El primer Voodoo Doughnut ha llegado a California

Founders Tres Shannon & Kenneth (Cat Daddy) Pogson at Voodoo Doughnut at Universal CityWalk

Voodoo Doughnut ha abierto su primera tienda en California en Universal CityWalk.

“Las cosas ricas vienen en cajas rosadas’ es el lema de Voodoo Doughnuts. “Estamos mucho más que emocionados de abrir Voodoo Doughnut en Universal CityWalk y compartir nuestro menú de fabulosas y poco convencionales donas con el mundo en el destino de entretenimiento numero uno en Los Angeles”, comentó el fundador de Voodoo Doughnut, Kenneth“Cat Daddy” Pogson.

Voodoo Doughnut en Portland

“La llegada de Voodoo Doughnut a Universal CityWalk coincide con la continua revitalización del destino”, comentó Karen Irwin, Presidente y COO de Universal Studios Hollywood. “Su marca única y sus deliciosas donas son el complemento perfecto para la vibrante vitalidad de CityWalk”.

Voodoo Doughnut at Universal CityWalk

Voodoo Doughnuts es originaria de Portland, Oregón y sus fundadores Kenneth “Cat Daddy” Pogson y Tres Shannon, presentan la nueva tienda en L.A., cual ofrece una variedad dehasta 60 donas eclécticas, incluyendo opciones vegetarianas y la ‘Hollywood Cream’, creada especialmente para Universal CityWalk.

Doughnuts from Voodoo Doughnut at Universal CityWalk

Otras deliciosas donas están disponibles, tales como Grape Ape, Mango Tango, Voodoo Bubble y Bacon Maple Bar además de su icónica dona Voodoo Doll. Una popular opción para llevar, con las Voodoo Doughnuts empaquetadas en singulares cajas rosadas o en un féretrode madera hecho a la medida. La nueva tienda también cuenta con otra especialidad de Portland: el café Stumptown, que se elabora en una maquina de café espresso Stumptown color rosada.

El equipo de Pogson-Shannon aumentó el nivel en la creación de donas en el 2003, con la llegada de Voodoo Doughnut a Portland, Oregón, cual se ha expandido a múltiples ciudades enEE.UU, incluyendo Eugene, OR; Denver, CO y Austin, TX. La locación en CityWalk marcó su primer establecimiento en California.

Brunch en Portland: Broder

En una ciudad como Portland, donde las buenas opciones culinarias abundan, escoger un favorito es bastante difícil, pero con lugares como Broder, la lista se puedes hacer más sencilla. Uno de mis grandes restaurantes recomendados para quienes planean visitar la ciudad de Portland es Broder. Este pequeño restaurante ubicado en la calle Clinton, se especializa en comida escandinava y es famoso por su brunch, uno de aquellos lugares que deben asegurarse en conocer.

Durante mi visita, tuve suerte que gracias a la lluvia, la espera no fue tan larga como suele ser en días regulares. Además, mientras se espera por una mesa, se puede disfrutar de delicioso Stumptown Coffee gratis.

Una vez adentro del restaurante, me llamó la atención el notar que se puede apreciar cuando la orden está siendo cocinada, ya que las mesas se encuentras ubicadas alrededor de la cocina.

Nuestra orden consistía en dos de los populares platillos de Broder:

  • Forlorade Agg (Lost Eggs) una combinación de 2 huevos, sobre una cama de jamón y espinacas al horno gratinados con trozos de pan.
  • Trucha ahumada con jamón y pan tostado.

A hot skillet on a cold and rainny day really hit the spot! Lost eggs 🍳 #Portland #Brunch #travel

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Las porciones son bastante generosas, por lo que no quedará satisfecho por varias horas del día, pero si tienen espacio para más, les recomiendo ordenar los potato pancackes.

 

Broder cuenta con 3 locaciones, una en Southeast Clinton, en North Interstate Ave y en Southwest Oleson. Todas aquellas cuentan con estacionamiento en la calle.

