Verano, Sol y Helado

Aprovechando el puente del 4 de Julio y que iba a estar con mi familia, decidí ofrecer una Fiesta de Helado! El clima estaba demasiado caluroso, perfecto para la ocasión.

Los invitados tuvieron la oportunidad de preparar helados a su gusto, contando con una mesa de solo toppings, frutas y salsas.

Comparto la receta que preparé y mis invitados disfrutaron con gusto. Además es súper sencilla de hacer, ingredientes fáciles de conseguir y perfecta para toda ocasión.

Trifle con Helado
Ingredientes:
– 1 lata de leche condensada
– 1 vaso de yogurt de limón
– 1/3 de jugo de limón
– Medio tarro de Cool Whip
– I paquete de First Street Angel cake cortado en cuadros
– First Street Ice Cream de Vainilla
– Fresas cortadas en trozos
– Blueberries (arándanos)
– Ralladura de Limón

En un recipiente hondo se incorpora la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura. Se mezcla con el Cool Whip.

En el recipiente destinado para servir nuestro Triflle, hacemos una capa con bolas de helado de vainilla.

Luego agregamos nuestra mezcla y ponemos por encima pedacitos de la torta. Al instante, agregamos las fresas.
Repetimos este procedimiento hasta tener al menos dos capas y agregamos las blueberries (arándanos).

Cuando finalizamos, la última capa debe ser con la mezcla de la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura. Adornamos al gusto. En mi caso lo hice con unas fresas y un pedazo de limón. Lo metemos al congelador por alrededor 5 horas antes de servir.

Una de las deliciosas creaciones que tuvimos en la fiesta fue este fabulosos sandwich de brownie con helado, relleno de helado de vainilla, salsa de chocolate, crema y cereza!

Tuvimos un día muy refrescante y agradable, celebrando de una importante fecha con familia y deliciosos postres.

No te quedes con las ganas y has tu propia fiesta! Entra a aqui y participa en la gran oferta que Smart & Final esta llevando a cabo junto a First Street Ice Cream (#FirstStreetIceCream). Para participar es muy facil y no requiere de compra como en muchos otros sorteos. Podras ser uno de los 5 ganadores semanales de tarjetas por valor de $100 o ganar tu propia fiesta de helado. Ademas, de la oportunidad de ganar $1,000!


Aclaratoria: Esta entrada ha sido patrocinada como parte de una campaña de #collectivebias. Mi opinión es honesta y este artículo no ha sido editado por terceros.

Apetitoso helado con Fríjoles… Sí, estás leyendo bien!

En días pasados asistí a un evento maravilloso, el “Willy Wonka” de los helados! Real California Milk organizó una fiesta de helado, en la que consistía en comer helado. Suena bien, ¿no? Pero lo mejor de todo es que contábamos con una reconocida chef: Danielle Keene, participante y finalista de Top Chef Just: Desserts, quien nos prepararía recetas con helados e ingredientes que nunca antes me imagine combinarlos juntos, pero después de degustarlos, quedé encantada. Apetitoso helado con fríjoles…Sí, estás leyendo bien! O ¿Qué tal uno de los postrecitos con vinagre balsámico como salsa? Albahaca como topping? Estos fueron unos de las tantas creativas creaciones que pudimos degustar!

Después de saborear originales y deliciosas recetas, tuvimos la oportunidad de hablar con la chef y preparar nuestras propias combinaciones de helado; la mía consistió en helado de frambuesa, vainilla, vinagre, granos de pimienta y una galletica de ajonjolí! ¿Cómo les suena? Supongo que no muy tentador, pero debo aceptar que quedé fascinada con esta mezcla de sabores.

El evento fue todo un éxito, todas las participantes salimos con una sonrisa en la cara, con la barriguita llena de helado y con extraordinarias recetas para celebrar este verano.

Danielle Keene

¿Sabías que California es el productor #1 de helado, produciendo cerca de 136.5 millones de galones al año? Para recetas, click aqui.