#Coachella, algo más que música

El pasado fin de semana disfruté de unos de los eventos que espero con ansias cada año: Coachella. Para los que no son familiares con el festival, aquí les cuento de qué se trata. Cada año, desde 1993 personas de diferentes lugares del mundo, se reunen a presenciar uno de los espectáculos más éxitosos, donde durante 3 días, disfrutarán de la música del momento e incluso clásicos. Con aproximadamente 6 estadios ubicados en el Empire Polo Club,de la ciudad de Indio, cada día se presentan alrededor de 10 grupos musicales por estadio, con conciertos estimados para 40 minutos.

Una de las espectativas cada año es llegar a conocer el listado de artistas que se presentarán en el Coachellafest, en muchos casos, personas han adquirido sus tickets antes de saberlo, para asegurar su entrada, ya que las boletas tienen a venderse en minutos. Este en mi caso el principal a ver era Radiohead.

 

Una vez en Indio, mi experiencia se ha limitado al campamento, Durante las dos veces que he asistido, acampamos. El primer año en camping grounds del estadio, y este en un resort ubicado a pocos minutos del lugar. ¿Cuál es mejor? Sin duda la segunda.

Coachella no es sólo música, es fashion, comida y arte. Y como dice el dicho: Una imagen vale más que mil palabras, les comparto mis fotos de estos años.

<

Recomendaciones:
    • Llevar efectivo suficiente, aunque podrá encontrar cajeros a lo largo del evento.
    • Ponerse mucho protector solar.
    • Traer botellas de agua desocupadas, ya que las podrá rellenar una vez adentro.
    • Ropa y zapatos cómodos (Sin olvidar el sentido de la moda)
    • Mantenerse hidratado.
    • Si está hospedado fuera del estadio, salir con anticipación hacia el evento para no perderse la presentación que espera debido a las filas para ingresar al espectáculo.


The Ritz-Carlton: Raya

No sé si ustedes les ha pasado, pero creo que uno se puede enamorar muchas veces, a veces estar enamorado de varias cosas al tiempo; en mi caso, de varios lugares y comidas. Pues este fin de semana me dirigí hacia un hermoso hotel en Orange County, y me enamoré! Sus paisajes, su arquitectura y su comida! Para ser más exacta, visité el restaurante Raya, catalogado como el mejor restaurante de OC en el 2011. Y no es de sorprenderse el porqué de este título, chef Richard Sandoval ofrece comida fusión, mezclando sabores latinos con deliciosos mariscos, haciendo del menú un diverso abanico de exquisitas posibilidades.

Bueno, esta es sólo una parte de mi historia de amor, pues como toda buena historia, tiene un comienzo. El restaurante se encuentra justamente ubicado al frente del mar, así que en sus gigantes ventanales todo lo que hay por ver es la maravillosa vista del océano. Ahí comenzó mi corazón a palpitar. Acto seguido, el servicio fue estupendo. Nuestra mesera Jennifer, no sólo estaba atenta de nuestro pedido con regularidad, también nos aconsejó en una serie de platos. Obviamente al leer la carta de amor, mejor conocida como menú, fue amor a primera vista! Opciones que van desde Ceviche Mixto ( rock shrimp / pulpo / calamar/ salsa de  ají / maíz dulce / mandarinas / bonito / palmitos de cangrejo), Wild Mushroom Huarache (cebollas caramelizadas /frijoles negros / queso de cabra / aceite de trufas) hasta Lobster Tacos (tortillas /fríjoles negros purée /salsa de chile de arbol salsa / aguacate/ cilantro).

Y ni hablar de la presentación, todo perfectamente en su lugar y con sabores únicos y de excelente calidad. Para cerrar con broche de oro, llegó el menú de los postres!! Por donde empezar! Por su grandiosa Lemon Lime Margarita Torte, una deliciosa tarta con sabor a margarita de limón, con fresas marinadas en tequila de lima  acompañado de helado de sour cream; o por Panko Crusted Banana Fritter Split, helado de piña colada y bananas, ron caramelo y salsas de chocolate, con dulces de maní. Ante tanta indecisión por qué no probar su Dessert Sampler: Torta de chocolate y coco, churro picante de canela,  pudín de kahlua, dulce de leche, tres leches de almendra y helado prailín.

Un restaurante 5 estrellas, en un lugar maravilloso con un staff bastante profesional.
Haz click aquí para ver el album completo.


View Larger Map

Fess Parker Viñedos: Catando Vinos

Los Viñedos de Fess Parker son un lindísimo lugar ubicado en Los Olivos, California. Ha servido de locación para diferentes películas, entre ellas una de las cuales me ha inspirado a realizar un recorrido por la bella Napa: Sideways.

