Trend Conference 2014 día 2 y 3 #FurtherwithFord

Mark Bentley presentaba el Power Wheels,

Los días siguientes a la Trend Conference fueron fascinantes. Durante el desayuno realizado en el hotel, Mark Bentley presentaba un nuevo producto para los pequeños de la casa, el Power Wheels, un juguete de tercera generación, inspirado en los modelos F-150, con la expectativa de ser el una de las mercancías más vendidas por Ford. Posteriormente, nos trasladamos a Ford WHQ, donde atenderíamos 3 sesiones.

Female Frontier

 Mi primera opción fue la llamada Female Frontier, con John Gerzema, Chantel Lenard, Jennifer Senior y Jenna Wolfe. Una entretenida y muy interesante conversación entre expertos acerca del papel de la mujer en los mercados. Estas fueron algunas de las ideas que destaco:

  • 66% de los hombres y mujeres en el mundo concuerdan que el mundo sería mucho mejor si los hombres pensaran como las mujeres.
  • Por primera vez, el número de mujeres que conducen, sobrepasa el número de hombres.
  • El porcentaje de hombres americanos que han dejado su trabajo de tiempo completo para convertirse en padres de tiempo completo se ha duplicado en la última década.

Don Butler, Cynthia Czabala, Douglas L. Davis, Chuck Holland, Sarah Quinlan y Dan Wagner
What’s the Big Deal with Big Data?

La segunda sesión se titulaba What’s the Big Deal with Big Data? Con expertos en diferentes sectores de la industria como Don Butler, Cynthia Czabala, Douglas L. Davis, Chuck Holland, Sarah Quinlan y Dan Wagner. Cada uno expresaba la importancia de la recolección de información y como esta es esencial para ganar más consumidores. Sarah Quinlan, explicaba cómo los usuarios de Visa muestran sus estilos de vida, dependiendo de sus compras, horas en que las hacen, etc. Ayudando a la compañía a implementar mejores estrategia de mercado.

Decoding Design
Gadit Amit, Moray Callum, Jane McGonigal & Robert Tercek

Cuando llegó la hora del almuerzo, nos esperaba un delicioso buffet con variedad de platillos. Mientras comíamos, seguíamos escuchando interesantes sesiones sobre diseño, innovación y otras características importantes de la marca Ford. Luego tendríamos la oportunidad de experimentar y observar, cómo se ejecutan muchas de estas.

Moray Callum

El último día estaba cargado de emoción. Atenderíamos algunas de las pistas de carros, donde conduciríamos algunos de los nuevos modelos de la marca, conociendo un poco más sobre la nueva tecnología. Incluso, diseñar nuestro propia carro Ford. Después de visitar la planta de Dearborn, quedé fascinada al ver todo el ¨detrás de cámara¨ al momento de fabricar los diferentes modelos de autos.

La nueva Ford Escape con la tecnología de estacionamiento paralelo

Esta fue sin duda una experiencia maravillosa, que motiva la innovación continua y las ganas de ser cada día mejores.

Trend Conference 2014 #FurtherwithFord

Go Further with Ford 2014

La semana pasada fui invitada a una de las conferencia más esperadas por los amantes de los carros y la tecnología: Go Further with Ford Trend Conferene 2014. En este evento, asisten grandes personalidades del mundo de la tecnología y otras industrias, más una selecto grupo de blogueros. Además, de existir una gran oferta de interesantes sesiones con grandes empresarios.

Clay Christensen, Mark Fields, Kenneth Cole
New Ford Edge

En esta oportunidad, comenzaré reseñándoles el día 1, donde luego de un vuelo de casi 5 horas, aterricé en la ciudad de Detroit. Era mi primera vez viajando a esta ciudad, por lo que me intrigaba conocer más sobre su cultura. A conveniencia, el hotel donde me hospedaría, se encontraba adentro del aeropuerto, haciendo mucho más corto el traslado. El hotel es el Westin Hotel, es moderno y perfecto para viajeros empresarios y/o personas que tienen escalas grandes entre viajes.

Mark Field presentando la nueva Ford Edge

Esa noche, nos esperaba la cena de inauguración, donde escucharíamos al nuevo CEO de Ford, Mark Fields, el empresario y diseñador Kenneth Cole y el académico Clay Christensen. La discusión era basada en la tecnología, sus cambios, predicciones y por supuesto, sus percepciones sobre la marca Ford. Dentro de las muchas ideas y comentarios, les resumo las que más me llamaron la atención:


  • ¨Look good by doing good¨
  • Las ideas más creativas son las menos costosas
  • Los innovadores pueden ser creativos, afirmaba Clay Christensen, donde además aseguraba que los innovadores han creado la habilidad de hacer las preguntas correctas. ¨Si haces buenas preguntas, obtendrás buenas respuestas¨.
  • Por su parte, Kenneth Cole afirmaba ser el creador de uno de los medios de transporte más importantes, los zapatos.

