Desayuno con papas, tocino y salchichas

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Con la llegada de la Cuaresma, he decidido aprovechar para cambiar un poco el menú de la semana, comer menos carne y atreverme a probar nuevos productos/alimentos. Una de las marcas con las que he empezado es MorningStar Farms®, que se ajusta perfecto para mi nueva resolución, estilo de vida y a mi presupuesto.

Esta marca tiene una gran variedad de productos que permiten preparar platillos para cualquier momento del día. Una de las recetas que he hecho para el desayuno es la conocida con el nombre en inglés de ¨Potato hash¨. Esta receta es sencilla y fabulosa para servir como desayuno. Para prepararla no se requiere mucho tiempo, por lo que alcanzo hacerla antes de irme a trabajar y está llena de sabor.

 

Los ingredientes pueden variar según los gustos y dietas. Yo utilicé MorningStar Farms® Veggie Bacon Strips en lugar del tocino regular y para acompañar las papas, cociné a la parrilla unas deliciosas salchichas – MorningStar Farms® Sausage Links – Todos estos productos los encuentras en Walmart, por lo que no tienes que hacer distintos viajes diferentes supermercados.

Desayuno con papas, tocino y salchichas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • (5 tiras) MorningStar Farms® Veggie Bacon
  • 1 cebolla blanca cortada en cubos pequeños
  • 2 papas blancas grandes cortadas en cubos pequeños
  • ½ taza de agua
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • Chile chipotle, sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • (2) MorningStar Farms® Sausage Links
Instructions
  1. En una sartén con tapa, cocinar el tocino con la sartén destapada, hasta que el tocino esté crujiente. Retirar.
  2. A temperatura media, agregar la cebolla hasta que comience a dorar. Añadir las papas y revolver con una cuchara de palo. Verter el agua y cubrir la sartén con la tapa. Dejar cocinar por unos 20 minutos o hasta que las papas hayan ablandado.
  3. Remover la tapa de la sartén y añadir el ajo, chile, sal y pimienta.
  4. Con ayuda de la cuchara, hacer espacio para los huevos. Agregar los huevos y tapas la sartén para que se cocinen. Poner el queso por encima y las tiras de tocino.
  5. Cocinar por unos 5 minutos o hasta que el huevo haya cocinado.
  6. En una sartén aparte, cocinamos las salchichas.
  7. Servir caliente acompañado de las salchichas. Podemos acompañar con aguacate cortado en julianas por encima y añadir queso Cotija para darle un toque más latino.

 

¡Déjame saber en los comentarios si has decidido dejar algo durante la Cuaresma!

 

5 beneficios de comprar en Walmart #GOWalmart #WMT5663

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Walmart en Riverside

Durante mi visita a la nueva tienda Walmart en Riverside, hubo varios aspectos que llamaron mi atención. Son muchos los factores que influyen en las decisiones de compra, en especial a la hora de escoger un supermercado para realizar nuestras compras diarias. Preguntando a un selecto grupo de compradores, estas son las 5 características de un buen supermercado debe tener para convertirse en el lugar ideal para hacer la compra que concuerdan con los 5 beneficios que ofrece Walmart a sus clientes.

Quesos
Variedad de productos hispanos
Surprise Delight
Deliciosas opciones
  1. Buenos precios. Cómo es algo normal, uno de los grandes motivadores de compra es el precio. Esto incluye ofertas, oportunidad de usar cupones, programa de lealtad con los consumidores, entre otros. Por ejemplo, en mi reciente visita a la nueva tienda Walmart, visité su página web y encontré excelentes cupones y ofertas que me ayudaron ahorrar dinero. En otro post les comentaré lo que compré por menos de $25.
  2. Productos frescos. No sólo hablo de las frutas y las verduras, También incluyo las carnes. Walmart cuenta con un alto estándar de calidad para sus productos, incluyendo las carnes, las cuales cuentan con 100% satisfacción garantizada, de lo contrario, su dinero será devuelto.
  3. Conveniencia. La nueva locación en Riverside cuenta con farmacia, gran selección de frutas y verduras, ropa, carnes, deli, y mucho más. Además, estacionamiento. Es un lugar donde lo encuentras todo, sin tener que movilizarte a otros lugares.
  4. Atención al cliente. Uno de los puntos más importantes en los negocios, es la calidad de empleados que estos tienen. Nada más ameno y placentero que encontrar caras alegres, personas dispuestas ayudar y personal que hable tu idioma.
  5. Uno de los lemas de las tiendas Walmart es ¨Amazing Finds and/or Surprise & Delight¨ y es exactamente lo que ocurre cada vez que visito uno de estos almacenes. En esta ocasión encontré una gran selección de productos hispanos, que me ayudarán a recrear recetas de mi casa, incluyendo una gran selección de pizzas excelentes precios, rico combo de vegetales con carne y este balde para hacer margaritas.
Pizza
Variedad de pizzas
Mezcla para tequila

