Cómo preparar una salsa de arándanos

La salsa de arándanos es uno de los condimentos más populares en la cena de Acción de Gracias. Como ya se aproxima la fecha de celebrar ¨Thanksgiving day¨, aprovecho para compartirles la receta de mi familia, elaborada con arándonos frescos.

Salsa de Arándanos
 
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 bolsa de Ocean Spray fresh premium Cranberries
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar
  • La cáscara de una naranja, finamente rallada
  • 1 pizca de clavos molidos
Instructions
  1. En una olla, agregamos el agua con el azúcar. Revolvemos y dejamos hervir a fuego medio.
  2. Añadimos los arándanos y la cáscara de naranja a la olla y revolvemos. Agregar la pizca de clavos molidos. Revolver.
  3. Bajar al fuego y dejar que se cocinen los arándanos por otros 10 minutos. Servir.

 

Receta de Salsa de Mango lista en 2 minutos

This post is part of a social shopper marketing insight campaign with Pollinate Media Group® and Del Monte, but all my opinions are my own. #pmedia #makemangosalsa http://my-disclosur.es/OBsstV

Salsa de Mango

Siempre he sido una gran fan de los deportes; unos más que otros, pero aunque no disfrute de verlos en televisión, aprovecho cualquier campeonato como excusa para verlos en casa acompañada de mi familia y amigos, y celebrar el juego en buena compañía.

Salsa de mango

Próximamente se vivirá uno de los torneos más importantes del país, donde la pasión y emoción de los amantes del fútbol americano contagia al resto de los que no lo son. Aprovechando el gran juego, he creado el menú que serviré ese día, incluyendo una deliciosa salsa de mango que a mi familia le encanta. Es tan sencilla, que prepararla no lleva más de 2 minutos. Así es, en sólo dos minutos podrás preparar una rica salsa con trozos de mango que va bien con todo. Esta salsa es conveniente y muy fácil de hacer; tanto a los adultos como a los niños, les va a encantar.

Como hace salsa de mango en 2 minutos.

 Me encanta servirla con chips de tortillas y hago diferentes clases para cada gusto. Para quienes les gustan los sabores picantes, añado rodajas de ají y para quienes no, más mango que salsa, así hay para todos los gustos.

#makemangosalsa

Cuando fui a comprar los ingredientes en Walmart, noté que una de las películas más lindas del año 2014 saldrá a la venta el próximo 27 de enero: The Book of Life. No puedo esperar para verla, varios de mis amigos me la han recomendado, así que la compraré para aquellos que no disfruten del juego, así hay una opción más para ver durante el partido, o después de que termine. Ya les contaré como terminó la velada.

¿Listos para conocer la receta de Salsa de Mango lista en 2 minutos?

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Receta de Salsa de Mango lista en 2 minutos
 
Author: 
Recipe type: Appetiser
Prep time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 lata (15 onzas) de Diced Mangos Del Monte
  • 1 lata (24 onzas) de salsa de su preferencia.
  • 1 chile rojo (opcional)
Instructions
  1. En un tazón, agregamos la mitad de la lata de mangos escurridos y mezclamos con la mitad de la salsa. Combinamos y agregamos los trocitos de chile.
  2. Con las otras mitades, preparamos la salsa sin chiles.

En algunas tiendas Walmart se estarán llevando a acabo degustaciones de comida entre 1/22-1/25. Visita su página web para enterarte sobre estos eventos. Y ti, ¿Qué tipo de salsa te gusta?

Receta Salsa Chimichurri & Vinagreta Balsámica de Miel #Spon

Pompeian Oil
Aceite Pompeian

Como nos acercamos al verano, nos vemos obligados a perder esa libritas de más que hemos ido acumulando y si usted es como yo, que le cuesta hacerlo con dietas estrictas, este post les va a interesar.

 Virgen Oil

Mis amigos de Pomperian, empresa líder en aceite de oliva, me han brindado dos de sus grandes productos a través de su campaña ¨Es tiempo de cambiar tu aceite¨It’s Time to Change Your Oil – con la intención de promover el uso de su aceite de semillas de uva 100% importadas de Francia y que cuenta con los mismos beneficios que el aceite de oliva, más antioxidantes, Omega 6 y Vitamina A, convirtiéndolo en una excelente opción para cocinar/fritar nuestras comidas. También, tuve la oportunidad de probar OlivExtra Premium Mediterranean Blend, elaborado con canola y aceite de oliva extra virgen es ideal para acompañar ensaladas.

 Pompeian Oil

Decidí preparar dos distintas clases de aperitivos usando estos aceites, los que podrán acompañar de sus platillos preferidos. En mi primera preparación, utilicé el aceite de semillas de uva para elaborar una rica salsa argentina, chimichurri. Mi segundo plato es una fresca y saludable ensalada que encontré en la página de Pompeian, con un aderezo suave, perfecto para acompañar sus comidas o como una cena ligera.

