Omni Homestead Resort

Omni Homestead Resort es un histórico resort AAA Four Diamond ha recibido a presidentes y leyendas del golf de los EE. UU. Cuenta con varios restaurantes y dos campos de golf. Es considerado uno de los complejos más emblemáticos del país, con un prestigioso libro de visitas que incluye a más de 20 presidentes de los EE. UU. La leyenda del golf, Sam Snead, los Rockefeller y Vanderbilts pasearon por las grandes salas y los jardines de este complejo. Hoy en día, el hotel Homestead de 4,5 estrellas, está ubicado en 2,300 acres en las montañas de Allegheny. El Omni Homestead Resort fue nombrado uno de los 20 mejores resorts en el sur por Conde Nast Traveler Readers’ Choice Awards in 2016.

Ubicación

El Omni Homestead Resort se encuentra en el Condado de Bath, Virginia y disfruta de aguas termales minerales en medio de las montañas de Allegheny.Esta región montañosa en el oeste de Virginia está repleta de hermosos paisajes. Desde principios de 1700, los visitantes como George Washington han viajado al condado de Bath para relajarse y descansar. Agregando al aire de relajación, la zona es conocida por su paisaje virgen. Pase una tarde recorriendo los senderos que atraviesan bosques junto a arroyos de agua dulce, o súbase a su automóvil para dar un paseo panorámico por caminos rurales que cubren las montañas de Allegheny.

Si está buscando un toque de cultura, el Condado de Bath también apoya a una comunidad artística prolífica. En el Garth Newel Music Center, puede disfrutar de un concierto íntimo seguido de una comida gourmet con los músicos. El centro también alberga festivales y brunch de champán durante todo el año.

Actividades

El Omni Homestead ofrece una amplia gama de actividades recreativas que incluyen dos campos de golf, un amplio spa, paseos a caballo, paseos en carruaje, minigolf y pesca con mosca. Allegheny Springs es la piscina al aire libre y el hidromasaje abiertos todo el año del complejo que abre los fines de semana. En los meses de invierno, una pista de patinaje sobre hielo completa la experiencia. El Shooting Club ofrece cursos de trampas, skeet, quioscos y dos arcillas deportivas. Otras actividades del resort incluyen ciclismo de montaña, tiro con arco, cetrería, caminata por el desfiladero de las cascadas, recorridos históricos, películas, natación interior, croquet y juegos de césped. DownTime es un área de juegos familiar con billar, mini bolos, air hockey y juegos de arcade. En invierno, los huéspedes pueden practicar esquí y snowboard, así como practicar tubing en las instalaciones de Mountain Lodge.

Restaurantes

El Omni Homestead tiene una variedad de restaurantes, informales y refinados como Jefferson y el formal Comedor principal. El complejo también ofrece servicio de habitaciones las 24 horas.

Hospedaje

Relájese en la verdadera hospitalidad sureña con las lujosas habitaciones de The Omni Homestead Resort. Ningún otro alojamiento en Virginia le da acceso a más de dos siglos de historia y hospitalidad. Para una experiencia realmente memorable en el hotel, aproveche las comodidades de la habitación para mejorar su escapada.

Juice Me

Inspirado en las playas doradas del sur de California, el cielo azul y el sol interminable, el concepto con el cual se creó JuiceMi es brindar a sus clientes todo lo que el cuerpo necesita. Cada una de las botellas de JuiceMi de 12 onzas contiene tres libras de productos frescos y orgánicos que equivalen a comer las porciones recomendadas de vegetales por tres días. Te sentirás nutrido, vibrante y lleno de energía.

Esta barra de jugos en Newport Beach, CA se encuentra a unos pasos del puerto de Balboa Beach. Un pequeño negocio, cuidadosamente decorado, y que ofrece bebidas y comidas saludables, ideales para postear en Instagram.

Saint-Tropez

JuiceMi se compromete a elaborar jugos que se adapten fácilmente a su estilo de vida ocupado que marca una diferencia positiva para su salud y bienestar en general. Todo esto se ve reflejado en el proceso de extracción de jugo y el uso de ingredientes orgánicos frescos 100% veganos y libres de leche.

Chai Turmeric Latte

Es sin duda un concepto muy popular hoy en día, ofreciendo en un espacio bonito, alimentos saludables en coloridas presentaciones.

