Las propiedades de las Moras y Receta con Quínoa

Blackberry
Moras

Hoy les quiero compartir otra de mi recetas favoritas del libro 50 Best Plants On The Planet y que es ideal para todos aquellos que quieren comenzar el día de una manera saludable. La receta incluye moras, que no sólo son una de mis frutas favoritas, sino que:

  • Son ricas en vitamina C.
  • Aportan fibra lo que ayuda a prevenir y a tratar el estreñimiento, mejorando el tránsito intestinal.
  • Contienen sustancias con acción antioxidante, calcio, hierro y potasio

Para aprender más sobre las propiedades de las frutas y las verduras y cómo consumirlas en deliciosas recetas, les recomiendo comprar el libro. Por ahora, les comparto este rico desayuno:

5.0 from 8 reviews
Desayuno de Quínoa con Moras
 
Author: 
Nutrition Information
  • Serves: 5
  • Serving size: 5
  • Calories: 230
  • Fat: 60
  • Saturated fat: 0
  • Carbohydrates: 35
  • Sugar: 6
  • Fiber: 4
  • Protein: 8
  • Cholesterol: 0
Recipe type: Desayuno
Ingredients
  • 1 taza de quínoa roja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ de taza de almendras cortadas
  • ⅓ taza de frutas secas (albaricoques, higos, melocotón, mango,
  • y papaya)
  • 2 cucharadas de jarabe de maple
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ¼ de fat-free Greek-Style yogurt sin sabor
  • 1 taza de moras frescas
Instructions
  1. Ponga la quínoa y 2 tazas de agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego alto. Tapar y bajar el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernas y el agua se haya evaporado (aproximadamente 10 minutos). Revuelva suavemente y cubra para que se quede el calor, durante unos 4 minutos.
  2. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén mediana a fuego alto. Añadir las almendras y cocine a fuego medio hasta que estén doradas. Añadir los frutos secos, el jarabe y canela, revolver y cocinar hasta que esté caliente. Agregue la quínoa y mezcle suavemente.
  3. Divida la mezcla de quinua entre cinco tazones. Agregue una cucharada de yogurt en el centro de cada porción. Rodear con las moras.

 

Y cómo sé que muchos de ustedes les encantaría tener el libro, pueden participar en la rifa que les traigo. Para comenzar, debes tener una cuenta en Pinterest y seguirme. Luego debes Darle ¨Pin¨ a alguna de las fotos de este post. Déjame un comentario aquí con el link de tu pin para entrar a participar.

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Mucha suerte!! Y a comer saludable!

 

 

Felicitaciones a Maybelline @ Naturalmente Mamá!!!

Aclaratoria: El ganador sera escogido a través de Random.org y sera notificado en mi página de Facebook. El ganador debe responder en las primeras 48 horas u otra persona será escogida El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos y finaliza el 24 de Marzo de 2013 a las 11:59 p.m. (PST)

Sorteo de ricos productos @WholeSoy #MuyLatinas

WholeSoy Cupons

Siempre he sido una fanática de los yogures. Me encantan como desayuno, snack o como cena. Hace unos meses, en la búsqueda de un yogurt sano y delicioso, me encontré con la marca WholeSoy, y probé diversos sabores de sus productos. El primero en probar fue el de vainilla, que me encantó. Poco a poco quise ir probando sabores nuevos y fue así como conocí el de lima, mango, arándanos y fresas.  El de sabor natural me encanta usarlo en batidos, como lo he hecho en esta receta, o para una cena ligera con un poco de miel y cereal, es delicioso!

Soy Yogurt

Estos productos son veganos, orgánicos, gluten-free y kosher pareve. Son ideales para aquellas personas que no resisten la lactosa, pero quieren disfrutar de un buen snack.

yogurt de soja

Como me han gustado tanto los sabores que he probado (y espero probar más), WholeSoy amablemente me ha ofrecido unos cupones para rifar entre mis lectores y que tengan la oportunidad de gozar de estos ricos yogures de soja. 

wholesoy

Como entrada obligatoria debes visitar su página y decirme cuál de sus sabores tienes más ganas de probar.

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Felicitaciones a Betty Moreno!

Muchas suerte! 

Aclaratoria: El ganador sera escogido a través de Random.org y sera notificado en mi página de Facebook. El ganador debe responder en las primeras 48 horas u otra persona será escogida El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos y finaliza el 4 de Marzo de 2013 a las 11:59 p.m. (PST)

Por amor a la Vida! #4LoveofLife

Durante el mes de San Valentín podemos ver como el comercio se encarga de recordarnos sobre la importancia de regalar algo especial a aquellos que tanto queremos. Pero como el amor no sólo se expresa hacia nuestra pareja, sino también el amor a nuestra familia y nuestra sociedad, hoy les quiero presentar una hermosa campaña que The Orphaned Earring está llevando a cabo. The Orphaned Earring es una organización benéfica, que ha venido ayudando a los niños más necesitados en países como Colombia, Guatemala, México y Nicaragua, recaudando pendientes/aretes y joyas no deseados para realizar pulseras que se venden por $7. 100% del dinero recaudado es donado a orfanatos localizados en estos países.

Sorteo Comiendo en LA

¨For the Love of Life¨ beneficiará a una comunidad indígena, cerca de uno de los orfanatos guatemalteco. Desde el desalojo forzoso de 13 comunidades indígenas en 2011, muchas familias se han quedado sin refugio, comida y trabajo. Si tienen suerte, los hombres son contratados en alguno de los cafetales cercanos y su pago diario es una ración de frijoles y tortillas, pero esta ración se comparte con toda su familia. Lastimosamente, los niños que viven en estas condiciones sufren de desnutrición y como resultado, mueren de inanición.

