Good Microbrew and Grill

Microbrewery o cervecería es una fábrica de cerveza que produce una cantidad limitada de cerveza, lo que la convierte en un cervecería de pequeña escala. En Estados Unidos, el término usado es: Fábrica de Cerveza Artesanal, como “pequeña, independiente y tradicional”, puesto que su producción se limita a no mas de 6.000.000 barriles de cerveza al año.

Good Microbrew and Grill cuenta con una de las mayores selecciones de cervezas artesanales en el área de Los Ángeles, convirtiéndolo en un gran lugar para sentarse con los amigos, familiares y/o compañeros de trabajo y deleitarse de la mejor selección de cervezas de todo el mundo. Puedes empezar a ser parte de su club de la buena cerveza, y ganar puntos cuando realices compras de cerveza artesanal, adquiriendo  descuentos en la compra de alimentos, así como mercancías.

Además, un amplio menú para ordenar y como me gusta a mi, buenas porciones. Ordenamos el ASPEN SANDWICH, pechuga de pavo asado, salsa de arándanos, mostaza dijón, espinaca fresca, rodajas de manzanas y queso brie en pan ciabatta; acompañado de una refrescante ensalada de frutas, definitivamente recomendado y POPCORN CHICKEN,  pollo frito cubierto de  masa picante servido con una salsa de miel dijón, acompañado de papas a la francesa. No estaba mal, pero me quedo con el sandwich. Good también se caracteriza por su Brunch, que tendré que probar.
 

 

Abierto Lun/Mart – 11am-10pm, Mier – 11am-11pm, Juev/Vie/Sab – 11am-Mediano, Dom – 9am-10pm.

Hollywood, historia y diversión!

Estrella de Shakira, orgullo colombiano
Uno de los lugares obligados por conocer para aquellos que visitan Los Angeles, es Hollywood! Caminar por el Paseo de la Fama, conocer el teatro Kodak, Chino y uno que otro museo. Su contenido histórico y cultural es impresionante. Por algo es uno de los sitios predilectos por millones de turistas que visitan la ciudad.
Teatro de Disney: El Capitán
En esta oportunidad visité el Teatro de Disney: El Capitán. Tuve la oportunidad de asistir a uno de sus screenings y como todo lo que es de Disney, me enamoré. Su arquitectura clásica y el  precioso colorido es cautivador. Cuenta con un salón de la fama, donde podrás ver fotos de todos los artistas que se han presentado allí, fotos de estrenos de películas, entre muchas otras actividades.

Hollywood

Justo al lado del teatro, se encuentra el almacén de Disney y restaurante. Deliciosas malteadas, hamburguersas y otros manjares pueden degustarse en este mágico lugar. Definitivamente un lugar para visitar en familia y pasar de una linda tarde.

Los Domingos podrás visitar el famoso Farmers Market a unas pocas calles, donde encontrarás comida local, flores, Food trucks; un total encanto para los amantes de la buena comida.

 Para más información sobre lugares a visitar en Hollywood, visita este otro post!

Yard House

Continuando con las lista de cadenas de restaurantes que recomiendo visitar si se encuentra de paseo por Estados Unidos (y si no también) es Yard House, nombre inspirado en en los vasos de vidrio para servir las cervezas, puesto que en este lugar podrá encontrar una extensiva selección de esta bebida. Sin quedarse atrás, el menú de comidas es bastante amplio, selección de aperitivos, platos fuertes, menú para niños y postres.

He visitado este lugar en diversas ocasiones y en cada visita trato de probar algo diferente y todo es delicioso! Recientemente ordené algunos de los platos ofrecidos en el menú de almuerzos; muy buenas porciones y precios.

Este negocio es relativamente nuevo, un concepto hecho realidad a comienzos de los 90s, con el restaurante ubicado sobre el paseo marítimo de Long Beach. Posteriormente, dado a su éxito, abrieron en otros estados del país como Arizona, Colorado, Florida, entre otros.
Long Beach
Entre mis grandes recomendados están los Moo Shu Egg Rolls, rellenos de pollo, crema de queso y chile, zanahorias, cebolla verde acompañados de una deliciosa salsa de gengibre. Por supuesto no puede dejar de probar la cerveza. Si tiene dudas de cual ordenar, tiene la opción de dos degustaciones para decidirse.

Podría decir que en general, este lugar me encanta! El ambiente es ideal para celebraciones, una cena romántica, ir a ver un partido con los amigos, etc. Cada local ofrece un experiencia única y sabrosa comida.

El Reto Fatburguer…Me encantan las competencias!