No olvides seguir la página de Facebook de Walmart para mantenerte informado de próximas promociones.

Riverside celebra la llegada de Walmart #WMT5663

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#CollectiveBias

Como les comentaba anteriormente, la ciudad de Riverside celebra la llegada de Walmart – Neighborhood Market – en Juerpa Valley, en el condado de Riverside. La apertura de esta tienda significa más de 60 nuevas oportunidades de empleo, alimentos frescos a precios de tienda de barrio, más opciones de comida y calidad garantizada. Por ejemplo, uno de los productos que suelo comprar en Walmart es la carne, ya que la tienda brinda una fabulosa selección de cortes con 100% satisfacción garantizada, o se le devuelve su dinero.

Buenos precios en los aguacates #GOWalmart
Las famosas naranjas de Riverside

Durante mi visita a la inauguración de la tienda #5663, observé una amplia selección de frutas y verduras a precios de mercado de agricultores. Una variada oferta de productos. Me encantó encontrar distintas clases de un mismo producto, como los tomates y limones, ingredientes de mis recetas diarias. Alrededor del almacén podíamos encontrar degustaciones de comida, como los fabulosos productos de la maca Los Altos y helados de Nestle. Afuera, una banda de mariachis animaba la fiesta, acompañando más degustaciones de comida, como unos deliciosos perros calientes con salchichas de gran calidad, que puede encontrar en las tiendas Walmart. Posteriormente, los mariachis ingresaron a la tienda, confortando a los visitantes.

#GOWalmart

Como éxito de todo almacén, los empleados están siempre atentos de atender a sus clientes y tienen una sonrisa lista ante cualquier pregunta. Quedé satisfecha con mi visita, ya que pude encontrar absolutamente todo lo que buscaba. Es un comercio limpio, cuenta con estacionamiento y los precios son muy buenos.

Degustaciones a las afueras de la tienda #CollectiveBias

En un próximo post les comparto los grandes especiales que encontré unas recetas que preparé con los productos que compré.

Los invito a visitar la tienda Walmart, ubicada cerca de la intersección Fred Waring Drive y Highway 111: 8844 Limonite Ave, Riverside, California 92509.

Menú para celebrar el campeonato de fútbol

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Macaroni & Cheese #CollectiveBias

Aún no puedo creer que estemos a pocos días de uno de los campeonatos de fútbol más esperados y como este año, mi país estará representado, ya en mi casa tenemos preparado toda una fiesta para el primer juego. Los latinoamericanos tenemos fama de ser apasionados a este deporte, y para no desmentir esta afirmación, les confieso que tengo hasta el menú planeado para cada uno de los juegos.

Summer Soccer Grilling Event at Walmart

Es emocionante ver cómo se vive esta pasión por todos lados. Hace unos días, mientras hacía mis compras en Walmart, tuve la oportunidad de atender el Summer Soccer Grilling Event, donde diversas marcas patrocinadoras del torneo, ofrecían degustaciones de sus productos, como Capri Sun y Kraft Macaroni & Cheese, un duo perfecto para servir durante los juegos.