Dónde comer en Portland, Oregon

Portland beer
Widmer Brothers Brewing Company

Como les comenté anteriormente, tuve la oportunidad de realizar uno de mis viajes soñados, recorriendo dos bellos estados del país: California y Oregón. El objetivo del viaje sería recorrer preciosos paisajes y la famosa ciudad de Portland.

Travel Portland
Portland, Oregon
Portland

Portland se encuentra ubicada entre el río Columbia y el río Willamette y es la ciudad más grande del estado, por lo que muchos llegan a creer que es la capital de Oregón. Se caracteriza por estilo bohemio y ser una ciudad ¨verde¨, donde sus ciudadanos se preocupan por cuidar del medio ambiente. También, es un paraíso culinario, contando con una gran variedad de cervezas y la producción de fantástico café. Es el lugar ideal para los que amamos la buena mesa y los alimentos orgánicos. A continuación, les presento una lista de planes en Portland para los ¨foodies¨ como yo:

Voodoo Doughnut - Portland
Voodoo Doughnut
  • Voodoo Doughnut. Es sin duda uno de los sitios turísticos por excelencia. Voodoo Doughnut es una tienda de donuts independiente famosa por crear rosquillas inusuales y su decoración ecléctica. Da la impresión de visitar un club nocturno, pues se forma una larga fila a sus puertas, donde la gente se ubica al lado de una cinta, para esperar el turno de ingresar. También, es conocido por sus cajas rosadas que ofrecen el logotipo de la empresa y las ilustraciones de los sacerdotes vudú. Vale la pena conocer y probar estos donuts, o al menos tomarse la foto en el establecimiento. Se acepta solo efectivo.
Voodoo Doughnut
Voodoo Doughnut boxes
Voodoo Doughnut
Tasty n Alder  - Portland
Tasty n Alder
  • Brunch en Portland. El brunch es una de las comidas más populares en esta ciudad y lo puede notar por el aumento de visitantes en restaurantes cuando se acerca la hora de servirlo. Puede haber esperas que superan la hora, siendo lo más prudente, reservar con antelación. Como es una costumbre en Portland, no podía quedarme sin visitar Tasty n Alder, en Downtown Portland, un restaurante de cocina americana moderna, que ofrece platos pequeños, quesos y acompañantes de temporada que emparejan perfectamente una gran variedad de carnes.
downtown Portland
Tasty n Alder
Portland brunch places
Bim Bop Bacon & Eggs… “stir like crazy” – Tasty n Alder
Portland Coffee
  • Heart Coffee. No es un secreto que como digna colombiana, el amor que tengo por el café es bastante notorio, así que tan pronto llegué a Portland, visité uno de sus lugares populares, donde ordené un rico latte. Ubicado justo al frente de Tasty n Alder, Heart es una excelente cafetería moderna. Decoración simple con grandes muebles de madera, dándole un toque elegante a este espacio.
Portland Coffee
Heart Coffee -Portland
Portland coffee shops
Heart
Widmer Brothers Brewing Company - Portland
Widmer Brothers Brewing Company.
  • Widmer Brothers Brewing Company. No podía quedarme sin realizar un tour en una de las fábricas de cerveza más importantes de la ciudad, pero en otro post les hablaré de esta experiencia; por ahora, les menciono un gran lugar para comer y probar distintas clases de cervezas, como lo es en Widmer Brothers Brewing, un pub y restaurante que sirve cervezas artesanales, sándwiches y platos llamativos en un espacio con estilo casual.
Widmer Brothers Brewing Company food
Widmer Brothers pub
Widmer Brothers restaurant
Portland food
Food carts – Portland
  • Food carts – Carritos de comida: Portland cuenta con la selección de carritos de comida más grande del mundo, contando con más de 600 carros, lo que ha llevado a ser nombrada por CNN como el hogar de la mejor comida callejera del mundo mundial 😉
Carritos de comida en Portland
Food carts – Carritos de comida
comida callejera
Kalbi (Korean Barbequed Beef Short Ribs)

Y tú, ¿Cuál lugar visitarías primero?