Fess Parker Viñedos: Catando Vinos

Los Viñedos de Fess Parker son un lindísimo lugar ubicado en Los Olivos, California. Ha servido de locación para diferentes películas, entre ellas una de las cuales me ha inspirado a realizar un recorrido por la bella Napa: Sideways.

Me fue inevitable soltar la cámara mientras caminaba por el lugar, pues en cada rincón encuentraba algo bello por retratar y el ambiente de paz es indescriptible. Por supuesto, no es un lugar inóspito, al contrario, es visitado por cientos de turistas al año que quieren aprender más sobre este cotizado licor.

Catar vino nunca ha sido mi fuerte; siendo más sincera, yo tomo vino, pero no cato. Los expertos en vino se toman su tiempo oliendo la copa, moviéndola de un lado a otro para ver su color, saben de temperaturas, yo por mi parte, sólo tomo vino. Otro de los pasos que no sigo es el de escupir el vino luego de probarlo; no es esto un sacrilegio? Es un buen vino!

Pues como lo notarán, no soy una experta en el tema, pero si se de sabores y puedo garantizarles que dentro de mi degustación, hubo vinos que cautivaron mi paladar, como el fantástico Syrah. Cada vino tiene su auténtico olor, uno sabe más a carnes otro más a la madera y estas características hacen que vaya bien con determinadas comidas.

Fess Parker ofrece calidad y tradición. En su establecimiento podrá adquirir variedad de botellas e incluso, carnes y otros alimentos ideales para acompañar mientras se bebe. Y como si fuera poco, puede visitar su Hotel y Spa Fess Parker.

Un lugar recomendadísmo si visita California y porqué no, un super regalo en estas fechas.


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Saarloos & Sons: Vino & Cupcakes

Saarloos & Son  es de aquellos lugares en los que entras y te gusta todo lo que ves. Fachada estilo antiguo, adornado de mesas rodeando una fogata y en su interior, decoración vintage y retroal mismo tiempo que le da al lugar una vibra y estilo único.

Es un negocio familiar que se ha caracterizado por servir excelentes vinos. Cada botella tiene su propia historia familiar, por lo que cada miembro de la familia le pertenece un vino. Los sabores son fascinantes y como si fuera poco, hacen cata de vino con cupcakes! Nada puede ir mal con esta combinación, al contrario, es una mezcla deliciosa de sabores.  En el mismo establecimiento, podrá encontrar el precioso carrito lleno de lindísimos y sabrosos cupcakesEnjoy Cupcakes. Puede ir solamente a adquirir estos ricos postrecitos, pero mi recomendación es hacer la cata con los vinos, es simplemente decadente!

Dentro de la degustación de vinos, mi favorito sin lugar a duda ha sido Brielle, un exquisito Sauvignoun Blanc. Otro de mis favoritos ha sido Emery – Rosé, que lleva el nombre del bebé de la familia. En cuanto a los cupcakes, el cremoso pastelito de vainilla y blueberry, relleno de mouse de chocolate blanco, con frosting sabor a blueberry con trocitos de pistacho.

Saarloos & Soons es un sitio bastante popular para celebrar despedidas de soltera, aniversarios y otras fechas especiales, por lo que también lo recomiendo como un sofisticado regalo para estas fechas.


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