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Como les pasara a todos, espero el fin de semana con alegría, porque usualmente mi familia y yo nos reunimos y es algo que me pone contenta!

 

Siempre tratamos de ir a nuevos lugares y como es común en nosotros, terminamos en restaurantes. Qué puedo hacer, nos encanta comer!! Por lo que se me ocurrió hacer algo diferente, porqué no visitar Fatburguer y realizar una competencia  al estilo Man Vs.Food.

 

Los hombres de mi familia se caracterizan por ser de muy buen apetito, así que me pareció interesante ver quién sería el ganador. Para los que no están muy familiarizados con el restaurante, el menú se mantiene simple: hamburguesas y sandwiches. Las hamburguesas vienen en tamaños que van desde Small hasta XXXL (Triple King), se imaginarán el tamaño! Bueno, no tiene porque, porque les tengo las fotos.
Tan pronto estábamos en Fatburguer, vimos en la puerta el afiche que explicaba el reto al que íbamos destinados: Pedir la hamburguesa más grande del menú y una vez logrado, tu foto será puesta en la Pared de la Fama y te llevas un certificado como recuerdo ( pero a diferencia de lo que ordenamos, no incluímos el queso, bacon o huevo; hubiera sido bueno que al momento de ordenar no lo ofrecieran, ya que hubiera hecho la competencia más complicada). Las mujeres optamos por el anuncio que ofrecia hamburguesas por $2.99.

Fue una experiencia divertida y entre los participantes hicimos una competencia interna planeando quién sería el primer en terminar la hamburguesa. Al final, los hombres recibieron su certificado y les tomaron la foto para la Pared de la Fama. Todos resultaron ganadores al terminar su comida!! Para más foto visita esté link!

“This shop has been Compensated as part of a social shopper insights study for Collective Bias. #CBias All opinions are my own.

Cheesecake Factory, el sabor Americano!

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Recuerdo que desde pequeña, comer en famosas cadenas de restaurantes era una de las cosas que más me llamaban la atención al visitar este país. Comparando las porciones de comida servidas en restaurantes colombianos con las de los americanos, parecen simples aperitivos y ni hablar de los postres!!!

Uno de los lugares que siempre ha sido mi visita obligada, al igual que la de mis amigos que vienen a verme es Cheesecake Factory, modelo de negocio que todos soñamos tener algún día. El restaurante fue creado por Evelyn and Oscar Overton, tras el talento y pasíon que Evelyn por la cocina. Empezó con un pequeño negocio donde vendía sus cheesecakes en los años 40. Años después y con más de 170 restaurantes a lo largo del país, ofrecen numerosa variedad de sabores, además de un amplio menú de comidas y bebidas.

Cómo su nombre lo indica, su atractivo son los postres, al fin y al cabo, fue como comenzó todo! Pero sin descuidar el resto del menú, sus platos gozan de muy buena calidad y sabor. Hamburguezas, pizzas, pescados, pastas entre muchos otros podrá encontrar, siendo el el lugar ideal si no se decide porqué comer. Un menú para todos los públicos!

Milk, el paraíso en LA

Para los amantes del dulce, Milk es el paraíso! Ubicado en la concurrida calle Beverly Blvd, donde limita con vairedad de restaurantes y otro tipo de cafés. Esta joya ofrece numerosas opciones de postres, entre las que podrá saborear exquisitos helados, tortas, pastelitos, brownies, galletas, etc. Además de un menú de sandwiches, ensaladas y sopas.

Mi primera visita a este lugar había sido aplazada en diferentes ocasiones, ya fuera por la congestión de las calles, búsqueda de parqueadero, entre otras eventualidades que pasan es grandes ciudades. Pero algo estaba claro, no iba a descansar hasta poder cumplir mi objetivo. Una vez allí descubrí que cuentan con parqueaderos opcionales a la vuelta del establecimiento….sssssussspirooo….Bueno, pero llegué y no me sorprendió con encontrarme un sábado en la noche una larga fila de personas, como yo, queriendo satisfacerse con sus postrecitos!

Estar allí es como un niño en Disneyland, no se sabe por dónde comenzar! Qué pedir!! Todo se ve maravilloso.

Por mi parte y para los que les gusta el café, no se queden sin probar uno! Además de sus Clásicos en la sección de los helados. Yo opté por The Blondie: chocolate blanco, con helado de vainilla, caramelo y nueces. Todo esto en tope de una deliciosa y caliente torta!!