#GolazoKraft

Una de las características que busco al momento de planear un menú para una celebración de este tipo, es que los platos sean sencillos de preparar, económicos – cheap party food – y deliciosos, por eso me decidí por crear unos ricos macarrones con queso, que tanto les gustan a los miembros de mi familia. Además, los macarrones de Krafts se preparan en el microondas, ahorrándonos tiempo! En cuanto las bebidas, siempre me gusta tener variedad de sodas, limonadas y jugos. Capri Sun es uno de los preferidos de la casa, así que el rico sabor de este refresco combinaría perfectamente con el sabor salado de queso de los macarrones.

Para hacer la receta un poco más interesante, he decidido agregar unos trocitos de tocino a la mezcla de los macarrones.

5.0 from 5 reviews
Menú para celebrar el campeonato de fútbol #GolazoKraft
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • Una bolsa KRAFT Macaroni & Cheese
  • ⅔ de agua
  • Trocitos de tocino o bacon bites
Instructions
  1. En un tazón para microondas, agregamos los macarrones y el agua.
  2. Ponemos en el horno por cerca de 4 minutos (tiempo depende del horno).
  3. Una vez listo, agregamos la mezcla de queso y los trocitos de tocino y servimos.

Y tú, ¿Ya tienes tu menú preparado para esta gran celebración?

Walmart abre sus puertas en el area de Riverside #GOWalmart

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Walmart
#GOWalmart

Una de las cosas que he querido escribir desde hace algún tiempo es sobre los lugares que suelo realizar mis compras e ingredientes para mis recetas. Uno de ellos es la cadena de almacenes Walmart, donde acudo constantemente a buscar aquellos artículos que debo probar para compartirlo con mis lectores y/o comprar la comida que usaré para futuras recetas. Recientemente fui invitada a la inauguración de uno de estos almacenes, el cual estará ubicado en el área de Riverside, cerca de la intersección Fred Waring Drive y Highway 111.

Walmart Store

Esta será la primera vez que la region de Palm Desert contará con un Walmart Neighborhood Market, el cual brindará trabajos a la región – más de 65 nuevos empleos- y ofrecerá alimentos frescos, de gran calidad y excelentes precios, brindando opciones saludables a los habitantes del área. La apertura de esta tienda en Riverside es una muestra de compromiso con la ciudad de facilitar productos de excelencia con precios módicos.

El nuevo ¨ Neighborhood Market¨ traerá más opciones de compra para la comunidad. Este almacén cuenta con tecnología ambiental amigable, ayudando a reducir el uso de energía y agua, evitando su desperdicio. Además, la tienda operará un sistema de reciclaje.

Si quieres conocer este nuevo Walmart, te invito acompañarme el Sábado 7 de Junio, donde estaré visitando y recorriendo este lugar, y de seguro haciendo unas cuentas compras para mi alacena o mi closet 😉

Información de la tienda: 8844 Limonite Ave, Riverside, California 92509

Una tarde de Pizza y Baloncesto

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#NewFavorites #CollectiveBias

La pizza es uno de los platos que más gozamos en familia, en especial en ocasiones especiales. Por lo general, al reunirnos, solemos ordenar pizzas de las cuales todos disfrutemos. Recientemente, en camino a casa de mi hermana, donde nos reuniríamos a entretenerse de  la temporada de baloncesto, paré en Walmart a comprar bebidas y decoraciones para la fiesta. Mientras caminada por la sección de congelados, las pizzas DiGiorno’s llamaron mi atención, descubrí una nueva clase llamada ¨Stuffed Crust¨ – corteza rellena – y al ver que tenían dos de los sabores que le encantan a mi hermana, las compré para nuestra celebración. Los sabores que escogí fueron Buffalo Chicken y Sausage, Peppers and Onios, ambas con la corteza rellena de queso. Si las pizzas sabían a cómo se veían en la caja, el partido de baloncesto pasaría a segundo plano! #NewFavorites

Pizzas en Walmart
DiGiorno’s new Stuffed Crust Pizza Buffalo Chicken
Pizza de Pollo

