Palitos de rollos de canela

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Como muchos sabrán, además de la comida, una de mis pasiones es el fútbol, y como estamos en temporada de campeonatos, mis amigos y yo solemos reunirnos más a menudo para ver los partidos. Por lo general, cada persona lleva una platillo el cual degustamos durante el juego, dividiéndonos el trabajo y aprovechando para experimentar en la cocina con innovadores comidas.

Para nuestro próximo encuentro, tendré que llevar un postre o ¨plato dulce¨, por lo que he decido hacer mi propia versión de los populares rollitos de canela, usando Cinnamon Toasters y bañándolos en dulce de leche – este paso es opcional- Una receta muy sencilla y lo mejor es que todos los ingredientes se pueden conseguir en uno sólo lugar, como en las tiendas Walmart, ahorrando tiempo en la preparación.

Los Cinammon Toasters también los usaré como pasabocas, ya que los productos Malt-O-Meal están disponibles en una variedad de tamaños, por lo que he comprado la bolsa más grande para tener extras para servir.

Palitos de rollos de canela
 
Author: 
Recipe type: Postre
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 2 Tazas de Cinammon Toasters
  • ½ barra de mantequilla sin sal derretida
  • Masa hojaldrada
  • ½ taza de dulce de leche (opcional)
  • Aceite
Instructions
  1. En una sartén, calentar suficiente aceite.
  2. Trituramos los Cinammon Toasters hasta casi pulverizarlos.
  3. A parte, estiramos la maza de hojaldre y la cortamos en tiras de aproximadamente 2 cm. Con la ayuda de un pincel, esparcir la mantequilla sobre la masa y espolvorear los Cinammon Toasters de manera uniforme. Podemos añadir canela si se desea.
  4. Tomar dos tiras de masa y enrollarlas.
  5. Añadir las tiras enrolladas en el aceite y freír hasta que comiencen a dorar. Retirar y poner sobre toallas de papel para que absorba la grasa. Espolvorear con el resto del cereal triturado y rociar el dulce de leche.

 

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Bocaditos de yogurt helado con cereal

Este es un post patrocinado por General Mills Big G Cereals a través de Acorn Influence. La receta y opiniones son mías.

frozen-yogurt-bites

Desde el momento que me enteré que sería tía, me propuse compartir el mayor tiempo posible con mi sobrinita. Cuando ella era sólo un bebé, recuerdo esperar por el momento en que pudiera hablarme, pedirme cosas e ir a comer juntas. Ahora, casi 8 años después, ese sueño se me ha ido cumpliendo y no sólo me pide los juguetes que quiere que le compre, sino que también le prepare comidas. Cocinar con ella no sólo es divertido, sino que también crea lindas memorias que espero ella recuerde cuando sea mayor. También, al saber que ha colaborado en la receta, se la come con mucho más gusto.

Recientemente, buscando recetas para “Dia de Los Niños” en quericavida.com y que incluyeran Lucky Charms – su cereal favorito – me inspiré para crear unos ricos bocaditos de yogurt helado. La receta requiere sólo 2 ingredientes y es tan sencilla, que hasta ella disfruta preparándola, por lo que tan pronto supe que vendría a visitarme, fui a Walmart a comprar los ingredientes para que pudiéramos hacer estos juntas.

Esta receta puede prepararse con distintos ingredientes, como frutas, chips de chocolate y/o cereal. También con el sabor de yogurt y cereal que más les guste. Yo prefiero usar en la preparación yogurt griego natural bajo en grasa y no añadir ningún endulzante, gracias a que el cereal ya hace su parte. Estos bocadito son perfectos como postre después de comer o como merienda.

Bocaditos de yogurt helado con cereal
 
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 3 tazas de yogurt griego natural bajo en grasa
  • 2 tazas de Luchy Charms
  • Molde para cupcakes
  • Papel para cupcakes
Instructions
  1. En un tazón, mezclar el yogurt con el cereal.
  2. Colocar los papeles para cupcakes en el molde.
  3. Añadir aproximadamente 1 cucharada y media de la mezcla en cada molde. Poner en el congelador por al menos un par de horas.
  4. Desmoldar y disfrutar.
Notes
Otra manera divertida de disfrutar esta preparación es insertando un palito antes de congelar la mezcla y consumirla como paletas.

 

Para encontrar otras deliciosas recetas para niños, visita: http://pin.it/pR1XvNR y sigue el numeral #HoneyNutCheerios #NuestroCereal en Facebook, Twitter o Instagram.