Uno de sus temas a hablar fue el relacionado con las redes sociales. No si es por mi profesión, pero fue uno de los momentos que más me gustó de la charla. Cole sostiene que gracias a las redes sociales, todos nos hemos obsesionado con convertirnos en nuestra propia marca. Como marca, él asegura, su objetivo es que la gente le deje ser parte de sus marcas. ¨La gente está consumiendo las marcas de manera diferente. Ellos quieren compartir, mandar trinos, poner fotos. Las expectativas de las personas ha cambiado, muchos ahora compran en internet¨.

La conversación terminaría con la presentación de la nueva Ford Edge 2015 a cargo de Mark Fields.

Aguacates rellenos fueron parte de la cena.

Más adelante les resumiré el resto de los días.

 

 

Mi experiencia en TECHmunch

Uno de los aperitivos ofrecidos durante TECHmunch

Una de mis metas de este año es la de asistir a más conferencias que me aporten en el nivel profesional y otros ámbitos de los que disfruto de igual manera, como es el blog y mi pasión por la comida. Para comenzar mis planes, lo hice como decimos los latinos ¨con el pie derecho¨, asistiendo a TECHmunch, una maravillosa conferencia que reúne lo mejor de la comida y la tecnología. Este año se realizaría en la ciudad de Anaheim, exactamente en el parque de Disneyland. Por dos días, un grupo de amantes de estas dos categorías, nos reuniríamos a aprender distintos temas relacionados al blog y a comer lo mejor que ofrece el parque.

TECHmunch martini
Taste of TECHmunch

Un día antes a que comenzara la conferencia, los asistentes fuimos invitados a una exclusiva recepción en el Disneyland Resort, donde tuvimos la oportunidad de conocer otros asistentes, saborear ricos platillos preparados por los chefs del parque, como los fabulosos bombones de langosta y una fabulosa degustación de quesos y cocteles.

Soy – Marinated Tuna Salad

El día de la conferencia nos esperaba un balanceado desayuno y sorpresitas por parte del parque. Dentro de los temas que se discutirían y me llamaban la atención estaban los siguientes:

¿Cuál es tu nicho? A cargo de Catherine McCord (Weelicious.com), Carolyn Scott-Hamilton (HealthyVoyager.com), Jackie Dodd (thebeeroness.com) y Aida Mollenkamp (Yahoo’s In the Pantry), moderadas por Rene Lynch, The LA Times, nos comentaban como beneficiarse de tener un blog único, donde sus lectores se sientan identificados. En el caso de mi blog, mi nicho son hispanohablantes amantes de la comida.

Cómo crear un calendario editorial y cómo implementarlo. Este era uno de los temas qué más quería escuchar, ya que en mi trabajo de tiempo completo lo estamos realizando a diario y quería ver cómo otras personas llevan a cabo el suyo. Serena Ehrlich, de Businnes Wire, nos explicaba eventos importantes que se deben incluir a pesar que estos no sean afines a la marca y/o blog.

Lamb Chop

Sin dudarlo, el preferido de muchos fue el ¨Taste of Disneyland¨, donde por dos horas, probaríamos lo mejor de la cocina del parque. Presentado por Chef Christine Weissmanm y con la participación de chef Andrew Sutton, nos deleitamos con preciosos platos, pudimos tomar fotos a cada uno de ellos y hablar con los creadores de estas delicias.

Luego del ¨coma digestivo¨ que superé con facilidad, continuamos con el aprendizaje, con interesantes temas como lo son WordPress, el futuro de los blogs, la importancia de la tipografía, entre otros.

Uno de los muchos beneficios de atender esta conferencia era el acceso al parque de atracciones por 3 días, donde se podía traer un acompañante, por lo que no dude en disfrutar el resto de los días en compañía de mi hermosa sobrinita y familia.

Una conferencia muy recomendada para todos los que tienen interés en el mundo de los blogs y la comida. Aprendí sobre muchos temas que me beneficiarán en el área laboral y conocí un lado muy positivo del parque, la calidad de su comida y la fabulosa selección de restaurantes. Pueden seguir TECHmunch en las redes sociales para saber en qué ciudad estará próximamente.

5 Lugares en Los Ángeles para visitar en el 2014

Los Feliz, CA

Los Ángeles, es una ciudad fascinante y de mucha diversión. Al mismo tiempo, tanta actividad hace que muchos lugares y eventos se pierdan en el espacio. Aún en mis pocos años viviendo aquí, tengo muchos lugares en lista para visitar. Sin duda, hay algunos que todo residente y visitante de la ciudad ha ido o planea ir. Estos son algunos de ellos: 

IPortada

Aquarium of the Pacific: Ubicado en Long Beach, El Acuario del Pacífico es un destino muy popular. No sólo cuenta con una lista de eventos a lo largo del año, sino que también usted puede realizar paseos en bote y mucho más. Los precios varían según los eventos y/o el paquete que escoja y las edades de los visitantes. Para terminar su día, disfrute de la gran variedad de restaurantes que la zona ofrece. Para más información visite: aquariumofpacific.org

Venice Beach, CA

Venice Beach: recorrer las calles de Venice Beach es transportarse a otra época. Asimismo, descubrirá negocios artísticos y místicos. Uno de los planes más atractivos es presenciar durante el atardecer de los domingos, el Drum Circle, donde un grupo de personas se reúnen en la playa a cantar y tocar música.

