4 restaurantes cubanos en Los Ángeles

Comida Cubana

En esta parte del país, la gastronomía cubana se ve poco; por eso, cada vez que descubro un nuevo restaurante, pastelería, o bar de esta cultura, trato de visitarlo inmediatamente. La comida cubana es rica en tradición y se asemeja a muchas de las cocinas caribeñas. Los platos tradicionales van acompañados de frijoles negros y arroz por lo general. La pastelería y bebidas han ido conquistando el corazón y apetito del mercado americano, donde cada vez más lugares destacan en grandes letras ¨Se vende cortadito¨ y/o ¨tenemos pasteles cubanos¨.

Flan de Portos Bakery.

Durante mi tiempo viviendo en Los Ángeles, estos son algunos de los lugares cubanos que me han cautivado:

    • El Floridita: Se hacen llamar la ¨joya latina de Los Ángeles¨ y no es por aparentar, pero este lugar reúne lo que la cultura latina representa: deliciosa comida, buenos cócteles y fiesta. Y es que cada noche en el Floridita, podrá disfrutar de distintos géneros musicales como los tangos y  la salsa. La comida es estupenda, por lo que le aconsejo llegar temprano, ordenar unos tostones rellenos, con un refrescante mojito y prepárese para bailar!

Una foto publicada por El Floridita (@el_floridita_hollywood) el

  • Portos Bakery Café: La magia de este negocio es increíble. Es normal ver a distintas horas del día, filas de personas que disponen a comer en Portos; lo mejor de todo es que estas filas se mueven rápido porque el servicio es bastante eficaz. La comida es deliciosas y cuentan con un amplio menú de platos típicos cubanos, aperitivos y pasteles. Mis favoritos son: las bolitas de papa, el sándwich de ropa vieja y el flan.

Dulce de leche latte
  • Versailles: Este famoso restaurante cubano cuenta con cuatro localidades en el área de Los Ángeles y se ha hecho conocer por la autenticidad de sus platos. Mi recomendación es empezar con Ejemplaress de Versailles, que contiene 2 croquetas de jamón, yuquitas, tamales y masas de puerco. Si aún queda con hambre, lo invito a conocer el menú de almuerzos, donde tiene la posibilidad de probar la carne al estilo colombiano.
Foto de Versailles Cuban Food
Foto de Versailles Cuban Food
Foto de Versailles Cuban Food
Foto de Versailles Cuban Food
  • Moros Cuban restaurant: Ubicado en el sector de La Habra, este es el sitio ideal para saborear de un rico ¨lunch buffet¨ con los mejor de la cocina cubana. Aunque no sirven bebidas alcohólicas, es permitido llevar su propio vino sin cobro alguno, aunque mi consejo es probar las distintas opciones de jugos con frutas de la temporada.
Foto de Moros Cuban Restaurant
Foto de Moros Cuban Restaurant
Foto de Moros Cuban Restaurant.
Foto de Moros Cuban Restaurant.

Porto’s

En un post anterior, comenté sobre Glendale, uno de mis lugares favoritos a visitar por su comercio y restaurantes. Hablé del centro comercial Americana Brand y sobre las múltiples actividades que puede encontrar allí. Posiblemente tenga que escribir más acerca de esta zona, por su gran cantidad de lugares a visitar. En esta oportunidad, hablaré, no sobre el mall, sino un área cercana a éste donde podrá encontrar maravillas culinarias y tiendas que lo impresionarán con sus buenos precios.

Durante mí recorrido por el sector, pude observar toda clase de tiendas y restaurantes, y uno de los lugares icónicos de Los Ángeles: el Teatro Alex, el cual abrió sus puertas desde 1925. Podrá encontrar fotos de este lugar en muchos libros de fotografía y arquitectura sobre la ciudad, debido a su distintivo diseño mezclado con raíces egipcias y griegas. Además de haber sufrido distintas remodelaciones por parte de famosos arquitectos. Hoy en día podrá visitarlo y deleitarse con alguna película clásica o disfrutar de uno de sus muchos eventos al año.

Siguiendo por mi caminata, muy cerca al teatro, se encuentra uno de los restaurantes cubanos más exitosos de la ciudad: Porto’s Bakery. Famoso por sus largas filas en horas de almuerzo y su célebre panadería, donde cientos de personas ordenan toda clase de dulces delicias. Como no podía haber excepción y siendo casi las 2 pm de un sábado, tuve que esperar en la fila para realizar mi pedido. Debo aclarar que la espera no fue tanta como lo parecía, pero después vendría la búsqueda de mesa, hablando de un lugar que cuenta con al menos más de 100. Estas fueron mis órdenes, de las cuales intensamente recomiendo las bolitas de papa:

–          Ropa vieja sandwich: jugosa carne desmechada al estilo cubano, con pimientos, cebolla, salsa de tomate y pan Cubano. Perfecto para compartir.


–          Sandwich cubano con steak: pedazos de carne asada, acompañado de mostaza con mayonesa en pan cubano. En mi opinión es algo seco, pero con buen sabor.


–          Bolitas de papa: es una bolita frita de pure de de papa relleno de carne condimentada. Una de las delicias del lugar.

Un lugar no sólo para repetir, sino para invitar más personas para que no se pierdan de esta rica comida.



View Larger Map