Tan pronto llegué a la casa, precalenté el horno y puse las pizzas. Mientras tanto, disfrutábamos del juego donde nuestro equipo resultaba ganador. A pesar de no ser deportistas, en mi casa siempre nos ha gustado ver deportes, en especial el fútbol y algo que es típico es que acompañamos los partidos de buena comida. Por eso cuando encontré DiGiorno’s pizza supe que serían perfectas para esta ocasión. Las pizzas se cocinaron en menos de media y tan pronto estaban en el horno, el olor a pan horneado nos abrió el apetito. Las pizzas tienen muy buen aspecto y el sabor es muy rico, se nota la calidad de los ingredientes. La cantidad de toppings es buena, no como en otras pizas congeladas #CollectiveBias

#NewFavorites #shop

Para hacer el día más especial, compramos servilletas, vasos, y otros artículos decorativos relacionados al baloncesto. Tanto la pequeña de la casa, nos divertimos con el juego  y la rica comida. Ahora a prepararnos para el Mundial de fútbol 🙂

Disfrutando del partido con pizza DiGiorno’s

 English:

Pizza is one of the dishes that we enjoy in our family, especially on special occasions. Usually, when we meet , we order pizzas which we all enjoy. Recently, on my way to my sister’s house, where we would meet to watch a basketball game, I stopped at Walmart to buy drinks and decorations for the party. While walking by the frozen section, the DiGiorno ‘s pizzas caught my attention. I discovered a new class called ¨Stuffed Crust¨, and I see that they had two of my sister’s favorite  flavors, so I bought them for our celebration. The flavors I chose were Buffalo Chicken and Sausage and Peppers and Onions, both with the cheese stuffed crust. If the pizzas tasted as good as they looked on the box, the basketball game would take second place!

DiGiorno Basketball Bash

As soon as I got home, I pre-heated the oven and put in the pizzas. Meanwhile, we were enjoying the game where our team was winning. Despite not being a sportsman, in my house we always liked watching sports, especially football, and its typical that the experience be accompanied by good food. So when I found DiGiorno’s pizza, I knew it would be perfect for this occasion. The pizzas were cooked in less than half an hour and as soon they were in the oven the smell of fresh baking bread opened our appetites. The pizzas looked great and the taste was very rich, the quality of the ingredients was noted. The amount of toppings is good, unlike other frozen pizzas.

DIGIORNO & Basketball

To make the special day, we bought napkins, cups, and other decorative items related to basketball. Even the little one of the house and adults had fun with the game and the delicious food. Now, we are preparing for the World Cup 🙂

GIORNO® Stuffed Crust Buffalo Chicken Pizza

Pastelitos de Limón con Café

The Bakery at Walmart Lemon Sliced Cream Cake
Parejas Deliciosas

Estos días hemos tenido lluvias, algo bastante extraño en Los Ángeles. Pareciera que por primera vez desde que vivo aquí, el invierno está actuando de manera normal. Al no estar tan acostumbrada a la lluvia, los planes son más de casa o de lugares cubiertos, así que una amigas y yo decidimos visitar uno de los restaurantes de la zona. Luego, como postre, las invité a tomar café y probar unos ricos pastelitos que compré en la sección de panadería de Walmart.

The Bakery at Walmart
Selección de pasteles en Walmart

Blonde Blend

Ya anteriormente había probado otra clase de postres que Walmart ofrece y me gustaron mucho, buenos precios y buen sabor; así que esta vez compre unos panecillos de limón. Me encanta el limón en los dulces y la combinación de estos pasteles junto al del café Willow (Blonde) de Starbucks va muy bien. No sólo nos ahorramos unos cuantos dolaritos haciendo el café en casa, sino que la calidad es muy buena, el café no pierde su aroma y su sabor es fantástico. Esta marca de café tiene un cierto sabor cítrico que combina perfectamente con el sabor de limón de los pasteles.

Probando los pastelitos con el café

Delicious Pairings

A mis amigas les gusta más el café negro (yo lo acostumbra a tomar con leche), por lo que notaron mucho más el sabor cítrico del Willow café, así que preferían la combinación sin agregar leche al café.