 

Este lugar es ideal para personas de todas las edades y perfecto si está en la búsqueda de un regalo especial, ya que también ofrecen cajas con sus creaciones predilectas, listas para regalar.
Tengo pendiente mi próxima visita probar su menú de comida; los mantendré al tanto!

El Grand Central Market

Para los amantes de la comida o llamados “foodies“, el Grand Central Market ofrece una gran selección de finos productos de diferentes países, frutas, carnes, hierbas y verduras. Fundado en 1917, ha enriquecido la ciudad de Los Ángeles con maravillosa comida que ha deleitado diferentes generaciones. Su ubicación es en el centro de la ciudad, justo al frente del famoso  “Angels Flight“, un precioso ferrocarril que los angelinos solían usar pagando sólo un centavo para llegar al mejor mercado al aire libre en todo Los Angeles. Hoy en día es una preciosa adquisición histórica que se mantiene en servicio, pero por $.25 en la actualidad.

El mercado dispone de más de 38 comerciantes, donde podrá saboriar exquisitos platos típicos de países como el Salvador, México, China, entre otros. Una de mi múltiples paradas se llevo a cabo en Sarita’s Pupusería, un concurrido local de comida salvadoñera. Como no podía dejar de faltar en mi menú, ordené unas pupusas, una de chicharrón y otra de queso. Para aquellos que no las conocen, se las presento: son las arepas salvadoreñas! y para aquellos que no conocen las arepas, se están perdiendo de una maravilla culinaria!!!!  “Tortitas” de harina de maíz, usualmente rellenas de queso, carne, fríjoles o todas las anteriores. Las sirven acompañadas de curtido, una mezcla de repollo picado, zanahoria, cebolla y rodajas de limón.

Otro de mis platos fueron unos crujientes chicharrones acompañados de yuca frita y curtido. Los precios son bastante razonables debido a la alta competencia, ya que por donde miras, encuentras muchas más delicias.

El Grand Central Market es un lugar fascinante! Por donde quiera que se camina, se descubre una nueva especia, caramelos y gran cantidad de condimentos ideales para recrear el plato perfecto.


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The Trails Cafe

The Trails se encuentra ubicado en el bello Griffith Park y como su nombre lo indica, está en medio de la naturaleza, rodeado de hermosos senderos y árboles que crean un ambiente de tranquilidad. Podría catalogarse de tipo vegetariano, al ofrecer un menú que carece de carnes.

Limonada de fresa/ Pastelito de fresa y queso de cabra.

Sus productos estrellas son el café y su famoso sandwich de aguacate. También es bien conocido por sus deliciosos pastelitos y postres. Y en el verano, la limonada de fresa es apetecida por los senderistas.

El lugar recrea un ambiente de camping, por lo que es recomendado para personas de todas las edades. Podemos ver familias con sus niños pequeños disfrutando de la saludable comida. Además, cuenta con una sección de libros infantiles para que los más pequeños se distraigan, mientras los mayores se deleitan con la comida.

La atmósfera me recuerda un poco a la caricatura del Oso Yogui, donde se sentaba en sus mesas de troncos de madera a disfrutar de un sandwich. Lo mejor de todo, es que después de un buen banquete, se puede bajar la comida paseando por la zona.

Un tip para tener en cuenta es que no abren los lunes y la forma de pago que se acepta es dinero en efectivo.


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Sandwich de Aguacate: Tomate, cebolla roja, pedazos de bacon de soja, alfalfa, queso cheddar y mayonesa.Sandwich de ensalada de huevo: Tomate, cebolla roja, alfalfa.

Figtree’s Café & Grill – Venice Beach

Uno de los lugares en tu lista si visitas el sur de California es Venice Beach, un colorido y mágico lugar donde podrás encontrar sus famosos murales de graffitis, músicos, servicios de tatuajes, artistas vendiendo sus cuadros, bailarines y por supuesto, hippies! Por un momento te sientes en aquella época de los 60´s al ver grupos de artistas sentados alrededor de una hoguera interpretando canciones de la época, o bandas cantando para ganar dinero alrededor del paseo.

Venice Beach

En Venice se puede ver de todo; desde excéntricos músicos y artistas, un hermoso océano, tiendas que venden artículos de segunda mano, tiendas de jóvenes diseñadores y buenos restaurantes. Y continuando el tema de comida, mi recomendado de la zona es Figtree’s Café & Grill, seleccionado como el mejor restaurante de la zona. Ofrece un variado menú, su especialidad son los desayunos y emplean ingredientes orgánicos en muchos de sus platos.