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Salsa Chimichurri
Recipe type: Salsas
Cuisine: Latina
Ingredients
  • 1 taza de perejil fresco con tallos finamente picado
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de hojas de orégano finamente picadas
  • ½ de Aceite de Oliva de semillas de uva Pompeian
  • 3 cucharadas de vinagre tinto Pompeian
  • ¾ cucharadita de sal marina
  • ¾ cucharadita de pimienta negra
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Instructions
  1. Mezclar bien todo los ingredientes hasta que se incorporen. El chimichurri se consume a temperatura de ambiente, por lo que se puede servir inmediatamente.
Chimichurri recipe
Salsa Chimichurri con pan
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Vinagreta Balsámica de Miel
Ingredients
  • 3 cucharadas Pompeian Vinagre Balsámico
  • 1 cda. miel
  • 1 cdta. comino molido
  • ⅛ cdta. cilantro molido
  • ¼ taza de Aceite Oliva Extra Virgen Pompeian
  • 3 cucharadas de chalotes (ajo chalote), finamente picado
  • Sal y pimienta negra molida
Instructions
  1. En un tazón grande, mezcle el vinagre, la miel, el comino y el cilantro. Añadir el aceite en una secuencia lenta, revolviendo constantemente, hasta que quede cremoso. Sazone con sal y pimienta los chalotes, y usarlos en la receta.
  2. Agregar a las hojas deseadas para nuestra ensalada
Vinagreta balsámica de miel
Vinagreta

Tyson Any’tizer Boneless Chicken Wyngz #GiveMeWyngz

Pinchos de pollo con coles

Como todos sabrán, una de mis pasiones es cocinar, pero debido al ajetreo del día día, entre ir y volver del trabajo, se vuelve muy difícil hacerlo todos los días. Por eso, entre mi lista de Mercado están productos rápidos de preparar y que sean deliciosos. Este es el caso de  Tyson Any’tizer Boneless Chicken Wyngz, unos ricos bocaditos de pollo – Quick Snacksdd – que vienen en diferentes sabores y que con solo unos minutos en el horno o microondas, están listos para servir.

Tyson Any'tizer Boneless Chicken Wyngz

En mi visita a Walmart, compré diferentes ingredientes para el menú de la semana, en el que incluí Tyson Any’tizer Boneless Chicken Wyngz de Sweet Garlic Glazed (ajo dulce glaciado) y Mango Habanero Flavored.

Una de las maneras en que los preparé, fue acompañados de coles de bruselas – previamente cocinadas y luego asadas – con pinchitos de pollo. Al tener diferentes sabores, no fue necesario agregarle algo más. Así tuve una sencilla y sabrosa cena.

Salsa asiática para untar

La otra opción fue hacer una salsa asiática casera en la que utilicé lo siguiente:

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Salsa asiática para untar
 
Author: 
Ingredients
  • ½ taza de vino blanco seco
  • ¼ taza de salsa soja
  • ½ taza de jugo de piña
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 diente de ajo finamente picado ( Este viene en la receta original, pero como usé la salsa para acompañar el pollo con sabor a ajo, no lo empleé en esta ocasión)
Instructions
  1. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que se hayan incorporados. Servir en una taza aparte para acompañar el pollo.
  2. Servir los bocaditos – appetizers – recién salidos del horno y los unté de esta rica salsa.

 

I am a member of the Collective Bias®  Social Fabric® Community.  This shop has been compensated as part of a social shopper insights study for Collective Bias®  and Tyson #cbias #SocialFabric”

Ore- Ida Sweet Potato Fries acompañada de dos ricas salsas #OreIdaFries

Ha llegado el fin de semana y como siempre rápido se va. Queda poco tiempo para descansar, ordenar y cocinar. Por lo que de comida respecta, me decido por opciones rápidas, sencillas, pero igualmente deliciosas. Aproveché que mi familia estaría de visita en la noche para ir a Sam’s a comprar algunos snacks para la cena. Me decidí por preparar Sweet Potato Fries con dos clases de dips, uno sería la famosa y deliciosa salsa española Alioli y la otra, una rica y fresca mayonesa de albahaca. Ambas muy fáciles de preparar y no se necesitan muchos ingredientes.

Cuando me encontraba en el supermercado pude observar la variedad de papas que la marca Ore –Ida tiene: Zesty Twirls, TexasCrispers, CrispyCrunchies, Waffle Fries y una de mis favoritas, Sweet Potato Fries!

Compré lo que necesitaba para las salsas, las papas y una que otra cosita que encontré en promoción!

Al llegar a la casa, alisté la lista de ingredientes para las salsas y puse las papas al horno.

Al Final degustamos de unas dulces y crujientes papitas acompañadas de dos fáciles y suculentas salsas para untar.

Salsa de Alioli

Es una salsa típica de España que consiste en la mezcla de de aceite de oliva y ajo, con diferentes variaciones y métodos de preparación. Sirve para acompañar pescados – como el bacalao – carnes – especialmente a la brasa – y papas fritas o cocinadas.

Para mi receta, reemplazaré el aceite por mayonesa de aceite de oliva.

Ingredientes:

– ¾ tazade mayonesa de aceite de oliva

– Ajo. Lacantidad depende que tanto quieras darle este sabor, pero aconsejo utilizar 2 dientes de ajos bien picados.

– Perejil bien picado. Aproximadamente 1 cucharada

– Pimentón picante

Se mezclan todos los ingredientes hasta lograr una mezcla bien homogénea. Cuando se tengan las papas listas y servidas,se pone la mezcla por encima y se espolvorea con pimentón picante al gusto.

Mayonesa de Albahaca

Receta sencilla en la cual utilizaremos ingredientes similares a los de la salsa de Alioli.

Ingredientes:

– 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca picadas

– 2 cucharaditas de sal

– ½ cucharadita de pimienta negra

– ¾ de mayonesa de aceite de oliva

– 1 diente de ajo picado

– 1 cucharada de jugo de limón

En un recipiente mezclamos la albahaca, sal, y pimienta. En otro recipiente aparte, mezclamos la mayonesa, ajo y limón. Cuando las papas estén listas, las espolvoreamos con la primera mezcla. Al lado, servimos, la Mayonesa de Albahaca para untar.

 

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