Willow Blend

Puedes visitar tu Walmart más cercano, y adquirir en la sección de pastelería estos ricos postrecitos, para disfrutar de una cálida tarde con café en mano.

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Starbucks y Walmart hacen una deliciosa pareja! #DeliciousPairings

Hay ciertas actividades, prendas, alimentos que en pareja se ven y saben mucho mejor! Como un día de lluvia y una buena película en casa, unos jeans con unas botas altas, unas ricas galletas con una vaso de leche, etc.

Y hablando de parejas, no hay nada más bonito que tener a alguien en tu vida, y no precisamente me refiero a estar soltero o casado, sino a una relación con un hijo/a, padre/madre y amigo/a. A veces nos olvidamos de mantener y expresar nuestro cariño y con pequeños detalles podemos hacerlo. Un simple gracias, mensaje deseando un buen día, una rica cena o una desayuno especial. No tenemos que esperar a que sea una fecha especial para sorprender a nuestros seres queridos.

The Bakery at Walmart

Aplicando todo lo anterior, decidí comprar dos de las cosas que mi esposo más le gusta tener para comenzar el día: Cinnamon Rolls y Café. Aprovechando mi visita a un super Walmart, descubrí una surtida sección de pastelería y lo primero que llamó mi atención fue una mesa que con un cartel que decía: Delicious Pairings¨ (Deliciosos emparejados o parejas) donde ofrecían una serie de pasteles como los rollitos de canela, galletas y panes de calabaza, y los sabores de la temporada de Starbucks, Starbucks y Walmart hacen una deliciosa pareja! Así que me evité preparar los Cinnamon rolls e ir a Starbucks a comprar el café como usualmente lo hacemos, y en la mañana siguiente, un rico desayuno lo esperaría.

Preparando el café, el plácido aroma se propagó por el la cocina, mezclado con el olor de los cinnamon rolls que calenté en el microondas por uno segundos. El primer sorbo de café es delicioso, que luego se acentúa al saborear los rollitos de canela. Definitivamente hacen una buena pareja! Y mi esposo feliz!

Walmart

¿Cuál es tu pareja perfecta?

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La historia de las Botas de Navidad #Holidayguide

La Navidad esta llena de tradiciones y bellas historias, una de ellas es la historia de las botas de navidad. Como podrán haber notado, en muchas casas se usan para decoración y como regalo. En ellas se guardan pequeños detalles, diferentes a los acostumbrados que se dejan debajo del árbol. Cuando un niño se porta mal, la historia cuenta que, en lugar de encontrar regalos, será una pieza de carbón.

Pero ¿dónde se originó esta tradición? No sé tiene un dato exacto de cuándo y cómo empezó, pero la historia más conocida es la de un viejo que temía que ninguna de sus tres bellas hijas se casaran algún día, puesto que eran muy pobres y en la época se usaba regalar al prometido un pedazo de oro. Una noche, después de lavar sus medias, las hijas las colgaron cerca de la chimenea para que se secaran más rápido; San Nicolás, aprovechando esto y con intención de ayudarlas, dejó dentro de cada media un pedacito de oro. Al día siguiente, las chicas y su padre estaban felices porque ahora si podrían casarse.

Hoy en día se sigue empleando las botas para guardar regalos, tanto para los más pequeños como los adultos de la casa. Es por eso que hoy les comparto un ejemplo de lo que pueden agregar.

Como recuerdan en mi post anterior, aprovechando que mi hermana disfruta de la música y le gusta mucho el grupo One Direction, compre el kit de crema dental y cepillo de dientes para incluirlo en su bota. El kit incluye cómo descargar la canción More Than This y la oportunidad de ganar tickets para el concierto. Continuando con el cuidado personal, agregué unas cremas pequeñas para la mano de las marcas que ella usa, jabón para el cuerpo, antibacterial, un set de manicure, todo ideal para sus constantes viajes.

Dependiendo de los gustos y para quién va dirigido el regalo, pueden obsequiar dulces, tarjetas de regalo, etc. Pueden visitar páginas como Holidays Celebration Guide 2012 eguide para encontrar más ideas.

