Arroz Hinode con Tomates, Aceitunas y Piñones
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 4
Ingredients
  • 1 Bolsa de Brown Rice Jasmine marca Hinode
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ¼ taza de tomates secos
  • ¼ taza de aceitunas negras
  • 1 ½ cucharadita de piñones
  • ½ limón (Usaremos el jugo y cáscara rallada)
  • ½ taza de perejil
Instructions
  1. En una sartén, caliente el aceite a fuego lento.
  2. Agregue las aceitunas, tomates, piñones y la ralladura de la cáscara de limón y cocine por 2 minutos.
  3. Agregamos el jugo de limón y cocinamos por 2 minutos adicionales.
  4. Caliente el arroz en el microondas como indica la bolsa y una vez listo, agregue a la sartén junto al cilantro, revuelva y sirva.
Recipe by Comiendo en la Ciudad at http://www.comiendoenla.com/arroz-hinode-con-tomates-aceitunas-y-pinones/