Ensalada de Peras Coreanas

5.0 from 3 reviews
Ensalada de Peras Coreanas
Recipe type: Guarnición
Prep time: 
Total time: 
La ensalada que les presento el día de hoy, es ideal para acompañar los platos durante las cenas en las festividades. Inspirada en las Peras Coreanas que Melissa’s amablemente me obsequió, elaboré esta deliciosa Ensalada de Peras Coreanas.
Ingredients
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • ½ cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de miel
  • ¼ cucharadita de sal
  • Pimienta molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 peras coreanas marca Melissa's peladas y cortadas en cubitos
  • ¼ taza de queso gorgonzola en pedazos
  • Arugula y hojas de espinaca
  • 1 onza de nueces.
Instructions
  1. Para el aderezo: En un tazón mezclamos el vinagre, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta. Agregue el aceite de oliva y mezclar.
  2. En una ensaladera combinamos las hojas, peras, queso gorgonzola y nueces. Cuando esté listo para servir, añadimos la vinagreta y mezclar bien. Sirva inmediatamente.

 

Comments

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14 thoughts on “Ensalada de Peras Coreanas

  1. La cocina oriental me agrada mucho,èstas peras se ven deliciosas y sencillas de preparar,te robo la receta.Mil kiss.Daniela V.

    1. Gracias Daniela por tu visita! Me puedes mandar una foto para ver cómo te quedó!

  2. que rico, me encantarón esas peritas, nunca las he visto por acá! está deliciosa la receta, a mi me encantan este tipo de platillos saludables y naturales 🙂

  3. Que buena receta, las ensaladas con fruta son mis preferidas

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