Cinco de Mayo es una fecha importante en la historia de México, se conmemora la Batalla de Puebla, llevada a cabo del 5 de Mayo de 1862, cuando el Ejército Mexicano derrotó al Ejercito francés. Y dada la gran influencia del vecino país,… Continuar leyendo

Cacerola de Huevo

Cacerola de Huevo

Este mes nos reunimos en una hermosa playa de Orange County a celebrar la Pascua. Es tradición en mi familia celebrar las fiestas juntos y por lo general cada familia prepara un plato. De mi parte, quería probar una receta que mi suegra me enseñó y que me encanta. También estaba encargada de llevar el… Continuar leyendo

Ponche de Piña: Sorteo!! #ComerJuntos

Continuando con mi post sobre la campaña “Comer Juntos: Una Tradición Natural”, les quiero presentar una divertida receta para el verano, deliciosa y pefecta para esta época de calor: Ponche de Piña. Y porqué no, sorprender a las lindas mamitas en su día! Y eso no es todo,  también estoy muy emocionada de informarles que… Continuar leyendo

Comer Juntos: Una Tradición Natural #ComerJuntos

Pin It Hoy quiero  hablarles de una iniciativa que comienza este lunes, inspirada en recetas latinas. Con el fin de celebrar la familia, comida y tradición,  Sierra Mist Natural ha lanzado la campaña “Comer Juntos: Una Tradición Natural” junto con la estrella de los programas “Chopped” y “Heat Seekers” del Food Network, el Chef Aarón… Continuar leyendo

Egg Salad con Ecce Panis Bread #Eastermeals

Aprovechando que la época de Pascua se acerca, quice probar una receta que tengo planeada para nuestra celebración: Egg Salad Sandwich! Lo mejor de esta receta es que también podemos usar nuestra preparación como dip para untar! Como es costumbre, compré mis ingredientes en Walmart donde podía encontrar los panes que buscaba. Ecce Panis Bread… Continuar leyendo

Cómo preparar arroz para sushi

Como uno de mis platos favoritos es el sushi, he decidido comenzar a preparlo más seguido en casa. Una de las partes importantes de un buen sushi, a parte del pescado fresco, es el arroz. Después de mucho mirar en Google y videos en Youtube, les comparto la forma más sencilla: Ingredientes: 1 1/2 Taza… Continuar leyendo

Arroz Gratinado con Pescado al Horno

Arroz Gratinado con Pescado al Horno

Como hemos empezado la temporada de Cuaresma, sé que más de uno está en la búsqueda de recetas con pescado. La receta que les traigo hoy, además de ser super fácil de preparar, no requiere ingredientes complicados ni pasos difíciles de entender: Arroz Gratinado con Pescado al Horno. Ingredientes: Para el Arroz Gratinado: – Arroz… Continuar leyendo