Drum Circle, Venice Beach

 

The Grove: para los amantes de las compras y la buena comida, este centro comercial es sin duda uno de los más visitados por turistas de todo el mundo. La arquitectura es elegante y a su vez moderna, donde encontrará una hermosa fuente digna de retratar. En la época de navidad, resulta un lugar casi imposible de caminar, dado a su famosa decoración navideña y ser uno de los lugares ideales para ver una que otra celebridad. Además, cuenta con un fantástico Farmers Marquet abierto todos los días de la semana, donde los amantes de la comida podrán darse gusto con delicias de distintas partes del mundo.

Griffith Observatory

Griffith Observatory: Ubicado en el área de Los Feliz, este hermoso observatorio ofrece una gran vista de la ciudad y una lista de eventos durante el año. Muchas de las actividades que se pueden realizar allí son gratuitas, lo que lo convierte en uno de los destinos predilectos por cientos de locales y visitantes. Más información aquí: griffithobs.org

 

Recorrer China Town: Toda gran ciudad cuenta con su barrio chino. Caminar por sus calles, probar deliciosos y económicos platos de la cocina oriental, hacen de este paseo algo fascinante. Podrá encontrar diversidad de artículos y de alimentos que hacen la visita aún más entretenida.

 China

En otros artículos:

Malibú

Visita Malibú

Glendale Galleria

Glendale, CA

Hollywood, CA

Hollywood

dodgers

Estadio de los Dodgers

Vacaciones en Costa Rica

Playa Flamingo
Flamingo Beach Resort

Con anterioridad y debido al mal tiempo, tuve la oportunidad de visitar Costa Rica por un par de días. Mi visita fue mi corta, pero aproveché para visitar el centro de San José en compañía de otros viajeros como yo. Recuerdo su clima húmedo, caliente y preciosas playas; además del gran parecido cultural con Colombia. Pasaron algunos años hasta que tuve la oportunidad de visitar este país, pero esta vez lo haría planeado y por muchos más días.

Costa Rica
De camino a Guanacaste
Tropical fruits
Frutas

Aprovechando una buena oferta en un resort en Guanacaste: Flamingo Beach Resort, planeé mi viaje, por lo que sólo faltaba encontrar buenos precios en los pasajes de avión. Decidimos viajar a San José y de ahí alquilar un carro que nos llevara a Guanacaste, lugar donde se encontraba el hotel. Contratamos un servicio de transporte y cuando aterrizamos a San José, se encontraba la mini van esperándonos. Por cerca de 3 horas y haciendo paradas a interesantes lugares, como puestos de de frutas y restaurantes, conocimos un poco más de la bella naturaleza de Costa Rica. En muchos aspectos me recordaba los paisajes de Colombia, incluso, la comida muy parecida.

Comida en Costa Rica

Una vez en el hotel, nos encantó la piscina y el bar en ella, al igual que la proximidad a la bella playa de arena blanca. El hotel tiene la opción de añadir el ¨todo incluido¨ por días, por lo que decidimos hacerlo por los dos primeros que seguro pasaríamos dentro del hotel, los siguientes los aprovecharíamos para pasear y comer en restaurantes locales. En el hotel, también podrá encontrar un casino, tiendas, salón de belleza, gimnasio, entre otros servicios. Asimismo, ofrecen excursiones, alquileres de carros y motos acuáticas y mucho más. Quedamos enamorados!

Flamingo resort
Piscinas

pool

Guanacaste

A las afueras del hotel se podía encontrar diversos negocios locales, aún manteniendo el estilo paradisíaco de la zona. A sólo unos pasos del hotel, se encuentra Adventours dónde compramos todas nuestras excursiones a precios magníficos (más económicos que los ofrecidos en el hotel). Una de las excursiones consistía en almuerzo, paseo en un yate por las playas y smorkling. Ver el atardecer fue uno de los momentos más lindos del viaje. Otra de las aventuras que tomamos con ellos y que no puede faltar si visita Costa Rica es alquilar las ATV, y conducirlas a una de las áreas especializadas para hacer zip-lining; otra maravillosa experiencia.

Adventours
Vista a los delfines
sunset
El atardecer

ziplining

Después de casi 4 horas, regresamos a nuestras motos y paramos en distintas playas observando los preciosos paisajes. Acercándonos al final de nuestras vacaciones, decidimos alquilar una moto con Adventours y nos fuimos de paseo a Tamarindo, un pueblo cercano conocido por su comercio. Allí disfrutamos de la hermosura de la playa y aproveché para calmar antojos, visitando un restaurante colombiano. Fue todo un acontecimiento andar en moto por las estrechas carreteras de Costa Rica y bajo la lluvia, pero al final, experimentamos un día fabuloso y conocimos bastante.

Tamarindo
Empanadas colombianas

No podía quedarme sin hablar de lo bien que comimos durante nuestras vacaciones, desde la comida del hotel hasta la callejera era maravillosa y quedé adicta al ¨pinto¨ ideal como desayuno. Ordené todo tipo de jugos, aprovechando las frutas frescas y locales y nos divertimos nadando en las termales olas. Una experiencia que esperamos repetir.