The Orphaned Earring encontró que un poco de avena puede ser la diferencia entre la vida y la muerte para los niños y las madres en periodo de lactancia, por lo que se ha comprometido a brindar avena y, dependiendo de cuánto dinero puedan recaudar, incluir leche en polvo y azúcar.

Como podemos ayudar:

  • Ayúdanos a compartir esta información en las redes sociales, con tu familia y amigos. Es importante que estemos consientes del problema que existe.
  • Puedes seguir @OrphanedEarring y su página de Facebook para estar enterado de esta y más iniciativas.
  • Dona tus aretes ¨huérfanos¨ o joyas no deseadas a:The Orphaned Earring P.O. Caja de 1565, Hawthorne, CA 90251
  • Compra los artículos ofrecidos por The Orphaned Earring
  • Donar alguna ayuda monetaria a través de Paypal

Donaciones a Guatemala

Ahora viene la parte divertida,  The Orphaned Earring quiere regalarle a uno de los lectores un premio muy especial que incluye:

Un frasco decorado por The Orphaned Earring para que recolectes tus aretes ¨huérfanos¨ o joyas no deseadas

Una bolsa de chocolate Ghirardelli

Dos pulseras únicas hechas a mano

Dos cajas de regalo para las pulseras

Como entrada obligatoria para participar, cuéntame de qué manera piensas ayudar con esta causa. Si quieres tener más oportunidades puedes (no olvides dejar un comentario por cada uno que cumplas):

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Ideas for Valentine's Day

Mucha suerte!! Y que viva el amor!

Felicidades a Gaby Nunez!!

Aclaratoria: El ganador será notificado en mi página de Facebook y debe responder en las primeras 48 horas u otra persona será escogida El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos y finaliza el 15 de febrero de 2013 a las 11:59 p.m. (PST)

Mickey y Donald tienen una granja #Disney #Giveaway

Queridos amigos, en estos días me encuentro de vacaciones disfrutando de los bellos lugares que no he visitado en California. En otro post, les comentaré sobre mi viaje y esos lugares que no pueden faltar en sus próximas vacaciones. He probado deliciosas comidas, visitado lindos paisajes y todo a un precio que todos merecemos. Pero este artículo es para ustedes! Les traigo un lindo sorteo para los pequeños de la casa y para aquellos que celebran La Noche de Reyes.

Sé que en estas fechas nuestro bolsillo se ve afectado, por eso nada mejor que darles la oportunidad de obtener Mickey Mouse Clubhouse: Mickey And Donald Have A Farm, un DVD que  cuenta con más de dos horas de contenido , incluyendo 5 episodios sobre su travesía a la granja y el petting zoo; canciones infantiles y aplicaciones de cómo construir una casa para pájaros y cuidar un huevo perdido. Actividades que, seguro entretendrá a los pequeños y brindará satisfacción a los adultos.

Mickey DVD

Para participar, solo deben decirme a quién piensan obsequiarle este DVD.

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Felicitaciones a MICHELLE FIGUEROA!!!

Aclaratoria: He recibido el DVD Mickey Mouse Clubhouse: Mickey And Donald Have A Farm. El sorteo está abierto para mayores de 18 años residentes de los Estados Unidos. El sorteo finaliza 9 de enero de 2013 a las 11:59 p.m. (PST)

Telcel ahora en Estados Unidos #TelcelUSA

Estoy muy emocionada por presentarles la marca Telcel, conocida por muchos de mis lectores mexicanos, ya que es el mayor proveedor de servicios de comunicación inalámbrica en México. Telcel ha llegado a Estados Unidos, ofreciendo su excelente servicio y opciones muy económicas.

Telcel America

Uno de los atributos del servicio es el uso ilimitado de mensajes de texto y llamadas y lo mejor de todo es que ¡esto incluye llamadas a México!

No hay necesidad de adquirir un contrato anual para activar el servicio, ni mucho menos se te hará una revisión de crédito, simplemente seleccionas el plan y el teléfono que más se ajusta a tus necesidades. Puedes visitar su página web para tener más información. Entre las opciones de teléfono está el Samsung Galaxy Precedent™, el cuál estoy usando hoy en día y que puede ser tuyo. Este teléfono cuenta con:

 Android™ 2.2

Pantalla Táctil 3.2″

Cámara 2MP /Video Grabadora

Conexión 3G/Wi-Fi®

Tecnología Bluetooth® Wireless

 Mensajes Instantáneos

 Capacidad GPS

Además, si ganas, también te llevas 1 tarjeta de 30 días del plan de servicio ilimitado internacional.  Nada mal no?

Sorteo Telcel

Para entrar en el sorteo, me tienes que dejar un mensaje en el que me cuentas porqué te gustaría tener tu teléfono Telcel.

Si quieres tener más oportunidades, puedes seguir estos pasos y no olvides dejar un comentario por cada uno que cumplas:

  • Seguirme en Twitter y envía el siguiente Tweet: Gana un Samsung Galaxy Precedent + 1 tarjeta de 30 días del plan de servicio ilimitado internacional @ComiendoenLA #TelcelUSA

Puedes mandar hasta 2 tweets diarios.

 El sorteo finaliza el 3 de Enero de 2013 y está abierto para residentes de Los Estados Unidos mayores de 18 años.

Felicidades a la ganadora: Cristina Gomez Ruiz!!!! Por favor mándame tus datos en un mensaje privado por Facebook!

Este post forma parte de una campaña compensada con Latina Mom Bloggers y Telcel AMERICA.  Sin embargo, todas las opiniones expresadas aquí son mías.