Wurstküche

wurstkuche
Wurstkuche en Arts District – Los Angeles

Por lo general, visito un lugar más de una vez antes de escribir una reseña, pero también existen lugares como Wurstküche que con una sola visita, ya quiero escribir sobre el restaurante. Este lugar, con nombre extraño y difícil de pronunciar, se encuentra localizado en el distrito artístico de Los Ángeles, conocido como The Arts District. Su concepto es moderno y sencillo, caracterizándose por ofrecer salchichas hechas con ingredientes exóticos como conejo y culebra, una buena selección de cervezas, papas fritas y salsas. Un menú diferente y delicioso, lo que casi siempre resulta ser una buena combinación para lograr el éxito.

Wurstküche
Wurstküche – Los Ángeles

Su ubicación es perfecta para una clientela que le gusta ser diferente, ir a lugares no ¨tan comunes¨ y siempre estar en tendencia. La arquitectura es moderna y el local cuenta con un patio y mesas al interior, donde también hayamos un Dj y una barra para realizar órdenes extras. Por lo general, no importa la hora del día, encontrará una larga fila de clientes hambrientos, listos para realizar su orden. A pesar de las filas, el servicio es rápido y es fácil encontrar dónde sentarse. Se ordena en un mostrador, donde están las salchichas del día y varias de las bebidas que se ofrecen. Ahí mismo se paga, se obtiene un número que se coloco en la mesa donde se va a comer y lo siguiente es esperar a que traigan la orden.

Arts District restaurants
Wurstküche menú
Wurstküche clients
Adentro del restaurante para pedir la orden

Lo recomendable es ordenar una porción de papas de las 3 disponibles (Klein, Groot, White Truffle Oil Glaze) junto al del perro caliente, puesto que los perros nos son muy grandes; además que así puede disfrutar de la variedad de salsas, como curry kétchup, que se encuentran ubicadas en cada mesa.

Belgian fries – Wurstküche

Salchichas exóticas – Wurstküche

Los precios de los hot dogs es de $6 en promedio (por las salchichas clásicas y gourmets), y $7.50 para los que lleven salchichas exóticas. Una gran lugar para una tarde de domingo, noche de copas o cualquier momento del día. No cuenta con estacionamiento propio, pero es fácil encontrar donde estacionar en el vecindario.

Mi recomendado: Prueba alguna de las salchichas gourmets o exóticas, como la Austin Blues y/o la hecha con carne de conejo, venado y cerdo.

Wurstküche

 En la zona de comentarios, déjame saber si has visitado este lugar

 y si no, qué te gustaría probar de su menú.

The Standard en Downtown LA

The Standard
Beer Garden

Uno de los hoteles que me gusta visitar en la ciudad es The Standard. Y es que, no es necesario estar de vacaciones para disfrutar de las comodidades de un hotel, ya que muchos de estos ofrecen actividades tanto para huéspedes como visitantes. The Standard en Downtown LA es el perfecto ejemplo. Está localizado en una zona estratégica de la ciudad, con una llamativa piscina ubicada en la parte superior  rodeada de una vista preciosa hacio los edificios de la ciudad. Además, una sala de mesas de ping – pong para todos aquellos que disfrutan del tenis de mesa (con la posibilidad de anotarse en el club y participar en torneos).

DTLA The Standard
The Standard Hotel

Los amantes de la comida, tenemos buenas opciones. El 24/7 Restaurant sirve exquisita comida americana en un hermoso patio y como su nombre lo indica, está abierto las 24 horas del día. Tanto la comida como las bebidas son de excelente calidad y están a cargo del chef Micah Fields.

Beer Garden

The Rooftop es uno de mis lugares favoritos. Desde el medio día hasta la media noche, es el lugar idóneo para disfrutar de las magníficas vistas de la ciudad, ordenar unos ricos cocteles, bailar al ritmo de los Djs invitados o darse un refrescante chapuzón en la piscina. En la parte trasera encontrará el llamado The Standard Biergarten, donde podrá ordenar deliciosas cervezas alemanas, gigantes y gustosos pretzels y fabulosas salchichas incluidas en el menú por el chef Kurt Gutenbrunner.

Pool party
Piscina de Standard

En el Spin Standard, donde se encuentran las mesas de ping-pong, también cuentan con un menú de cocteles, cervezas y aperitivos.