Breakfast
Desayuno

Pizza

Los últimos dos días, regresamos a San José, reencontrándome con sus calles de piedra, arquitectura de influencia española y más comida colombiana. A diferencia de la relajante Guanacaste, la capital es mucho más movida y ruidosa, los precios son un poco más económicos al haber más oferta y la comida sigue siendo deliciosa. Y tú, ¿conoces Costa Rica?

San José

Irlanda en Newport Beach: Muldoon’s, Dublin Pub

Irish Pub
Muldoon’s, Dublin Pub

Mi familia política, como la mayoría de familias americanas que conozco, son muy orgullosos de resaltar sus orígenes irlandeses, aunque me he puesto en la tarea por encontrar el irlandés en la familia y aún no lo encuentro, así que mientras tanto disfruto de esta cultura y sobre todo, su comida. (Conoce estos lugares para comer como un irlandés)

Irish Soda Bread
Soda Bread

La comida irlandesa es fascinante. Una de las comidas representativas es el pan de soda. Otro de los platos tradicionales es el Irish Stew, un estofado de carnes comúnmente servido con trozos de tocino y coles. Además, la carne de cerdo es un importante ingrediente de esta cultura, como lo son las papas.

Irish potato

Guinness
Cerveza tradicional

Para el cumpleaños número 50 de un queridísimo miembro de nuestra familia, fuimos a uno de sus restaurantes favoritos en el área de Newport Beach. El restauran/bar es Muldoon’s y está bien escondido en la zona, rodeado de edificios de oficinas y cerca de los cines Edwards. El concepto se basa en ofrecer bebidas y platos irlandeses en un excelente ambiente. La estructura es muy bonita, desde su fachada hasta su interior, contando con diferentes salones y un patio muy acogedor. Los fines de semana podrá disfrutar de música tradicional de Irlanda y porqué no, ponerse a bailar! Asimismo, cuenta con una amplia zona de estacionamiento.

Patio Corn beef and sweet potatoes

Las opciones de comida son muy buenas y como una imagen dice más que mil palabras, les comparto las diferentes órdenes que hicimos en la mesa.

Steak Salad

Rye bread

Fish and chips

Ice cream Cake
Y el postre

10 cosas que no sabía sobre el estadio de los Dodgers

Dodger Stadium
Estadio de los Dodgers

El béisbol es uno de los deportes más importantes del país, por lo que los estadios donde se llevan a cabo estos juegos son igual de significativos. Como amante de Los Ángeles, una de las actividades que más disfruto es visitar lugares de esta trascendencia y aprender más sobre esta bella ciudad. Quiero compartir con ustedes esta lista de 10 cosas que no sabía sobre el estadio de los Dodgers.

Dodgers food
Comida en el estadio de los Dodgers
Dodger dog
Perro caliente

1. Es permitido la entrada de comida y bebidas no alcohólicas, siempre y cuando estas vengan en sus envases originales y de plástico. Eso si, les recomiendo ordenar el famoso Dodger Hot Dog si no lo ha hecho.

Dodger Dog

2. Los niños menores de 4 años pueden entrar gratis a los partidos pero deben compartir la silla con sus padres, o si no deben pagar la silla que ocupan (no aplica si hay sillas disponibles junto a usted ;))

Everton real Madrid

3. El estadio cuenta con hermosas vistas a la ciudad, como las colinas Elysean y el centro de Los Ángeles (hasta el valle de San Gabriel). Las fotos que se pueden tomar allí son preciosas!

 Estadio de los Dodgers

4. Tiene 56.000 sillas y 6 distintas secciones de asientos, convirtiéndolo en el estadio con mayor capacidad en el mundo. 21 lotes de estacionamiento en los que caben más de 16.000 carros; por eso es recomendable llegar con anticipación antes de cada juego. 

Yasiel Puig

5. Fue nombrado como el mejor estadio de béisbol en el año 2003 (y es uno de los más bonitos).

6. En 1982 los Dodgers marcaron un record de asistencia con un total de 3.608.881 de espectadores, logrando esta clase de records en 8 ocasiones. (3 millones, 56 mil sillas, mmm).

7. El 16 de Septiembre de 1987 fue la sede de la misa celebrada por el Papa Juan Pablo II y en 1994 fue el escenario donde Lo Tres Tenores llevaron a cabo su concierto (también se han presentado artistas como The Rolling Stones y mis amigos del Real Madrid). 

8. Desde Unión Station salen buses que lo transportarán al estadio en días de partido y con sólo mostrar su boleto para el juego, su viaje es gratuito

9. Por $15 (adultos) y $10 (menores de 14 años )pueden disfrutar de un tour por el estadio, conociendo áreas de acceso restringido como el restaurante VIP y lounge.

10. Mientras escribía este post descubrí que hay un libro muy vendido que se llama “100 cosas aficionados de los Dodgers debe saber y hacer antes de morir” (Así que espero que este post sea MUY leído).

San Diego Zoo Safari Park

San Diego Zoo Zafari Park

Esta semana celebramos el cumpleaños del miembro más consentido de la familia, el de mi pequeña sobrinita. Como regalo, decidimos llevarla a conocer el San Diego Zoo Safari Park, localizado en el área de Ensenada, California. 