Venice

Para comenzar la velada ordené Cheap Thrill, una exótico jugo de fresa, bananas y jugo de naranja. Como platos ordenamos una de sus especialidades: Austin’s Favorite Omelette, salchichas de pollo y manzanas, guacamole y queso jack, acompañado de papas asadas. Avocado Chicken Melt sandwich, queso suizo, tomates secos, mayonesa pesto, sourdough bread. Adolfo’s Tacos, tacos de pescado con queso jack, lechuga, guacamole, pico de gallo, acompañado de chips de tortilla. La comida es estupenda y es divertido mirar al paseo mientras se espera por la comida.

Después de una agradable comida y deleitarnos con lo que nos íbamos encontrando en el camino, experimentamos una agradable ceremonia de tambores y otra clase de improvisados instrumentos conocido como: The Drum Circle, famoso en Venice por cautivar todo tipo de personas por su pegajosa música.

 

Como podrán notar, Venice Beach es uno de esos lugares que te cautivará y no dejarás de tomar fotos un segundo.

Tomo Sushi

Tomo Sushi se encuentra en una concurrida calle de Burbank, rodeado de diversos restaurantes, tiendas y cinemas. El local es bastante pequeño, pero como todo lo japonés, con la ergonomía necesaria para hacerlo ver equilibrado. Sus paredes se encuentran decoradas con cientos de billetes de dólar y de diferentes países del mundo, muchos de ellos contienen dedicatorias al lugar o simplemente la marca de uno que otro cliente que quizo dejar presenté que se deleitó con un buen plato de sushi.

Como ya lo había confesado con anterioridad, el sushi es una de mis grandes debilidades y con lo mucho que me gusta la comida, podría considerarlo mi plato favorito. Así que decidí ordenar una serie de rolls y sashimi para complacerme.

Como entrada no podía faltar la tradicional Miso Soup, que a mi parecer no estaba tan buena como suele ser. A diferencia de la sopa, el sashimi de salmón fue una delicia, fresco y acompañado de zumo de limón. También ordenamos una serie de rollos: Rollo de Langosta, Unagui con aguacate y Glendale (rollo acompañado de camarón).

Los precios son similares a otros restaurantes de sushi y el servicio es rápido y amable. Para finalizar, nos sirvieron unas ricas galletas acompañadas de rodajas de naranja.


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Gyu-Kaku, BBQ Japonés

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Bajo el lema de Sé tu propio chef, Gyu-Kaku se ha convertido en una rentable franquicia en diferentes ciudades de Estados Unidos y el mundo. El concepto es simple, un amplio menú de carnes, las cuales ordena y usted mismo prepara. Cada mesa cuenta con una parrilla en la mitad donde previamente precalentada, usted podrá empezar a asar las carnes de su elección. Normalmente son dos minutos por cada lado y listo, a disfrutar de un delicioso BBQ!

He tenido la oportunidad de visitar dos diferentes restaurantes en la ciudad de Los Angeles, la ubicada en Beverly Hills y la de Pasadena. Cada una cuenta con su menú regular y especiales a lo largo de la semana. Los precios son bastante buenos si toma ventaja de los especiales del día y el Happy Hour. En mi última visita aproveché para degustar diferentes entradas del menú de la Hora Feliz: Bistro Harami Miso que ese día se encontraba por tan sólo $.99, Garlic Fried Noodles, Pork Gyoza Dumplings, Chicken Cajun (bastante picante para mi gusto) y Crab Shumai, Edamame Sticks (una interesante manera de prepararlas). Todo de un sabor exquisito y a precios muy razonables.

Y no por cuestión de hambre, pero si de antojo, nos adventuramos a probar dos de los postres ofertados en el menú: Chocolate Lava Cake, una deliciosa torta de chocolate con salsa de chocolate y helado de vainilla, y Banana Chocolate Ice Cream, bananas cortadas en rodajas con mantequilla, envueltas en papel aluminio para ser asadas en la parrilla, acompañadas de helado de vainilla y salsa de chocolate, deliciosamente perfecto!

Un lugar agradable, divertido y con muy buena comida, perfecto para cualquier evento. Incluso ofrecen especiales para el Super Bowl y San Valentín.

Frank’s Burgers

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Este local lo encontré por casualidad mientras me dirigía por la calle de San Fernando, en una zona no muy turística ni de las más lindas de la ciudad, rodeada por negocios de carros y construcción. El lugar me pareció llamativo por lo que decidí ir a probar algunos platos de su menú. Su estilo es una mezcla de comida estilo mexicana, arminio y americano, pero su especialidad son las hamburguesas., por lo que escogimos probar una hamburguesa y un shawarma. Ambos, vienen acompañados de papas fritas y gaseosa si se ordenan en combo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frank’s Burgers ofrece deliciosas combinaciones a precios bastante razonables en un ambiente informal. Buena comida y buenos precios!