Me fue inevitable soltar la cámara mientras caminaba por el lugar, pues en cada rincón encuentraba algo bello por retratar y el ambiente de paz es indescriptible. Por supuesto, no es un lugar inóspito, al contrario, es visitado por cientos de turistas al año que quieren aprender más sobre este cotizado licor.

Catar vino nunca ha sido mi fuerte; siendo más sincera, yo tomo vino, pero no cato. Los expertos en vino se toman su tiempo oliendo la copa, moviéndola de un lado a otro para ver su color, saben de temperaturas, yo por mi parte, sólo tomo vino. Otro de los pasos que no sigo es el de escupir el vino luego de probarlo; no es esto un sacrilegio? Es un buen vino!

Pues como lo notarán, no soy una experta en el tema, pero si se de sabores y puedo garantizarles que dentro de mi degustación, hubo vinos que cautivaron mi paladar, como el fantástico Syrah. Cada vino tiene su auténtico olor, uno sabe más a carnes otro más a la madera y estas características hacen que vaya bien con determinadas comidas.

Fess Parker ofrece calidad y tradición. En su establecimiento podrá adquirir variedad de botellas e incluso, carnes y otros alimentos ideales para acompañar mientras se bebe. Y como si fuera poco, puede visitar su Hotel y Spa Fess Parker.

Un lugar recomendadísmo si visita California y porqué no, un super regalo en estas fechas.


View Larger Map

Saarloos & Sons: Vino & Cupcakes

Saarloos & Son  es de aquellos lugares en los que entras y te gusta todo lo que ves. Fachada estilo antiguo, adornado de mesas rodeando una fogata y en su interior, decoración vintage y retroal mismo tiempo que le da al lugar una vibra y estilo único.

Es un negocio familiar que se ha caracterizado por servir excelentes vinos. Cada botella tiene su propia historia familiar, por lo que cada miembro de la familia le pertenece un vino. Los sabores son fascinantes y como si fuera poco, hacen cata de vino con cupcakes! Nada puede ir mal con esta combinación, al contrario, es una mezcla deliciosa de sabores.  En el mismo establecimiento, podrá encontrar el precioso carrito lleno de lindísimos y sabrosos cupcakesEnjoy Cupcakes. Puede ir solamente a adquirir estos ricos postrecitos, pero mi recomendación es hacer la cata con los vinos, es simplemente decadente!

Dentro de la degustación de vinos, mi favorito sin lugar a duda ha sido Brielle, un exquisito Sauvignoun Blanc. Otro de mis favoritos ha sido Emery – Rosé, que lleva el nombre del bebé de la familia. En cuanto a los cupcakes, el cremoso pastelito de vainilla y blueberry, relleno de mouse de chocolate blanco, con frosting sabor a blueberry con trocitos de pistacho.

Saarloos & Soons es un sitio bastante popular para celebrar despedidas de soltera, aniversarios y otras fechas especiales, por lo que también lo recomiendo como un sofisticado regalo para estas fechas.


View Larger Map

Un lindo día entre Bloggers #SprintConnects

Este fin de semana compartimos un grupo de blogueras un lindo día, la ocasión, celebrar la llegada de las festividades y reunirnos como grupo. El evento fue coordinado por Latina Bloggers Connect, una organización que, como su nombre lo indica, conecta las blogueras latinas con diferentes eventos y compartiendo información. Además, era auspiciado por Sprint, gran empresa de telefonía que se ha interesado bastante por el mercado latino.

 

El día lo comenzamos con un delicioso desayuno en casa de Ana Flórez, preparado por Nicole Presley y Erika. Sánchez; fue el momento de deleitarnos con unas de sus creaciones, ya que siempre al leer sus blogs, termino antojada de sus recetas. Posteriormente nos dirigimos rumbo a Santa Barbara, donde visitamos Fess Parker Winery, preciosos paisajes y deliciosos vinos que fuimos catando hasta el medio día. Luego, nos esperaba un picnic organizado por Nicole y Erika.

Nuestra segunda parada fueSaarloos & Sons , donde felizmente aprendimos sobre cupcakes y vinos! Qué más se puede pedir! Al igual que Fess Parker Winery, escribiré más adelante sobre estas dos visitas, pues considero que tanta maravilla se merece una presentación más profunda.

Como podrán notar, no sólo visitamos unos lugares preciosos y realizamos actividades fascinantes, sino lo más bonito es que lo pudimos realizar en compañía de un grupo de Blogueras Latinas increíbles.