San Diego Zoo Zoológico de San Diego

Aprovechando una promoción que encontramos en Living Social, obtuvimos tickets a mitad de precio, por lo que les recomiendo estar visitando páginas como estas cuando deseen realizar su visita.

Mombasa Lagoon Vista en el zoológico

Desde Los Ángeles, las distancia es mucho mayor, por lo que dependiendo del tráfico, podemos gastar hasta 3 horas para llegar allí, así que si lo que desea es entretenerse desde que abren el parque (9 am), debe levantarse algo temprano. Aún no está disponible el horario de verano, por lo que el parque se cierra a las 5 pm (en verano está abierto hasta las 7pm). Lo recomendable y más divertido, es parar en el camino y desayunar en alguno de los restaurantes que encontrará en la carretera o porqué no, llevar su comida.

Safari Park en Ensenada Laguna en Ensenada

El estacionamiento no está incluido en el precio del boleto, así que aliste $10 por carro. No tuvimos problema en encontrar donde estacionar, por lo que, una vez allí, caminamos hacia a entrada y empezamos con una serie de fotos.

Lagoon
El bello paisaje del Safari Park

Existen distintas clases de tickets, el general por un valor de $44  para adultos y $34 para niños mayores de 3 años y menores de 11. Con este boleto, tiene acceso al tram , que en mi opinión, es una de las mejores atracciones. Si planea seguir visitando otros lugares, ofrecen paquetes que incluyen tickets al zoológico de San Diego, Knott’s, Sea World, entre muchos otros. 

pájaro

Zafari adventure

Una vez adentro, es recomendable agarrar uno de los mapas para organizar la jornada del día, además de conocer los horarios de los distintos shows. Dentro del parque, puede comprar boletos para atracciones extras como el Jungle Ropes Safari, Cart Safari o puestos especiales para observar la carrera de chitas.

Giraffe zafari animal

El tram es de las actividades que más recomiendo, puesto que en ella, tiene oportunidad de experimentar un safari real,  recorriendo las distintas áreas del parque donde los animales se encuentran al aire libre. Puede tomarle fotos a las jirafas, hipopótamos, cebras y otros animales que comúnmente no vemos.

zafari tram
Vista desde el tram
Mini sliders
Mini-hamburguesas

La comida es variada y puede adquirirla en quioscos de comidas rápidas o restaurantes. Nosotros almorzamos en Thorntree, un acogedor restaurante, cuya comida no era de la fantástica, aún así, los precios y dado el lugar, es difícil encontrar algo mejor. Mi plato no estaba mal y consistía en 3 mini hamburguesas de queso con salsa alioli acompañado de papas a la francesa. Ordenamos la bebida en el vaso ¨suvenir¨ por $9.99 que incluye bebidas gratis todo el día mostrando el recibo y $1 en próximas visitas y como asumimos que tendríamos sed, ese fue el que adquirimos.

Chicken Wrap
Bacon Cheese Burguer
Hamburguesa de queso con tocino

Al final, tuvimos un día muy bonito y la pequeñita se divirtió conociendo y jugando con los animalitos del zoológico.

goat
Emily con las cabras

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Un viaje al pasado con Medieval Times

Aclaratoria: Medieval Times nos invitó a experimentar el Royal Package con el fin de relatar mi experiencia. Las opiniones y palabras aquí reflejadas  son mías.

Patio

Por primera vez, tuve la oportunidad de visitar el famoso espectáculo de Medieval Times en la ciudad de Buena Park. Había oído con anterioridad buenos comentarios sobre este show, pero la verdad no sabía que esperarme. Nuestra invitación era para el show de las 8 de la noche el día Sábado, por lo que salimos con tiempos desde Los Ángeles. Afortunadamente llegamos una hora antes, sin que esto significara una larga espera, al contrario, tan pronto llegamos, encontramos donde dejar el carro con facilidad y dirigirnos a la taquillas a reclamar los boletos. Posteriormente, formamos fila para ingresar al establecimiento, donde nos brindaron coronas de color amarillo y rojo (ese sería nuestro equipo), un folleto con información sobre el show y tuvimos la oportunidad de tomarnos una foto – para comprarla por $20 como recuerdo- con alguno de los personajes de Medieval Times.

Una vez adentro, hallamos un gran salón donde venden bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Al fondo, un pequeño museo con artículos usados en épocas medievales. También, encontrará tiendas que venden todo tipo de recuerditos. 

Medieval Bar
Bar
Medieval Museum
Museo

souvenirs

Acercándose la hora del show, algunos de los protagonistas se acercaron a nosotros e interpretando sus papeles, nos explicaban las reglas (no fumar, apoyar a nuestro equipo, entusiasmo, etc.) que nos iban metiendo en el rol de la época. Es muy divertido ver a cada asistente portar la corona de su equipo y  ver que son personas de todas las edades y razas.

Medieval crowd
Asistentes
Buena Park
Los caballeros listos para luchar

MedievalTimes 

Nuestros puestos eran fabulosos (gracias Medieval Times), permitiéndonos una maravillosa vista del espectáculo. Ahora seguía la presentación de cada caballero que combatía por el corazón de la princesa. El rey, junto a su hija introducía cada guerrero de melena larga, muy al estilo de os caballeros andaluces.  Un maravilloso show que incluye actores, animales como los bellos caballos y aves. 

