Albóndigas en salsa soja
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 4-8
Ingredients
  • 300 gramos de carne molida (Por lo general uso mitad de cerdo, mitad de res)
  • 1 diento de ajo finamente picado
  • 1 huevo
  • 1 puñado de ramas de perejil finamente picado
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de salsa soja
Instructions
  1. En un recipiente, mezclar todos los ingredientes con las manos y añadir poco a poco la salsa de soja.
  2. Hacer bolitas pequeñas con la mezcla, cubrir con papel film. Lo ideal es refrigerar por al menos un día.
  3. Precalentar el horno en 350. Colocar las albóndigas sobre una bandeja y hornear por 20 minutos -dependiendo del tamaño - y/o hasta que estén completamente cocinadas.
  4. Servir acompañadas de salsa soja.
Recipe by Comiendo en la Ciudad at http://www.comiendoenla.com/albondigas-en-salsa-soja/