Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 4 - 6
Ingredients
  • 1 taza de harina
  • ¼ taza de vino blanco
  • 1 lata (13oz) de Chipotle Peppers La Morena (si le gustan los chiles o si no puede utilizar solo la salsa Chipotle La Morena)
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 16 onzas de camarones crudos, limpios, pelados y con cola
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra
Instructions
  1. Poner la harina en un recipiente profundo y añadir el cilantro, la sal y la pimienta y revolver.
  2. Agregar los camarones y mezclar.
  3. A parte, en una sartén a fuego medio, derretimos la mantequilla y adicionamos los camarones y retiramos cuando hayan dorado.
  4. En la misma sartén, ponemos el vino, la salsa inglesa, ajo, y salsa chipotle La Morena. Dejamos hervir por cerca de dos minutos. Añadimos los camarones nuevamente a la sartén y cubrimos con la salsa. Cocinamos por otro par de minutos. Servir
Recipe by Comiendo en la Ciudad at http://www.comiendoenla.com/camarones_chipotle/