Medieval

Durante la entretención, un mesero se encarga de servir bebidas y comida incluidas en el precio del boleto. Asimismo, hay menú disponible para vegetarianos. La comida se basa en una sopa de tomate, pan de ajo, pollo, costillas , papas y un pastelito de manzana. Todo un manjar muy digno de la época. Si no se puede comer todo lo que sirven, al final puede llevarlo a casa. Nada mal! Nota: no olvide llevar dinero en efectivo para la propina del mesero.

Medieval menu
Menú
Medieval food
Parte del menú: pollo 

Al final del show, los artistas se instalan en el salón principal para tomarnos fotos con ellos.

Los guerreros
Knight
El caballero de mi equipo

En conclusión, es un espectáculo muy recomendado, sin importar la edad. Tanto niños pequeños como adultos gritaban y agitaban las banderas, apoyando a su equipo. Las actuaciones son muy reales y es fascinante ver los hermosos caballos hacer de las suyas.

Medieval Times California
Salón

Medieval Times se encuentra en otros estados, visite este link para saber si hay uno  en su ciudad. 

Descuento en su próxima visita!
Medieval_Times
Medieval Times – Buena Park



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Viaje a las Vegas (Segunda parte)

Vegas
Las Vegas

Las Vegas no sólo es la capital del entretenimiento, sino que también se ha convertido en una ciudad ideal para muchos chefs, de abrir su propio restaurante. Este es el caso de uno de mis chefs favoritos, el talentoso chef Jose Andrés. Recientemente ha abierto dos restaurantes en el hotel Cosmopolitan, donde en la noche del sábado nos dirigimos a comer.

Jaleo, Las Vegas
Jaleo
Spanish Tapas
Tapas españolas

En una ocasión anterior, visitamos su restaurante Jaleo, especializado en comida española, donde a través de un ipad, pudimos observar el menú y ordenar unas ricas tapas: pulpo a la gallega y bocata de jamón serrano con queso manchego. Como era de esperarse, la comida estaba fabulosa y la atmósfera del lugar es maravillosa. Eso sí, lo recomendable es hacer reservaciones con antelación, ya que por lo general, estas son tomadas con varios meses de anticipación.

Cosmopolitan Hotel
China Poblano
Vegas Hotel
Restaurante China Poblano
China Poblano
Queso Fundido con chorizo

Esta vez, nos dirigimos a China Poblano, un restaurante de comida fusión que mezcla lo mejor de la cocina china con la mexicana. El restaurante está en un piso arriba de Jaleo y al igual que este, la arquitectura y los colores son bien llamativos. Aquí, al contar con más personas en la mesa, pudimos degustar diferentes platillos: Comenzamos con unos ricos chips y salsa chipotle ($4), perfectamente adobados en un polvillo de sabor ahumado y, un delicioso queso fundido con chorizo, uno de mis platillos preferidos. De platos fuertes ordenamos unos exquisitos escalopes con maní y champiñones servidos en una olla de bambú, los Huitlacoche noodles, unos riquísimos noodles con champiñones y por último, el sabroso Rou Jia Mo Street Sandwich, con delicados trozos de carne de cerdo ($8.88). Todos los platos estaban fabulosos y visitar este novedoso concepto es un gran recomendado.

Rou Jia Mo Street Sandwich
Rou Jia Mo Street Sandwich
Scallops
Escalopes con maní y champiñones
Noodles China Poblano
Huitlacoche noodles

Luego de una gran cena, nos dirigimos a caminar por el Strip, donde las luces, tiendas y música te recuerdan que estás en la Ciudad de Las Luces.

Vegas Strip
Vegas

Aquí les dejo con algunas fotos de los lugares que tradicionalmente visitamos:

M&M store
La tienda M&M
Coca-Cola store
Tienda Coca-Cola
Bellagio Hotel
Mojito en el Hotel Bellagio

 

 

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Viaje a las Vegas

Las Vegas

El fin de semana pasado, mi familia y yo decidimos pegarnos una escapadita hacia Las Vegas, un lugar que cada vez me gusta más. Debo reconocer que a diferencia de muchos otros visitantes, no voy apostar ni a los night clubs, lo mío está más enfocado en conocer nuevos lugares y deleitarme con la variedad de restaurantes que allí se encuentran.

 Vegas

Debido a que nuestra visita sería corta – sólo por el fin de semana- nuestro objetivo era descansar, disfrutar en familia y comer bien. Luego de manejar por cerca de 4 horas en la noche del viernes, llegamos a Mirage, el hotel donde nos hospedaríamos por dos noches. Era mi primera vez como huésped en este hotel, ya que siempre era una visitante más como en muchos otros hoteles de ¨la ciudad de las luces¨. Como llegamos a la madrugada, el plan de esa noche fue descansar para entretenernos todo el sábado y domingo.

