Receta Pan de Banana
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 10
Ingredients
  • 1⁄2 taza de mantequilla a temperatura de ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos batidos
  • 3 bananas, finamente trituradas (trata de usar aquellas que la cáscara este casi negra)
  • 1 1⁄2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1⁄2 cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces
  • 1⁄2 cucharadita de vainilla (opcional)
Instructions
  1. Precalentar el horno a 350º / 180º.
  2. En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar.
  3. En otro tazón, agregar los huevos y las bananas trituradas. Mezcla bien
  4. En otro tazón aparte, combinar la harina, bicarbonato y sal. Añadir a la mezcla de crema y agrega la vainilla. Mezclar hasta que esté combinado.
  5. Por ultimo, mezcla con los huevos y bananas. Agrega las nueces.
  6. Verter en un molde engrasado y hornea a 350º / 180º por 1 hora.
  7. Prueba insertando un palillo en el pan. Si este sale seco, esta listo.
Recipe by Comiendo en la Ciudad at http://www.comiendoenla.com/receta-pan-de-banana/