Feria de los Moles

Este fin de semana estuve invitada a un evento privado para bloggers con el fin de tener un preview de lo que será la Feria de los Moles en Los Ángeles. Tuvimos la oportunidad de deleitarnos con deliciosas muestras gastronómicas de México. Para ser más precisa, degustamos Mole, auténtica salsa con gran contenido histórico, en la cual se incorporan numerosos ingredientes y una elaborada preparación que hace de este plato tan formidable y alimenticio.

En el lugar se encontraba Doña Zocorro, talentosa mexicana de pura sepa que nos explicó los pasos para elaborar el Mole Poblano. Además, pudimos degustar un riquísimo plato de pollo con mole, arroz y tortillas. Por otro lado, Gabriel Cruz nos explicó porque el mole de Oaxaca es mejor que el poblano.

Este evento nació en una conversación entre Alfredo Gómez y Gabriel Cruz, debatiendo cuál región tenía el mejor mole, por lo que decidieron crear un festival en donde el público sería quién decidiera y como dicen ellos, los ganadores serían el mismo público, pues tienen la oportunidad de saboriar ricos platillos elaborados con mole, entre muchas cosas más.

Gracias a la Feria de los Moles, los residentes de la ciudad de Los Ángeles podran probar diferentes clases de moles entre otros ricos platos de la cultura mexicana. Este será el cuarto año consecutivo que se lleva a cabo y se celebra en la Placita Olvera.


Comments

comments



17 thoughts on “Feria de los Moles”

Responder a ELIANA TARDIO Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.