Excalibur hotel
Hotel Excalibur

Vegas Buffet

Buffet

El sábado en la mañana nos dirigimos al hotel donde se hospedaba mi familia, el Excalibur y como es una de las tradiciones en Las Vegas comer en uno de sus múltiples bufetes,  fuimos al ¨All you can eat¨ pagando un total de $16 por persona. Si usted se está hospedando allí o en el hotel Luxor, es recomendable comprar el especial de $35 por dos comidas en el buffet, ya que el desayuno (7am – 11am) tiene un valor de $16, almuerzo (11am – 4pm) $17 y cena (4pm – 10 pm) $22, por lo que si planea desayunar y comer en el mismo lugar, se ahorraría $5 por persona. Otro de los tips que les puedo dar es que al asistir una hora o media hora antes de que termine cada comida, le ahorrará dinero y tendrá la posibilidad de probar distintos platos. Por ejemplo, nosotros entramos un poco antes de las 11 am pagando cada uno $16 y como a las 11am empieza el almuerzo, no sólo pudimos comer el menú del desayuno y el almuerzo, sino que también nos ahorramos $1; claro, este ahorro es mucho mayor en el lapso de almuerzo a comida.

Omelette Station
Esperando por el omelette

omelette

Desserts
Postres

En cuanto a la calidad de la comida no puedo decir que sea mala, pero tampoco espere que le sirvan la mejor langosta. Es variado, muy variado y me gustó que tengan una sección de postres sin azúcar. Hay una línea para que el chef le preparé un omelette a su gusto, que es usualmente la opción más concurrida. Hay distintas clases de frutas, cereales, bacon, jamones y bebidas. Lo que es seguro es que no saldrá con hambre. El menú del almuerzo constaba de platos asiáticos y mexicanos, como arroz frito, pescados y enchiladas. 

Postres buffet
Postre

En otro post les terminaré de contar qué comimos en la cena y qué lugares descubrimos en esta visita.

 

Lunch menu
Almuerzo

Y tú, alguna vez has visitado Las Vegas?

 

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Knott’s Berry Bloom

Knott's Berry Farm

Con la llegada de la primavera, Knott’s Bery Farm ha comenzado su celebración y nos ha invitado a disfrutar de un hermoso día en compañía de nuestros amigos y familiares.

Muy Latinas
Con las #MuyLatinas

La fiesta comenzaba temprano con un delicioso desayuno continental, con ricos pastelitos y diversas clases de bebidas. A lo largo del día tendríamos la opción de disfrutar de las actividades del parque y de una especial invitación a catar vinos y cervezas acompañados de aperitivos en la tarde.

Desayuno

Beer Tasting

Nos hizo un día precioso, lo que hacía aún más lindo apreciar las coloridas decoraciones alrededor del parque y tomarnos la tradicional foto con Snoopy y sus amigos.

Snoopy

Luego de caminar a lo largo del parque, no podía quedarme sin ordenar lo que se ha convertido en tradición cada vez que visito Knott’s, la enorme y riquísima pato de pavo – turkey leg – por menos de $10 que perfectamente se puede compartir entre dos personas. En el mismo restaurante, se consiguen las deliciosas costillas bbq que vienen acompañadas de una gran papa horneada, ensalada y tostada. Las porciones son generosas, por lo que resulta conveniente ordenar cuando se viene en familia. 

Turkey Leg

Después de un buen almuerzo, me dirigí a la cata de vinos y cervezas, saboreando ricos vinos que se encuentran en Knott’s, siendo de mi preferencia el llamado Flirt, con un rico sabor frutal y el Enza Prosecco. Las cervezas eran perfectas para el día soleado, por lo que entre la IPA y la Cismontane, me inclino por la última, un sabor mas ligero y cítrico que iba de la mano con la degustación de alitas de pollo. Para los más pequeños había limonada y el famoso Boysenberry punch. 

Wine Tasting

El evento fue fabuloso y muy recomendable tanto para adultos como para niños, ya que hay actividades para todos!

Spring

Transportándose en Los Ángeles

Union Station

Al mudarme a Los Ángeles, empecé a explorar diversos medios de transporte. El precio del servicio de taxi, comparado con los precios de mi país, resultaban exorbitantes. Comencé conociendo las rutas de los buses, con las que me fue familiarizando poco a poco. Al querer visitar a mi familia que reside en Orange County, mi mejor opción fue la de tomar el tren. Al visitar por primera vez la estación de tren en el centro de Los Ángeles, me llevé una gran sorpresa, puesto que me encontré con un bellísimo lugar tanto en sus alrededores como su interior. Una arquitectura al estilo español, bellos jardines y fuentes, y amplio parqueadero para más de 3000 carros, convierten esta estación como una de las más importantes de la nación.

Union Station Los Angeles

Departen trenes hacia múltiples destinos a lo largo de la semana, con precios que varían dependiendo del destino final. Incluso podrá aprovechar de varias promociones durante la semana y en los fines de semana, destino a diferentes eventos deportivos, descuentos para niños y adultos del la tercera edad. Las opciones de compra de los tiquetes son muy sencillas, puede hacerlo desde su casa gracias al servicio online, o si se encuentra en la estación, a través de los kioscos o máquinas. Se sugiere revisar los horarios previamente, ya que algunos trenes podrían tener días u horas limitadas. Mi gran recomendación es ir a conocer la estación y su romántico interior de techos altos y grandes lámparas. Disfrutar de una buena comida en Traxx, precioso restaurante de arquitectura colonial y reconocido por su alta cocina. A la hora de viajar, sería bueno comparar precios entre Amtrak y Metrolink, pues a veces estas dos compañías ofrecen los mismos destinos, siendo esta última más económica. Cuando compre su tiquete usando las máquinas, fíjese bien del día y la hora que selecciona, a veces, en el mismo día se imprimen dos clases de tiquetes, uno para los trenes que saldrán temprano en la mañana y otro para los de la tarde y noche.