Galletas de Chips de Chocolate

Las tradicionales galletas de chips de chocolate son uno de mis postres favoritos. Desde que vivo en los Estados Unidos, estas galletas se han convertido no solo en un snack para acompañar mi cafecito, sino también en un regalo perfecto durante las fiestas.

Aunque soy fiel consumidora de estas galletas, nunca me había animado a prepararlas, así que aprovechando la época decembrina y mis antojos, decidí que este sería el momento ideal para prepararlas. Además, contaba con la receta tradicional de las galletas de chips de chocolate que la chef de Nestlé Toll House me había compartido, así que sin excusas, me puse manos a la obra.

Galletas de Chips de Chocolate
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Dependiendo del tamaño que decidas hacer las galletas, de esta mezcla pueden salir de 60 a 70 galletas.
Ingredients
  • 3 ⅓ tazas de harina (All-Purpose)
  • 1 ½ cucharada de sal
  • 1 ½ bicarbonato de sodio
  • 3 barras de mantequilla
  • 1 ½ cucharada de extracto de vainilla
  • 1 ⅛ taza de azúcar
  • 1 ⅛ azúcar morena
  • 3 huevos grandes
  • 3 tazas de Nestle Toll House semi-sweet morsels
Instructions
  1. Precalentar el horno a 375.
  2. Prepara una bandeja de hornear con papel pergamino.
  3. En un tazón pequeño, mezclar la harina, bicarbonato y sal. Con la ayuda de una mezcladora, mezcla la mantequilla, los azúcares y la vainilla. Cuando tenga una consistencia cremosa, añade los huevos uno a uno.
  4. Poco a poco, incorpora la mezcla de la harina.
  5. Finalmente, agrega los morsels.
  6. Con la ayuda de una cuchara para galletas, forma bolitas con la mezcla y ponlas sobre la bandeja.
  7. Hornea por unos 10 minutos.
  8. Retirar del horno y dejar enfriar.

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Qué ver y hacer en Barcelona

Barcelona es ​​la capital cosmopolita de la región de Cataluña en España, y es famosa por su arte y arquitectura. Lugares como la iglesia de la Sagrada Familia y otros monumentos modernistas diseñados por Antoni Gaudí salpican la ciudad. Entre monumentos, cosas por hacer y comidas para probar, me cercioré antes de mi viaje con mis amigos catalanes, para seleccionar aquellos lugares que no podía perderme.

Para primeras visitas, siempre recomiendo tomar el bus turístico de la ciudad. Cuesta alrededor de 30 euros por persona por día, siendo más económico si se compran de 2 o 3 días (sino estás seguro de usarlo por 2 o 3 días, siempre puedes comprar el de uno y pagar los $10 al día siguiente). Estos buses son ideales porque puedes subir y bajar tantas veces como quieras – de 9 am a 8 pm – y ver Barcelona a tu propio ritmo. Cuenta con varias rutas interconectadas, y es la forma más fácil de moverse por Barcelona y ver todos los lugares de interés en un solo paseo. Además, puedes tomar este bus en distintos puntos de la ciudad, haciendo que el tiempo rinda más. La mayoría de buses comienzan su recorrido en Plaça Catalunya, uno de los puntos turísticos de interés en la ciudad. Si lo tuyo es más caminar o montar bici, el Passeig de Gracia es uno de mis recomendados para esto. Ahí verás Casa Milà (también conocida como “La Pedrera”, de Gaudí), Casa Batlló (de Gaudí) y Casa Amatller (de Puig i Cadafalch). También es un lugar perfecto para ir de compras.

Mi hotel se encontraba justo en Las Ramblas, uno de los bulevares más famosos del mundo y vale la pena dar un paseo. Una vez allí, visita el mercado de La Boquería, un paraíso para los foodies. De los restaurantes recomendados está el El Quim de la Boquería, y prueba platos tradicionales catalanes alrededor del bar cuando hay espacio (mis tapas recomendadas: Boquerones, chipirones y arroz negro). Otro recomendado es es Casa Guinart.

Este es un buen sector para hospedarse para quienes buscan estar en una zona turística y cerca de varios puntos de interés. Uno de ellos es Port Vell y Villa Olimpica ubicados en el área del puerto. Es un poco turístico, pero el paseo es muy agradable y las vistas muy bonitas.

El Barrio gótico (barri gótico), también se encuentra cerca a Las Ramblas y es el barrio más famoso de Barcelona. Visita la catedral gótica y la elegante basílica de Santa Maria del Mar, una de mis favoritas. Y si tienes suerte como la tuve yo, podrás disfrutar de un lindo concierto dentro de la basílica.

