Arroz Gratinado con Pescado al Horno
Como hemos empezado la temporada de Cuaresma, sé que más de uno está en la búsqueda de recetas con pescado. La receta que les traigo hoy, además de ser super fácil de preparar, no requiere ingredientes complicados ni pasos difíciles de entender: Arroz Gratinado con Pescado al Horno.
Ingredientes:
Para el Arroz Gratinado:
– Arroz blanco
– Arvejas
– Un tarro de crema de leche
– Queso rallado ( Parmesano/Mozarella )
Para el Pescado al Horno:
– Filetes de pescado blanco ( Merlusa/Tilapia )
– Cilantro picado
– Aceite de Oliva
– Ajo Picado
– Sal y Pimienta
Preparación:
Preparamos el arroz blanco como de costumbre. Cuando este listo, agregamos la crema de leche y revolvemos. Luego añadimos las arvejas y ponemos todo en una refractoria para usar en el horno. Por encima, echamos el queso rallado y lo dejamos hornear hasta que el queso haya dorado.
Para el pescado preparamos una refractaria previamente engrasada y colocamos los filetes. Los adobamos al gusto con la sal y la pimienta. Agregamos el cilantro picado y unas goticas de aceite de oliva y ponemos todo a cocinar dentro del horno previamente precalentado.
Y a disfrutar de una deliciosa receta perfecta para estos días de Cuaresma!
Muy rico y no sólo por la Cuaresma… ComiendoenLa, por fin una recetita que puedo hacer y aplicarla a mi perenne dieta!!!, jajajaj.
Gracias. Un abrazo, guapa.
Es cierto! Para cualquier época del anho va bien! Gracias por tu visita!
Me ha gustado mucho la receta…oye las arvejas que son??? por la foto parecen guisantes no??? muuuaks
Si Núria! Son los mismos guisantes! Gracias por tu comentario!
que rico se ve. me gusta que publiques recetas echas en casa, asi aprendemos . gracias.
Que bien se ve ese plato, me apetece mucho
Se ve delicioso!
Se ve buenisimo! Pronto hare las dos recetas, porque quede muy provocada. Gracias!
Que rico se ve ese arroz!! Yo no soy muy de pescado y la verdad como que solo se prepararlo de 1 (una) sola manera, aqui me diste una receta para ampliar mi limitada capacidad culinaria jijijijiji
que sencillo and el arroz ese se ve super interesante. espero que disfrustes todos las comidas durante Cuaresma!
Que deliciosa y sencilla receta, pero sobre todo una excelente opcion para los dias de cuaresma!
Una receta de autentico lujo…me encantan las fortografias …tienen vida propia!!!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Una receta estupenda y sana, me encanta besos
Ooooooh que rico!!!!
Viendo esas fotos que hambre me da.
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Que rico! Voy hacer esta receta. Muchas gracias.
Who are you? That looks delicious! I want the rice! 🙂
Que delicia !! Y esta porción es como para cuántas personas ?? Mil gracias por la receta.