Metrolink Los Angeles

En cuanto al servicios de buses y metro en la ciudad, puede comprar una tarjeta por $6 (si lo hace por primera vez), que les servirá como pase por todo el día. Puede ser usada tanto en buses como el metro, por lo que si va a tomar más de 4 buses es más que conveniente. Además muy recomendable para turistas que quieren ir bajándose en distintos destinos. Una vez comprada la tarjeta, la próxima vez que la recargue, será por $5.

estación de tren en Los Angeles

Por lo general, la estaciones de metro tienen mapas que le facilitan su ubicación. En todo caso es aconsejable revisar las rutas por internet para gozar de un viaje placentero.

Metrolink Service

Hollywood Farmers Market, el paraíso culinario

Hollywood Farmers Market

Desde que llegué a los Estados Unidos, uno de los planes que más disfruto es conocer los distintos Farmers Markets de la ciudad. En Los Ángeles, podemos encontrar estos mercados a diario y las locaciones van variando, pero la buena comida sigue siendo la protagonista.

Farmers Market

Uno de los que más disfruto es el mercado de Hollywood, no sólo es bastante grande, sino que la oferta de alimentos es excelente, al igual que las alternativas de comidas preparadas. Entre mis opciones preferidas están las pupusas, muy parecidas a las arepas colombianas, y se pueden pedir rellenas de queso, chicharrón, fríjoles y muchas cosas más; en el mismo stand, venden variedad de jugos o ¨aguas¨ como son comúnmente conocidas. Otro de los aperitivos que usualmente ordeno, son las samosas, deliciosos pasteles rellenos, típicos de la cultura hindú y ya que estoy buscando parecidos con los platos colombianos, estas serían unas versiones de nuestras empanadas.

Hollywood Food
Pupusas

Sin duda, debe ir al mercado con hambre, porque encontrará muchas cosas que le terminarán de abrir el apetito y que vale la pena probar. Además de degustaciones de cientos de frutas. También, podrá comprar artículos de belleza, desde jabones naturales, cremas, ropas y muchas cosas más.

Hollywood Farmers Market

Hollywood Farmers Market se realiza cada domingo de 8 am a 1 pm y lo mejor de todo es que después de que e mercado termina, podrá disfrutar de una agradable tarde en las calles de Hollywood.

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Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 4)

Latte
Apple’s Box Coffee

Al ser nuestro último día, decidimos pasarlo en la encantadora ciudad de Petaluma, una de las ciudades ubicadas en el condado de Sonoma. Comenzamos el día con una riquísimo desayuno en Apple Box, situado justo al frente del Río Petaluma. La decoración es llamativa y la comida no defrauda. Mi favorito del lugar, el latte. Luego de un gran y satisfactorio desayuno, decidimos caminar alrededor del paseo fluvial, maravillándonos con las vistas y arquitectura. Después de recorrer las calles Walter y Kentucky y visitar las diferentes tiendas de antigüedades, hicimos una parada en Penry Park, donde se divisa parte de la ciudad y las montañas.

Pancakes de blueberries
Blueberry Pancake
Viaje por carretera Petaluma
Petaluma, CA
California
Petaluma, CA

En la tarde, empezamos nuestro pub crawl, con el fin de conocer más a fondo los restaurantes y bares que este destino tiene para ofrecer. Recorrimos Maguire’s Pub, un bar irlandés; McNear’s Saloon, uno de los spots recomendados a visitar, ciertas noches hay música en vivo, un salón de juego, selección de bebidas y comidas. Gale’s Central Club me hizo recordar a los bares de las películas, donde todos se sientan en la barra y comentan sus problemas con el cantinero. Dimos gracias por el viajes y otras bendiciones en St. Vincent de Paul Catholic Church.

Irish Pub
Maguire’s Pub, Petaluma
Petaluma
McNear’s Saloon
Petaluma, CA
Gale’s Central Club

Iglesia, Petaluma

Aprovechando el Happy hour, comimos una serie de entradas en Andy’s Kitchen y posteriormente en Kabuki Sushi. Ninguno de los dos lugares me parecieron malos, pero no quedé con ganas de repetir. Para terminar la noche, recurrimos a Vine & Barrel y degustamos de vinos de calidad.

Calamares
Fired Calamari Andy’s Kitchen
Sushi, Petaluma
Rainbow Roll Kabuky

A la mañana siguiente, nos preparamos para regresar a Los Ángeles, no sin antes conocer otro restaurante: Della Fattoria Downtown Café, un hermoso café que ofrece deliciosa comida y gigantes tazas de café.

Café latte, Petaluma
Latte Della Fattoria Downtown
 Della Fattoria, Petaluma
Creamy Polenta

Para más fotos sobre este día, haga click aquí.