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Gelato Bar LA

Los Ángeles goza de interesantes y hermosos vecindarios a lo largo del condado. Una de las cosas que más me agrada, es caminar por nuevos lugares y descrubrir pequeños almacenes que siempre cuentan con algo nuevo que observar. Este es el caso de Gelato Bar LA, un negocio familiar con dos sedes: una en Studio City y Los Feliz. 

El local ubicado en la calle Hillhurst en Los Feliz, es un acogedor y colorido establecimiento que no sólo ofrece variedad de gelatos (gelati), sino un menú donde podrá probar diferentes clases de exquisito café, paninis y pastelitos. Yo creo que a muchos de ustedes les ha pasado como a mí que no sabemos en realidad la diferencia entre Gelato y Helado, pero en el fondo sabemos que son distinos. Sin ser muy técnica, las principales características de diferenciación son que en la preparación del gelato se inluye menos grasa y menos azúcar.

En cuanto a su otra especialidad, está el café. Sus dueños, Gail Silverton and Joel Gutman, se han preocupado por siempre adquirir los granos de mejor calidad. Además, cerciorarse que se lleve a cabo la preparación correcta para cada bebida contando con la ayuda del reconocido barista Nikolas Krankl.

Los sabores de los gelatos van cambiando constantemente, ya sea por temporadas o semana a semana, como es el caso de sabores festivos como es el de calabaza. Sin lugar a dudas uno de mis favoritos es del de Nocciola (ver en la foto) al igual que el de Nutelle. Otro de los favoritos del público es Stracciatella y Pistacchio.


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Langer’s Delicatessen

¿Qué resulta de la mezcla entre las culturas judía y rusa? Langer’s Delicatessen, uno de los mejores restaurantes del centro de Los Ángeles, famoso por su Número 19, un sándwich de pastrami que ha hecho de este lugar toda una leyenda internacional.

En 1947, Al y Jean Langer, padre e hijo de ascendencia judía-rusa, lo fundaron en la esquina de calle Alvarado con séptima y desde entonces es parada obligatoria tanto para oficinistas de la zona como para visitantes que hacen un largo viaje en carro hasta llegar allí. Después de ser costureros durante muchos años, los Langer viajaron de Nueva York a Los Ángeles, donde se radicaron en 1936. Trabajaron en distintos oficios hasta crear Langer’s Delicatessen (a propósito, una de las cualidades del lugar es que usualmente sus dueños, así como Jeannette y Trisha, esposa e hija de Jean, se encargan de la atención).

El lugar empezó siendo pequeño, pero se ha ido ampliando. Con frecuencia está bastante lleno al mediodía, por lo que el horario de atención es de lunes a sábado de 8 a.m a 4 p.m. Aunque el Número 19 – el sándwich de pastrami – es su plato más famoso, la carta incluye comida de mar, a la brasa, entradas y variedad de postres. Definitivamente, vale la pena ir a Langer’s Delicatessen, que en varias ocasiones ha sido reseñado en periódicos y programas de televisión.

Pink’s Hot Dogs

Paul & Betty Pink nunca imaginaron en  lo que su idea de negocio llegaría a convertirse. Pink’s Hot Dogs es uno de los íconos de la ciudad de Los Ángeles, visitado por toda clase de consumidores, desde multimillonarios, celebridades y personas del común; todos con un mismo objetivo, deleitarse con sus deliciosos perros calientes. 

No es extraño acercarse al lugar y observar las largas filas durante cualquier hora del día. Puede llegar a esperar en línea por más de una hora para solicitar su orden – como en mi caso – a altas horas de la madrugada.
Su local no ha cambiado mucho desde 1939, año de su creación. Empezaron en el mismo sitio con un carrito de perros, ofreciendo su famoso Pink’s chili dogs por 10 centavos. En 1946 adquirieron un local físico, en la misma dirección, adquiriendo un look muy similar al de hoy en día.
En cuanto a su menú, podrá encontrar más de 10 clases de perros calientes y como insignia su CHILI DOG por $3.45, con mostaza, chile y cebolla. También encontrará hamburguesas y especialidades como burritos y tortillas. Además de acompañamientos:Papas fritas, nachos con queso, etc.
Si se encuentra en el áre de LA, no se quede sin visitar este interesante negocio y probar sus maravillosos hot dogs!
 


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