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El Estofado de Costillas es uno de mis comidas favoritas de invierno, fácil de cocinar y llena de sabor gracias a la combinación de las capas de grasa, mezclada con vino a las hierbas durante una cocción lenta. Estofado de Costillas Prep time:  20 mins 

Cómo hacer un Whiskey Sour

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El whisky sour siempre ha sido uno de mis cocteles favoritos.  El whisky sour es una bebida mixta que contiene whisky, jugo de limón, azúcar y, en algunos casos, una pizca de clara de huevo – a este se le llama Boston Sour. Es un 

L.A. hot dogs

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Los perros callejeros de Los Ángeles – L.A. hot dogs – hacen parte de las típicas comidas que encontrarás en eventos nocturnos en la ciudad de Los Ángeles. Por lo general, afuera de estadios y bares, verás filas de carritos que ofrecen este rico y 

Gran Hotel Ciudad De México

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El Gran Hotel es uno de los favoritos entre los huéspedes tanto por su céntrica ubicación como por su diseño dorado. Y aunque su estructura original se eleva sobre el Zócalo desde 1899, la renovación del hotel de $25 millones que se completó en 2005 

Pasta cremosa con pesto y champiñones

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Esta pasta cremosa con pesto y champiñones es una receta vegetariana, ideal para preparar en cualquier momento de la semana, ya que es rápida de hacer y solo necesitas un olla. Mientras se cocina la pasta, en la misma olla, el agua y la sal 

Pasta de camarones al limón

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Para preparar esta pasta solo necesitas una olla, camarones, frijoles blancos y col rizada. La belleza de esta receta es que cocinas tanto la pasta como la salsa en una sola olla. Este es un platillo nutritivo. Los camarones – ricos en proteínas – que 

Ensalada de Pasta Caprese

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Esta colorida y deliciosa ensalada de pasta se convertirá en un plato tradicional este verano. Tiene todos los elementos de la ensalada caprese italiana (tomates jugosos, albahaca dulce y mozzarella fresca con leche) mezclados con pasta al dente y un chorrito de balsámico. Incluso, para 

Cómo preparar café batido Dalgona

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Cómo preparar café batido Dalgona, la última tendencia viral de TikTok Un café cremoso de solo cuatro ingredientes conocido como Dalgona se ha apoderando de las redes sociales, en especial TikTok. Esta receta se ha popularizado aun mas dado el Coronavirus y que muchos estamos 

Aborrajados de queso

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Los aborrajados son un acompañante colombiano que consiste en plátanos fritos rellenos de queso y son uno de mis entrantes favoritos. En Colombia, en especial en el área del Caribe, muchos platos tienen como ingrediente principal el plátano, como las marranitas, canasticas de plátano, maduros 

10 Deliciosas recetas para hacer con arroz

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Las recetas con arroz suelen ser muy populares y sencillas. Además, el arroz en uno de los ingredientes básicos que no puede faltar en ninguna cocina. Hoy les traigo una lista de 10 deliciosas recetas hechas con este ingrediente estrella. Arroz Gratinado con Pescado al 

Cómo preparar Tacos al Pastor a mi estilo y en olla lenta

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    Los tacos al pastor son uno de mis tacos favoritos. También, son uno de los más populares en México y se caracterizan por la forma en cómo se elabora la carne y su marinado tradicional, dándole un color rojizo. (For English, click here) 

Camarones en salsa chipotle

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This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #VivaLaMorena #CollectiveBias Con el comienzo de la Cuaresma, he decidido preparar más recetas tradicionales y con ingredientes que me ayuden a resaltar el sabor de los platillos que 

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Como les comentaba en el post anterior, tomamos el tren desde Londres hacia Paris. Desde que nos subimos a el, continuamos colectando nuevas experiencias, ya que nunca habíamos viajado en tren de un país a otro. El viaje fue corto y perfecto para descansar y 

Patacones con carne desmechada

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Esto es parte de una campaña compensada con Latina Bloggers Connect y Kikkoman. Todas las expresiones y receta son mías.  La comida colombiana es una de aquellas gastronomías que no se puede describir con un solo plato y mucho menos generalizarla por una región. Al 

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La fruta de la pasión, comúnmente conocida en mi país como maracuyá, es una de mis preferidas. Me encanta usarla tanto en postres como en platos salados. Otro modo de preparación es en jugos, bien sea en leche o en agua, ambos deliciosos. Uno de 

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Esta receta de Salmón con miel es una de esas que llamo “salvadora” y una vez que la pruebes, estarás completamente de acuerdo. La combinación de las hojuelas de pimiento rojo, miel y mantequilla combina perfectamente con el salmón delicado y escamoso. Esta explosión de