Postres de masmelos navideños

S’mores

Las festividades son la excusa perfecta para embelesarse con dulces antojitos y crear coloridos platillos que le hacen juego a la alegría de la época. Combinando unos pocos ingredientes y dos muy buenos amigos, como lo son los masmelos y el chocolate, les comparto unos postrecitos tan sencillos de hacer, que los chiquillos de la casa estarán fascinados en ayudarles a preparar y comer.

Masmelos con chocolate

Ingredientes

1 bolsa de masmelos

1 caja de chocolate para derretir

Chispitas de colores

1 caja de galletas Grahams

Pinchos de madera

Artículos para decorar como papelitos para cupcakes y/o banderines (opcional)

 

Masmelos

Preparación

  1. En una olla derretimos el chocolate. Enterramos el palito de madera en el masmelos que vamos a usar y untamos la mitad de este, inmediatamente después, lo salpicamos con las chispitas de colores. Así hacemos con todos los masmelos que queramos preparar, dejándolos secar en un plato. Podemos servirlos con el chocolate hacia arriba o viceversa. Igualmente, podemos decorar con los banderines.
  2. Una vez más, ayudándonos de los palitos, derretimos los masmelos en la estufa o chimenea si se tiene. Colocamos el masmelo en medio de dos galletas y presionamos. Usando el chocolate restante, untamos la mitad de la galleta y espolvoreamos las chispitas como lo hicimos en el punto 1. Dejamos secar en los papelitos para cupcakes.

No se preocupen por gastar un dineral creando el menú de la navidad, al contrario, diviértasen creando ricos y fáciles postres como los que les presento a continuación.

Como ven, es una forma alegre y sabrosa para decorar la mesa! 

Perros calientes al estilo colombiano

Perros Calientes Colombianos

Este artículo hace parte de una campaña pagada por parte de Latina Bloggers Connect y Cacique. Todas las palabras aquí expresadas son mías.

Cacique queso Enchilado

En algunos posts anteriores les estuve compartiendo comidas típicas de mi país, en especial aquellas que encuentras en lugares de ¨comidas rápidas¨. Uno de mis favoritos es y serán los perros calientes colombianos, por su maravillosa combinación de sabores y sus salsas. Estos perros se caracterizan por todo menos de simples y entre más ingredientes tengan, mucho mejor.  Recuerdo un puesto de comida cerca de mi casa, que por lo general cerraba a horas de la madrugada donde vendían estos perros con cualquier cantidad de toppings, incluso los hacían dobles (de dos salchichas) y los decoraban con huevos de codorniz.

Debido a los antojos de saborearlos, he decidido preparar unos en casa usando queso Enchilado de Cacique por su gran similitud al queso salado empleado en la receta original. Además, este queso combinado con el sabor de la piña melada es estupendo.

Ingredientes (Para 2 personas)

  • Salchichas de su preferencia
  • Pan para perros
  • Queso Enchilado Cacique rallado
  • Piña en lata
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • Un puñado de cilantro
  • Una pizca de sal
  • 1 diente de ajo
  • Paquete de papas con sabor natural trituradas
  • 4 lonchas de tocino

Preparación:

  1. En una olla con agua caliente, ponemos a cocinar las salchichas. Mientras estas se cocinan, en el procesador de alimentos mezclamos la mayonesa, el diente de ajo, el cilantro y la sal para preparar nuestra salsa verde. En un recipiente a parte, preparamos la salsa rosada, mezclando la mayonesa con la salsa de tomate. En una sartén caliente, ponemos la piña con el azúcar a melar. En el microondas ponemos a cocinar las lonchas de tocino.
  2. Cuando las salchichas estén cocinadas, las ponemos como de costumbre en el pan, luego dos lonchas de tocino por perro, agregamos la piña, el queso Enchilado, las papas y por último las salsas. 



Cuéntame si te animaste a preparar esta receta, te aseguro te va a encantar! Te invito a unirte a Auténtico Cheese Society, donde cada mes, 125 miembros son seleccionados para ganar queso gratis, como también, podrás recibir rectas y mucho más.

 

Cómo preparar un Mousse de Calabaza y Especias

Mousse de Calabaza y Especias

This is part of a sponsored campaign with the California Milk Processor Board and Latina Mom Bloggers. However, all opinions expressed are my own.

Cena Acción de Gracias

Estamos a  pocas semanas de celebrar el día de Acción de gracias, una de las fiestas más bonitas y emotivas de año, por lo que he decidido listar algunas de las cosas por las que me siento agradecida este año y me gustaría compartirlas con ustedes:

  1. Mi familia. Aunque parte de mi familia se encuentra en Colombia, la distancia no nos separa, y sigo sintiéndome orgullosa de ser parte de una pequeñita y linda familia. En este punto también incluyo la alegría de la casa, mi sobrinita.
  2. Mi trabajo. Este año empecé uno de los trabajos más emocionantes que haya tenido, dándome la oportunidad de aprender, conocer gente maravillosa y ser económicamente independiente.
  3. Salud. Soy una persona muy saludable. Pocas veces me enfermo y así presente uno que otro malestar, nunca pasa a ser nada grave
  4. Mis amigos. Muchos de mis amigos están regados alrededor del mundo, y aún así el contacto no se pierde. En España, Australia, México, Colombia, Japón, Brasil, entre otros, están seres muy queridos que hacen parte de mi corazón.
  5. Mi blog. El blog no es sólo una terapia, un hobby, un trabajo, también se ha convertido en un medio de comunicación, conociendo muchas personas interesantes e inspiradoras.

