Caprese Salad
 
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Ingredients
  • 4 tomates rojos grandes cortados en rodajas no muy finas
  • 1 paquete de queso mozzarella fresco
  • ¼ cucharada de sal y pimienta negra
  • Hojas de albahaca fresca
  • ¼ de aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza de vinagre balsámico
Instructions
  1. Cortamos el queso mozzarella en rodajas no muy finas, del grosor similar al de las rodajas de tomate.
  2. En un plato colocamos una rodaja de queso, otra de tomate y una hoja de albahaca. Repetimos hasta formar una línea. Continuamos hasta terminar con los ingredientes.
  3. Condimentamos de manera uniforme con la sal y la pimienta, igualmente con el aceite de oliva y vinagre balsámico.
Recipe by Comiendo en la Ciudad at http://www.comiendoenla.com/caprese-salad/