Standard Biergarten
Hotel The Standard

Como podrá ver, este hotel ofrece mucha diversión para un público de espíritu joven, contando con un buen menú ideal para los foodies como yo.

The Standard Biergarten hace parte de los participantes de DineLA. Más información aquí.

 

 

 

Disfruta de BockFest 2013 en LA! @BockFest

Festival de cerveza
BockFest 2013

Los Angeles se prepara para el BockFest con los mejores *Bocks alemanes y otras cervezas clásicas de invierno de distintas partes del mundo. Amantes de esta bebida gozarán de una gran fiesta donde tendrán la oportunidad de disfrutar de cervezas únicas en un solo lugar. Asimismo, los asistentes pueden llevarse un vaso de recuerdo del mejor festival de cerveza.

Bock fest 2013
Ace California

Además, dos cervezas serán coronadas como las Mejores Cervezas de Invierno del Bock Festival. Este campeonato se realiza con la colaboración de jueces de diferentes partes del mundo, un panel conformado por expertos cerveceros, fabricantes y propietarios de cerveceras y bebedores de cerveza como tú y como yo. Entre los jueces se encuentran celebridades como Jay DiEugenio, Rich Marcello y Eric Hulme. También existe un campeonato donde los asistentes del evento eligen su cerveza favorita.

Bockfest los ángeles

Docenas de cervezas estarán disponibles para todos los participantes, dentro de las que destaco Beverly Hills Bear, Bruvado, Lagunitas Beer Company y Rieder Classic.

El precio de los tickets para admisión general y en preventa es de $25 y $45 el día del evento; esto incluye degustación ilimitada de 35 clases de cerveza y 4 clases de vinos de 2pm a 5pm y el vaso de recuerdo. Los VIP tickets están en $85, que incluyen lo mismo que los tickets de admisión general, más la oportunidad de entrar una hora antes del evento y acceso a ¨Sugar Lounge-Sweeter tan Candy¨. Lo mejor de todo es que los ingresos recaudados serán donados a organizaciones benéficas locales.

Cuándo: Sábado 26, 2013

Hora: 1pm – 5pm

Lugar: Arena NightClub

* Tipo de cerveza originaria de la ciudad de Einbeck, Alemania. Se caracteriza por ser una cerveza muy fuerte, dado a su alto contenido de alcohol. Por lo general, se produce durante la primavera y el otoño.

 

Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 4)

Latte
Apple’s Box Coffee

Al ser nuestro último día, decidimos pasarlo en la encantadora ciudad de Petaluma, una de las ciudades ubicadas en el condado de Sonoma. Comenzamos el día con una riquísimo desayuno en Apple Box, situado justo al frente del Río Petaluma. La decoración es llamativa y la comida no defrauda. Mi favorito del lugar, el latte. Luego de un gran y satisfactorio desayuno, decidimos caminar alrededor del paseo fluvial, maravillándonos con las vistas y arquitectura. Después de recorrer las calles Walter y Kentucky y visitar las diferentes tiendas de antigüedades, hicimos una parada en Penry Park, donde se divisa parte de la ciudad y las montañas.

Pancakes de blueberries
Blueberry Pancake
Viaje por carretera Petaluma
Petaluma, CA
California
Petaluma, CA

En la tarde, empezamos nuestro pub crawl, con el fin de conocer más a fondo los restaurantes y bares que este destino tiene para ofrecer. Recorrimos Maguire’s Pub, un bar irlandés; McNear’s Saloon, uno de los spots recomendados a visitar, ciertas noches hay música en vivo, un salón de juego, selección de bebidas y comidas. Gale’s Central Club me hizo recordar a los bares de las películas, donde todos se sientan en la barra y comentan sus problemas con el cantinero. Dimos gracias por el viajes y otras bendiciones en St. Vincent de Paul Catholic Church.

Irish Pub
Maguire’s Pub, Petaluma
Petaluma
McNear’s Saloon
Petaluma, CA
Gale’s Central Club

Iglesia, Petaluma

Aprovechando el Happy hour, comimos una serie de entradas en Andy’s Kitchen y posteriormente en Kabuki Sushi. Ninguno de los dos lugares me parecieron malos, pero no quedé con ganas de repetir. Para terminar la noche, recurrimos a Vine & Barrel y degustamos de vinos de calidad.