Estas son sólo algunas de las muchas cosas que me han hecho feliz este año y que siempre son buenas recordar en esta época. Claro que no nos podemos olvidar de la buena comida que se sirve en Thanksgiving, y como este año estoy encargada del postre, en la página de Toma Leche encontré uno que me fascinó y he decidido ensayar días previos a la celebración: Mousse de Calabaza y Especias.

Mousse e calabaza
Ingredientes
Cómo preparar un Mousse de Calabaza

Encuentra más recetas en TomaLeche.com y aprovecha descargar tu cupón  de descuento en el siguiente enlace: http://bit.ly/ahorra1

Kool Kraft Punch

Soy miembro de Collective Bias®  Social Fabric® Community.  Esta compra ha sido compensada como parte de un estudio de compra por parte de Collective Bias y el cliente.

Punch festivo
Kool Punch

Con la llegada de las festividades, en casa también nos preparamos a recibir la visita de seres queridos que viajan a visitarnos para celebrar con mi familia esta bella época del año. Como no puede faltar en mi casa, tanto la nevera como la alacena, cuentan con variedad de cereales de General Mills, opciones de bebidas como Tang, Kool Aid y variedades de sabores de yogures Yoplait. Así, nuestros invitados se sienten más a gustos y nunca con hambre.

Ingredientes

Días previos a las visitas, acudo Smart & Final con mi lista en mano para no olvidar nada importante. Valiendo los buenos precios de la tienda y que siempre encuentro todo lo que busco, ahorro tiempo y dinero realizando un solo viaje. Además, en esta ocasión, hice provecho de su promoción ¨Buy 5 Save 5¨ donde por la compra de 5 productos de las marcas Mars, General Mills y Kraft, recibes 2 entradas para el cine ¿nada mal no? Y más sabiendo que mi lista incluía varios de esos productos.

Kool-Aid

Decidí crear una bebida especial para mis invitados, como símbolo de bienvenida y del comienzo de las fiestas. Un ponche ideal para todos – se puede agregar unas goticas de vodka si se desea para convertirlo en un rico coctel- y que los haga sentirse como en casa.

Cómo preparar un Kool Punch
5.0 from 7 reviews
Kool Kraft Punch
 
Author: 
Una bebida ideal para las festividades
Ingredients
  • 2 bolsitas de Kool-Aid sabor cereza
  • 1 lata de jugo de piña
  • 30 onzas de Canada Dry
  • Sorbete de fresa
  • Limones para decorar
  • Vodka (opcional)
Instructions
  1. Agregamos el Kool-Aid, un poco de agua y mezclamos. Agregamos el jugo de piña, Canada Dry, una rodaja de limón. Servimos y agregamos una bola de helado por vaso.

Tacitas de Frankenstein

Frankenstein
Tacitas para Halloween

This is part of a sponsored campaign with the California Milk Processor Board and Latina Mom Bloggers. However, all opinions expressed are my own.

Ya nos acercamos al Halloween, una de las celebraciones más divertidas del año. Y son muchas las actividades de las cuáles podemos sacar provecho. Entre disfraces, decoraciones, manualidades y recetas, mi inclinación siempre va ser la cocina, por lo que, aprovechando la época y una serie de ideas que encuentro en Pinterest, este año pienso hacer más platos enfocados a las fiestas, siendo esta la excusa perfecta para convertir un postre muy tradicional en Colombia en una escalofriante creación, tan sencilla que no te quitará más de 10 minutos y lo mejor de todo es que los pequeñitos – como mi sobrina – pueden participar en cada uno de los pasos.

El postre que realizamos lo llamamos Tacitas de Frankenstein y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es tan sencillo y económico que te sorprenderá; lo mejor de todo es que el resultado es delicioso.


5.0 from 9 reviews
Tacitas de Frankenstein
Ingredients
  • 1 caja de de pudín instantáneo de pistacho
  • 2 tazas de leche fría
  • 1 bolsa de galletas OREO trituradas
  • Vasos plásticos transparentes
  • Un marcador negro
Instructions
  1. Mezcla el pudín con la leche y bate bien hasta que no hayan grumos. Decora cada vasito con las caras que deseas poner, en este paso mi sobrina me ayudo a dibujarlas. Agrega la mezcla en cada vaso y deja suficiente espacio para terminar agregando las galletas por encima (aproximadamente un dedo de grueso). Pon las tacitas en la nevera por cerca de dos horas. Luego de que pase el tiempo, disfruta de este divertido postres.

#Positivismo
Toma Leche

Son muchas las recetas que tengo en mente para compartirles y muchas de ellas las he encontrado en la página de Facebook de Toma Leche. No sólo son sencillas, pero también son muy latinas, por lo que tienen ese saborcito a casa. En la misma página, pueden encontrar y descargar cupones para sus compras de leche. Descárgalos ahora mismo aquí CUPONES.

Y ti, ¿qué recetas te gustaría encontrar en el blog?