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Ideas para Navidad



Lipton Tea & Honey #FamilyTeaTime

Family entertaining
Lipton

Reunirnos con mi familia es algo que hacemos de manera habitual. Afortunadamente, vivimos cerca, lo que permite vernos por lo menos una vez por semana. El pasado fin de semana estuve de visita en casa de mi hermana, gozando de los juegos de mi sobrinita y de una buena tarde con en familia!

Family entertaining

Nos entretuvimos con uno juego de mesa que mi mamá ha guardado desde que somos pequeñas: Ruta y que trajo en su último viaje a Colombia. Es impresionante como estos mismos juegos mantienen para nosotras la misma emoción desde que éramos niñas; ahora es Emily quien comienza a conocerlos y a disfrutarlos.

Walmart

Como no podía faltar en nuestra ¨Tarde de Juegos¨ pizza y bebidas, compré cajas de Lipton Tea con sabor a Miel. Es ideal para reuniones y tener en casa, pues ya viene listo y está endulzado con la miel y es libre de aspartame. Una opción deliciosa y sana. Es más, en nuestras vacaciones pasadas a Sequoia, nos fuimos de campamento y estos sobrecitos de te nos fueron muy prácticos, ahí fue cuando me enamoré de ellos!

Walmart

No podía quedarme sin comprar unas cajas para tener en casa. Es práctico y cuenta con diferentes sabores como mango y piña, durazno y mora. Para darles un toque mas refrescante, les agrego rodajas de frutas, en esta ocasión utilicé unas rodajas de limón.

Para más información sobre esta compra, visita mi álbum aquí.

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En la búsqueda del snack ideal #SmartSnack

Por lo general, en esta época del año estamos preocupados por el aumento de peso dado a los alimentos de gran contenido calórico que se suelen consumir en las fiestas. Personalmente, yo soy una de ese grupo de personas y para mi pesar, soy amante de los postrecitos, pasteles, pies y todos los demás enemigos de la dieta. Ajeno de los problemas que presento es que, me encanta ¨picar¨entre comidas. Esto no está del todo mal, si lo hacemos de manera frecuente con alimentos bajos en grasa/calorías.

Esta semana mientras visitaba una de la tiendas de Walmart, descubrí una alternativa saludable para los aperitivos o almuerzos: Del Monte New Fruit Cup. Estas tazas de frutas, compuestas de cubitos de peras y manzanas, tienen un delicioso sabor a caramelo, vainilla y especias que satisface mis antojos de dulce. ¡No dudé en poner unas cuentas tacitas en mi carrito de compras!

Con tan sólo 60 calorías por porción y gluten free, se convierten en un snack ideal para cualquier momento del día.

Para más información sobre este producto, te invito a visitar mi albúm de compra. Para descargar cupones, haz click aquí.

En la búsqueda del snack ideal #SmartSnack

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ConoCake #CoolWhipFrosting

Cupcakes

Esta semana comenzó oficialmente el otoño, a pesar que en Los Ángeles seguimos con temperaturas de verano; pero aún así, entrando en el ambiente de las fiestas, alisté mis “instrumentos” y me decidí por ensayar mis habilidades pasteleras. Tenía motivos de celebrar, pues mi sobrina vendría a visitarme y como sé lo mucho que ella disfruta de los pasteles, pensé que sería una buena oportunidad para preparar unos divertidos cupcakes.
Fuimos a Walmart a comprar los ingredientes de nuestra aventura, que en esta ocasión serían unos cupcakes con forma de helado o Ice Cream Cone, por lo que hemos decidido llamarle ConoCake. En la sección de congelados encontramos Cool Whip Frosting, que me terminó de alegrar el día, pues ya me evitaría uno de los pasos de la preparación, ya quela crema viene lista para servir. Ella escogió el sabor de queso crema – cream cheese– y el de la torta Red Velvet.
 

Cool Whip

Cool Whip

 

La preparación es muy sencilla, ya que en la caja vienen todas las instrucciones y como siempre, mi pequeña ayudante estaba lista para entretenerse en la cocina. Para enterarte más sobre esta compra, visita aquí.

