The Taste: Labor Day Picnic Presented by Target

El fin de semana culminó con un día de picnic, como ya es tradición . La decoración de los estudios variaría, mostrando un toque más campestre y diferentes actividades para los niños. Así mismo, veíamos cambios en los menúes de los restaurantes, con comidas menos sofisticadas y más diseñadas para toda la familia. Los platos seguían siendo muy variados y deliciosos, con más oferta de postres que en días anteriores. Como lo mencioné anteriormente, este es el único evento disponible para menores de edad, lo que lo convierte en una celebración familiar alrededor de la buena comida.

Labor Day Picnic

En las demostraciones de cocina – cooking demos- participaron personajes de renombre en el mundo culinario como Noelle Carter y NathanZoe (Huckleberry, Milo y Oliva). Además de Nathan, Nancy Silverton (Osteria Mozza), y Judy Han (Granjas Mendocino), así como el legendario chef Thomas Keller (Bouchon, The French Laundry);  el Columnista del Times Steve López fue el anfitrión de una divertida batalla de cocina entre bomberos, que coronó el capitán MarkCurry.  

Dentro de mis restaurantes destacados no podía faltar Terranea, consistente en su buen menú y cautivándonos con sus diferentes clases de hot dogs, cerrando con un delicioso cupcake de harina de maiz y arándanos. Rosa Mexicano nos deleitó con un fresco ceviche y maíz con crema. Auchentoshan servía un auténtico y delicioso cocktel con helado de vainilla, Haven Gastropub tuvo una gran acogida con su menú de hamburguesas de cordero acompañadas de una agradable cerveza. Casa Azul servía unos ricos tacos de pollo, mientras que la casa Quintessential Wines, nos seducía con su excelente calidad de vinos y una maravillosa sangría que próximamente les compartiré la receta. Por otro lado, Juan’s restaurante incluía  en su menú un exótico platillo: Tostadas con chapulín! Debo admitir que la sóla idea de probarlo me parecía alocada, pero nada perdía con probar para saber el sabor de este animalillo. Conclusión, sabe a nuez tostada con sal, que no está en mis planes de dieta.

El Picnic dio la bienvenida a todas las edades con degustaciones para todos los gustos y actividades especiales para niños, y elevó la tradición de fin de verano para una obligada asistencia para las familias foodie.

Aclaratoria: No recibí compensación económica por parte de ninguno de los restaurantes mencionados. Los Angeles Times me otorgó press passes para cubrir los eventos aquí narrados.

Midori Sushi

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Como ya todos sabrán, una de mis comidas favoritas es la japonesa, en especial el sushi. En uno de mis días de antojos, recurrí a buscar por un restaurante que ofrecieran “All you can eat“, dado que no hay muchos que ofrezcan sushi de buena calidad a esa cantidad. Encontré buenas recomendaciones a uno llamado Midori Sushi, por lo que no dude en ir. El que visite se encuentra en el area de Studio City, ya que hay otros dos, uno en Sherman Oaks y el otro en Encino.
Como todo restaurante de sushi, cuenta con su barra de preparación y varias mesas alrededores. A mi sorpresa, en el menú del “All you can eat” encontré una gran variedad de rollos y entradas; perfecto para saciar mis antojos!! También tienen precios especiales en las bebidas.
Green Mussels
Y como una imagen vale mas que mis escritos, ahí les dejo las fotos de la noche. (Warning!! Coman antes de verlas)
Octupus & Surf Clam 
Eel & White Fish
Rainbow Roll