Calamares
Fired Calamari Andy’s Kitchen
Sushi, Petaluma
Rainbow Roll Kabuky

A la mañana siguiente, nos preparamos para regresar a Los Ángeles, no sin antes conocer otro restaurante: Della Fattoria Downtown Café, un hermoso café que ofrece deliciosa comida y gigantes tazas de café.

Café latte, Petaluma
Latte Della Fattoria Downtown
 Della Fattoria, Petaluma
Creamy Polenta

Para más fotos sobre este día, haga click aquí.

Octubre Culinario #Foodie

La oferta de eventos culinarios en la ciudad de Los Ángeles es infinita. A lo largo del año somos bendecidos con la selección de festivales donde la comida es protagonista. El otoño no se queda atrás con su muestra de alimenticia. Aquí les menciono algunos que tendrán lugar esta semana:

Mercado La Paloma ha comenzado su conmemoración de día de Los Muertos el pasado sábado y continuando con esta celebración, se llevarán a cabo entretenidos eventos hasta el 28 de Octubre. Podrá divertirse con danzas en vivo, talleres, degustaciones gastronómicas, dando paso a la comunidad del sur de California aprender de esta festividad de una manera amena.

Mercado La Paloma Eventos

Octubre 19 (6 -9pm) A cargo del chef Gilberto Cetina podrá aprender comida tradicional del Día de Los Muertos.

Lugar: Mercado La Paloma

3655 S. Grand Ave.


Los Angeles, CA 90007

Precio: $75 plus fees

Tickets pueden ser adquiridos en: http://cookingwithchichenitza.eventbrite.com

Rocktoberfest at L.A. LIVE

Rocktoberfest at L.A. LIVE (Lunes y Sábado 5-11 pm. Domingo 3:30-6:30) Nada puede ir mal al mencionar el Master Chef Wolfgang Puck y icónico Gene Simmons. Estos dos grandes se unen para celebrar Oktoberfeste como sólo en Los Ángeles se puede festejar. Un evento donde se ofrecerán más de 50 clases de cervezas artesanales y un menú tradicional del festival de Oktoberfest,

Toda una gala benéfica que cuenta con entretenimiento en vivo y que ha dado comienzo este fin de semana e irá hasta el 21 de Octubre donde la música, invitados especiales y la buena mesa adornaran el emblemático L.A. LIVE.

Master Chef Wolfgang Gene Simmons

Lugar: L.A. LIVE

800 West Olympic Boulevard

Los Angeles, CA 90015

Precio: $25 Una parte de los fondos se irán para Wounded Warrior Project. Además, puede hacer provecho de la oferta ofrecida por Living Socialhttps://www.livingsocial.com/events/491088-gene-simmons-wolfgang-puck-present-rocktoberfest 

Los Angeles Magazine’s The Food Event 2012

Domingo 21 Los Angeles Magazine’s The Food Event 2012 (2-5pm) Los Angeles Magazine reúne por séptima vez famosos chefs, vino y degustaciones de los mejores restaurantes de LA.

Los precios de los tickets van desde los $115 hasta $130 más fees. Una espectacular experiencia donde tendrá la oportunidad de degustar cocteles, aprender a preparar esos exuberantes platillos y mucho más.

Lugar: Saddlerock Ranch

31727 Mulholland Highway

Malibu, CA 90265

Precio: Pueden adquirar sus tickets en http://lamagthefoodevent-es2.eventbrite.com

The Taste: Field To Fork & Cocktail Confidential

Field To Fork hosted by Russ Parsons, The Taste

El pasado fin de semana Los Angeles Times festejó durante 3 días, eventos culinarios en uno de los estudios más reconocidos de la ciudad: Paramount Studios.

