El Festival de Paella y Vino es una celebración de la Paella que no te puedes perder. Este platillo, tradicional de España y cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII, consiste en un rico plato de arroz con infusión de azafrán y una combinación de carnes, mariscos y/o verduras. Este plato se ha hecho tan popular, que… Continuar leyendo
Carlos Vives es uno de los cantantes colombianos más cotizados y también, uno de los pocos que se ha presentado en el bello Hollywood Bowl, por eso, tan pronto se anunció su concierto en este lugar, no dude en hacer planes para atender este gran espectáculo. Desde que llegué a Hollywood se sentía como si… Continuar leyendo
El último día de Taste LA comenzaba con un clima nublado y mucho más fresco que años anteriores. Para iniciar mi jornada, atendía la demostración culinaria de los chefs Ramiro Arvizu and Jaime Martin del Campo de La Casita Mexicana y Mexicano, quienes nos enseñarían a elaborar distintos tipos de salsas. Además, los chefs anunciaron… Continuar leyendo
La noche del día 1 de Taste LA se celebraba con presentaciones de personalidades como el chef Ray Garcia, Jonathan Gold, Jenn Harris y Michael Lay. Una velada amenizada por espectaculares cocteles, vinos y otro tipo de bebidas que se servirían con deliciosas creaciones culinarias, elaboradas por los mejores chef de la ciudad. Estas eran… Continuar leyendo
El evento culinario más esperado por los angelinos amantes de la comida ha llegado. Taste LA 2016 comienza con Field to Fork y Dinner with a Twist. El primer día de empezó con su tradicional Field to Fork, donde se ofrecían platos, con ingredientes locales y enfocados en alimentos frescos, creados por los mejores chefs… Continuar leyendo
Hace unos días tuve la oportunidad de regresar a la región vinícola de Baja California, el Valle de Guadalupe. En esta ocasión celebraríamos dos importantes cumpleaños en la familia, por lo que decidimos que este era el lugar ideal para que todos pudiéramos tomarnos un par de días de descanso y visitar uno de los… Continuar leyendo
Los mejores restaurantes de la ciudad de Los Ángeles estarán en The Taste of L.A., uno de mis festivales culinarios favoritos. Este será el sexto año consecutivo que atenderé este evento y como suele suceder año tras año, la lista de restaurantes y chefs participantes no decepciona. Mira un resumen de mi experiencia durante The Taste… Continuar leyendo
71 Above es un nuevo restaurante que ha abierto recientemente en Los Ángeles. Y aunque es común que diariamente se inaugure un sitio en L.A., 71 Above destaca por estar ubicado el US Tower, el edificio más alto de la ciudad. Además, se encuentra en el piso 71, por lo que es oficialmente el restaurante en el… Continuar leyendo
Universal CityWalk se prepara para la inauguración de “Dongpo Kitchen”, el primer restaurante en los Estados Unidos del famoso Grupo Estelar. Dongpo Kitchen es una inspiración del célebre restaurante Meizhou Dongpo de China, con 20 años en el mercado y el cual tuvo el honor de realizar el catering para los juegos Olímpicos en el… Continuar leyendo
This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and Kroger. All opinions are mine alone. #RecetasParaMomentos La moda de asar frutas a la parrilla no es nueva, pero las recetas que incluyen este método, son muy populares durante el verano. Una receta que he querido hacer ya desde hace algún tiempo, consiste en asar… Continuar leyendo
La coliflor es una verdura que cuenta con grandes cantidades de vitaminas y antioxidantes. Existen muchas maneras deliciosas de prepararla, ya sea cocida o asada, con las que se pueden hacer deliciosos platillos. Uno de los platillos más populares hoy en día y que cada vez más seguido encuentro en el menú de muchos bares,… Continuar leyendo
This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #SummerVino #VeranoSutter #CollectiveBias The following content is intended for readers who are 21 or older. Los vinos blancos siempre han sido mis favoritos, en especial durante el verano. Uno de mis favoritos es el de Sutter Home Chardonnay, el… Continuar leyendo
¡La recaudación de fondos más importante de AltaMed, East LA Meets Napa, está celebrando 11 años! East LA Meets Napa-World Tour nos llevará a un viaje por el mundo a medida que experimentamos la comida y el vino de más de 30 países diferentes. El evento se lleva a cabo al aire libre en una cálida noche… Continuar leyendo
This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #VidaAguacate #CollectiveBias Las arepas son una de las comidas que no pueden faltar en mi casa, sobre todo a la hora del desayuno. Por lo general, las comemos con un poco de mantequilla y rellenas de queso, pero… Continuar leyendo
SummerSounds es el nombre de los eventos que se realizan en el Hollywood Bowl y consiste en 4 semanas llenas de diversión, con conciertos en vivo combinados con talleres de arte para niños entre los 3 Situado en el entorno íntimo del patio del museo del Hollywood Bowl, SummerSounds cuenta con cuatro programas diferentes, cada… Continuar leyendo