Receta sencilla de Arroz con Pollo
El Arroz con Pollo ha sido un plato muy popular en mi casa. Recuerdo comerlo desde pequeña y cómo en ese entonces me gustaba. Asimismo, y con algunas variaciones, hacía parte del menú de los almuerzos de mi colegio, donde lo acompañaban de papas fritas.
Hace algunos días, y usando la receta de mi mamá, me animé a prepararlo y me sorprendió lo sencillo y delicioso que resultó este platillo, por lo que les comparto la receta a continuación.
Receta sencilla de Arroz con Pollo
Author: Natalia Carter
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Cook time:
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Ingredients
- 2 Pechugas de pollo previamente cocinadas y desmenuzadas.
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua o caldo de pollo (donde se cocino el pollo)
- 3 cucharadas de aceite
- ½ taza de zanahoria, habichuelas, pimentón verde picado y/o alverjas.
- ½ cucharadita de azafrán.
- Sal al gusto
Instructions
- En una olla ponemos el aceite con las verduras, sal y azafrán, sofriendo por dos minutos. Posteriormente, agregamos el arroz, el agua o caldo y cocinamos por unos 20 minutos. Cuando esté cocinado, agregamos el pollo y dejamos cocinar por unos 5 minutos más. Servir una vez listo. Podemos agregar salsa de tomate y acompañar de unas ricas yucas fritas.
Que rico, la verdad que es super sencillo, a mi me encanta el arroz con pollo. Gracias por tu receta!
Yo quiero la yuca que esta al lado. ummmm
Well that’s an easy dish; you know BB’s gotta try that one! Gracias y BB2U
Muy super delicioso!!
Se ve tan sabroso y de verdad que es sencillo. Para el arroz con pollo cubano siempre se me complica la cosa y sigo sin publicar la receta, jaja.
(Tengo un pañito como el tuyo, shhh! no le digas a nadie).
Abrazos,
Vero
Que rico ! el arroz con pollo es un platillo tan versátil que hay tantas maneras de prepararlo, esta tu receta se ve sabrosísima, tratare de probarlo, se ve muy delicioso, gracias
Honestamente el arroz con pollo es uno de mis platillos favoritos.. Especialmente el que me enseño a preparar mi hermano en cazuela de barro… Trataré esta variante que se ve igual de exquisita.
Qué rico Tere! A ver si compartimos recetas!
Se ve delicioso y fácil, muchas gracias por la receta!
¡FELIZ DÍA!ॐ
http://mamaholistica.com
Siempre me ha gustado muchisimo el arroz con pollo, es una de mis “comfort foods” 🙂
se ve super rico!! 🙂 se me antojoooo!! lo tendre que probar
Me o hambre, que rica opción ara el almuerzo de hoy
Delicioso! Y más con ese pedazo de yuca con que lo acompañaste. Fácil y riquísimo!