ConoCakes

ConoCakes

Ingredientes

1 caja para preparar pasteles del sabor Red Velvet ( puede escoger su favorito)
3 Huevos grandes
1 1/4 de agua
1/3 de aceite vegetal
Conos tamaño miniatura
Cerezas y toppings para decorar

Preparación

Precalentamos el horno a 350°. En un bowl grande, agregamos la mezcla para hacer pastel, los huevos, el agua y el aceite. Revolvemos bien hasta eliminar los grumos. Cuando la mezcla este lista, con la ayuda de una cuchara, la agregamos en los conitos, sin llenarlos del todo y los colocamos en nuestro recipiente especial para horno. Esperamos apróximadamente 20 minutos a que se hornee. Retiramos del horno y dejamos enfriar por otro 20 minutos.

Una vez fríos, decoramos al gusto con la crema Cool Whip Frosting, chispitas y una cereza por encima. 


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Arroz con Cilantro y Limón

No sé si a veces les ocurre que sin querer queriendo, resultan preparando los mismos platos, ya sea por la costumbre o simplemente se nos agotan las ideas. Pues confieso que me ha ocurrido últimamente, más ahora que intento cocinar todos los días. Es ahí, donde una vez más le agradezco a la tecnología lo sencillo que es buscar por recetas colocando sólo una palabra.

Preparando el menú de la semana, algo que me ahorra tiempo y sin que lo crean, dinero -pues compro exactamente los ingredientes que voy a utilizar sin que nada se pierda y puedo consumirlos frescos- visité la página de Mazola buscando una receta con arroz. Tan sólo escribiendo “Arroz” en su sección de recetas, encontré ricas posibilidades. Me decidí por el Arroz con Cilantro y Limón, que puede servirse como acompañamiento e incluso, como relleno para burritos; dos comidas en una!

Ingredientes
 
2 Sobrecitos de Caldo™ de Pollo Mazola®, o 4 cucharaditas de Caldo de Pollo Mazola® (en tarrito)
1/2 cucharadita de condimento Sazón con achiote (annatto)*
2 tazas de agua caliente
1 taza de arroz de grano largo, lavado y secado**
1 cucharada de Aceite de Maíz Mazola®
1/4 de taza de cebolla picada
3/4 de taza de pimiento rojo picado
1-1/4 tazas de maíz fresco o congelado
1 cucharada de ajo picado
3 cucharadas de zumo de lima
3 cucharadas de cilantro fresco picado

Preparación
  • Mezclar el caldo y el sazón con el agua caliente, revolver y dejar reposar.
  • Calentar el aceite en una sartén grande y honda a fuego medio alto. Agregar el arroz y cocinar por 2 a 3 minutos, o hasta que el arroz empiece a dorarse. Agregar la cebolla, pimiento, maíz y ajo, revolver hasta que se mezcle todo y cocinar por 2 minutos.

  • Verter el caldo preparado y el zumo de lima sobre el arroz. Hervir. Tapar y reducir el fuego; cocinar a fuego lento por 18 a 20 minutos, o hasta que el líquido haya sido absorbido casi por completo. Tapar y quitar del fuego; dejar reposar por 3 a 5 minutos. Revolver el arroz con un tenedor e incorporar el cilantro.