Field To Fork

An afternoon made for true foodies and home cooks.
Este año se destacaron 5 aspectos distintos de la cultura gastronómica  del sur de California. Por lo cual en este post describiré mi experiencia durante el primer día de The Taste. El sábado comenzó con Field To Fork, donde todo se basaría en el placer de cocinar platos de temporada con alimentos frescos que podemos encontrar en los mercados de la ciudad.
Cooks County, 902101 Pho, BW
David LeFevre, Alex Weiser, Russ Parsons and Ray Garcia. Food from Ombra, FigOly, Good Girl, Tender Greens.
A pesar del día tan acalorado, los maravillosos olores provinientes de los distintos restaurantes y un acogido stand de Stella Artois, ganaron la batalla contra los fuertes rayos solares. Cabe destacar que un aconteciemiento como The Taste, reune una buena cantidad de restaurantes de excelente calidad, por lo que el placer de degustar lo mejor que ofrece LA en un sólo lugar es invaluable. Se tiene la oportunidad de asistir a diferentes cooking demos, entrevistar a los mejores chefs de la ciudad, llevarse uno que otro recuerdito, como los vasos de las cervezas, destapadores de vino, etc.

Lo que más disfrute de este día fue sin duda la refrescante cerveza y variedad de cockteles a lo largo del esudio. Entre los restaurantes con platos que cautivaron mi atención están: Rocio’s Mole De Los Dioses, The Blvd (repitiendo mi lista de favoritos a la del año pasado), Ray’s, FigOly, Créme Caramel, Terranea Resort, Red O & Juan’s Restaurante con su refrescante menú de nopales.

Cocktail Confidential



Ya llegada la noche, y con espacio para más comida, asistí al segundo evento del día: Cocktail Confidential. Como su nombre lo indica, se ofreció una amplia selección de bebidas y acompañantes para servir, ideales en una noche de copas en la ciudad de Los Ángeles. Aunque continuaba llena de mi festín en la mañana, era imposible resistirse a las tentaciones de la noche como los deliciosos sandwiches asados con bacon ofrecidos por Pig’s Feet Under, riquísimas bebidas servidas en Cole’s y ni hablar del exquisito cordero a la brasa acompañado de maíz pira con caramelo y trocitos de bacon brindado en Terranea Resort. Ketana se destacó por sus filas de gente queriendo saborear sus maravillosos platos de la cocina japonesa, mientras a fiesta se notaba en la zona mexicana, donde un grupo de mariachis encendía el buen ambiente decorado de bebidas con tequila y sabrosos bocaditos. No podía terminar la velada sin saborear alguno de los platillos de Picca y claro, tomarme una foto con Chef Ricardo Zarate.

The Taste: Field To Fork & Cocktail Confidential
En el siguiente post les compariré el día 2 y muchas más fotos!

Bartenders take center stage as we raise a glass to the simple joy of mixed drinks in the company of friends.
Ricardo Cervantes, Chef Jaime & Ramiro, Ricardo Zarate.


Aclaratoria: No recibí compensación económica por parte de ninguno de los restaurantes mencionados. Los Angeles Times me otorgó press passes para cubrir los eventos aquí narrados.

Good Microbrew and Grill

Microbrewery o cervecería es una fábrica de cerveza que produce una cantidad limitada de cerveza, lo que la convierte en un cervecería de pequeña escala. En Estados Unidos, el término usado es: Fábrica de Cerveza Artesanal, como “pequeña, independiente y tradicional”, puesto que su producción se limita a no mas de 6.000.000 barriles de cerveza al año.

Good Microbrew and Grill cuenta con una de las mayores selecciones de cervezas artesanales en el área de Los Ángeles, convirtiéndolo en un gran lugar para sentarse con los amigos, familiares y/o compañeros de trabajo y deleitarse de la mejor selección de cervezas de todo el mundo. Puedes empezar a ser parte de su club de la buena cerveza, y ganar puntos cuando realices compras de cerveza artesanal, adquiriendo  descuentos en la compra de alimentos, así como mercancías.

Además, un amplio menú para ordenar y como me gusta a mi, buenas porciones. Ordenamos el ASPEN SANDWICH, pechuga de pavo asado, salsa de arándanos, mostaza dijón, espinaca fresca, rodajas de manzanas y queso brie en pan ciabatta; acompañado de una refrescante ensalada de frutas, definitivamente recomendado y POPCORN CHICKEN,  pollo frito cubierto de  masa picante servido con una salsa de miel dijón, acompañado de papas a la francesa. No estaba mal, pero me quedo con el sandwich. Good también se caracteriza por su Brunch, que tendré que probar.
 

 

Abierto Lun/Mart – 11am-10pm, Mier – 11am-11pm, Juev/Vie/Sab – 11am-Mediano, Dom – 9am-10pm.