Después de que hayas explorado Las Ramblas y el Barri Gotic, en el otro lado tienes El Born. Los finos y sinuosos side streets son el hogar de algunas de las tiendas más modernas y los mejores bares de la ciudad. Como también, varios museos, como el museo Picasso que cuenta con una exposición permanente de Dalí. En este barrio encontré unos de mis restaurantes favoritos durante el viaje, que compartiré en otro post.

La visita el Parc Güell es una de las cosas “obligatorias”. Disfruta de todos los monumentos de Gaudí en el parque y planea pasar allí al menos 2 o 3 horas. Es una lugar ideal para disfrutar de preciosas vistas de la ciudad.

Visita la Sagrada Familia, obra maestra de Gaudí, y obra que aún no se termina. La mayoría de los visitantes de la Sagrada Familia se dirigen directamente a la estación de metro del mismo nombre o si tomas el bus turístico, esta es una de sus paradas. Una vez que haya visto el hospital, camine por la avenida de Gaudí para ver la Sagrada Familia.
La sagrada familia es increíble No puedes perdértelo. Si tiene tiempo, toma el ascensor hasta la cima para una vista impresionante (para esto tienes que pagar más).

El Tibidabo es una colina con vistas impresionantes de la ciudad. Allí hay un parque de diversiones, una Iglesia Católica y una Torre de Comunicaciones (Torre de Collserola) de Norman Foster, que ofrece el punto de vista más alto de la ciudad.
Para llegar allí, puedes tomar tanto el tranvía antiguo (Tramvia Blau) como el Funicular hasta el Tibidabo (son divertidos), o el bus turístico.

Las Fuentes mágicas de Montjuic

Sube a Montjuic, la gran colina que domina Barcelona desde el suroeste. Este fue uno de mis lugares favoritos en Barcelona. El MNAC (galería de arte nacional), el Estadio Olímpico, Pavello Mies van der Rohe, el centro Caixa Foum (museo con diferentes exposiciones de arte cada mes) y la Fundación Joan Miró están allí. Las Fuentes Mágicas de Monjuic tienen que ver con luces, agua, música, ¡un espectáculo increíble! Plaça Espanya es la parada de metro más cercana y ¡todo es gratis! Montjuïic es perfecto para un paseo con excelentes vistas. Los edificios de los Juegos Olímpicos de 1992, que incluyen la aguja olímpica de Santiago Calatrava, se encuentran dispersos en el lado terrestre, mientras que frente al mar se encuentra el faro y el vasto cementerio. Una de las maneras más fáciles de llegar es en metro o en el bus turístico. Fácilmente puedes pasar toda una tarde en este lugar.

Otros lugares según tu interés:

Echa un vistazo a los ‘Barrios’ de Eixample y Gracia.
Estadio de fútbol más grande de Europa, Camp Nou.
Si te gustan los museos, el MACBA (museo de arte moderno) y el CCCB al lado merecen una visita y generalmente tienen buenas exposiciones todos los meses. Uno de mis favoritos fue The Palau Güell, donde comprenderás mucho sobre la historia de Eusebi Güell y su amistad con Antoni Gaudí.
Fundación Joan Miró, uno de los museos más grandes del mundo.

Qué ver y hacer en Barcelona #TravelClick To Tweet

Receta de Puré de coliflor

Puré de coliflor
La coliflor triturada se puede preparar con hasta 3 días de anticipación y se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador. Recalentar a fuego lento, agregando mantequilla adicional si es necesario.
Ingredients
  • 2 paquetes de (16 onzas) de coliflor,
  • 3 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal kosher
Instructions
  1. Derrite la mantequilla en una olla de 4 cuartos a fuego medio-alto. Agrega la coliflor y saltear, revolviendo ocasionalmente, hasta que la coliflor se haya aclarado, de 3 a 5 minutos.
  2. Añade el agua y la sal y dejar hervir. Tapa y cocina hasta que la coliflor ablande, aproximadamente 10 minutos.
  3. Reserva el líquido de cocción, luego escurre. Reserva ¼ taza del líquido de cocción. Escurrir la coliflor.
  4. Coloca la coliflor escurrida y el líquido de cocción reservado nuevamente en la olla. Haz un puré usando una batidora de inmersión hasta obtener la consistencia deseada. Servir caliente.

Puré de coliflor es tu nuevo acompañante para estas fiestasClick To Tweet