Quedé encantada con lo fácil y el sabor que los Sobrecitos Mazola le dieron al arroz. No sólo me ahorraron tiempo, sino que le agregó un toqué único a esta sencilla receta. Sin duda probaré más recetas y les iré contando, pero si quieren, visiten la página de Facebook y ensáyenlas ustedes mismos. Y para facilitarles la tarea, les traigo un sorteo que les ayudará a recrear esta y otras recetas: el premio es una tarjeta de $25 de Walmart y una caja con sobrecitos Mazola. Para participar deben cumplir con los siguientes pasos obligatorios:
1.Visita: www.facebook.com/MazolaEspanol y deja un comentario aquí en este post, contándome cuál receta de las que viste, es tú favorita.
2. Visita www.facebook.com/ComiendoenLA y dale “Like” a la página. Deja un comentario aquí con tu correo electrónico, contándome que lo hiciste.
Entradas opcionales (No olvides comentar aquí cada acción que hiciste, para poder registrar todas tus entradas):
– Síqueme en Twitter y comparte el siguiente tweet: Estoy participando en el #sorteo de una tarjeta de $25 y #Sobrecitos Mazola a través de @ComiendoenLA http://bit.ly/MikDzj  Puedes enviar el tweet hasta dos veces por día, lo que significa dos entradas extras cada día. Asegúrate de dejar el comentario en el blog cada vez que lo hagas.
– Darle click a Google+1, que se encuentra al final de este artículo. .
– Síqueme en Pinterest y dale “pin” alguna de las fotos de este post.
El sorteo está abierto a residentes de los Estados Unidos, mayores de 18 años. Se deben cumplir las dos entradas obligatorias para resultar ganador. Finalizará el 6 de Agosto del 2012 a las 11:59 p.m. (PST). El ganador será escogido a través de Random.org y anunciado en mi página de Facebook el 7 de Agosto.

This is part of a sponsored campaign with Latina Mom Bloggers and Mazola® Sobrecitos®. However,
all opinions expressed are my own.

Post Bowls of Hope SIMPLE Service Project: Los tazones de la Esperanza

Hace algunos días viendo un programa de televisión, quedé aterrada de las alarmantes cifras de desnutrición que sufren los niños en este país. Y lo que es más aterrador es que algunos no tienen nada qué comer.

Gracias a un trabajo conjunto con Collective Bias, acudí a Walmart a comprar alimentos que pudiera donar a diferentes instituciones o bancos de comida. La marca Post, cuenta con gran variedad de cereales, para todos los gustos y necesidades; por lo que también, opté por comprar unos para mi familia. Hay diferentes formas de ayudar y si tu quieres ser parte de la solución, entérate de mas ideas aquí. En mi caso, decidí comprar diferentes clases de cereales. También incluí ropa, galletas, granola y sopas en mi caja para donarla en Nuestra Senora de Los Angeles . (Visita este link para informarte sobre mi compra: #PostCFK).

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Champions for Kids

Es muy triste ver la realidad y sobre todo cuando los que sufren son los más pequeños. El hecho de pensar que hay niños que no tienen que comer, me rompe el corazón. Si tan sólo hay momentos en que no le puedo comprar a mi sobrinita lo que ella me pide, y me siento triste, no me podría imaginar el dolor de saber que esta creciendo sin una adecuada alimentación. Por eso creo que es fundamental ayudar; en muchas ocasiones desperdiciamos comida, no valoramos lo que tenemos para comer o simplemente ignoramos la actualidad. Así que con tu ayuda, podemos mejorar la vida de otra personita, con una simple, donación los harás más felices.

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Animals United, película para disfrutar en familia!

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Una de las actividades que disfruto durante las festividades es la de ver películas. Por lo general, es esta época se pueden ver muchas películas infantiles en el mercado. Una de ellas es Animals United, que cuenta la historia de unos animalitos en la sabana africana que luchan por conseguir agua, ya que está empezando a escasear en la región. 
Durante su búsqueda, Billy – un suricata– y su mejor amigo Sócrates – león – emprenden una divertida aventura con ayuda de sus amigos con el fin de descubrir dónde pueden encontrar el agua. En medio de su búsqueda, conocen otra variedad de animales que no se esperaban encontrar en aquella parte del continente, como lo son el oso polar, un gallo y hasta un canguro.
 Entre todos, finalmente descubren lo que ha estado sucediendo con el agua y luchan por tenerla de vuelta.
Una película llena de diversión para disfrutar en familia y que, de seguro los más pequeños disfrutarán al máximo. Además, podrán encontrar de forma exclusiva la película en Walmart a partir de mañana!

Running Time: 93 Minutes
Rated: PG
Format: DVD & BLU-RAY Combo Pack
DVD SRP: $14.99