Category Archives: Cocina

Recetas de dips para celebrar las fiestas

Recetas de dips para celebrar las fiestas

Aclaratoria: No he recibido compensación económica por escribir el artículo. El libro y licuadora fueron proporcionados por parte de Kitchen Aid. Qué mejor manera de recibir el último mes del año que con deliciosas recetas. Por lo general, esta época está llena de delicias dulces como pies, galletas y ponches. También los aperitivos son una… Continuar leyendo

Receta batido de maracuyá con #NestleNIDO

Receta batido de maracuyá con #NestleNIDO

Este post es parte de una campaña patrocinada en parte por Nestlé NIDO y MXM. La receta y palabras expresadas son mías. Desde pequeña, siempre fui amante de la leche. La tomaba sola, con galletas, o la mezclaba con chocolate. Me gustaba tanto, que mis amigos decían que parecía un gato – años posteriores aprendí que… Continuar leyendo

Batido de Mango con helado

Batido de Mango con helado

Uno de los recuerdos más lindos que tengo de mi niñez es el de poder comer frutas frescas casi a diario. Cuando compramos nuestra casa en Colombia, mi mamá se aseguró de que hubieran suficientes árboles frutales, uno de ellos, un árbol de mango, ya que es una de nuestras frutas favoritas. Lo mejor de… Continuar leyendo

Smoothie de tarta de Calabaza – Pumpkin Pie Smoothie #ThankfullySweet

Smoothie de tarta de Calabaza – Pumpkin Pie Smoothie #ThankfullySweet

This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. Calabaza, auyama y agote son algunas de las maneras como se le conoce a este delicioso alimento muy popular en la época de otoño e invierno, donde encontramos todo tipo de platos y bebidas hechos con este ingrediente.… Continuar leyendo

Tallarín Saltado

Tallarín Saltado

This shop is part of a social shopper marketing insight campaign with Weave Made Media® and Barilla®, but all my opinions are my own. #weavemade #BarillaFiestahttp://my-disclosur.es/RgFrEH Uno de mis chefs favoritos es peruano y una de mis cocinas favoritas es la peruana. Gracias a la cercanía que existe entre Colombia y Perú, el uso de… Continuar leyendo

Índice de aperitivos colombianos

Índice de aperitivos colombianos

  La comida colombiana es una de mis comidas favoritas. Desde que me mudé a me mudé a Los Ángeles, he tratado de rescatar aquellos platillos que me recuerdan mi país y con los que crecí. Aprovechando que he ido acumulando una buena selección de recetas, he decidido ir agrupándolas en un solo lugar para… Continuar leyendo

Batido de Fresas con Mango

Batido de Fresas con Mango

Una de las costumbres que he ido perdiendo desde que me vine a vivir aquí es la de tomar jugos naturales. En Colombia, solía tomar ricos jugos a cualquier hora del día, en especial con cada comida. Una de las razones de no tomar jugos como antes es que prefiero comprarlos ya hechos, pues se evita por completo… Continuar leyendo

Receta de Pumpkin Spice Roll (Paso a paso)

Receta de Pumpkin Spice Roll (Paso a paso)

Nada más típico en esta época que las recetas con calabaza. Personalmente, las recetas dulces son mis favoritas, en especial aquellas que contienen especias, dándoles un toque más festivo. Recientemente, preparé un delicioso Pumpkin Spice Roll, cuya traducción al español sería algo como Rollo de cabalaza y especias. Este postre es una delicia y al… Continuar leyendo

Elotes hervidos con queso enchilado Cacique #GoAutentico

Elotes hervidos con queso enchilado Cacique #GoAutentico

This is a compensated campaign in collaboration with Cacique and Latina Bloggers Connect. El año pasado tuve la oportunidad de visitar la ciudad de México y saborear muchos de sus famosos platillos. Me llevaba una lista de comidas que mis amigos me habían recomendado probar, siendo las callejeras, las más populares. Recuerdo que los elotes… Continuar leyendo

Receta de Esponjado de Mango Nestlé para celebrar el mes de la Hispanidad #NuestroSabor

Receta de Esponjado de Mango Nestlé para celebrar el mes de la Hispanidad #NuestroSabor

This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. Hay marcas que siempre nos recordaran nuestra herencia hispana. Una de ellas es Nestlé. Desde pequeña he sido una fan de esta compañía y de sus productos, en especial, La Lechera. En Colombia vendían ¨lecheritas¨, que con la… Continuar leyendo