Crema de calabaza con curry y leche de coco (Solo 5 ingredientes)
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 5
Ingredients
  • 1 lata de puré de calabaza
  • 1 lata de leche de coco
  • 2 cucharas de curry en polvo
  • 4 tazas de caldo de vegetal (también puede usar de pollo)
  • Cilantro para decorar
Instructions
  1. En una olla a fuego medio, añadimos el curry, el caldo con la calabaza y revolvemos para que se incorporen los ingredientes.
  2. Cocinamos por cerca de 5 minutos y agregamos la leche de coco.
  3. Dejamos calentar hasta que comience a burbujear.
  4. Servimos y decoramos con un poco de leche de coco y el cilantro.
Recipe by Comiendo en la Ciudad at http://www.comiendoenla.com/crema-de-calabaza-con-curry-y-leche-de-coco-solo-5-ingredientes/